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Karottenkrankheiten können pilzlichen oder viralen Ursprungs sein. Einige von ihnen entstehen während des Anbaus der Kulturpflanze, andere entstehen erst während der Lagerung der Früchte. Um Krankheiten vorzubeugen oder sie rechtzeitig zu bewältigen, ist es notwendig, die Symptome und Kontrollmethoden zu untersuchen.
Wie kann man verstehen, dass Karotten krank sind?
Karottenkrankheiten weisen im Allgemeinen ähnliche Symptome auf. Durch sorgfältige Untersuchung kann festgestellt werden, welche Krankheit die Pflanze befallen hat. Im Allgemeinen können Sie anhand der folgenden Anzeichen erkennen, dass Pflanzungen behandelt werden müssen:
- Schwärzung und Ausdünnung der Stängel;
- gelbe, braune, bräunliche oder schwarze Flecken auf Trieben und Spitzen;
- hellgelbe oder gräulich durchscheinende Tropfen auf den grünen Teilen – das sogenannte Bakterienexsudat;
- Löcher an Blattstielen und Blättern;
- helle oder dunkle Plakette auf den Spitzen und Stielen.
Sollten sich während der Lagerung Krankheiten entwickeln, sind diese an dunklen Flecken, faulen oder ausgetrockneten Stellen auf Hackfrüchten zu erkennen.
Ursachen von Krankheiten
Karottenkrankheiten entstehen immer unter dem Einfluss äußerer Faktoren. Die Wahrscheinlichkeit von Erkrankungen steigt:
- dichte Bepflanzung;
- übermäßig häufiges Gießen;
- Karotten in kontaminierten Boden pflanzen;
- Nichteinhaltung der Fruchtfolgeregeln;
- Mangel an Lockerung und Jäten.
In manchen Fällen kommt es auch bei landwirtschaftlicher Praxis zu Krankheiten, wenn das Saatgut zunächst mit einem Pilz infiziert ist. Während der Lagerung kommt es bei Gemüse zu Beschwerden, wenn die Rahmenbedingungen vernachlässigt werden, aber auch nach einer zu frühen oder späten Ernte.
Infektionen betreffen Karotten häufig durch Risse und Wunden an den Wurzeln.
Krankheiten von Karotten während der Lagerung
Einige Pflanzenkrankheiten entwickeln sich während der Lagerung vor dem Hintergrund hoher Luftfeuchtigkeit und zu warmer Temperatur. Andere treten sogar unter normalen Bedingungen auf, wenn die Hackfrüchte im Garten infiziert wurden.
Weißfäule oder Sklerotinia
Die Krankheit Sklerotinia entwickelt sich am häufigsten auf sauren, feuchten Böden mit einem Überschuss an Stickstoff. Während des Anbaus macht es sich praktisch nicht bemerkbar, sondern tritt hauptsächlich während der Lagerung auf.
Die Krankheit lässt sich am Auftreten weicher Stellen an Hackfrüchten erkennen. Zunächst unterscheiden sie sich farblich nicht von gesundem Gewebe, werden dann aber mit einem flauschigen weißen Belag und nassen Tropfen bedeckt. Letztere verwandeln sich beim Aushärten in dunkle Wucherungen.
Sklerotinia kann sich von Gurken, Tomaten, Kohl und Kürbis auf Karotten ausbreiten
Weißfäule in Gartenbeeten kann durch vorbeugendes Besprühen mit Kupferpräparaten verhindert werden. Es wird außerdem empfohlen, auf Kaliumpräparate zu achten.Tritt die Krankheit während der Lagerung auf, müssen alle infizierten Früchte vernichtet und anschließend der Keller mit Schwefelbomben behandelt werden.
Nasse Bakterienfäule
Eine Pilzinfektion befällt Karotten, wenn sie unter zu warmen und feuchten Bedingungen gelagert werden. Auf den Spitzen der Hackfrüchte erscheinen zunächst dunkelbraune, weiche Stellen, dann werden sie mit Schleim bedeckt und fallen nach innen. Die Ernte verrottet schnell und die Infektion kann sich auf gesundes Gemüse ausbreiten, wenn es in engen Räumen gelagert wird.
