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Pappelschuppen sind ein ungenießbarer Vertreter der Familie der Strophariaceae. Die Sorte gilt nicht als giftig, daher gibt es Fans, die sie essen. Um sich bei Ihrer Wahl nicht täuschen zu lassen, müssen Sie sie anhand der Sortenbeschreibung unterscheiden, sich Fotos ansehen und den Ort und die Zeit des Wachstums kennen.
Wie sehen Pappelflocken aus?
Die Art erhielt ihren Namen wegen der zahlreichen Schuppen, die den Fruchtkörper bedecken, sowie wegen ihrer Fähigkeit, an Pappelstämmen und -wurzeln zu wachsen und Früchte zu tragen. Das Kennenlernen der Schuppenpappel muss mit den äußeren Merkmalen beginnen.
Beschreibung der Kappe
Die Sorte hat eine konvexe Kappe von 5 bis 20 cm, die sich mit der Zeit aufrichtet und eine glatte Oberfläche erhält.Die gelb-weißliche Oberfläche ist mit faserigen, spitzen Schuppen bedeckt, die mit zunehmendem Alter vollständig verschwinden. Das Fruchtfleisch ist weiß und weich. Bei jungen Exemplaren schmeckt es süßlich, bei älteren Exemplaren ist es bitter.
Der Boden ist lamellig, grau-weißliche Platten haften teilweise am Stiel. Bei jungen Vertretern sind die Platten mit einem leichten Film bedeckt, der mit der Zeit durchbricht und abfällt. Bei erwachsenen Exemplaren fehlt der Ring.
Beschreibung des Beins
Das Bein ist kurz und dick, bis zu 10 cm lang, etwa 4 cm dick. Der Fruchtkörper ist fleischig, faserig mit einem ausgeprägten Malzaroma. Das zylindrische Bein ist mit dichten, großen Schuppen bedeckt, die mit der Zeit verschwinden.
Kann man Pappelflocken essen oder nicht?
Dieses Exemplar gehört zu den ungenießbaren, aber nicht giftigen Arten. Da er ein zartes Fruchtfleisch und einen malzigen Geruch hat, hat der Pilz seine Fans. Nach längerem Kochen können Pappelflocken gekocht werden. Es bereitet köstliche gedünstete und frittierte Gerichte zu. Da die Sorte jedoch ungenießbar ist, wird ihr Verzehr nicht empfohlen.
Wo und wie wächst es
Die Art wächst bevorzugt auf lebenden und verrottenden Stämmen von Laub- und Nadelbäumen. Kann in kleinen Gruppen oder allein im Süden Russlands, im Altai und in der Region Primorje gefunden werden. Der Höhepunkt der Fruchtbildung findet im Hochsommer statt und hält während der warmen Jahreszeit an.
Doubles und ihre Unterschiede
Der Pappelflockenpilz hat keine giftigen Gegenstücke. Aber sie wird oft mit einem ähnlichen Doppelgänger verwechselt.
Die Schuppenflechte ist eine bedingt essbare Art, die in Nadel- und Laubwäldern wächst. Die Fruchtbildung dauert von Juli bis Frühherbst.Der Pilz hat eine hellgelbe halbkugelförmige Kappe mit zahlreichen spitzen Schuppen. Das Fruchtfleisch ist fleischig, es riecht nicht. Bei erwachsenen Exemplaren ist der Geschmack scharf, bei jungen Exemplaren süßlich. Nach langem Kochen können aus kleinen Pilzen gebratene, gedünstete und eingelegte Gerichte zubereitet werden.
Abschluss
Pappelschuppen sind ein ungenießbarer Vertreter des Pilzreichs. Die Sorte wächst bevorzugt auf Baumstümpfen oder Totholz von Laubbäumen. Man erkennt ihn an seinen kleinen Fruchtkörpern mit einem schönen schuppigen Hut und einem dichten, kurzen Stiel.
