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Honigpilze sind ein gesundes und schmackhaftes Produkt. Sie wachsen in vielen Regionen Russlands. In der Region Samara werden sie an Waldrändern, neben umgestürzten Bäumen, auf Sand- und Schwarzerdeböden gesammelt. Die Reifetermine ändern sich jedes Jahr. Es gibt Orte in der Region, an denen jedes Jahr viele Pilze vorkommen.
Arten essbarer Honigpilze in Samara und der Region
Hallimasche sind Pilze, die in Wäldern, Wiesen und Weiden wachsen. Sie sind klein und erscheinen oft in großen Gruppen. Ihre Kappen sind bis zu 8 cm groß, halbkugelig oder flach. Die Beine sind dünn, hoch und erreichen eine Länge von 2–10 cm.
In der Region Samara werden folgende Arten von Honigpilzen gesammelt:
- Frühling. Es zeichnet sich durch eine kleine Kappe von 1 bis 7 cm aus.Seine konvexe Form wird mit zunehmendem Alter flach. Die rotbraune Farbe verblasst allmählich zu Orange oder Gelb.
- Sommer. Es handelt sich um mittelgroße Vertreter der Gruppe mit Hutgrößen von 3 bis 6 cm, ihre Form ist konvex, ihre Farbe ist braun oder gelblich. Das Fruchtfleisch ist dünn und beige. Der Geschmack ist weich und angenehm.
- Lugovoy. Die Sorte zeichnet sich durch eine glatte kugelförmige oder konvexe Kappe aus. Das Bein der Vertreter dieser Art ist dünn, hoch und zylindrisch. Das Fruchtfleisch ist weißlich und hat einen leicht süßlichen Geschmack. Der Geruch erinnert an Nelken.
- Herbst. Pilze mit einer konvexen Kappe von 3 bis 15 cm sind braun bis grünlich gefärbt. Ihr Bein ist lang, kräftig und an der Basis leicht verbreitert. Das Fruchtfleisch ist dicht, weißlich, hat einen angenehmen Geschmack und Geruch.
- Winter. Diese Art erscheint im Spätherbst. Der Hut ist groß, bis zu 10 cm groß, das Bein ist lang und dicht. Das Fruchtfleisch ist dünn und hat einen angenehmen Geschmack.
Wo in der Region Samara Honigpilze wachsen
Hallimaschen bevorzugen feuchte Standorte und hellen Halbschatten. Es ist nicht notwendig, ihnen in das Dickicht des Waldes zu folgen. Das Myzel kommt am Rande von Dörfern, an Waldwegen und -wegen sowie an Fluss- und Bachufern vor. In der Region Samara erfüllen verschiedene Gebiete diese Anforderungen.
Waldgebiete, in denen Honigpilze in Samara und der Samara-Region wachsen
Zur „stillen Jagd“ begeben sie sich in Misch- und Laubwälder. Das Myzel entwickelt sich auf umgestürzten Bäumen und Baumstümpfen. Verrottendes Holz wird für ihn zur Nahrungsquelle. Typischerweise wird neben Birke, Eiche, Buche und Espe eine große Ansammlung von Pilzen beobachtet.
Heute können Sie in der Region Samara in Waldgebieten Honigpilze sammeln.Einer der beliebtesten Orte ist der Spiridonovsky-Wald unweit des Dorfes Malaya Malyshevka. Auch Morcheln und Austernpilze kommen in der Gegend vor. Aufgrund der hohen Luftfeuchtigkeit gibt es in der Gegend viele Mücken, daher unbedingt Schutzausrüstung mitnehmen. Sie können den Spiridonovsky-Wald mit dem Bus erreichen, der in das Dorf Bogatoye fährt.
Bequemer ist es, mit dem Privatwagen, der Bahn oder dem Bus in die Waldgebiete zu gelangen. Erfahrene Pilzsammler kennen die Wälder, in denen Honigpilze wachsen:
- Birkenpflanzungen im Dorf Shiryaevo;
- Lichtungen und Lichtungen in der Nähe des Dorfes Piskali;
- Kiefernwald im Bezirk Borsky;
- Buzuluksky-Wald, in dem verschiedene Pilzarten vorkommen.
Pilzplätze, an denen Sie in der Region Samara Honigpilze sammeln können
In der Region Samara gibt es viele Pilzplätze. Dies sind kleine Gebiete in der Nähe von besiedelten Gebieten, in denen eine reichliche Fruchtbildung von Honigpilzen beobachtet wird. Sie liegen neben Wäldern, Sanatorien, Bächen und Flüssen. Viele Orte sind Pilzsammlern gut bekannt.
In der Region Samara werden Honigpilze an folgenden Orten gesammelt:
- Dorf Mekhzavod. Einer der einfachsten und zugänglichsten Orte. Sie können es mit Stadtbussen oder der Bahn erreichen.
