Inhalt
- 1 Welche Vitamine sind in Grapefruit enthalten?
- 2 Wie viele Kalorien hat Grapefruit?
- 3 Welche Vorteile hat Grapefruit für den menschlichen Körper?
- 4 Wohltuende Eigenschaften der weißen Grapefruit
- 5 Welche Grapefruit ist gesünder: weiß oder rot?
- 6 Medizinische Eigenschaften von Grapefruitkernen
- 7 Nutzungsstandards
- 8 Schaden von Grapefruit und Kontraindikationen
- 9 Abschluss
Die gesundheitlichen Vorteile der Grapefruit werden von der offiziellen Medizin anerkannt; Ernährungswissenschaftler empfehlen, sie in den Speiseplan aufzunehmen, um den Körper mit Vitaminen, Makro- und Mikroelementen zu versorgen. Allerdings sind Zitrusfrüchte nicht „harmlos“: Bei Kontraindikationen, in Kombination mit bestimmten Produkten und auch bei falschem Verzehr können sie gesundheitsschädlich sein.
Welche Vitamine sind in Grapefruit enthalten?
Die medizinischen Eigenschaften der Grapefruit sind auf ihre Zusammensetzung zurückzuführen. Wie jede Zitrusfrucht ist sie eine wertvolle Quelle für Ascorbinsäure, die in hoher Konzentration enthalten ist. Weitere Vitamine verstärken den Nutzen von Früchten:
- A;
- D;
- RR;
- E;
- die gesamte Gruppe B (B1-B9).
Die Vorteile von Zitrusfrüchten beschränken sich nicht nur auf das Vorhandensein von Vitaminen. Seine chemische Zusammensetzung umfasst:
- Makro- und Mikroelemente;
- natürliche Antioxidantien;
- Carotinoide und Limonoide (Phytonährstoffe);
- Flavonoide;
- Aminosäuren (einschließlich essentieller);
- Pektin und Ballaststoffe.
Eine mittelgroße Grapefruit „deckt“ den täglichen Bedarf des Körpers an Vitamin C vollständig
Wie viele Kalorien hat Grapefruit?
Die großen gesundheitlichen Vorteile der Grapefruit gehen mit ihrem geringen Kaloriengehalt einher. 100 g Früchte mit rotem und rosa Fruchtfleisch enthalten etwa 35 kcal, mit weißem Fruchtfleisch 32,5 kcal.
Unter Berücksichtigung des durchschnittlichen Fruchtgewichts beträgt der Energiewert einer Zitrusfrucht 100-110 kcal
Welche Vorteile hat Grapefruit für den menschlichen Körper?
Grapefruit versorgt den Körper nicht nur mit Vitaminen und Mineralstoffen. Sein Nutzen liegt in seiner wohltuenden Wirkung auf:
- Herz und Blutgefäße. Ihre Wände werden stärker und elastischer. Kalium ist notwendig, um einen normalen Blutdruck aufrechtzuerhalten. Bei Patienten mit Bluthochdruck besteht ein akuter Mangel im Körper, weshalb Zitrusfrüchte zu seiner wertvollen Quelle werden.
- Leber und Nieren. Die Vorteile der Grapefruit für die Leber bei der Entfernung von Abfallstoffen und Giftstoffen aus dem Körper können kaum überschätzt werden. Bei Missbrauch hat es jedoch den gegenteiligen Effekt und erhöht die Belastung dieser Organe. Zitrusfrüchte sind auch zur Vorbeugung von Nieren- und Gallensteinen notwendig.
- Immunität. Vitamin C und Bioflavonoide schützen wirksam vor Infektionen und „saisonalen“ Erkältungen. Seine Vorteile für die Immunität sind besonders bei Vitaminmangel im Frühling gefragt. Zitrusfrüchte sind auch in der Ernährung von Patienten nach Operationen oder schweren Erkrankungen enthalten.
- Verdauungstrakt. Der Vorteil besteht darin, die Funktion von Magen und Darm zu normalisieren. Sie können Verstopfung, Durchfall und andere Beschwerden loswerden.
- Gehirn.Die in Zitrusfrüchten enthaltenen Stoffe aktivieren die Synthese von Acetylcholinesterase. Der Nutzen dieses Enzyms zur Vorbeugung von Schizophrenie, altersbedingter Demenz, Alzheimer und Parkinson ist wissenschaftlich belegt. Auch bei Patienten mit solchen Diagnosen ist es notwendig, ihre Entwicklung zu verlangsamen.