Es ist unmöglich, durch Karottenkrankheiten verursachte Schäden an Hackfrüchten zu heilen. Es ist notwendig, das infizierte Gemüse vollständig zu beseitigen und den Keller anschließend mit einer Bleichlösung zu behandeln, die in einer Menge von 400 g Pulver pro Eimer Wasser zubereitet wird.
Nasse Bakterienfäule kann Karotten bereits im Garten befallen und dazu führen, dass die Spitzen austrocknen
Alternaria (Schwarzfäule)
Alternaria entwickelt sich bei Hitze und hoher Luftfeuchtigkeit. In einigen Fällen befällt die Krankheit die Pflanze bereits im Sämlingsstadium. Die Stängel verdunkeln sich an der Basis und werden dünner, und die Sämlinge sterben schnell ab. Aber am häufigsten tritt Fäulnis während der Lagerung auf – auf Karotten erscheinen trockene schwarze Flecken, die bis zu 1 cm tief in die Frucht eindringen.
Die Entwicklung der Alternaria-Seuche wird durch übermäßiges Gießen bei starken natürlichen Regenfällen begünstigt.
Von Alternaria befallene Hackfrüchte können nicht gerettet werden, es bleibt nur noch, sie wegzuwerfen. Um der Krankheit vorzubeugen, sollten Pflanzungen während der gesamten Vegetationsperiode mit Rovral oder anderen fungiziden Mitteln besprüht werden.
Hausschwamm (Fomoz)
Hausschwamm befällt Pflanzungen am Ende der Vegetationsperiode. Es erscheint als graubraune, längliche Flecken auf den Spitzen, breitet sich schnell auf Wurzelfrüchte aus und kann schwere Schäden an der Erntepflanze verursachen.Bei Hausschwamm bilden sich auf der Oberseite der Karotten dunkle Flecken mit weißlichem Belag, die nach und nach wachsen.
Es ist unmöglich, den negativen Prozess zu stoppen, sodass erkrankte Hackfrüchte einfach zerstört werden. Um Phoma vorzubeugen, werden die Spitzen der Karotten nach der Ernte entfernt. Grundsätzlich hilft die regelmäßige Anwendung von Phosphor-Kalium-Düngern, Hausschwamm im Garten vorzubeugen.
Hausschwamm entwickelt sich aktiv bei Lagerung bei Temperaturen über 10 °C
Grauschimmel (Botrythiose)
Graufäule befällt während der Lagerung häufig geschwächte Hackfrüchte – solche, die vor der Ernte Zeit hatten, in der Sonne zu welken oder leicht gefroren sind. Die Krankheit äußert sich durch feuchte braune Stellen auf Karotten, die mit der Zeit mit einem gräulichen Belag und knollenförmigen Sklerotien bedeckt werden.
Fäulnis breitet sich schnell auf gesundes Gemüse in der Nachbarschaft aus und kann die gesamte Ernte zerstören. Befallene Karotten müssen umgehend entsorgt werden. Die Lagerung der Ernte bei einer Temperatur von nicht mehr als 2 °C trägt dazu bei, die Ausbreitung von Botrythiose zu verhindern. Während des Anbaus müssen die Pflanzungen prophylaktisch mit 1 % Bordeaux-Mischung besprüht werden.
Die Entstehung von Graufäule bei der Lagerung von Karotten wird durch eine Luftfeuchtigkeit im Keller von über 65 % begünstigt
Krankheiten von Karotten während des Anbaus
Der Umgang mit Karottenbeschwerden, die während der Wachstumsphase auftreten, ist in der Regel einfacher. Einige von ihnen sprechen im Frühstadium gut auf die Behandlung an. Wenn Sie rechtzeitig mit dem Besprühen Ihrer Pflanzungen beginnen, können Sie nicht nur die gesamte Ernte, sondern auch einzelne betroffene Pflanzen retten.
Brauner Fleck (Cladosporiose)
Cladosporiose befällt Karotten in jedem Stadium der Vegetationsperiode.Zunächst bilden sich an der Unterseite der Stängel Einschnürungsstreifen und auf den Blättern braune Flecken mit dunklem Rand. Bei dieser Krankheit kräuseln sich die Karottenoberteile und sehen aus, als wären sie mit kochendem Wasser verbrüht. Auf reifendem Wurzelgemüse sind große hellbraune Flecken zu sehen, die verfaulte Stellen darstellen.
