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Auberginen gelten zu Recht als eines der nützlichsten Gemüsesorten, die unter häuslichen Bedingungen angebaut werden können. Darüber hinaus haben die Früchte der Pflanze einen originellen und äußerst angenehmen Geschmack, der bei der Zubereitung verschiedener Gerichte verwendet wird. Darüber hinaus können Auberginen sowohl frisch als auch in Dosen verzehrt werden. Eines der beliebtesten Produkte ist das weithin bekannte Auberginenkaviar. Die oben aufgeführten Faktoren haben dazu geführt, dass die Pflanze zunehmend in heimischen Gärten und Gemüsegärten zu finden ist.
Grundlegende Eigenschaften von Auberginen
Die klimatischen Bedingungen in Russland sind bei weitem nicht die geeignetsten für den Auberginenanbau. Daher ist es notwendig, verschiedene landwirtschaftliche Techniken einzusetzen, um stabile und hohe Gemüseerträge zu erzielen. Die wichtigsten Punkte, die beim Anbau einer Pflanze zu beachten sind, sind die folgenden.
Wärmeliebende Eigenschaften von Auberginen
Pflanzen gehören zu Recht zu den wärmeliebendsten Pflanzen, die unter extrem schwierigen häuslichen Bedingungen wachsen. Als optimale Temperatur für die Gemüseentwicklung gilt eine Umgebungstemperatur von über plus 20 Grad.Bei niedrigeren Temperaturen verlangsamt sich das Auberginenwachstum merklich und kommt in manchen Fällen ganz zum Stillstand.
Neben der Wärmeliebe nimmt die Pflanze auch die Auswirkungen negativer Temperaturen äußerst negativ wahr. Bei Frost sterben Auberginen häufig ab, daher müssen zusätzliche Maßnahmen zu ihrem Schutz ergriffen werden. Beim Anbau von Gemüse im Freiland kommen fast immer verschiedene Geräte zum Einsatz, beispielsweise werden Bögen installiert, auf die Abdeckmaterial gespannt wird. Für diese Zwecke wird in der Regel gewöhnliche Polyethylenfolie verwendet.
Eine weitere Folge der wärmeliebenden Natur der Aubergine ist, dass sie unter den Bedingungen der russischen Mittelzone fast immer mit Setzlingen angebaut wird. Andernfalls besteht immer die Gefahr, dass einfach keine Ernte erzielt werden kann, bevor die Temperaturen erreicht sind, bei denen das Wachstum und die Entwicklung der Pflanze zum Stillstand kommen.
Hohe Anforderungen an die Bodenfeuchtigkeit
Für ein normales Wachstum benötigt die Aubergine einen konstant hohen Feuchtigkeitsgehalt des Bodens, in dem sie wächst. Der erforderliche Feuchtigkeitsgrad wird in der Regel durch zwei landwirtschaftliche Haupttechniken erreicht.
Zunächst wird die Pflanze regelmäßig und reichlich gegossen. Als optimaler Zeitpunkt hierfür gelten die Morgen- oder Abendstunden, wenn die Umgebungstemperatur nicht die höchste ist, wodurch die Feuchtigkeit vollständig vom Boden aufgenommen werden kann.
Zweitens ist beim Anbau von Auberginen das Mulchen des Bodens obligatorisch. Dies ist notwendig, um die Verdunstung des Wassers zu verlangsamen und es gleichmäßiger im Boden zu verteilen.Als Mulch können verschiedene Möglichkeiten verwendet werden, zum Beispiel Stroh, eine Gras- oder Sägemehlschicht und oft auch eine Mischung der aufgeführten Komponenten.
Es ist zu bedenken, dass bei unzureichender Luftfeuchtigkeit in der Regel die Blüten der Pflanze und manchmal auch die Eierstöcke abfallen. Darüber hinaus kann ein weiterer äußerst unangenehmer Vorgang auftreten, der in der Verformung bereits gebildeter Auberginenfrüchte besteht.