- Nervöses System. Bei chronischem Stress, Depressionen, ständiger geistiger Erschöpfung, grundlosen Stimmungsschwankungen, Angst- und Reizbarkeitsanfällen sowie Schlaflosigkeit wird dringend empfohlen, Grapefruit in den Speiseplan aufzunehmen. Sein Nutzen liegt in der Normalisierung des psycho-emotionalen Zustands und der Energieversorgung des Körpers.
- Bewegungsapparat. Fruchtsäuren helfen dabei, Salze aufzulösen, die sich in Knorpel und Wirbeln ansammeln.
- Zustand der Mundhöhle. Das Fruchtfleisch und der Saft der Frucht stärken das Zahnfleisch und verhindern so ständige Blutungen. Ihre Vorteile im Kampf gegen pathogene Mikroflora sind unbestreitbar.
Bäder mit ätherischem Grapefruitöl – ein wirksames natürliches Antidepressivum
Die Vorteile von Grapefruit für den Körper einer Frau
Die wohltuenden Eigenschaften der Grapefruit für Frauen helfen vor allem im Kampf gegen Übergewicht. Darüber hinaus aktivieren Zitrusfrüchte den Stoffwechsel, helfen, Abfallstoffe und Giftstoffe aus dem Körper zu entfernen, Fett abzubauen und Cellulite loszuwerden.
Die in den Früchten enthaltenen Antioxidantien schützen den Körper vor freien Radikalen und beugen so vorzeitiger Alterung vor. Bei regelmäßigem Verzehr tragen Zitrusfrüchte zur Erhaltung jugendlicher Haut, gesunder Haare und Nägel bei.
Zitrusfrüchte werden auch in der Heimkosmetik verwendet. Masken normalisieren fettige Haut, „unterdrücken“ die Aktivität der Talgdrüsen und helfen, Rötungen, Pickel, Akne und andere Unreinheiten zu beseitigen. Darüber hinaus hat das Fruchtfleisch von Zitrusfrüchten bleichende Eigenschaften.
Grapefruit hat einen geringen Kaloriengehalt und ist reich an Vitaminen und Mineralstoffen sowie Ballaststoffen, die für ein Sättigungsgefühl sorgen
Die Vorteile von Grapefruit (sofern keine Kontraindikationen vorliegen und dementsprechend gesundheitliche Schäden vorliegen) für schwangere Frauen sind unbestreitbar. Es hilft bei der Bekämpfung von Übelkeit und Schwellungen und reduziert die Intensität anderer Symptome einer Toxikose. Im letzten Trimester – reduziert das Risiko einer zu frühen Geburt, schützt den Fötus vor pathogener Mikroflora. Die Vorteile zeigen sich auch in einer positiven Wirkung auf die Stimmung der Schwangeren und der Sättigung des Körpers mit Vitaminen.
Die Vorteile von Grapefruit für den männlichen Körper
Auch die Vorteile von Grapefruit für Männer sind „vielschichtig“:
- „Vorbeugung“ von Herz-Kreislauf-Erkrankungen, die bei Männern häufiger auftreten als bei Frauen.
- Fett verbrennen und Muskeldefinition aufbauen. Grapefruit ist eine wertvolle Ergänzung zu körperlicher Aktivität und richtiger Ernährung.
- Beseitigung von Schlacken und Giftstoffen aus dem Körper, auch im Kampf gegen Alkohol- und Nikotinsucht.
- Verbesserung der Funktion des Urogenitalsystems.Zu den wohltuenden Eigenschaften der Grapefruit für Männer gehören die Steigerung der Libido und die Beseitigung von Potenzproblemen.
Vorteile für Kinder
Grapefruit wird in die Ernährung von Kindern im Alter von 10 bis 12 Monaten und bei Neigung zu Allergien im Alter von 2,5 bis 3 Jahren aufgenommen. Der Hauptvorteil besteht darin, den aktiv wachsenden und sich entwickelnden Körper mit Vitaminen und Mikroelementen zu sättigen und Energie bereitzustellen. Darüber hinaus stärken Zitrusfrüchte das Immunsystem, normalisieren die Verdauung und stimulieren die Gehirnfunktion.
