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Daikon Minowasi ist eine Sorte, die nur von erfahrenen Gärtnern bevorzugt wird. Der Grund dafür ist, dass sich die Pflanze nur entwickeln kann, wenn die Tageslichtstunden nachlassen. Bei einer frühen Pflanzung geht die Wurzelfrucht sicher in die richtige Richtung.
Spät reifendes Gemüse muss in der zweiten Sommerhälfte in die Erde gepflanzt werden, was den gewohnten Rhythmus der landwirtschaftlichen Arbeit stört.
Geschichte der Sortenauswahl
Daikon ist eine Art Rettich und Radieschen. Im Gegensatz zu ihnen weist es jedoch keine spezifische Bitterkeit auf. Japan gilt als Geburtsort des Wurzelgemüses. Dort steht Daikon hinsichtlich der Anbaufläche an erster Stelle.
In Russland hat die Kultur keine solche Verbreitung erfahren. Einige Gärtner bauen jedoch Gemüse an. Daikon Minowashi ist eine der wenigen beliebten Sorten. Im Jahr 2005 beantragte das Unternehmen Avista die Registrierung von Minovasi. Und seit 2007 ist die Sorte im Staatsregister der Russischen Föderation eingetragen.
Beschreibung des Minowashi-Daikons
Die Länge der Wurzelfrucht der Sorte Minovasi beträgt 60 cm und ihr Durchmesser beträgt 10 cm. Das Wurzelgewicht erreicht 1,5 kg. Die Form der Frucht ist zylindrisch und verjüngt sich zur Spitze hin.Das Laub der Rosette steht senkrecht nach oben, das äußerste Blatt neigt sich zum Boden. Die Blätter sind eingeschnitten, dunkelgrün mit grauem Schimmer, mittelgroß.
Das Fruchtfleisch des Minowasi-Wurzelgemüses ist saftig, zart und dicht. Porös und locker gibt es nicht. Der Geschmack ist süßlich. Die Haut ist dünn, weiß und nahe der Basis grün.
Merkmale der Sorte
Die Sorte Minowasi Daikon wird für den Anbau in allen Regionen des Landes empfohlen. Spät reifende Sorte. Die biologische Reife der Früchte erfolgt etwa 70–75 Tage nach der Aussaat der Samen. Sie müssen diesen Zeitraum jedoch nicht abwarten, sondern konsumieren Daikon 7-10 Tage früher. Damit ein Gemüse lange haltbar ist, muss es vollreif sein und seinen Geschmack bis zu sechs Monate behalten.
Es gibt auch andere „Doppel“ dieser Sorte.
Produktivität
Entsprechend den Sortenmerkmalen des Minowasi-Daikons ab 1 qm. m ernten bis zu 13 kg Ernte. Nach der Ernte werden die Früchte vom Boden geschüttelt, etwas getrocknet und an einen dunklen Ort gebracht. Die günstigste Lagertemperatur beträgt 0-5 °C. Haltbarkeit 2-3 Monate.
Resistenz gegen Krankheiten und Schädlinge
Bei falschen landwirtschaftlichen Praktiken leidet der Minowasi-Daikon an den folgenden bakteriellen Krankheiten:
- Gefäß- und Schleimbakteriose;
- Mosaik;
- Kohlwurzel;
- Schwarzbein.
Um mit der Infektion fertig zu werden und sie aus dem Garten zu entfernen, müssen Sie antibakterielle Medikamente wie Planriz und Binoram verwenden.
Zu den Schädlingen, die eine echte Gefahr für Hackfrüchte darstellen, gehören Nacktschnecken, Kohlfliegen, Kreuzblütler, Eulenwürmer und Blattläuse. Sie können Parasiten mit Waschseife, einer niedrig konzentrierten Kaliumpermanganatlösung, scharfem rotem Pfeffer und anderen Volksmethoden bekämpfen. Oder greifen Sie auf Bioinsektizide in Form von „Bitoxibacillin“, „Actofit“, „Lepidotsid“ zurück. Sie sollten gemäß der beigefügten Anleitung verwendet werden.
Vor- und Nachteile der Sorte
Die Daikon-Sorte Minowashi zeichnet sich durch folgende positive Eigenschaften aus:
- Frühreife;
- Produktivität;
- die Möglichkeit, Daikon anzupflanzen, nachdem die vorherige Gemüsecharge bereits gesammelt wurde;
- ausgezeichneter Geschmack;
- wertvolle Mineralstoffzusammensetzung der Wurzelpflanze;
- Fehlen erhöhter Anforderungen während des Wachstumsprozesses;
- Umweltfreundlichkeit, das Gemüse reichert keine Schadstoffe an.
Nun zu den Nachteilen. Erstens ist es eine geringe Frostbeständigkeit. Lufttemperaturen von + 10 °C und darunter gelten als ungünstig für Daikon der Sorte Minowashi. Zweitens lange Tageslichtstunden. Dadurch blüht die Wurzelpflanze und verliert ihren wertvollen Geschmack. Das Gemüse wird im zeitigen Frühjahr oder Spätsommer gepflanzt.
Pflanzen und Pflegen von Minowasi Daikon
Der Anbau von Daikon ist genauso einfach wie der Anbau jedes anderen Gemüses. Die einzige Schwierigkeit besteht darin, den richtigen Pflanzzeitpunkt zu wählen. Alles hängt nicht einmal von den klimatischen Eigenschaften der Region ab, sondern von den Wetterbedingungen am Tag der Landung. Es ist wichtig, dass das Gemüse bis zur Wurzel reicht und nicht zu blühen beginnt.
Landetermine
Es gibt Frühlings- und Sommeranpflanzungen von Daikon.
