Inhalt
- 1 Welche Vitamine und Mikroelemente enthält Quitte?
- 2 Welche Vorteile hat Quitte für den menschlichen Körper?
- 2.1 Welche Vorteile hat Quitte für den Körper einer Frau?
- 2.2 Welche Vorteile hat Quitte für Männer?
- 2.3 Vorteile für Kinder
- 2.4 Leistungen für ältere Menschen
- 2.5 Wohltuende Eigenschaften der Früchte der chinesischen und japanischen Quittensträucher
- 2.6 Medizinische Eigenschaften von Quittenzweigen
- 2.7 Die Vorteile von Quittensamen und -kernen
- 2.8 Vorteile von gebackener Quitte
- 2.9 Wohltuende Eigenschaften von Quittentee
- 2.10 Wohltuende Eigenschaften von getrockneter, getrockneter Quitte
- 3 Kochrezepte und Verwendung japanischer Quittenfrüchte
- 4 Verwendung in der Volksmedizin
- 5 Zur Gewichtsreduktion verwenden
- 6 Anwendung in der Kosmetik
- 7 Verwendung beim Kochen
- 8 Kontraindikationen für die Verwendung japanischer Quitten
- 9 Sammlung und Vorbereitung
- 10 Abschluss
Die wohltuenden Eigenschaften der Quittenfrucht verdienen Aufmerksamkeit. Die Früchte einer tropischen Pflanze haben nicht nur einen angenehmen Geschmack, sondern können auch das Wohlbefinden bei einer Reihe von Beschwerden verbessern.
Welche Vitamine und Mikroelemente enthält Quitte?
Fotos von Quitten, deren Nutzen und Schaden für die Gesundheit wecken aufgrund der reichhaltigen Zusammensetzung der Frucht Interesse. Die Früchte enthalten:
- Vitamine der Untergruppe B – von B1 bis B9;
- Askorbinsäure;
- Vitamin PP;
- Phosphor und Kalzium;
- Pektine;
- Kalium;
- Tannine;
- Wein- und Zitronensäure;
- Schleim;
- essentielle Öle;
- Glykoside und Glyceride;
- Polyphenole;
- Vitamine E und A;
- Niacin;
- Silizium, Magnesium und Schwefel;
- Kobalt und Kupfer;
- Fettsäure;
- Mangan und Aluminium.
Das Fruchtfleisch enthält außerdem Ballaststoffe, wodurch die Frucht sehr gut für die Verdauung ist.
Chaenomeles-Früchte sind reich an Eisen und erhöhen den Hämoglobinspiegel
Kaloriengehalt von Quitten
Der Nährwert von Quitten ist gering – 100 g Fruchtfleisch enthalten 48 Kalorien. Etwa 9,6 g der Zusammensetzung sind Kohlenhydrate und 0,6 bzw. 0,5 g sind Proteine und Fette.
Welche Vorteile hat Quitte für den menschlichen Körper?
Bei regelmäßigem Verzehr in kleinen Mengen steigert die japanische Quitten-Chaenomeles mit ihren wohltuenden Eigenschaften das Wohlbefinden und die Gesundheit. Konkret eine tropische Frucht:
- hat antivirale Eigenschaften und stärkt die Immunabwehr;
- dient zur Vorbeugung von Magengeschwüren;
- bekämpft die Ausbreitung freier Radikale und verringert das Krebsrisiko;
- reguliert den Cholesterinspiegel im Blut und normalisiert den Blutdruck;
- wirkt wohltuend auf das Nervensystem und beruhigt Stress;
- verringert die Wahrscheinlichkeit, eine Herzerkrankung zu entwickeln;
- beschleunigt Stoffwechselprozesse und verbessert die Verdauung;
- hat blutstillende Eigenschaften;
- hilft bei Durchfall;
- vorteilhaft bei Hämorrhoiden;
- senkt den Blutzuckerspiegel;
- verbessert die Funktion des Atmungssystems.