Die Aufnahme von Grapefruit in die Ernährung beginnt mit Saft, „maskiert“ den charakteristischen bitteren Geschmack mit Obst- und Gemüsesäften, Pürees, die dem Kind bereits bekannt sind, oder verdünnt ihn mit Wasser.
Wohltuende Eigenschaften der weißen Grapefruit
Der Nutzen und der Kaloriengehalt der Grapefruit variieren leicht je nach Farbe des Fruchtfleisches. Der Hauptunterschied zwischen ihnen ist der Geschmack.
Welche Grapefruit ist gesünder: weiß oder rot?
„Rote“ Sorten haben eine etwas höhere Konzentration an Antioxidantien, Vitamin A und Lycopin. Daher sind sie bei denen gefragt, die die Jugend lange erhalten und die Entstehung von Tumoren, auch bösartigen, verhindern wollen.
Das Fruchtfleisch von weißen Zitrusfrüchten ist saurer als das von roten Zitrusfrüchten, die charakteristische Bitterkeit ist stärker ausgeprägt. Dies ist auf den reduzierten Zuckergehalt zurückzuführen. Darüber hinaus sind diese Sorten ballaststoffreicher. Die Vorteile der weißen Grapefruit für diejenigen, die abnehmen möchten, sind unbestreitbar.
Dank ihres niedrigen glykämischen Index ist die weiße Grapefruit eine wertvolle Ergänzung zur Ernährung bei jeder Art von Diabetes.
Medizinische Eigenschaften von Grapefruitkernen
Nicht nur das Fruchtfleisch, sondern auch die Kerne der Grapefruit bringen gesundheitliche Vorteile mit sich. Sie enthalten mehr Antioxidantien als die Schale. Grapefruitkerne werden nicht in „reiner Form“ verzehrt, sondern durch industrielle Verarbeitung wird aus ihnen ein Extrakt gewonnen.
Vor der Anwendung wird das „Konzentrat“ mit Wasser verdünnt. Es ist unmöglich, es unverdünnt zu trinken – der Extrakt ist sehr ätzend, bitter und sauer.
Unverdünnter Extrakt kann schwere Verätzungen der Mundschleimhaut und der Speiseröhre verursachen.
Die gesundheitlichen Vorteile von Grapefruitkernextrakt sind „vielschichtig“:
- Zerstörung pathogener Mikroflora und Helminthen im Magen-Darm-Trakt, Behandlung von Nagelpilz, dermatologischen Erkrankungen, Schuppen, Zerstörung von Bakterien in der Mundhöhle;
- Vorbeugung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Senkung des Cholesterinspiegels;
- Förderung der Gewichtsabnahme, „Korrektur“ des Appetits;
- „Verschlimmerung“ der Zellempfindlichkeit gegenüber Insulin;
- „Unterdrückung“ der Entwicklung von Tumoren, einschließlich bösartiger;
- Desinfektion von Wunden, Schürfwunden, Verbrennungen, geöffneten Schwielen und anderen mechanischen Schäden an der Haut;
Samen enthalten mehr Fruchtsäuren als Fruchtfleisch
Nutzungsstandards
Trotz aller gesundheitlichen Vorteile wird der übermäßige Verzehr von Grapefruits nicht empfohlen. Laut Ernährungswissenschaftlern liegt die optimale tägliche Zufuhr bei 200–250 g Fruchtfleisch oder 80–100 ml Saft. Eine Ausnahme bilden Patienten, denen eine Grapefruit-Diät verschrieben wird – vor jeder Mahlzeit essen sie eine halbe Zitrusfrucht oder trinken 100 ml Saft und verdünnen diesen 1:1 mit Wasser.
Grapefruitmark und -saft sind durchaus „austauschbar“
Wann ist die beste Zeit, Grapefruit zu essen?
Unter Ernährungswissenschaftlern besteht kein Konsens darüber, wann man Zitrusfrüchte essen sollte, um den größtmöglichen Nutzen daraus zu ziehen. Eine hohe Konzentration an Vitamin C verbessert effektiv den Körpertonus und sorgt für den Energieschub, der morgens notwendig ist. Darüber hinaus regt Zitrus den Appetit an und nicht jeder kann mit einem „Leere“-Gefühl im Magen einschlafen.
Andererseits regt Grapefruit den Stoffwechsel an. Nachts verarbeitet der Körper Fette schneller und effizienter, sodass bei der Gewichtskorrektur der maximale Nutzen von Zitrusfrüchten durch den Verzehr am Abend erzielt werden kann.
