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Die Stinkmorchel ist ein Pilz, der überall zu finden ist, einen unangenehmen Geruch hat, nicht zum Verzehr geeignet ist, aber bei erfahrenen Pilzsammlern äußerst beliebt ist. Dies ist auf die medizinischen Eigenschaften der Kultur zurückzuführen.
Wo wachsen stinkende Morcheln?
Die Stinkende Morchel, oder Mutinus Ravenel, wie der Pilz offiziell genannt wird, mag fruchtbaren, feuchten Boden. Daher ist es nicht nur in Laubwäldern zu finden, sondern auch in städtischen Büschen, verlassenen Gärten und dort, wo es verrottendes Holz gibt. Die größte Ernte kann unmittelbar nach dem Ende des warmen Regens eingefahren werden.
In den letzten Jahren ist die früher seltene Stinkmorchel in Sommerhäusern, in gepflegten Gärten unter Fliederbüschen und in Stadtparks zu finden.Daher denken viele Grundstücksbesitzer sogar darüber nach, wie man diesen Pilz züchten kann, den selbst Züchter einst nicht vermehren konnten.
So sehen stinkende Morcheln aus
Die Bildung des Fruchtkörpers durchläuft mehrere Phasen:
- In jungen Jahren sieht der Pilz wie ein gewöhnliches Ei aus, dessen Oberfläche ledrig, glatt und weiß ist. Das Ei ist ca. 2 cm breit und maximal 4 cm hoch.
- Dann beginnt der Körper des Pilzes selbst aus dem Ei zu wachsen und das Ei „platzt“ in zwei Teile. Aus der Spalte tritt ein hohles Bein hervor, dessen Dicke nicht mehr als 1 cm beträgt und dessen Länge etwa 8 cm beträgt. Es ist rosa und hat am Ende eine rot-karmesinrote spitze Kappe.
- Im reifen Zustand bildet sich an dieser Stelle eine Schicht aus sporenhaltigem Schleim, der ein sehr unangenehmes Aussehen (verschmierte braune Flüssigkeit mit olivfarbener Tönung) und einen stinkenden Geruch hat. Bei einer Höhe von 15 cm hört der Pilz auf zu wachsen.
- Wenn die stinkende Morchel voll ausgereift ist, verfärbt sie sich tiefbraun oder grau und fällt herunter, ohne dass sie auf dem Ei bleiben kann.
Kann man stinkende Morcheln essen?
Die Stinkmorchel ist ein ungenießbarer, giftiger Pilz. Es wird nur zur Herstellung von Arzneimitteln unter strikter Einhaltung der angegebenen Rezeptur verwendet.
Bemerkenswert ist auch, dass die giftigen Stoffe dieses Vertreters auf den Oberflächen verbleiben, mit denen er in Kontakt kam. Daher ist das Sammeln von Pilzen und Speisepilzen in einem Korb verboten. Darüber hinaus müssen Sie nach der Arbeit mit stinkenden Morcheln gründlich Ihre Hände waschen, Dinge waschen und die von Ihnen verwendeten Geräte behandeln.
Ähnliche Arten
Die Stinkmorchel hat auch Doppelgänger, die ebenfalls einen unangenehmen spezifischen Geruch und einige äußerliche Ähnlichkeiten verströmen.
- Veselka. Zunächst wird die stinkende Morchel mit dem Pilz verwechselt, der sich äußerlich von ihr unterscheidet, aber auch eine Quelle unangenehmen Geruchs ist.
- Hundemutin oder Mutinus caninus. Der Unterschied liegt in der Farbe (die Farbe des Fruchtkörpers kann weißlich oder schmutzigorange sein und die spitze Spitze ist orange gefärbt) sowie in der Farbe der Sporenmasse, die sich während der Reifung des Pilzes bildet ( es ist olivgrün und sehr klebrig).Wichtig! Hundeschleim kann in unmittelbarer Nähe stinkender Morcheln wachsen, daher ist es wichtig, bei der Ernte besonders auf Unterschiede im Aussehen eines bestimmten Exemplars zu achten.