- Sanatorium Wolzhsky Utes. Es befindet sich im Stadtteil Shigonsky, wo Sie mit dem Taxi oder einem privaten Auto dorthin gelangen können. Der Zutritt zum Gelände der Einrichtung ist nur Personen gestattet, die im Besitz eines Gutscheins sind. Sie können Ihr Auto in der Nähe stehen lassen und Honigpilze sammeln.
- Dorfverwalter. In der Region Samara wachsen Herbsthonigpilze und andere Pilze ganz in der Nähe in einem kleinen Hain.
- Das Dorf Kurumoch. Mit dem Zug gelangen sie ins Dorf.
- Bezirk Koshkinsky. In dieses Gebiet fährt ein Bus auf der Strecke Samara - Nurlat. Es wird empfohlen, an der Haltestelle im Dorf Novaya Zhizn auszusteigen.
- Das Dorf Starai Binaradka. Bequemer ist es, mit dem Bus zu den Pilzplätzen zu gelangen.
- Das Dorf Zaborovka. Liegt in der Region Syzran.
Wann können im Jahr 2024 in der Region Samara Honigpilze gesammelt werden?
Traditionell beginnt die Erntezeit Ende Mai. Fruchtkörper erscheinen alle paar Wochen in Gruppen. Die Saison dauert bis November und dem ersten Frost.
Wann kann man in der Region Samara Frühlingshonigpilze sammeln?
Die ersten Frühlingspilze werden Ende Mai geerntet. Sie wachsen in kleinen Gruppen auf verrottenden Baumresten und Streu. Der Höhepunkt der Fruchtbildung liegt im Juni und Juli.
Wann beginnt der Pilzsommer in Samara und der Region?
In Samara erschienen bereits im Juni Sommerhonigpilze. Ihre Sammelsaison dauert jedoch bis Oktober. Die größten Ernten werden im Juli und August beobachtet.
Wann kann man im Jahr 2024 in der Region Samara Herbstpilze sammeln?
Herbstsorten werden ab der zweiten Sommerhälfte geerntet. Die Saison dauert bis Ende Herbst. Es ist besser, Honigpilze in Samara Ende August zu sammeln, wenn die meisten von ihnen reif sind. In der restlichen Zeit ist die Fruchtbildung nicht so reichlich.
Winterliche Pilzsammelsaison in Samara und der Region im Jahr 2024
Wintersorten sind im Spätherbst zu sehen. Berichte, dass in der Region Samara erstmals Honigpilze auftauchen, erscheinen Ende Oktober und November. Fruchtkörper können vor dem ersten Schnee gesammelt werden. In warmen Wintern setzt sich die Fruchtbildung den ganzen Winter über fort.
Sammelregeln
Zum Sammeln von Honigpilzen benötigen Sie einen Korb. Von der Verwendung von Plastiktüten wird abgeraten: Darin erwärmt sich die Pilzmasse schnell und es bilden sich Falten. Die Beine werden mit einem Messer vorsichtig an der Wurzel abgeschnitten. Es wird nicht empfohlen, sie zu zerreißen, da das Myzel leicht beschädigt werden kann. Nach der Entnahme wird das Produkt nicht lange gelagert, sondern innerhalb von 12 Stunden verarbeitet.
So finden Sie heraus, ob es in der Region Samara Honigpilze gibt
Das aktive Wachstum von Pilzen erfolgt bei Wärme und hoher Luftfeuchtigkeit. Wenn Frühling und Sommer trocken sind, ist die Wahrscheinlichkeit ihres Auftretens gering.
Damit Honigpilze wachsen können, sind bestimmte Bedingungen notwendig:
- Temperatur im Sommer +23 °C, im Frühling und Herbst - +12 °C;
- Luftfeuchtigkeit - von 50 bis 65 %;
- gute Bodenbelüftung;
- Abwesenheit von Frost, Trockenheit, starken Temperaturschwankungen.
Dass in der Region Samara Herbstpilze aufgetaucht sind, lässt sich anhand der Niederschlagskarte beurteilen. Nach Regenfällen wachsen die Fruchtkörper innerhalb von 24 Stunden um 1 - 2 cm, daher ist es am besten, sie nach warmen Regenfällen zu ernten. Bei Trockenheit werden Orte in der Nähe von Teichen und Flüssen kontrolliert. In solchen Gebieten bleibt die Feuchtigkeit länger im Boden, was das Pilzwachstum begünstigt.
Abschluss
Die Pilzsammelsaison beginnt in der zweiten Sommerhälfte und dauert bis zum Herbst. Überprüfen Sie zunächst die Pilzflecken. Besonderes Augenmerk wird auf Kanten, Lichtungen und Waldlichtungen gelegt. Die Pilzsaison beginnt bei warmem Wetter, nach Regenfällen.