Die Notwendigkeit einer regelmäßigen und reichlichen Fütterung
Einer der Hauptgründe für Misserfolge beim Auberginenanbau ist in der Regel die Düngung zum falschen Zeitpunkt oder in unzureichenden Mengen. In diesem Fall ist es unbedingt erforderlich, den Zustand des Bodens und den Gehalt an für das Pflanzenwachstum erforderlichen Substanzen darin zu berücksichtigen, da davon die Häufigkeit und Menge der erforderlichen Düngemittel abhängt.
Bei der Wahl der Düngungsmöglichkeit und -menge ist Folgendes zu beachten. Die Auberginenernte wird sowohl durch den Mangel oder das völlige Fehlen notwendiger Nährstoffe (in diesem Fall werden nur wenige Früchte gebildet, die zudem klein sind) als auch durch deren übermäßige Menge (bei übermäßiger Düngung bildet sich zu viel grüne Masse) negativ beeinflusst zu Lasten der Fruchtbildung).
Merkmale der Fütterung von Auberginen
Indem man es tut Auberginen füttern Dabei müssen mehrere Grundregeln beachtet werden. Einer der Hauptgründe ist, dass beim Gemüseanbau die Blattdüngung praktisch nicht angewendet wird, wenn eine Düngemittellösung auf die Blätter und Stängel der Pflanze gesprüht wird. Im Gegenteil wird empfohlen, die Düngung ausschließlich auf die Auberginenwurzel anzuwenden. Darüber hinaus gibt es noch einige weitere Punkte, die beachtet werden müssen.
Top-Dressing je nach Bodenqualität
Beim Anbau von Auberginen in fruchtbarem Boden sowie beim regelmäßigen Mulchen sind drei Fütterungen nach dem Pflanzen der Sämlinge ausreichend. Die erste entsteht zu dem Zeitpunkt, an dem sich die Knospen der Pflanze zu bilden beginnen. Die zweite Fütterung erfolgt, wenn die Erntezeit naht. Beim dritten Mal werden Düngemittel zum Zeitpunkt der Bildung von Auberginenfrüchten an den Seitentrieben ausgebracht.
Die erste und zweite Düngung besteht normalerweise aus einem Standardsatz an Mineralien, nämlich: Ammoniumnitrat (5 g), Kaliumchlorid oder -sulfat (10 g) und Superphosphat (20 g). Die angegebene Düngermenge ist für etwa 1 Quadratmeter berechnet. M. gefütterter Bereich. In einigen Fällen wird bei der zweiten Fütterung die Dosierung von Phosphor und Kalium verdoppelt. Die dritte Düngung erfolgt mit organischem Dünger, meist verrottetem Kompost. Die notwendige und ausreichende Menge beträgt ca. 6 kg. pro 1 qm
Wenn Auberginen auf nährstoffarmen Böden wachsen, ist eine häufigere Düngung erforderlich. Dies erfolgt in der Regel alle zwei Wochen. Das erste Mal erfolgt 15 Tage nach dem Pflanzen der Sämlinge. Als Top-Dressing wird eine Lösung aus gewöhnlichem Mehrnährstoffdünger verwendet, die in einer Menge von 20 g pro Standardeimer zubereitet wird. Die erforderliche Dosierung beträgt etwa einen halben Liter Lösung pro Busch.
Bei der zweiten Fütterung werden organische Düngemittel verwendet, in den meisten Fällen flüssige Königskerze in einer Menge von einem halben Liter pro Pflanze. Bei der dritten und vierten Fütterung wird Harnstoff verwendet. Die Lösung wird in einer Menge von einem Esslöffel pro Eimer Wasser hergestellt.Für jeden gewachsenen Busch wird etwa ein Liter der resultierenden Lösung benötigt. Harnstoff hat eine äußerst positive Wirkung auf die Beschleunigung der Entstehung von Eierstöcken sowie auf die anschließende Fruchtbildung.