Dementsprechend wird der Zeitpunkt, zu dem man Grapefruit am besten essen sollte, individuell bestimmt. Da keine Kontraindikationen im Zusammenhang mit Magen-Darm-Erkrankungen vorliegen, wird der maximale Nutzen daraus erzielt, wenn es morgens auf nüchternen Magen und nach intensiver körperlicher und geistiger Belastung eingenommen wird.
Wenn der Säuregehalt des Magensafts hoch ist, kann es sein, dass Grapefruit, die morgens auf nüchternen Magen verzehrt wird, dem Körper keinen Nutzen bringt.
Abends sollten Grapefruits 2-3 Stunden vor dem Schlafengehen gegessen werden. Zitrusfrüchte werden trotz ihres hohen Ballaststoffgehalts schnell verdaut, und zwar in 30-45 Minuten. Sie können jedoch Schlafstörungen verursachen und sind mit vielen Medikamenten, die nachts eingenommen werden, nicht verträglich.
Womit lässt sich am besten kombinieren?
Die Frucht passt am besten zum Kochen mit:
- Meeresfrüchte;
- mageres Fleisch und Geflügel;
- fermentierte Milchprodukte;
- Hartkäse;
- Grüns;
- andere Zitrusfrüchte.
Wenn der Säuregehalt des Magensafts hoch ist, kann es sein, dass Grapefruit, die morgens auf nüchternen Magen verzehrt wird, dem Körper keinen Nutzen bringt.
Es gibt auch „erfolglose“ Kombinationen:
- fettes Fleisch, Geflügel, Wild;
- Hülsenfrüchte (Erbsen, Bohnen, Bohnen) und Reis;
- Nüsse;
- Backwaren aus Weizenmehl;
- Milch;
- Bananen.
All dies sind „schwere“ Lebensmittel, die reich an Fetten und Stärke sind. Beim gemeinsamen Verzehr gehen die Vorteile von Zitrusfrüchten fast verloren, aber sie belasten das Verdauungssystem stärker, was zu Blähungen, spürbaren Magenbeschwerden und Durchfallanfällen führt.
Schaden von Grapefruit und Kontraindikationen
Trotz der langen Liste wohltuender Eigenschaften gibt es auch Kontraindikationen für den Verzehr von Grapefruit, bei deren Vorhandensein sie vom Speiseplan ausgeschlossen werden sollte:
- erhöhter Säuregehalt des Magensaftes, Gastritis, Magen- und Darmgeschwüre;
- chronisches Nierenleiden;
- Hypertonie;
- Karies, andere Probleme mit dem Zahnschmelz.
Grapefruit enthält Furanocumarin. Wenn es und das Medikament gleichzeitig in den Magen-Darm-Trakt gelangen, werden die Zitrusfrüchte zuerst verdaut. Dementsprechend wird das Medikament nicht sofort wirken. Besonders gefährlich ist die Kombination von Grapefruit mit Medikamenten der folgenden Gruppen:
- Analgetika;
- Antibiotika;
- Antidepressiva;
- Antikoagulanzien;
- Antihistaminika;
- Anxiolytika;
- Verhütungsmittel;
- hormonell;
- Antitumor;
- antiarrhythmisch;
- Antitussiva;
- blutdrucksenkend.
Die Verträglichkeit von Grapefruit mit eventuellen Medikamenten sollte in Absprache mit einem Arzt überprüft werden.
Grapefruit ist wie jede Zitrusfrucht ein starkes potenzielles Allergen. Individuelle Unverträglichkeiten treten häufig auf. Die Intensität der negativen Reaktion kann variieren; in jedem Fall wird die Verwendung keinen Nutzen bringen. Und während der Schwangerschaft und Stillzeit müssen mögliche Allergien des Kindes berücksichtigt werden.
Abschluss
Die Vorteile der Grapefruit beschränken sich nicht nur auf ihre medizinischen Eigenschaften und die Vorbeugung von Krankheiten.Zitrusfrüchte werden erfolgreich in der Diätetik und Heimkosmetik eingesetzt. Trotz des Vitaminreichtums und der chemischen Zusammensetzung müssen Sie bei Kontraindikationen auf den Verzehr von Grapefruit verzichten. Es wird auch nicht empfohlen, Zitrusfrüchte übermäßig zu verwenden und sie mit bestimmten Lebensmitteln zu kombinieren.
