Inhalt
Bohnen sind in unserem Land keine sehr verbreitete Gartenpflanze. Obwohl viele Menschen es essen, denken nur wenige über den Anbau nach. Der Grund für dieses Versäumnis ist der Mangel an Informationen über diese schöne Hülsenfruchtpflanze.
Wohltuende Eigenschaften von Bohnen
Informationen über seine wohltuenden Eigenschaften, von denen es eine ganze Menge gibt, werden Ihnen dabei helfen, darüber nachzudenken, in Ihrem Garten ein Bohnenbeet anzulegen:
- Diese Pflanze kommt hinsichtlich Protein- und Aminosäuregehalt der Zusammensetzung von Fleisch und Fisch sehr nahe. Diese Tatsache kann sowohl für Vegetarier als auch für Menschen mit einem gesunden Lebensstil, bei dem eine Vielzahl pflanzlicher Lebensmittel wichtig ist, sehr nützlich sein.
- Vitamingehalt: A-, C-, B-Vitamine, Carotin. Mikroelemente: Eisen, Schwefel, Zink, Chlor, Natrium, Magnesium, Phosphor, Kalium. Zu den bereits erwähnten wohltuenden Substanzen können Sie auch verschiedene Aminosäuren hinzufügen.
- Aufgrund seines hohen Ballaststoffgehalts reinigt der Verzehr von Bohnen den Darm und fördert dessen ordnungsgemäße Funktion.
- Es hat eine harntreibende Wirkung und wird daher in der diätetischen Ernährung bei bestimmten Erkrankungen der Leber, der Nieren, der Blase usw. eingesetzt.
- Der Verzehr wirkt sich positiv auf das Nervensystem aus und wirkt antidepressiv.
- Nach Ansicht einiger Wissenschaftler hat es antitumorale Eigenschaften.
- Fördert die Gewichtsabnahme.
Alle aufgeführten wohltuenden Eigenschaften haben ihre Anwendung in der Kosmetik gefunden. Masken mit diesem Inhaltsstoff nähren, bleichen, straffen und reinigen. Gleichzeitig sind sie für jeden Hauttyp geeignet und lösen keine Allergien aus.
Diese angenehmen und wohltuenden Eigenschaften erhöhen zweifellos die Bedeutung dieser Kulturpflanze als Produkt einer gesunden und diätetischen Ernährung.
Dies liegt daran, dass es beim Eindringen in den Darm zu einer verstärkten Gasbildung kommt.
Körnerbohnensorte „Royal“
Die Sortenvielfalt ist in Haupttypen unterteilt:
- Spargel (Zucker) – Ihre Schoten sind zart und die Samen klein, sodass sie direkt von den Schoten verzehrt werden.
- Universal (Halbzucker) – Sie werden sowohl als Schoten als auch als Bohnen verzehrt.
- Getreide (geschält) - Sie fressen nur reife Samen, die größer sind. Die Schoten dieser Sorten sind nur als Tierfutter geeignet.
Zu genau den letztgenannten Sorten zählen, wie schon der Name verrät, die Königskornbohnen.
Spät reifende Sorte (ca. 72 Tage). Die Pflanze dieser Sorte hat sehr große Schoten, etwa 12–14 cm lang, und die größten Bohnen (es gibt nur 3–4 davon in einer Schote) sind weiß. Der Form nach gehört diese Sorte zu den Kletterpflanzen. Die Länge der Peitsche beträgt 3,5 Meter.
Die wohltuenden Eigenschaften einer Pflanze dieser Sorte stehen in direktem Verhältnis zur Größe ihrer Früchte.
Während der Blüte können Königsbohnen den Bereich, in dem sie stehen, schmücken.
Königsbohnen wachsen sehr schnell und bringen gleichzeitig eine reiche und qualitativ hochwertige Ernte hervor, die während der Reifung konsequent geerntet wird.
Königsbohnen sind nicht frostbeständig und werden daher bei einer konstanten Temperatur von 12 bis 15 Grad Celsius in einem dauerhaften Lebensraum gepflanzt.
Wachsend
Landung
Wenn Sie eine kräftige Pflanze dieser Sorte pflanzen, müssen Sie unbedingt über den Pflanzort nachdenken. Vielleicht handelt es sich um eine Art originelle Stütze, oder königliche Bohnen schmücken den Zaun. Der Boden am Pflanzort sollte leicht sein. Lehmböden sowie Böden mit stehendem Wasser sind für Königsbohnen nicht geeignet.
Vor dem Einpflanzen in die Erde müssen die Bohnen bis zum Schlüpfen eingeweicht werden.
Königsbohnen werden bis zu einer Tiefe von 5 cm in feuchten Boden gepflanzt, mit einem Abstand zwischen den Löchern von mindestens 15 cm.
Junge Pflanzen dieser Sorte müssen vor möglichen Frösten geschützt werden, um ihnen einen zuverlässigen Schutz zu bieten.
Pflege
Die Pflege von Königsbohnen umfasst die üblichen Maßnahmen, die für jede Pflanze gelten:
- Regelmäßiges Jäten und Lockern des Bodens. Die Wurzeln müssen Sauerstoff erhalten;
- Das Fütterungsschema ist üblich. Während der Wachstumsphase der grünen Masse - Stickstoffdünger. Blüte und Beginn der Fruchtbildung sind Phosphor-Kalium. Pflanzen dieser Sorte, die schnell wachsen und reichlich Früchte tragen, benötigen dringend zusätzliche Nahrung;
- Die Bewässerung hängt von den Wetterbedingungen ab. Die Königsbohnen selbst benötigen viel Feuchtigkeit. Daher muss es während der Trockenzeit reichlich bewässert werden, insbesondere in der Phase der Pflanzenbildung;
- Wenn eine Pflanze dieser Sorte von einer Pilz- oder anderen Infektion befallen ist, ist es notwendig, die Pflanzungen mit Kupferpräparaten (Bordeaux-Mischung, Oxychom usw.) zu behandeln.
Königsbohnen sind Gründünger, das heißt, sie sättigen den Boden während ihrer Lebensprozesse mit Stickstoff.
Ernte und Lagerung
Die Reifung von Getreidesorten wird durch die trockene und gelbe Schote bestimmt, die sich leicht öffnen lässt.
Es wird zarter und behält seine wohltuenden Eigenschaften besser. Die Schoten reifen nach und nach, sodass sie erst dann geerntet werden, wenn sie fertig sind, und nicht sofort.
Nach der Ernte werden die Königsbohnen leicht getrocknet, gereinigt und anschließend gelagert.
Andernfalls zerstören Schädlinge über den Winter einen Großteil der Reserven. Um diesem Problem vorzubeugen, gibt es zwei Möglichkeiten: Entweder erwärmen Sie die Bohnen im Ofen, bevor Sie sie lagern, oder Sie lagern sie in einem hermetisch verschlossenen Behälter ohne Luftzugang. Insekten, die aus den betroffenen Bohnen schlüpfen, sterben an Sauerstoffmangel.
Abschluss
Nicht umsonst erhielt die Getreidebohnensorte „Korolevskaya“ einen solchen Namen. Seine Produktivität und vorteilhaften Eigenschaften lassen keinen Zweifel aufkommen. Es nimmt wenig Platz ein, wächst schnell, bringt in kurzer Zeit eine Rekordernte und verbessert sogar den Boden. Da es viele Gerichte gibt, die Bohnen enthalten, ist es möglich, für jeden Geschmack eine Möglichkeit zu finden, sie zu verwenden.