Im Frühling ist es besser, Gemüse so früh wie möglich anzupflanzen. Sie sollten keine Angst vor Kälte haben, die Samen überstehen auch strenge Fröste. Allerdings sind die Früchte des Frühlings-Daikons nicht lange lagerfähig.Es sollte wie Radieschen nach der Reifung verzehrt werden. Dieses Gemüse ist auch anfälliger für Schossen. Beim Anbau in Gewächshäusern ist es besser, Ende März oder Anfang April zu pflanzen. Für offenes Gelände verschiebt sich die Zeit leicht – die letzte Aprilwoche oder Anfang Mai.
Im Sommer werden die Daikon-Sorten Minowasi von Anfang Juli bis Anfang August gepflanzt. Normalerweise werden Hackfrüchtesamen nach Dill, Frühlingszwiebeln und Salat in Beete gesät. Der Vorteil der Sommerpflanzung besteht darin, dass es in dieser Zeit weniger Schädlinge gibt und ein solches Gemüse langfristig gelagert werden kann. Allerdings hat die Wurzelpflanze möglicherweise keine Zeit, ihre maximale Größe zu erreichen.
Das Bett vorbereiten
Für den Daikon empfiehlt es sich, einen sonnigen Standort zu wählen. Wenn eine Pflanze im Schatten wächst, ist das Laub dünn und lang und die Wurzelpflanze selbst ist klein und knorrig. Gut geeignet sind die Beete, auf denen zuvor Tomaten, Kartoffeln, Gurken und Zwiebeln angebaut wurden. Radieschen und Kohl sind nicht die besten Vorgänger. Die Sorte Minowasi Daikon ist hinsichtlich der Bodenbeschaffenheit anspruchslos. Das Einzige ist, dass es schwieriger ist, ein reifes Gemüse aus dichtem Boden zu ziehen.
Um einen Standort für die Anpflanzung von Daikon vorzubereiten, muss der zuvor gedüngte Boden ausgegraben werden. Für 1 qm. Ich brauche:
- Humus mit einem Volumen von 10 Litern und 200 g Holzasche;
- 10-15 g Kaliumsulfat und Harnstoff;
- 20-30 g Nitroammophoska.
Dieser Mineralstoffkomplex dient der Auffüllung des Bodens und stellt so verbrauchte Reserven wieder her.
Landeregeln
Nachdem Sie den Zeitpunkt für die Pflanzung des Minowashi-Daikons festgelegt haben, sollten Sie direkt mit der anschließenden Pflanzung und Pflege beginnen.
- Auf dem Beet bilden sich Furchen im Abstand von 50-60 cm voneinander, 3 cm tief.
- Bewässern Sie die Erde mit warmem Wasser und warten Sie, bis es vollständig aufgesogen ist.
- Alle 20 cm werden Samen der Sorte Minowashi Daikon gepflanzt.
- Mit Erde bestreuen und etwas andrücken.
- Zur schnelleren Keimung wird die Fläche mit Folie oder Agrofaser abgedeckt.
- Nach 5-6 Tagen wird der Unterstand entfernt.
Nachbehandlung
Weitere Maßnahmen zur Pflege von Gemüsepflanzen sind regelmäßiges Gießen, Lockern und Jäten.
Minowashi Daikon sollte regelmäßig und mäßig gegossen werden. Mangelnde Feuchtigkeit macht es bitter, trocken und herb im Geschmack. Übermäßige Feuchtigkeit führt zum Platzen der Früchte. Im Durchschnitt reicht es aus, alle 5 Tage einmal zu gießen. An heißeren Tagen sollte der Eingriff häufiger durchgeführt werden. Während der Regenzeit - seltener. Es ist notwendig, dass der Boden um den Daikon herum feucht ist. Trockener Boden wird negative Folgen haben.
Während der gesamten Vegetationsperiode müssen Sie darauf achten, dass in der Nähe der Pflanze kein Unkraut wächst und der Boden locker ist. Nach jedem Befeuchtungsvorgang muss der Boden gejätet und gelockert werden. Wenn die Wurzeln an der Oberfläche erscheinen, beginnen sie sich anzuhäufen, um sie vor möglichen Schäden zu schützen.
Sammlung und Lagerung
Hören Sie 2 Wochen vor der Ernte auf, die Sorte Minowashi Daikon zu gießen. Und befeuchten Sie den Boden vor der Ernte leicht. Die Wurzelpflanze selbst wird ausgegraben und vorsichtig an den Spitzen gezogen. Hauptsache, es bricht nicht ab. Deformierte, gebrochene und erkrankte Pflanzen können nicht über einen längeren Zeitraum gelagert werden. Sie werden zuerst verwendet.
Nach dem Trocknen Erde und Blätter entfernen.Sie können das Gemüse im Kühlschrank oder Keller aufbewahren. Die Haltbarkeit der Sorte Minovasi beträgt bis zu sechs Monate.
Schädlings- und Krankheitsbekämpfung
Vorbeugende Maßnahmen tragen dazu bei, Gemüse vor gesundheitlichen Problemen zu schützen:
- Einhaltung der Anforderungen an die Fruchtfolge;
- Samen zum Pflanzen vorbereiten;
- löschen Unkraut, den Boden lockern;
- Wurzelfrüchte rechtzeitig gegen Schädlinge behandeln;
- Pflanzen Sie Ringelblumen neben dem Minowasi-Daikon-Beet.
Abschluss
Daikon Minowashi ist eine spät reifende Sorte. Bei günstigen Wetterbedingungen erreicht sein Gewicht 4 kg. Das Wurzelgemüse ist wegen seiner medizinischen Eigenschaften wertvoll. Wenn das Gemüse im Sommer gepflanzt wird, ist es fast bis zum Frühjahr haltbar und lindert den Körper bei Vitaminmangel und Erkältungen.