- Stinkhorn oder Mutinus elegans. Man nennt ihn auch Teufelsgestank, Hundegestank. Jeder der von den Menschen vergebenen Namen beschreibt sehr genau das Aussehen des Pilzes und weist auf seinen besonderen Geruch hin. Stinkhorn wächst auch auf fruchtbaren Böden und bevorzugt Feuchtigkeit und Wärme.
Aufmerksamkeit! Der Verzehr dieser Art ist strengstens verboten.
Die Verwendung stinkender Morcheln in der Medizin
Morcheln gelten seit langem als Heilmittel. Sie wurden als Bestandteile für die Zubereitung von Tinkturen und Abkochungen verwendet, frisch und getrocknet verzehrt. Es gibt mehrere Bereiche der Medizin (laborgeprüft), in denen das Produkt eingesetzt wird. Darunter sind folgende:
- Probleme mit dem Verdauungssystem. Morchel kann bei Gastritis, Geschwüren und Kolitis eingesetzt werden. Es kann Wunden im Darm und an den Magenwänden heilen, Giftstoffe bekämpfen und die Peristaltik verbessern.
- Erkrankungen des Bewegungsapparates. Menschen, die an Gicht, altersbedingten Gelenkveränderungen, Arthrose und Arthritis leiden, werden mit Morcheln behandelt.
- Das Herz-Kreislauf-System. Das Produkt wirkt druckstabilisierend und hilft, die Blutgefäße zu reinigen und sie wiederherzustellen und zu stärken. Wird bei Bluthochdruck und Thrombose eingesetzt.
- Das Immunsystem. Durch den Verzehr von stinkenden Morcheln wird der Körper gestärkt und seine Widerstandskraft gegen verschiedene Virus- und Pilzerkrankungen erhöht.
- Epidermis. Dieser Pilz kann fast jedes Hautproblem heilen: Dermatitis unterschiedlicher Herkunft, Psoriasis und trophische Geschwüre, Pilze (einschließlich Nägel) und Hautschäden (Wunden, Kratzer, Verbrennungen). Stinkende Morcheln können den Zustand der Haut normalisieren und sie elastischer und gesünder machen.
- Urogenitalsystem. Die Sorte hat sich als die beste bei der Behandlung aller Erkrankungen des Urogenitalsystems erwiesen. Es wird zur Behandlung von weiblicher Bakteriose, Zystitis und Prostatitis, Pyelonephritis und zur Wiederherstellung der Erektion eingesetzt.
- Seit der Antike wurde die stinkende Morchel auch als Aphrodisiakum verwendet, allerdings gab es hierfür keine schlüssigen Beweise. Erst kürzlich konnten Wissenschaftler in seiner Zusammensetzung Stoffe entdecken, die den männlichen Sexualhormonen ähneln. Daher ist die Version über den Einfluss des Pilzes auf die männliche Potenz heute eine bewiesene Tatsache.
- Onkologie.Obwohl es keine offizielle Bestätigung dafür gibt, dass stinkende Morcheln Substanzen enthalten, die Metastasen bekämpfen können, leugnen Wissenschaftler nicht, dass diese Kultur den Körper stärken und ihm die Kraft geben kann, Krebs zu bekämpfen. Darüber hinaus haben neuere Forschungen sibirischer Wissenschaftler gezeigt, dass der Pilz im Anfangsstadium seiner Entwicklung (Ei) Polysaccharide enthält, die Perforin produzieren. Dieser Stoff ist in der Lage, Krebszellen zu erkennen und deren Entwicklung zu hemmen. Im Anfangsstadium einer Krebserkrankung lässt der Einsatz von Perforin auf eine Verlängerung der Lebenserwartung von Krebspatienten sowie auf deren vollständige Heilung hoffen.
Abschluss
Die Stinkmorchel ist ein nützlicher, aber ungenießbarer Pilz. Es darf nur für medizinische Zwecke und mit äußerster Vorsicht verwendet werden. Auch giftige Pilze sollten nur abseits von Straßen und Industriebetrieben gesammelt werden.