Äußerlich werden Quittensaft und Abkochungen auf Fruchtbasis zur Desinfektion und Heilung von Schäden eingesetzt.Die Pflanze hat stark regenerierende Eigenschaften und hilft bei Reizungen, Wunden und Verbrennungen.
Welche Vorteile hat Quitte für den Körper einer Frau?
Besonders Frauen schätzen die ernährungsphysiologischen Eigenschaften der Quitte und nutzen die Frucht aktiv zur Gewichtsreduktion. Chaenomeles hilft, Giftstoffe aus dem Körper zu entfernen, Schwellungen zu beseitigen und letztendlich das Abnehmen zusätzlicher Pfunde zu beschleunigen.
Der Verzehr von Quitten ist hilfreich bei schmerzhaften Perioden, die mit Reizbarkeit und Kraftverlust einhergehen. Die Frucht stellt die Energiereserven wieder her und reduziert den Blutverlust. Der regelmäßige Verzehr von Quitten trägt zur Erhaltung einer jugendlichen und schönen Haut bei.
Quitte hilft, Falten und Altersflecken zu beseitigen
Chaenomeles ist für schwangere Frauen erlaubt, sofern keine individuellen Allergien oder strengen Kontraindikationen vorliegen. Es ist jedoch besser, das Produkt nicht während der Stillzeit zu sich zu nehmen, da ein Neugeborenes auf die tropische Frucht mit Ausschlag und Koliken reagieren kann.
Welche Vorteile hat Quitte für Männer?
Für Männer ist der Verzehr von Quitten vorteilhaft für die Erhaltung der Herz-Kreislauf-Gesundheit. Die tropische Frucht verbessert die Durchblutung und beugt der Entstehung von Herzinfarkten und Schlaganfällen vor. Chaenomeles hilft außerdem bei der Reinigung der Leber, bekämpft entzündliche Prozesse im Urogenitaltrakt und unterstützt eine gesunde Libido.
Vorteile für Kinder
Quitten in der Ernährung von Kindern stärken die Immunität des Babys und fördern die schnelle Genesung von Erkältungen und Halsschmerzen. Die Frucht unterstützt eine gesunde Verdauung, hilft bei Darmbeschwerden und verbessert die Gehirnfunktion.
Sie können einem Kind jedoch frühestens im Alter von zwei Jahren Chaenomeles anbieten. Zum ersten Mal darf das Baby nicht mehr als 5 g frisches Fruchtfleisch geben, wenn keine negative Reaktion auftritt, wird die Dosierung auf 15 g pro Woche erhöht.
Leistungen für ältere Menschen
Tropische Quitte reguliert die Verdauungsprozesse und regt die Peristaltik an. Im Alter können die Früchte verzehrt werden, um sowohl Durchfall als auch Verstopfung vorzubeugen.
Wertvolle Inhaltsstoffe der Quitte wirken sich positiv auf das Nervensystem und die Gehirnfunktion aus. Chaenomeles verringert die Wahrscheinlichkeit, bei älteren Menschen an der Parkinson-Krankheit zu erkranken.
Wohltuende Eigenschaften der Früchte der chinesischen und japanischen Quittensträucher
Die medizinischen Eigenschaften der japanischen Quitte konzentrieren sich hauptsächlich auf die Früchte der Pflanze. Ihre Verwendung wird besonders empfohlen:
- gegen Bluthochdruck und hohen Cholesterinspiegel;
- mit erhöhter Angst und Schlaflosigkeit;
- bei Bronchitis, Asthma und Erkältungshusten;
- bei Gelenkerkrankungen - Arthritis, Gicht und Rheuma;
- mit unzureichender Produktion von Synovialflüssigkeit;
- mit Schwächung des Knorpelgewebes.
Quittenfrüchte haben entzündungshemmende, schmerzstillende und krampflösende Eigenschaften. Die Früchte können gegessen oder zur Zubereitung selbstgemachter Medikamente verwendet werden; in beiden Fällen profitiert der Körper.