Besonderes Augenmerk muss auf die Fütterung von Auberginensämlingen gelegt werden, da deren vollständige Ausbildung einer der entscheidenden Faktoren für die Höhe des resultierenden Ertrags ist. Erfahrene Gärtner empfehlen, Auberginensämlinge zweimal zu füttern. Die erste Düngung erfolgt zu dem Zeitpunkt, an dem sich an der Pflanze echte Blätter zu bilden beginnen. Der zweite Schritt erfolgt etwa 10–12 Tage vor dem Einpflanzen der Sämlinge in den Boden.
Füttere die Sämlinge kann auf viele verschiedene Arten erfolgen. Bei der Erstdüngung handelt es sich in der Regel um verschiedene Düngemittel mit hohem Stickstoff- und Kaliumgehalt:
- Normales Kaliumnitrat. Um die Lösung herzustellen, nehmen Sie 30 Gramm der Substanz pro Eimer (10 Liter) Wasser.
- Spezialdünger Kemira-Lux. Bei der Verwendung müssen Sie die Anweisungen befolgen. Die üblichen Anteile zur Herstellung der Lösung liegen zwischen 25 und 30 g pro 10 Liter, also einem Eimer Wasser.
- Eine selbst zubereitete Mischung bestehend aus Foscamid (30 g) unter Zusatz von Superphosphat (10 bis 15 g). Die angegebene Menge wird in 10 Liter Wasser verdünnt.
- Die oben bereits erwähnte Zusammensetzung umfasst Ammoniumnitrat, Superphosphat und Kaliumsulfat bzw. Kaliumchlorid in Mengen von 2, 3 bzw. 3 Teelöffeln, die in einem Eimer Wasser aufgelöst werden müssen.
Die zweite geplante Düngung der Sämlinge erfolgt mit Verbindungen, zu denen neben Kalium und Stickstoff auch Phosphor sowie verschiedene Mikro- und Makroelemente gehören. In den meisten Fällen wird eine der folgenden Optionen verwendet:
- Spezielle Düngemittelmischung Kristalon.Zur Herstellung der Lösung reichen 20 Gramm pro Eimer Wasser.
- Der bereits erwähnte Mehrnährstoffdünger Kemira-Lux. Die Mengenverhältnisse zur Herstellung der Lösung ähneln den oben beschriebenen.
- Eine selbst zubereitete Mischung, die Superphosphat (60 bis 80 g) und Kaliumsalz (20–30 g) enthält. Die angegebene Menge der Mischung wird ebenfalls in einem Eimer Wasser gelöst.
Vergessen Sie beim Anbau von Auberginen nicht, den Boden vorzubereiten, bevor Sie Setzlinge pflanzen. Viel richtiger und effektiver ist es, nicht die Menge und Häufigkeit der Düngung zu erhöhen, sondern zu versuchen, den Bodenspiegel anzuheben.
In der Regel beginnt die Bodenvorbereitung im Herbst, wenn das zukünftige Beet unter Zugabe von Mist ausgegraben wird. In diesem Fall sollten Sie natürlich wählen Unkraut.
Im Frühjahr ist es auch notwendig, organische Düngemittel hinzuzufügen, beispielsweise den gleichen Mist, jedoch in verrotteter Form. Diese einfachen Maßnahmen wirken sich äußerst positiv auf die Geschwindigkeit und Qualität des Auberginenwachstums aus.
Abschluss
Beim Anbau von Auberginen müssen drei Haupteigenschaften der Pflanze berücksichtigt werden: ihre wärmeliebende Natur sowie hohe Anforderungen an Feuchtigkeit und Düngung. Nur wenn alle für das Gemüse notwendigen Voraussetzungen erfüllt sind, können Sie mit einer stabilen und anständigen Ernte rechnen. Die Einhaltung der Fütterungsregeln, insbesondere des Zeitpunkts und der Menge der ausgebrachten Düngemittel, ist nicht besonders schwierig. Die Hauptsache ist, die Empfehlungen im Artikel strikt und sorgfältig zu befolgen.
