Herbststich (Herbst-Lopastnik): Foto und Beschreibung der Zubereitung

Name:Herbststich
Lateinischer Name:Gyromitra infula
Typ: Ungenießbar, giftig
Synonyme:Herbsthummer, Infula infula-like, Gyromytra, Helvella infula, Helvella infula, Strog gehörnt, Gyromytra unantastbar, Smarzhok, Helvella infula
Eigenschaften:
  • Gruppe: Schlauchpilze
  • Farbe braun
Taxonomie:
  • Abteilung: Ascomycota (Ascomycetes)
  • Unterabteilung: Pezizomycotina (Pezizomycotina)
  • Klasse: Pezizomyceten
  • Unterklasse: Pezizomycetidae (Pezitsomyceten)
  • Befehl: Pezizales
  • Familie: Discinaceae
  • Gattung: Gyromitra (Linie)
  • Sicht: Gyromitra infula (Herbststich)

Die Heuschrecke oder Herbststichpflanze erregt selten die Aufmerksamkeit von Pilzsammlern, und das aus gutem Grund: Mykologen haben festgestellt, dass diese Sorte schwere Vergiftungen hervorruft. Gleichzeitig wird die Kultur in Rezepten der traditionellen Medizin zur äußerlichen Anwendung verwendet.

Beschreibung der Herbstlinien

Beuteltier, seltene Pilzherbstlinie (lat.Gyromitra infula) gehört zur Gattung Lopastnikov oder Helwell aus der Familie der Discinaceae. Es zeichnet sich durch sein ursprüngliches Aussehen und seine heilenden Eigenschaften aus. In Russland wird die Herbstlinie gehörnt und im Volksmund Smarzhk genannt. Sie wächst im Herbst, wie der Name dieses Vertreters andeutet, und unterscheidet sich dadurch auch von anderen Discinaceae, die im Frühjahr wachsen.

Beschreibung der Kappe

Der hornförmige Hut des Herbststichs mit einem Durchmesser von bis zu 10 cm überrascht durch seine ungewöhnliche dreihörnige, sattelförmige Form und mit dem Stiel verwachsene Ränder. Die unverständliche, unregelmäßig geformte Oberfläche hat bei jungen Individuen eine hellbraune Farbe, während sie bei erwachsenen Stichen dunkelbraun, sogar schwarz ist. Sein oberer Teil ist faltig, farbgesättigter und selten glatt. Der untere ist blass und fühlt sich samtig an. Das dünne, gleichmäßig durchscheinende Fruchtfleisch des Herbststichs hat eine gräuliche Farbe und verströmt ein Pilzaroma.

Beschreibung des Beins

Das Bein des Herbststichs ist hohl, 4 bis 10 cm hoch und bis zu 2 cm breit und weist eine Reihe von Farbtönen auf – von fast reinem Weiß bis hin zu hellbraun, rosa oder grau. Von den Seiten ist es abgeflacht und nach oben verengt.

Wo und wie wächst es

Die Herbstlinie wächst im gemäßigten Klima Zentralrusslands und Europas und kommt überall in Nadel-, Laub- oder Mischwäldern vor. Diese Sorte bevorzugt vor allem Kieferndickichte, wo sie einzeln oder in kleinen Gruppen auf verrottetem Holz oder in dessen unmittelbarer Nähe wachsen kann. Im Herbst bevorzugt er auch bergiges Gelände, siedelt sich aber zu bestimmten Zeiten massenhaft in der Ebene an. Den ursprünglichen Pilz kann man ab Anfang Juli treffen, der Höhepunkt seiner Aktivität wird jedoch in der zweiten Augusthälfte bis Ende September beobachtet.

Herbststichpilz unter natürlichen Bedingungen auf dem Foto:

Doubles und ihre Unterschiede

Mit seinem formlosen Hut und der Größe der Herbstlinien ähnelt er äußerlich anderen Vertretern der Gattung:

  • schwarz gelappt;
  • lockig gelappt oder weißbeinig.

Wie Sie auf dem Foto sehen können, weist die Farbe der Kappe dieser Vertreter deutliche Unterschiede auf. Beim ersten Zwilling ist es dem Namen entsprechend schwarz, bei der weißbeinigen Art ist es hell, fast weiß. Der Faden ist wie andere Vertreter der Gattung ein ungenießbarer Pilz, dessen Verzehr verboten ist.

Aufmerksamkeit! Obwohl bestimmte Sorten in ostasiatischen Ländern in der traditionellen Küche verwendet werden, enthält Herbststich giftige Stoffe, die für den Menschen gefährlich sind.

Ist der Pilz essbar oder nicht?

Die Debatte über die Essbarkeit dieser Art ist äußerst kontrovers. Dies ist auf den Gehalt einer giftigen Substanz in der Herbstlinie zurückzuführen – Gyromitrin, die das menschliche Nervensystem, die Leber und den Magen-Darm-Trakt zerstören kann. Das Toxin ist so stark, dass eine hohe Dosis lebensgefährlich ist.

Gyromitrin in Herbstlinien wird in verschiedenen Mengen angeboten. So haben Myologen Herbstmorchelstämme mit einem hohen Gehalt dieses Toxins identifiziert, die auch bei längerer Verarbeitung des Produkts nicht zerstört werden können. Die Verteilung der Konzentrationen toxischer Substanzen in verschiedenen Populationen ist nicht vollständig untersucht, daher ist es nicht möglich, den Grad der Lebensgefahr unter normalen Bedingungen zu bestimmen.