Wenn die Krankheit Sämlinge im Frühstadium befällt, sterben die Sämlinge normalerweise ab. Reife Pflanzen vertragen Cladosporiose besser, aber der Ertrag vor dem Hintergrund des Pilzes halbiert sich.
Der braune Fleck entwickelt sich am aktivsten bei 20–25 °C
Bei den ersten Anzeichen einer Braunfleckigkeit sollten Pflanzungen mit fungiziden Mitteln mit hohem Kupfergehalt besprüht werden. Um der Krankheit vorzubeugen, wird der Boden regelmäßig gelockert und von Pflanzenresten befreit sowie Kalium- und Phosphordünger ausgebracht.
Bakteriose
Bakteriose ist eine Infektionskrankheit, die Gemüseanpflanzungen im Wachstumsstadium befällt. Auf dem Foto von Karottenoberteilen während der Krankheit sind helle Flecken erkennbar, die allmählich an Größe zunehmen und dunkler werden. Dann erscheinen an der Basis der Stängel gräuliche und gelbliche Exsudattropfen. Auf den Blattstielen von Karotten bilden sich schwarze Streifen, auf Wurzelgemüse treten bräunliche Dellen und Geschwüre auf.
Mit Bakteriose infizierte Karotten verströmen einen starken fauligen Geruch
Eine Heilung der Bakteriose ist nicht möglich, daher wird infiziertes Gemüse aus dem Garten entfernt. Zur Vorbeugung müssen Pflanzungen drei Wochen nach der Keimung mit XOM behandelt werden.
Rhizoctonia (Filzfäule)
Filzfäule äußert sich durch gräuliche Flecken, die während der Reifung unter der Schale von Karotten entstehen. Mit der Zeit bildet sich über den Narben ein bräunlich-lila pelziger Belag, und dann bilden sich schwarze Sklerotien.Wenn Karotten krank werden, werden die Blätter gelb und trocknen aus.
Auf versauerten Lehmböden entsteht Filzfäule
Von der Krankheit betroffene Hackfrüchte müssen dringend aus dem Garten entfernt werden. Die restlichen Pflanzungen werden mit Kupferoxychlorid besprüht und der Boden gekalkt.
Echter Mehltau
Eine häufige Karottenkrankheit tritt am häufigsten bei heißem und trockenem Wetter mit Feuchtigkeitsmangel auf. Auf den Spitzen bildet sich ein pudriger heller Belag, der nach und nach grau wird und dann mit schwarzen und dunkelbraunen Punkten bedeckt wird. Befallene Blätter trocknen aus und sterben ab; eine Karottenkrankheit während des Anbaus wird auch durch träge Wurzelfrüchte angezeigt, die stark an Größe verlieren.
Echter Mehltau kann sich von Sellerie und verwandten Kulturen auf Karotten ausbreiten
Im Anfangsstadium ist die Krankheit behandelbar. Karottenpflanzungen müssen mit Fitosporin-M-, Asche- oder Jodlösungen besprüht werden. Die Behandlungen werden 3-4 mal hintereinander im Abstand von mehreren Tagen durchgeführt.
Rotfäule
Unter den Krankheiten von Karotten mit Fotos mit über dem Normalwert liegender Luftfeuchtigkeit findet man Rotfäule. Bei einer Infektion mit einem Pilz erscheinen auf Wurzelfrüchten vertiefte gräuliche Flecken mit violetten Punkten. Wenn sich die Krankheit entwickelt, verfärben sich die Spitzen gelb und trocknen aus, und das Gemüse wird mit einem leuchtend violetten Belag bedeckt.
Befallenes Wurzelgemüse darf nicht gegessen werden – es muss ausgegraben und vernichtet werden. Eine gute Vorbeugung gegen Rotfäule ist die Einhaltung der Fruchtfolgeregeln und die regelmäßige Kalkung des Bodens.
Bei der Lagerung von Gemüse bei erhöhter Temperatur und Luftfeuchtigkeit kann es zu Rotfäule kommen.
Wurzelverformung
Wurzelverformungen entstehen vor dem Hintergrund einer Schädigung der Kulturpflanzen durch Nematoden, unzureichender Bewässerung oder aufgrund mechanischer Schäden an Hackfrüchten beim Jäten. Karotten wachsen gegabelt oder schief, ihre Geschmackseigenschaften nehmen ab und die Saftigkeit geht verloren.