Medizinische Eigenschaften von Quittenzweigen
Quittenblätter und junge Zweige enthalten eine große Menge an Antioxidantien, organischen Säuren und Mineralstoffen. Sie können sie verwenden:
- mit Eisenmangel im Körper;
- mit Blutungsneigung;
- mit chronischer Müdigkeit und Kraftverlust;
- bei Entzündungen im Rachen- und Mundraum;
- mit einem Mangel an Kalium und Kalzium im Körper;
- mit erhöhtem Zuckergehalt.
Mit Hausmitteln aus den Blättern und Trieben können Sie Erkältungen behandeln und Schwellungen beseitigen.
Aufgüsse und Abkochungen auf der Basis von Zweigen werden zur Behandlung der Haut bei Schnittwunden und Verbrennungen eingesetzt.
Die Vorteile von Quittensamen und -kernen
Quittensamen werden zur Zubereitung von Getränken verwendet, die bei Frauen während starker Perioden Schmerzen lindern. Die Samen sind wohltuend bei Halsschmerzen und Stomatitis sowie bei Augenkrankheiten. Getränke auf Samenbasis werden zur Anwendung bei Tracheitis und Bronchitis sowie bei träger Verdauung empfohlen.
Vorteile von gebackener Quitte
Die Vor- und Nachteile gebackener Quitten verdienen Beachtung, denn nach der Wärmebehandlung bleibt die Frucht immer noch sehr wertvoll. Sie können es verwenden, um den Mangel an Eisen und Kalium auszugleichen und das Immunsystem zu stärken.
Für Diabetiker sind gebackene Früchte erlaubt; das Fruchtfleisch enthält viel Zucker, dieser wird jedoch hauptsächlich durch Fruktose repräsentiert. Es wird empfohlen, Quitten nach einer Wärmebehandlung bei Geschwüren und Gastritis zu verwenden, da sie in dieser Form die Schleimhäute nicht reizen.
Wohltuende Eigenschaften von Quittentee
Anstelle von Zitrone können dem schwarzen und grünen Tee auch Stücke von Quittenfrüchten sowie Blätter der Pflanze zugesetzt werden. Dieses Getränk beruhigt das Nervensystem, beugt Erkältungen vor und hilft bei der Behandlung von Grippe und ARVI. Das Trinken von Quittentee ist für Frauen in den Wechseljahren und zu Beginn der Wechseljahre sinnvoll – das Produkt verbessert das allgemeine Wohlbefinden und gleicht den emotionalen Hintergrund aus.
Quittentee hilft bei Schlaflosigkeit
Wohltuende Eigenschaften von getrockneter, getrockneter Quitte
Zur Langzeitlagerung werden Quittenfrüchte getrocknet und in einem elektrischen Trockner oder Ofen getrocknet. Bei richtiger Verarbeitung behält die Frucht alle ihre Vorteile. Getrocknete Quitten können zur Aufrechterhaltung der Immunität und bei Vitaminmangel eingesetzt werden.Die Frucht wirkt wohltuend auf Magen und Darm und verbessert die Aufnahme wertvoller Stoffe aus der Nahrung.
Kochrezepte und Verwendung japanischer Quittenfrüchte
Die traditionelle Medizin empfiehlt die Verwendung von Chaenomeles in frischer und getrockneter Form zur Behandlung von Krankheiten. Auf Basis der Früchte lassen sich wässrige und alkoholische Arzneimittel mit ausgeprägter wohltuender Wirkung herstellen.
Wie man Quittenfrüchte richtig isst
In Aussehen und Geschmack ähneln Chaenomeles-Früchte Äpfeln. Vor dem Verzehr der Früchte ist keine aufwendige Verarbeitung erforderlich. Es genügt, die Quitte zu waschen, zu schälen und das Fruchtfleisch in kleine Stücke zu schneiden. Vor der Wärmebehandlung werden die Früchte zusätzlich entkernt und entkernt.
