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Jeder von uns hat eine andere Einstellung zu Auberginen. Manche Menschen mögen sie, andere bevorzugen anderes Gemüse, wieder andere halten sie aufgrund des hohen Gehalts an Mikroelementen, die unser Körper benötigt, sogar für nützlich. Es gibt jedoch einige Kontraindikationen im Zusammenhang mit der Fähigkeit, Eisen zu entfernen. Diejenigen, die nicht an einem Mangel an einem nützlichen Element leiden, könnten die Auberginensorte „Bull's Stirn“ mögen.
Beschreibung und Rezensionen
Die Stirn der Aubergine Bull ist eine spät reifende, ertragreiche Sorte. Die ausgewachsenen Sträucher sind recht ausladend und von geringer Statur. Die Früchte selbst haben eine breite birnenförmige Form, die manche Gärtner zu schätzen wissen. Die Außenseite ist schwarz-violett, während das Fruchtfleisch innen weiß und dicht ist. Es gibt keine Bitterkeit, was den Gerichten einen besonderen und raffinierten Geschmack verleiht.
Nach den Bewertungen einiger Gärtner können Auberginen mit Bullenstirn eine recht große Größe von 16 bis 19 cm erreichen. Darüber hinaus kann das Gewicht jeder reifen Frucht etwa 1 kg betragen. Sie können sofort verstehen, welche reiche Ernte in der Zukunft erwartet wird. Und der Geschmack lässt sich anhand der folgenden Bewertungen beurteilen:
Besonderheiten
Unter den besonderen Merkmalen der Bullenstirn-Aubergine ist die große Ausdauer dieser Pflanze beim Wachstum unter ungünstigen Bedingungen hervorzuheben. Reife Früchte haben eine besondere Dichte, wodurch sie auch im gefrorenen Zustand lange gelagert werden können. Gleichzeitig sind Auberginen beim Kochen nicht zäh.
Die Früchte reifen frühestens 140–150 Tage, nachdem die Auberginensamen der Bullenstirn ihre ersten Triebe hervorgebracht haben. In diesem Fall kann die Pflanze entweder im Freiland oder unter Gewächshausbedingungen angebaut werden. Allerdings müssen die Sommerbewohner, die im zentralen oder nördlichen Territorium Russlands leben, Maßnahmen ergreifen. Obwohl die Bullenstirn-Auberginen den Bedingungen gegenüber unprätentiös sind, müssen sie unter Schutz wachsen. Dazu müssen die Sämlinge vorübergehend mit einer Folie abgedeckt werden. Aber auch darüber hinaus sind Gewächshäuser oder Gewächshäuser gut geeignet.
Weitere Eigenschaften von Auberginen können Sie in diesem Video sehen:
Landung
Es wird empfohlen, Auberginensamen für Setzlinge von Ende Februar bis Anfang März auszusäen. Nachdem die Pflanzen ihre ersten echten Blätter bekommen haben, sollte mit der Sämlingsarbeit begonnen werden.Sie müssen dies nur mit äußerster Vorsicht tun, da die Büsche noch sehr empfindlich sind.
Das direkte Pflanzen von Auberginensetzlingen Bull's Stirn sollte je nach verwendeter Methode zu unterschiedlichen Zeiten erfolgen. Wenn Sie planen, die Pflanzen mit etwas Material abzudecken, erfolgt die Aussaat zwei Wochen später im Mai. Als Unterschlupf eignet sich gut die Polyethylenfolie, die üblicherweise von den meisten Sommerbewohnern verwendet wird. Bei der Freilandbepflanzung erfolgt der Eingriff im Frühsommer.
Nicht überall kann sich die Auberginensorte Bull's Stirn wohlfühlen. Für eine normale Entwicklung bevorzugt die Pflanze lehmigen oder sandigen Lehmboden. Solches Land zeichnet sich durch den Gehalt an einer großen Anzahl nützlicher organischer Mineralien aus. Gleichzeitig können sich Auberginenfrüchte dort gut entwickeln, wo zuvor Zwiebeln, Karotten, Kürbisse und Hülsenfrüchte geerntet wurden. Optimale Pflanzbedingungen bedeuten die Verteilung von nicht mehr als 5 Pflanzen pro Quadratmeter Gartengrundstück.
Nach der Aussaat der Bullhead-Aubergine muss die Pflanze noch richtig gepflegt werden. Das heißt, regelmäßig mit Mineraldünger düngen und bei Bedarf auch Jäten und Lockern durchführen. Dadurch werden die Auberginen vor Unkraut geschützt und das Wurzelsystem der Pflanze kann nicht „ersticken“.
Die Rolle der Düngung
Nach dem Pflanzen der Bullhead-Auberginen reicht es nicht aus, sie nur zu gießen, Sie müssen sie rechtzeitig düngen. Andernfalls werden Sie einfach keine reiche Obsternte sehen. Auch zahlreiche Rezensionen im Internet bestätigen die Bedeutung der Fütterung.
Gleichzeitig müssen Sie wissen, welche Düngemittel für die Pflanze geeignet sind, in welcher Menge und wann genau Sie die Bullhead-Auberginen füttern müssen. Es sei daran erinnert, dass eine unzureichende Menge an nützlichen Mikroelementen den Geschmack der Frucht negativ beeinflusst. Überschüssiger Dünger führt zu einer deutlichen Ertragsminderung.
Die wichtige Rolle von Elementen in der Pflanzenernährung
Die Ochsenschwanz-Aubergine ist wie andere Mitglieder der Familie der Nachtschattengewächse eine sehr empfindliche Pflanze und reagiert äußerst empfindlich auf den Mangel an bestimmten für die Ernährung notwendigen Elementen. Am nützlichsten sind die folgenden:
- Kalium – notwendig für die normale Reifung der Früchte der Bullenstirn-Aubergine. Gleichzeitig werden die Pflanzen selbst resistenter gegen verschiedene Krankheiten und ungünstige Temperaturbedingungen.
- Stickstoff – wirkt sich direkt auf das Wachstum von Büschen aus. Wenn die Pflanze es nicht vollständig erhält, verlangsamt sie ihre Entwicklung.
- Phosphor – sein Inhalt wirkt sich direkt auf die Entwicklung der Wurzeln der Groppenaubergine aus. Das Vorhandensein von Phosphor fördert das Auftreten und die weitere Bildung von Eierstöcken und beschleunigt dadurch den Reifeprozess der Früchte.
- Bor, Eisen, Mangan – Ihre Anwesenheit verstärkt den Geschmack von Auberginen.
Um die Elemente wieder aufzufüllen, dürfen chemische Düngemittel wie Superphosphat, Nitrophoska, Ammoniumsulfat und Kaliumnitrat verwendet werden.
Daneben eignen sich aber auch natürliche organische Düngemittel, darunter die Verwendung von Königskerze, Vogelkot, verrottetem Mist oder Kompost. Kurz vor der Verwendung müssen Sie sie in Wasser auflösen, eine Weile ziehen lassen und dann die Auberginen verdünnt gießen.Von der Verwendung von Frischmist zur Pflanzenernährung wird dringend abgeraten, da dieser viel Stickstoff enthält. Es wird empfohlen, Düngemittel auf mineralischer und organischer Basis abzuwechseln.
Zusammenfassend können wir sagen, dass Auberginen nicht sehr anspruchsvoll in der Pflege sind, aber einfache Verfahren zum Gießen, Lockern und Düngen des Bodens sind notwendig, um eine reiche Ernte zu erzielen.