Wurzelverformungen können nicht als vollwertige Krankheit angesehen werden, es ist jedoch dennoch notwendig, sie zu bekämpfen. Damit Karotten gleichmäßig und ordentlich wachsen, sollten Sie kurz vor der Ernte auf eine Kalkung des Bodens und eine Kontrolle der Bodenfeuchtigkeit achten – die Beete dürfen nicht austrocknen. Zu Beginn der Vegetationsperiode sollten Sie die Sämlinge nicht mit Stickstoff überfüttern.
Karottenwurzeln verbiegen sich oft, wenn die Pflanze in zu kalten Boden gepflanzt wird.
Weiche Bakterienfäule oder Bakterienkrebs
Eine gefährliche bakterielle Krankheit führt dazu, dass Karotten vor der Ernte verfaulen. Auf Wurzelgemüse treten weiche weiße Wucherungen auf, die allmählich hart und dunkler werden und dann zusammenfallen, was zum Absterben des Gemüses führt. In einigen Fällen manifestiert sich die Krankheit während der Lagerung – in diesem Fall kann die gesamte Ernte leiden, da sich bakterieller Krebs schnell ausbreitet.
Um der Krankheit vorzubeugen, ist es notwendig, den Boden bereits vor dem Anpflanzen von Karotten mit Fungiziden zu behandeln. Das Erntegut sollte an einem kühlen, trockenen Ort gelagert und regelmäßig sortiert werden, um verfaultes Gemüse rechtzeitig zu entfernen.
Beim Anbau von Karotten erkennt man bakteriellen Krebs an der Verdunkelung der Blätter und dem Auftreten von Schleim darauf.
Cercospora
Pilzkrankheiten entwickeln sich bei hoher Luftfeuchtigkeit und niedrigen Temperaturen. Die Spitzen sind mit braunen Flecken mit heller Mitte bedeckt; nach und nach wachsen diese Flecken und verblassen. Die Blätter verformen sich und trocknen aus.Auf der Oberfläche der Flecken bildet sich ein grauer Belag; nachdem er die gesamte Oberseite bedeckt hat, wird das Grün schwarz und verrottet.
Der Cercospora-Befall kann im Frühstadium durch Besprühen mit fungiziden Präparaten bekämpft werden. Als vorbeugende Maßnahme ist es notwendig, den Grad der Bodenfeuchtigkeit zu überwachen – Karotten sollten nicht in durchnässten Böden wachsen.
Bei der Cercospora-Keule stirbt die Ernte nicht vollständig ab, sondern leidet, weil die Karotten schrumpelig und klein werden
Präventionsmaßnahmen
Die meisten Karottenkrankheiten lassen sich leichter verhindern als behandeln. Um zu verhindern, dass Pflanzungen an Pilzen und Infektionen leiden, ist es notwendig:
- Desinfizieren Sie Samen und Erde zu Beginn der Vegetationsperiode.
- Wählen Sie für den Anbau Sorten aus, die gegen Pilzkrankheiten resistent sind.
- Befolgen Sie den Bewässerungsplan, gießen Sie die Karotten nicht zu stark und verwenden Sie nur klares, warmes Wasser.
- Pflanzen Sie Pflanzen nicht länger als zwei Jahre hintereinander am selben Ort an.
Karotten müssen bei einer Temperatur von 1-3 °C in einem dunklen Raum mit einer Luftfeuchtigkeit von nicht mehr als 85 % gelagert werden. Für den Winter wird nur gesundes und großes Gemüse ohne Schaden geerntet. Sie müssen in trockene Plastik- oder Holzkisten gelegt werden; es empfiehlt sich, das Wurzelgemüse zu gleichen Teilen mit Kreide und Sand zu bestreuen.
Abschluss
Karottenkrankheiten können sowohl zu Beginn der Vegetationsperiode als auch nach der Ernte auftreten. Nur einige Beschwerden können behandelt werden; die meisten betroffenen Gemüsesorten müssen entfernt werden. Aus diesem Grund ist es sehr wichtig, auf eine hochwertige Krankheitsprävention zu achten.