Tinktur
Aus dem Fruchtfleisch der Chaenomeles-Frucht lässt sich eine Tinktur gegen Erkältungen und entzündliche Erkrankungen herstellen. Das Rezept sieht so aus:
- 500 g frische Früchte werden gewaschen, geschält und entkernt;
- das Fruchtfleisch wird in kleine Würfel geschnitten und in ein Glasgefäß gegeben;
- 800 ml hochwertigen Wodka in das Rohmaterial gießen und schütteln;
- Stellen Sie die Mischung drei Wochen lang an einen dunklen Ort.
- Nach Ablauf des Verfallsdatums 150 g Zucker zur Tinktur geben und eine weitere Woche abgedeckt stehen lassen.
Das fertige Produkt wird gefiltert und für medizinische Zwecke verwendet. Bei Erkrankungen reicht es aus, dreimal täglich 5 ml Tinktur zu sich zu nehmen.
Es wird empfohlen, Quittentinktur nicht länger als zehn Tage hintereinander einzunehmen.
Infusion
Bei Bluthochdruck, Erkältungen und Anämie können Sie einen Wasseraufguss aus Chaenomeles-Früchten einnehmen. Bereiten Sie das Produkt wie folgt vor:
- mittelgroße Quitten werden nach dem Schälen in kleine Stücke geschnitten;
- 250 ml kochendes Wasser über das Fruchtfleisch gießen;
- unter dem Deckel etwa 40 Minuten aufbewahren;
- Führen Sie das Produkt durch Gaze.
Sie müssen das Arzneimittel bis zu viermal täglich in einem großen Löffel einnehmen.
Quittenaufguss ist wohltuend bei Vitaminmangel und chronischer Müdigkeit
Dekokt
Bei Verdauungsstörungen hat ein Sud aus Quittenfrüchten eine gute Wirkung. Gehen Sie wie folgt vor:
- zwei mittelgroße Früchte, geschält und fein gehackt;
- 750 ml Wasser einfüllen und zum Kochen bringen;
- bei schwacher Hitze etwa zehn Minuten köcheln lassen;
- Vom Herd nehmen und drei Stunden unter geschlossenem Deckel stehen lassen.
Sie müssen einmal täglich auf nüchternen Magen ein halbes Glas Quittenmark einnehmen.
Chaenomeles-Abkochung beseitigt Schwellungen und verbessert die Nierenfunktion
Sirup
Süßer Sirup aus japanischer Quitte wird hauptsächlich zum Vergnügen eingenommen. Es dient aber auch der Vorbeugung von Erkältungen und verbessert die Funktion von Herz und Blutgefäßen. Sie können den Sirup wie folgt zubereiten:
- Quittenfrüchte in einer Menge von 1 kg werden gewaschen, Kerne und Schale entfernt und das Fruchtfleisch in Stücke geschnitten;
- 1 kg Zucker zum Rohmaterial geben und gründlich vermischen;
- über Nacht im Kühlschrank stehen lassen, damit das Fruchtfleisch seinen Saft abgibt;
- durch ein Sieb und Sieb filtern;
- Auf dem Herd zum Kochen bringen und sofort vom Herd nehmen.
Der fertige Sirup wird zur Winterlagerung in sterile Flaschen oder Gläser abgefüllt. Das Produkt kann mit Tee oder klarem Wasser eingenommen werden. Im letzteren Fall 5 ml Sirup pro Glas Flüssigkeit hinzufügen.
Quittensirup wirkt schleimlösend bei Bronchitis und Erkältungen
So verwenden Sie Zierquittenfrüchte
Zum Verzehr eignen sich die kleinen Früchte der Ziergarten-Chaenomeles. Aber von der Struktur her sind sie recht zäh, haben eine dichte Schale und einen säuerlichen, scharfen Geschmack. Es empfiehlt sich, sie vorher zu kochen oder im Ofen zu backen.
Verwendung in der Volksmedizin
Produkte auf Chaenomeles-Basis werden in der traditionellen Medizin aktiv eingesetzt. Die Frucht ist wohltuend bei Gefäßerkrankungen und Stoffwechselstörungen und wirkt sich positiv auf das Immunsystem und den emotionalen Zustand aus. Nicht nur die Früchte der Pflanze, sondern auch ihre Blätter und Samen werden für medizinische Zwecke verwendet.
