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Pilze der Familie Banker sind Saprotrophe. Sie beschleunigen den Zersetzungsprozess von Pflanzenresten und ernähren sich von ihnen. Blaues Hydnellum (Hydnellum caeruleum) ist einer der Vertreter dieser Familie und wächst bevorzugt an Orten, die näher an Kiefern liegen.
Wie sieht blaues Hydnellum aus?
Der Fruchtkörper kann eine Höhe von 12 cm erreichen, der Hut erreicht einen Durchmesser von bis zu 20 cm. Seine Oberfläche ist uneben, mit Grübchen und Beulen. Die Farbe junger Pilze ist in der Mitte hellblau und an den Rändern tiefblau. Mit der Zeit wird die Oberfläche dunkler und nimmt einen braunen, grauen, erdigen Farbton an. Wenn Sie den Hut berühren, spüren Sie seine samtige Haptik. Der untere Teil ist mit 5-6 mm langen Stacheln bedeckt. Hier befindet sich der Hymenophor, in dem die Sporen reifen. Der Pilz wird im Volksmund Igelpilz genannt.
Die Dornen gehen sanft auf das kurze Bein über und verleihen ihm ein samtiges Gefühl. Seine Höhe beträgt 5 cm, er ist dunkler als der Hut, braun gefärbt und dringt tief in den Boden oder ins Moos ein.
Ein junges Exemplar sieht aus wie eine kleine weiße Wolke mit blauem Rand
Wo wächst Hydnellum blue?
Diese Art kommt im Sommer und Frühherbst in Kiefernwäldern nordeuropäischer Länder und Nordrusslands vor. Siedelt sich einzeln auf nährstoffarmen Böden neben weißem Moos an, mag keine überdüngten Böden. Aufgrund der Übersättigung des Bodens mit Stickstoff und Schwefel gibt es in Holland nur noch sehr wenige dieser Pilze. Die Sammlung ist hier verboten. Das Exemplar ist im Roten Buch der Region Nowosibirsk aufgeführt.
Kann man Hydnellum blue essen?
Dieser Fruchtkörper ist ungenießbar, wird aber zu wirtschaftlichen Zwecken genutzt. Sein Fruchtfleisch ist dicht, bei erwachsenen Pilzen holzig und geruchlos. Früher wurden sie gesammelt und der Zellstoff zur Herstellung von Farbstoffen für Stoffe verwendet. Je nach Konzentration ergab sich eine Farbe von Grau bis Tiefblau. Die färbenden Eigenschaften der Art wurden von niederländischen Manufakturen aktiv genutzt.
Ähnliche Arten
Es gibt nur wenige ähnliche Pilze. Unter ihnen:
- Hydnellum rostig, die die gleiche unebene Oberfläche wie die Kappe hat, zunächst hellgrau, dann dunkelbraun, rostfarben. Dies ist ein kleiner, bis zu 10 cm hoher Pilz, der in Kiefernwäldern wächst. Das Bein kann vollständig in Moos oder Fichtenstreu eingegraben werden. Rostiger Igel nimmt mit zunehmendem Alter einen rostigen Farbton an.
- Hydnellum duftet Es ist auch schwierig, ihn vom blauen Igel zu unterscheiden: die gleiche konvex-konkave Knollenoberfläche und das gleiche Hymenophor mit blauen Stacheln am unteren Teil der Kappe. Aber das Bein hat die Form eines Kegels und das Fleisch verströmt einen unangenehmen, abstoßenden Geruch. An der Oberfläche sind manchmal rote Tropfen erkennbar, die aus dem Fruchtfleisch austreten.Die Oberfläche von Hydnellum duftend ist wellig und uneben.
- Hydnellum Peca kommt in Australien, Nordamerika und Europa vor. Die samtige Oberfläche ähnelt einem leichten Kuchen, der mit roten Siruptropfen beträufelt ist. Das Fruchtfleisch ist hart, korkartig und bläulich-braun gefärbt. Hat einen stechenden Geruch. Aber Insekten lieben es, der Pilz macht sich das zunutze, indem er sich von ihren Sekreten ernährt. Pekas Igel hat antibakterielle Eigenschaften.
Abschluss
Hydnellum blue ist ein eher seltener Pilz. Es ist in den Roten Büchern vieler europäischer Länder aufgeführt, da es im Mittelalter für den Haushaltsbedarf verwendet wurde – zum Färben von Stoffen in Fabriken. Nun ist das Exemplar für den Pilzsammler uninteressant.
