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Gelbgrüne Schuppen (lat. Pholiota gummosa) aus der Gattung foliate, sie gehört zur Familie der Strophariaceae. Es ist in Russland weit verbreitet und hat auch andere Namen (gummihaltig und gelbgrün), aber nur wenige Menschen kennen oder sammeln es.
Wie sieht eine gelbgrüne Flocke aus?
Dieser Flockentyp erhielt seinen Namen aufgrund seiner Farbe. Es verfügt über eine gute Erkennung, was das Sammeln erleichtert.
Beschreibung der Kappe
Die Farbe und Form der Kappe variiert je nach Alter.In einer jungen Gummischuppe sieht es aus wie eine hellgelbe Glocke mit unauffälligen Schuppen, die nach und nach einwachsen.
Bei einem ausgewachsenen Exemplar ist eine Prostatascheibe mit einem Tuberkel in der Mitte zu beobachten; es erscheint auch eine grünliche Tönung, die zur Mitte hin dunkler wird. Der Durchmesser variiert im reifen Zustand zwischen 3 und 6 cm, an den gebogenen Rändern der Kappe bleiben kaum wahrnehmbare helle Fragmente der Bettdecke zurück. Die Oberfläche wird glatt und die Haut ist klebrig.
Der Hymenaphorus besteht aus häufig angeordneten und anhaftenden Platten mit einer cremefarbenen, manchmal ockerfarbenen Farbe. Der grünliche Farbton bleibt bestehen. Das gelbliche Fruchtfleisch hat weder Geschmack noch Geruch.
Beschreibung des Beins
Ein sehr dichter Stiel aus gelbgrünen Flocken in Form eines Zylinders mit einem Durchmesser von nicht mehr als 1 cm. Die Länge reicht von 3 bis 8 cm. Fast alles hat eine gelbgrüne Farbe mit einer Verdunkelung zur Basis hin, wo die Der Farbton ist eher rostbraun.
In der Nähe der Kappe befindet sich ein Ring aus einer privaten Tagesdecke, der jedoch schwach ausgeprägt und fast unsichtbar ist. Das Bein ist fast vollständig mit Filzschuppen bedeckt. Nur die Oberseite ist glatt und faserig.
Ist der Pilz essbar oder nicht?
Im Gegensatz zu seinen Verwandten, von denen die meisten ungenießbar sind, sind gelbgrüne Flocken für die Zubereitung einiger Gerichte bedingt zugelassen. Aber sie haben oft Angst, es einzusammeln, da viele es nicht wissen. Es ist in frischen Hauptgerichten enthalten, jedoch erst nach dem Kochen. Die restliche Brühe ist zum Essen ungeeignet.
Einige Hausfrauen stellen aus dieser Art Gurken her.
Getrocknete Proben werden nur von Heilern und in der Pharmakologie verwendet.
Wo und wie wächst es
Von Mitte August bis Mitte Herbst wächst die Zahnfleischschuppe aktiv. Reife Pilze kommen in Misch- und Laubwäldern häufig in Gruppen in der Nähe oder auf alten Baumstümpfen vor.
Das Verbreitungsgebiet ist weitläufig. Diese Sorte kommt in der gemäßigten Zone der nördlichen Hemisphäre in Zentralrussland vor.
Doubles und ihre Unterschiede
Vertreter der Gattung Foliot weisen offensichtliche Ähnlichkeiten auf, die Gelbgrünschuppe hat jedoch keine Zwillinge.
Abschluss
Gelbgrüne Schuppen sind in Russland ein wenig bekannter Pilz, der in Japan und China zum Verkauf auf Plantagen angebaut wird. Erfahrene Liebhaber der „stillen Jagd“ vergleichen es mit Honigpilzen.