So bereiten Sie Herbststiche vor

Überwachsene, große Exemplare von Herbstlinien reichern mit der Zeit neben Gyromitrin auch Industrieabfälle, Schwermetalle, Gifte, Abgase etc. an, wodurch die Toxizität der Fruchtkörper zunimmt.

Dadurch kann ein solcher Komplex aus Gyromitringehalt und umweltschädlichen Stoffen weder bei der Wärmebehandlung noch bei der in manchen Quellen empfohlenen Trocknung eliminiert werden. All dies macht es unmöglich, Herbstlinien zu essen.

Wichtig! Das Gift des Pilzes kann sich im menschlichen Körper anreichern, was eine zusätzliche Gefahr für Gesundheit und Leben darstellt.

Die heilenden Eigenschaften von Herbststichen

Herbstlinien können immer noch eine wohltuende Wirkung auf den menschlichen Körper haben. Die Eigenschaften des Produkts haben ein breites Anwendungsspektrum in alternativen Medizinrezepten:

  • Ton erhöhen;
  • den Appetit verbessern;
  • Schmerz lindern;
  • wirken sich positiv auf die Funktion der Verdauungsorgane, insbesondere der Bauchspeicheldrüse, aus.

Herbststiche (Gyromitra infula) zeichnen sich durch einen höheren Gehalt an giftigen Substanzen aus, selbst im Vergleich zu ihren Frühlingsartgenossen. Dies ist auf die Zeit des aktiven Wachstums zurückzuführen. So tragen Riesen- und Gewöhnliche Saiten im Frühjahr Früchte, wenn sich Boden und Luft noch nicht erwärmt haben.

Daher reichern sie nicht so viel Gyromitrin an wie die Herbstart, die für Pilzsammler nur für medizinische Zwecke interessant ist.

Im Herbst wird eine Alkoholtinktur zubereitet, die bei Gelenkschmerzen und Atemwegserkrankungen hilft. Es wird insbesondere verwendet:

  • bei Rheuma;
  • Arthrose;
  • Osteochondrose;
  • Radikulitis;
  • Bronchitis und Lungenentzündung;
  • Neuralgie.

Wie man eine Tinktur auf Herbstlinien herstellt

Aufmerksamkeit! Alkoholtinktur wird ausschließlich äußerlich nach Rücksprache mit Ihrem Arzt angewendet.

Aus Herbststichen, die bei trockenem, sonnigem Wetter gesammelt werden, wird ein hausgemachtes Pilzarzneimittel zubereitet.Zu diesem Zweck werden große Proben verwendet, die eine ausreichende Menge eines giftigen und gleichzeitig (bei richtiger Anwendung) heilenden Stoffes angesammelt haben.

Schritt-für-Schritt-Zubereitung der Tinktur:

  1. Herbststiche in einer Menge von 200 g werden von Hand gereinigt und zerkrümelt
  2. In ein Halbliterglas oder eine Glasflasche füllen.
  3. 0,3 Liter Wodka oder Alkohol einfüllen und mit einem Deckel verschließen.
  4. Zum Ziehen 14–20 Tage in den Kühlschrank stellen.
  5. Das Produkt wird ohne Filterung verwendet.
  6. An einem kühlen, dunklen Ort aufbewahren.

Die Linien enthalten eine natürliche Form von Cortisol, das entzündungshemmend wirkt.

Wichtig! Produkte auf Cortisolbasis werden bei Asthma bronchiale, Autoimmunerkrankungen und allergischen Reaktionen eingesetzt.

Regeln für die Verwendung der Tinktur

Bei Gelenkschmerzen oder starkem Husten wird die Tinktur aus den Linien in die wunden Stellen, in die Brust, eingerieben und anschließend der Körperbereich in ein Wolltuch gewickelt. Tun Sie dies dreimal täglich, bis der Schmerz nachlässt oder der Husten nachlässt. Obwohl Gyrometrin als Gift gilt, hat es eine starke schmerzstillende Wirkung. Die größte Menge ist in überwucherten, großen Herbstlinien enthalten, die bei trockenem, warmem Wetter wuchsen.

Wichtig! Selbstmedikation ist strengstens untersagt. Bevor Sie sich für die Verwendung von Arzneimitteln aus dem Produkt entscheiden, müssen Sie sich einer Untersuchung und Beratung durch einen Arzt unterziehen.

Im Video erfahren Sie, wie Sie mit Stichen behandeln und das Medikament zu Hause richtig vorbereiten:

Kontraindikationen für die Verwendung von Herbststichen

Nähte und darauf hergestellte Arzneimittel sollten nicht verwendet werden:

  • schwangere Frau;
  • stillende Mutter;
  • Kinder;
  • Menschen, die an Herz-Kreislauf-Erkrankungen leiden;
  • wenn Sie allergisch gegen Produktbestandteile sind.

Abschluss

Der Herbstfadenpilz ist ein schwieriger Pilz, der sehr sorgfältig behandelt werden sollte. Der Verzehr ist verboten, da die Konzentration von Gyromitrin lebensgefährlich sein kann. Bei der äußerlichen Anwendung dieser Art zu Behandlungszwecken ist besondere Vorsicht geboten: Halten Sie sich strikt an die ärztlichen Verordnungen und beobachten Sie die Reaktion des Körpers.

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