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In der Natur gibt es 25 Arten von Mistkäfern. Unter ihnen sind Schneewittchen, Weißspecht, Haarspecht, Hausspecht, Specht, Flackerspecht und Gemeiner. Der Streumistkäfer ist eine der unauffälligsten Arten. Mittlerweile wird es zur Familie der Psatirellaceae gezählt. Sein zweiter Name ist Gemeiner Mistkäfer. Es hat ein unattraktives Aussehen und eine Zwerggröße. Daher umgehen Pilzsammler sie, da sie sie für ungenießbar halten.
Wo wächst der Streumistkäfer?
Streumistkäfer haben ihren Namen von ihrem Lebensraum. Ihr anderer Name ist Coprinellus disseminates. Sie wachsen nicht nur auf Misthaufen, sondern sind auch als großer grauer Fleck zu erkennen:
- auf verrottendem Birken- oder Espenholz;
- in der Nähe von verfallenden Baumstümpfen;
- auf faulem, halb verwestem Laub;
- in der Nähe alter Holzgebäude.
Sie wandeln abgestorbene Pflanzen in organische Verbindungen um, das heißt, sie sind Saprotrophe, sie siedeln sich in ganzen Kolonien an, was ihren Namen „verstreut“ rechtfertigt, sie wachsen nicht alleine. Es gibt Cluster, in denen mehrere hundert Fruchtkörper gezählt werden können. Sie bilden echte Halsketten am Fuße eines alten Baumes oder Baumstumpfes. Sie leben nur drei Tage lang, werden dann schwarz, sterben ab und zersetzen sich schnell. Fehlt die nötige Feuchtigkeit, trocknen sie aus. An ihrer Stelle wächst eine neue Generation von Mistkäfern heran. Manchmal findet man mehrere Generationen dieser Saprotrophen an einem Ort. Die ersten Pilze erscheinen Anfang Juni und wachsen den ganzen Sommer über. Während der Regenzeit sind sie im Oktober zu finden.
Wie sieht ein verstreuter Mistkäfer aus?
Dies ist der kleinste Pilz der Familie der Psatirelaceae. Ihre Höhe erreicht bis zu 3 cm und der Durchmesser der Kappe, die in jungen Jahren die Form eines Eies und dann einer Glocke hat, beträgt 0,5 - 1,5 cm. Die Kappe ist gerippt, faltig, an den Rändern rissig, mit eine flauschige, körnige Oberfläche. Die Rillen verlaufen von der Mitte zu den Rändern. Seine Farbe ist hellcremefarben (in jungen Jahren), blasser Ocker, grau mit einem blassen oder bläulichen Farbton. Auf der Oberseite befinden sich dunkelbraune oder gelbliche Flecken. Die zunächst hellen und zarten Platten werden mit der Zeit dunkel und verrotten und verwandeln sich in eine tintenfarbene Masse.
Das Bein ist hohl, dünn, durchscheinend, an der Basis befinden sich Verdickungen. Die Farbe von Stiel und Kappe stimmt oft überein und verschmilzt zu einem Ganzen. Sporen sind schwarz oder braun. Dies ist ein sehr zerbrechlicher Pilz, der schnell zerbröckelt.
Ist es möglich, Streumistkäfer zu essen?
Laut Mykologen handelt es sich dabei um recht harmlose Pilze.Aufgrund ihrer geringen Größe gelten sie jedoch als ungenießbar. Um die erforderliche Menge für die Zubereitung eines Gerichts zu sammeln, müssen Sie viel Zeit aufwenden. Sie haben praktisch kein Fruchtfleisch, das ihnen einen bestimmten Geschmack verleiht, und keinen ausgeprägten Geruch. Es ist unwahrscheinlich, dass Sie durch sie vergiftet werden: Wenn sie giftig sind, dann nur, wenn sie in sehr großen Dosen konsumiert werden, aber in Kombination mit Alkohol kann der Pilz eine Lebensmittelvergiftung verursachen.
Ähnliche Arten
Der Streukäfer ist aufgrund seiner geringen Größe und der großen Kolonien, in denen er auftritt, recht schwer zu verwechseln. Für unerfahrene Pilzsammler ist es jedoch manchmal schwierig, sie von anderen Pilzen zu unterscheiden:
- Ihnen ähnlich sind kleine Mykenen, zum Beispiel Milchmykenen. Sie haben die gleiche gräuliche oder leicht bläuliche Farbe. Aber die Größe der Mykene ist etwas größer. Das Bein kann eine Höhe von bis zu 9 cm erreichen und sie siedeln sich nicht in Kolonien, sondern in kleinen Gruppen an, es gibt auch Einzelgänger. Milcenae sind im Gegensatz zu einigen ihrer anderen Verwandten essbar. Vergiftungen durch sie kommen häufig vor.
- Kann mit dem Faltenmistkäfer verwechselt werden, der aufgrund seiner geringen Größe ebenfalls als ungenießbar gilt. Er ist aber etwas höher und hat eine dunkelbraune, manchmal bräunlich-graue Farbe. Die Oberfläche der Kappe ist frei von Flusen und Körnern. Siedelt sich in kleinen Gruppen und allein auf Feldern, Obstgärten, Gemüsegärten und Waldgürteln an.
- Psatirella-Zwerg wächst in großen Gruppen und lässt sich auf verrottenden Bäumen nieder. Es kommt auch in Laub- und Mischwäldern der gemäßigten Zone vor. Auch die Farbe ist die gleiche: helles Creme, Beige. Beide Saprotrophen sind klein. Der einzige Unterschied besteht darin, dass sein Hut nicht behaart ist, keine Körner aufweist, weniger gerippt und offener ist und eher die Form eines Regenschirms hat.
- Es gibt eine gewisse Ähnlichkeit mit Negniyushki, insbesondere mit den zartesten. Sie sind jedoch größer und leben nicht in großen Gruppen. Der Hut des zartesten, nicht verrottenden Vogels erreicht eine Länge von 7 cm.
Abschluss
Der Mistkäfer wird nicht gefressen, es gibt keine Hinweise auf positive Eigenschaften. Obwohl einige Fachleute vermuten, dass Mistkäfer reich an Antioxidantien sind, die die Zellalterung verhindern. Einige Arten wurden früher zur Herstellung von Tinte verwendet. Die Eigenschaften des Mistkäfers müssen noch untersucht werden. Eines ist jedoch klar: Es handelt sich um einen sehr nützlichen Organismus für das Ökosystem unseres Planeten.
