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Das Schuppenspinnennetz ist ein bedingt essbarer Vertreter der Spinnennetzfamilie. Aufgrund des fehlenden Geschmacks und des schwach muffigen Aromas hat es jedoch keinen Nährwert. Wächst zwischen Fichten und Laubbäumen an einem feuchten Ort. Von August bis Oktober einzeln oder in kleinen Gruppen anzutreffen.
Beschreibung des schuppigen Netzes
Da der Pilz zur 4. Essbarkeitsgruppe gehört, ist es wichtig, ihn unterscheiden zu können und den Zeitpunkt und Ort des Wachstums zu kennen. Daher muss die Bekanntschaft mit dem schuppigen Spinnennetz mit den äußeren Merkmalen beginnen.
Der Pilz wächst an feuchten Orten
Beschreibung der Kappe
Mit zunehmender Reife richtet sich die glockenförmige Kappe auf und wird flach-konvex.Die Oberfläche ist mit hellbrauner oder rostbrauner Haut mit dunklen Kaffeeschuppen bedeckt. Die Ränder sind hell und nehmen manchmal einen olivfarbenen Farbton an.
Die Sporenschicht besteht aus seltenen, teilweise anhaftenden Platten, die im Anfangsstadium der Entwicklung mit einem dünnen Netz bedeckt sind. Am Anfang haben sie eine helle Schokoladenfarbe mit einem violetten Schimmer; mit zunehmendem Wachstum werden sie rostbraun. Die Fortpflanzung erfolgt durch mikroskopisch kleine Sporen, die sich in einem weißlichen Pulver befinden.
Zum Kochen werden nur die Hüte junger Pilze verwendet.
Beschreibung des Beins
Das kleine, dünne Bein ist keulenförmig. Die Oberfläche ist glatt und hellbraun gefärbt. Näher am Boden wird das Bein dicker und die Farbe wechselt zu dunklem Rost. Das Fruchtfleisch ist locker, hellviolett, geschmacklos und hat einen unangenehmen muffigen Geruch.
Die fleischige Keule hat einen unangenehmen Geruch
Wo und wie wächst es
Dieser Vertreter wächst am liebsten an einem feuchten Ort, in der Nähe von Gewässern, auf feuchtem Moos, zwischen Fichten und Laubbäumen. Wächst in kleinen Familien und trägt von August bis Oktober Früchte.
Ist der Pilz essbar oder nicht?
Nach längerer Wärmebehandlung werden schuppige Spinnweben beim Kochen verwendet. Aus der Ernte können Sie gebratene, gedünstete und eingemachte Gerichte zubereiten. Als Nahrung dienen nur die Hüte junger Exemplare. Das Sammeln von Pilzen sollte bei trockenem, sonnigem Wetter und an umweltfreundlichen Orten erfolgen.
Doubles und ihre Unterschiede
Das Schuppennetz hat, wie alle Waldbewohner, ähnliche Doppelgänger. Diese beinhalten:
- Rot-oliv - ein bedingt essbarer Vertreter des Pilzreichs. Die Art ist an ihrem kugelförmigen oder ausgestreckten Hut von lila-violetter Farbe zu erkennen. Das Bein ist fleischig und leicht violett gefärbt. Das Fruchtfleisch ist dicht, der Geschmack ist bitter.Der Pilz ist selten und kommt in kleinen Gruppen in Mischwäldern vor. Früchte während der gesamten warmen Jahreszeit.
Wächst in Mischwäldern
- Taubenblau - ein großes, essbares Exemplar mit einer schleimigen Kappe von himmelvioletter Farbe. Das violette, dichte Fruchtfleisch hat einen bitteren Geschmack und verströmt ein unangenehmes Aroma. Trotzdem wird es nach längerem Kochen zum Kochen verwendet. Sie kommt nur selten vor und wächst in zahlreichen Familien in Laubwäldern.
Früchte von August bis Oktober
Abschluss
Schuppenspinnen ist ein bedingt essbarer Pilz. Es wächst in Mischwäldern; die Hüte junger Arten werden zum Kochen verwendet. Um einen Pilz zu erkennen, ist es wichtig, eine detaillierte Beschreibung zu kennen und sich Fotos und Videomaterialien anzusehen.
