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Collibia recurta ist ein bedingt essbarer Pilz. Auch bekannt unter den Namen: Gymnopus gebogen, Rhodocollybia prolixa (lateinisch – breite oder große Rhodocollybia), Collybia distorta (lateinisch – gebogene Collybia) und im Volksmund – Geld.
Aus dem Altgriechischen übersetzt bedeutet es „kaputter Groschen“. In der Gattung Rhodocollibia gibt es viele verschiedene Arten mit geringfügigen äußerlichen Unterschieden.
Wie sieht die gebogene Collibia aus?
Baumpilze gehören zur Familie Ryadovkov, auch kleine, an denen ein unerfahrenes Auge einfach vorbeischlüpft, ohne darauf zu achten.
Beschreibung der Kappe
Der Durchmesser der Kappe dieser Art beträgt 2 bis 8 cm.Die Oberseite ist konvex mit einem zentralen Tuberkel, und mit zunehmendem Alter erscheint eine Vertiefung. Bei jungen Pilzen sind die Ränder nach unten gebogen, dann begradigt, manchmal auch eingerollt. Die Farbe der Kappe ist in sanften Braun-Gelb-Tönen gehalten, mit hellen Rändern. Die glatte Haut fühlt sich glitschig an, als wäre sie fettig. Das Fruchtfleisch ist hellcremefarben und sieht fleischig aus.
Die Platten sind häufig unten und am Stiel befestigt. Bei jungen Exemplaren sind die Kappen innen weiß und werden dann gelbbraun.
Beschreibung des Beins
Die Beine sind innen hohl, 4–8 cm lang, gebogen, dünn, bis zu 8 mm. Je tiefer die Basis des Fruchtkörpers im Holz liegt, desto stärker biegen sich die Fasern. Die Kollibien, die auf abgefallenen Blättern erscheinen, haben gerade Beine. Auf den Längsvertiefungen oben ist ein pudriger Belag erkennbar, unten Haarigkeit. Die Farbe ist weiß, unterseits bräunlich.
Ist der Pilz essbar oder nicht?
Gebogene Collibia wird neben anderen Pilzen auch gerne geerntet. Das Fruchtfleisch enthält keine Giftstoffe, der Geschmack ähnelt jedoch möglicherweise dem von Sägemehl. Die Pilze werden zweimal gekocht und dann gebraten. Die Brühe wird abgegossen.
Wo und wie wächst es
Die Art kommt in allen Wäldern Mitteleuropas und Asiens vor. Sie wachsen in großen Gruppen auf verrottendem Holz, heruntergefallenen Ästen oder darunter auf Nadellaubstreu. Die Zeit für gebogenes Kollibium ist vom 20. August bis 1. bis 15. Oktober.
Doubles und ihre Unterschiede
Es gibt keine giftigen Pilze, die den gebogenen Kollibien ähneln, die auf umgestürzten Bäumen vorkommen. Falsche Pilze und andere Vertreter der Gattung unterscheiden sich deutlich in Farbe und Form.
Abschluss
Aufgrund des fehlenden angenehmen Geschmacks landen gebogene Kollibien nur selten im Korb. Vom Fruchtkörper des Pilzes wird nur der Hut zum Verzehr verwendet.