Für Diabetes
Die heilenden Eigenschaften der Quitte helfen, den Blutzuckerspiegel zu normalisieren. Ein Wasseraufguss aus Chaenomeles hat eine gute Wirkung und wird wie folgt zubereitet:
- trockene Blätter der Pflanze werden im Volumen eines großen Löffels zerkleinert;
- Gießen Sie 250 ml frisches kochendes Wasser über die Rohstoffe.
- eine halbe Stunde unter dem Deckel aufbewahren;
- aus dem Sediment abseihen.
Sie müssen das Produkt bis zu dreimal täglich 30 ml einnehmen. Darüber hinaus verbessert die Infusion den Zustand der Bauchspeicheldrüse und beugt der Entstehung von Komplikationen vor.
Bei Bluthochdruck
Bei hohem Blutdruck hilft eine Tinktur aus japanischen Quittenblättern. Das Rezept sieht so aus:
- 100 g frische Blätter werden in einen Glasbehälter gegeben;
- 100 ml hochwertigen Wodka einfüllen;
- eine Woche lang an einem dunklen Ort aufbewahren;
- Führen Sie das Produkt durch Gaze.
Sie müssen die Tinktur zweimal täglich mit 20 Tropfen einnehmen.
Bei Halsschmerzen und Stomatitis können 5 ml Quittentinktur in einem Glas Wasser verdünnt und gegurgelt und gegurgelt werden.
Bei einer Erkältung
Ein wirksames Mittel gegen Erkältungen ist Tee mit der Zugabe von frischer Quitte. Es wird nach diesem Rezept zubereitet:
- die Früchte werden geschält und in kleine Würfel oder Scheiben geschnitten;
- 50 g Fruchtfleisch mit einem Glas heißem Wasser übergießen;
- 15 Minuten unter dem Deckel aufbewahren;
- Fügen Sie dem leicht abgekühlten Produkt 5 g natürlichen Honig hinzu.
Das Getränk sollte warm oder heiß getrunken werden, es darf aber nicht im Mund brennen.
Für starke Perioden
Bei schmerzhafter Menstruation mit starkem Blutverlust hilft ein Sud aus Chaenomeles-Samen. Sie machen es so:
- acht Samen von frischen Früchten werden in ein Glas heißes Wasser gegossen;
- Bei schwacher Hitze drei Minuten kochen lassen;
- Durch ein Käsetuch filtern und leicht abkühlen lassen.
Sie müssen das Produkt dreimal täglich zu 100 ml verwenden. Die Abkochung hilft, den Blutverlust zu reduzieren, Schmerzen zu lindern und die Kraft wiederherzustellen.
Zur Gewichtsreduktion verwenden
Frische, gebackene und gekochte Quitten gelten als diätetisches Produkt. Mit einem geringen Kaloriengehalt beschleunigt die Frucht Stoffwechselprozesse deutlich und hilft, schnell Übergewicht zu verlieren.
Bei der Verwendung von Quitten im Rahmen einer Diät dürfen Chaenomeles in jeder Form verzehrt werden – frisch, gebacken, in Püree, als Teil von Abkochungen und Tees. Sie können eine Ihrer Mahlzeiten durch Obst ersetzen, zum Beispiel als Nachmittagssnack.
Wenn Sie gesund sind, dürfen Sie eine Monodiät anwenden und zur Gewichtsreduktion ausschließlich gekochte oder gebackene Chaenomeles verwenden. Sie können diese Diät jedoch nicht länger als drei Tage hintereinander durchhalten.
Anwendung in der Kosmetik
Japanische Quitten werden häufig zur Haut- und Haarpflege verwendet. Mit frischen Fruchtfleischscheiben wird das Gesicht abgewischt und leicht einmassiert; der Fruchtsaft wird zum Aufhellen und für die ersten Altersfältchen verwendet. Chaenomeles nährt die Haut, hilft, Entzündungen schnell zu beseitigen und normalisiert die Funktion der Talgdrüsen.
