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Der heimische Mistkäfer ist ein Vertreter der Familie der Psatyrellaceae, der Gattung Coprinellus oder Mistkäfer. Das einzige Synonym für den Namen dieser Art ist der altgriechische Begriff Coprinus Domesticus.
Wo wächst der Mistkäfer?
Der optimale Zeitpunkt für die Fruchtbildung ist von Mai bis September. In den meisten Fällen wächst es auf oder in der Nähe von Baumstümpfen, kleinen umgestürzten Ästen und toten, verrottenden Stämmen von Laubbäumen. Bevorzugt werden Espen und Birken. Manchmal findet man dieses Exemplar in der Nähe von Holzgebäuden. In der Regel wachsen diese Pilze einzeln, in seltenen Fällen werden sie zu kleinen Gruppen zusammengefasst. Sie sind in der Natur recht selten.
Wie sieht ein heimischer Mistkäfer aus?
Der Fruchtkörper des Mistkäfers präsentiert sich in Form einer Kappe und eines Stiels mit folgenden Merkmalen.
- Im Anfangsstadium der Entwicklung hat die Kappe eine Ellipsoid- oder Eiform. Mit zunehmender Reife wird es glockenförmig und nach einiger Zeit zur Halbniederlage mit einem deutlich erkennbaren Tuberkel in der Mitte. Je nach Form variiert die Größe der Kappe zwischen 2,5 und 6,5 cm Durchmesser. Die Haut ist hellocker oder braun mit einem dunkleren Fleck in der Mitte. Der junge Hut dieses Exemplars ist mit einem körnigen, feinen weißen Belag bedeckt, der im Erwachsenenalter verschwindet. Auf seiner Innenseite befinden sich dünne, häufige, breite und weiße Platten, die im Laufe der Zeit ihre Farbe in einen Braun- oder Dunkelbraunton mit hellen Flecken ändern. Sporenpulver ist schwarz.
- Das Bein ist zylindrisch, an der Basis verdickt, hat eine Länge von 4 bis 8 cm und einen dicken Durchmesser von etwa 5 mm. Das Innere ist hohl, zerbrechlich, glatt, weiß oder cremefarben. Die Basis ist geschwollen und mit einem gelblich-braunen Belag bedeckt, der aus vegetativen Myzelhyphen (Ozonium) besteht.
- Die Sporen sind bohnenförmig, zylindrisch, glatt, dunkelbraun oder schwarz gefärbt.
- Das Fruchtfleisch ist dünn, am Stiel faserig und an der Kappe elastisch. Es ist weiß gestrichen und hat keinen ausgeprägten Geruch.
Die Hauptunterschiede zwischen einem alten und einem jungen Pilz sind folgende: schwarze Platten, die ausgestreckte Form der Kappe, das Fehlen oder die seltene Anordnung flockenartiger Schuppen auf der Oberfläche.
Kann man Mistkäfer essen?
Die Verwendung dieses Exemplars als Nahrungsmittel ist nicht zu empfehlen, da es sich um einen ungenießbaren Pilz handelt. Es liegen keine Informationen über seine Toxizität vor.Aufgrund der geringen Größe des Fruchtkörpers und aus einer Reihe anderer Gründe ist er beim Kochen nicht besonders wertvoll.
Ähnliche Arten
Die ähnlichste Art gehört zur gleichen Familie wie das betreffende Exemplar und wird als Flimmermistkäfer bezeichnet.
Dieser Pilz hat im Anfangsstadium eine eiförmige Kappe, später wird er glockenförmig und dann niedergeworfen. Auf der Innenseite befinden sich dichte und weiße Platten, die mit zunehmendem Alter dunkler werden. Schwarzes Sporenpulver. Somit ähnelt diese Art in vielerlei Hinsicht dem heimischen Mistkäfer. Eine Besonderheit ist jedoch die geringe Größe des Fruchtkörpers des Zwillings und auf der Oberfläche der Kappe befinden sich glänzende Schuppen, die sich unter fließendem Wasser leicht abwaschen lassen. Außerdem fehlt dieser Sorte das für den Mistkäfer charakteristische Myzel am rostbraunen Stängel. Obwohl es sich beim Doppelpilz um einen Speisepilz handelt, ist er nicht mit aufgehobenen Geschmackseigenschaften ausgestattet.
Abschluss
Der Mistkäfer ist einer der seltensten Pilze der Familie Psatirelaceae. Sie wächst meist einzeln oder in kleinen Gruppen auf Baumstümpfen oder morschen Laubbäumen. So findet man dieses Exemplar nicht nur im Wald, sondern auch außerhalb, beispielsweise in einem Park oder in der Nähe von Holzgebäuden. Vergessen Sie nicht, dass dieses Exemplar zur Kategorie der ungenießbaren Pilze gehört.