Mit einem Sud aus Quittenblättern lässt sich graues Haar tönen. Chaenomeles wirkt auch bei Schuppen und sehr fettigem Haar. Nach jedem Waschen empfiehlt es sich, die Strähnen mit einer Abkochung der Fruchtkerne abzuspülen. In nur wenigen Wochen werden Ihre Haare kräftiger und erhalten einen gesunden Glanz.
Verwendung beim Kochen
Quitten haben einen angenehmen Geschmack und dienen als Grundlage für viele kulinarische Gerichte. Aus den Früchten zubereitet:
- Marmeladen und Sirupe;
- Marmelade;
- kandierte Frucht;
- Marmelade;
- Gelee.
Getrocknete Chaenomeles werden in kleinen Stücken zum Tee gegeben. Frische Scheiben werden in Erfrischungsgetränken und Cocktails verwendet.
Aus Chaenomeles-Früchten werden hausgemachte Kompotte, Weine, Liköre und Liköre hergestellt
Kontraindikationen für die Verwendung japanischer Quitten
Nicht jeder kann gesunde Quitten verzehren, die Frucht hat eine Reihe von Kontraindikationen. Auf frische und gebackene Früchte ist zu verzichten:
- bei individuellen Allergien;
- mit Neigung zu Verstopfung und Enterokolitis;
- bei Cholelithiasis und Urolithiasis;
- mit Verschlimmerung von hyperazider Gastritis und Magengeschwüren;
- bei Krampfadern und Thrombophlebitis;
- mit Laryngitis in der akuten Phase.
Die Samen der Frucht haben medizinische Eigenschaften, enthalten jedoch Nitrile und Tamigdalin. Beim Verzehr von frischem Obst und bei der Zubereitung von Gerichten aus Chaenomeles müssen die Kerne vollständig entfernt werden.
Sammlung und Vorbereitung
Japanische Quitten werden Ende September und im Oktober während der Fruchtreifezeit geerntet. Es ist wichtig, die Früchte vor Beginn der Kälte von den Zweigen zu entfernen, da Frost den Geschmack und das Aroma der Chaenomeles negativ beeinflusst. Die Früchte können in Frischhaltefolie eingewickelt bis zu drei Monate im Kühlschrank aufbewahrt werden. Quitten können auch in Scheiben im Ofen und Dörrgerät getrocknet, aus dem Fruchtfleisch zu Sirupen, Marmeladen und Gelees verarbeitet und in Stücken im Gefrierschrank eingefroren werden.
Wenn Sie Früchte im Laden kaufen, sollten Sie auf deren Aussehen achten. Hochwertige Chaenomeles haben eine hellgelbe oder grünliche Färbung der Haut. Die Oberfläche der Quitte darf keine Flecken, Dellen oder andere Mängel aufweisen.
Chaenomeles-Blätter können während der warmen Jahreszeit geerntet werden.Dies geschieht am besten zu Beginn des Sommers, wenn die Teller die maximale Menge an wertvollen Substanzen enthalten. Unmittelbar nach dem Sammeln werden die Blätter in einer dünnen Schicht im Schatten unter einem Baldachin ausgelegt und bei guter Belüftung getrocknet, bis die Feuchtigkeit vollständig verdunstet ist. Rohstoffe sollten in Papiertüten in einem dunklen Schrank aufbewahrt werden.
Getrocknete Quittenblätter und -früchte behalten bis zu zwei Jahre lang ihre wohltuenden Eigenschaften
Abschluss
Die wohltuenden Eigenschaften der Quittenfrucht sind bei geschwächtem Immunsystem, Vitaminmangel und Verdauungsstörungen gefragt. Die Früchte können frisch, nach der Verarbeitung oder als Bestandteil von Getränken verzehrt werden. In allen Fällen gleicht Chaenomeles den Mangel an wertvollen Substanzen im Körper aus und verbessert den Zustand.