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Spargel, grün, Augenerbse – all das sind die Namen einer besonderen Bohnensorte, die wie Spargel schmeckt, aber wie gewöhnliche Bohnen aussieht. Wiederum, Schwarzäugige Erbsen unterteilt in Busch und Klettern.
Der Anbau von Kuherbsen erfordert keinen großen Aufwand. Es ist unprätentiös gegenüber den Bedingungen und dem Boden, Hauptsache es ist warm. Daher trägt es in den nördlichen Regionen nicht immer gute Früchte. Doch erfinderische Gärtner fanden einen Ausweg. In diesem Klima werden Bohnen in sandigen Boden gepflanzt, der sich viel schneller erwärmt.
Einer der würdigen Vertreter der grünen Bohnen ist die Sorte „Fantasy“. Aufgrund seines Geschmacks und seiner einfachen Kultivierung erfreut es sich großer Beliebtheit. Schauen wir uns die Beschreibung dieses Typs sowie detaillierte Pflegehinweise an.
Eigenschaften und Vorteile der Sorte
Spargelbohnen „Fantasy“ sind eine früh reifende Sorte. Vom Erscheinen der ersten Triebe bis zur vollständigen Reife vergehen etwa 55–65 Tage. Sie gehört zu den Buschsorten der grünen Bohnen, die Höhe beträgt nur 30–40 cm. Viele Menschen unterschätzen Buschbohnen zu Unrecht, sind aber den Klettersorten deutlich überlegen:
- Es ist einfacher zu wachsen, da es keine Stützen benötigt. Dadurch sparen Sie erheblich Zeit und Mühe.
- sie reift schneller als kletternde Sorten.Und die gesamte Ernte erfolgt in 2-3 Etappen, wobei die Kletterbohnen regelmäßig kontrolliert und neue Schoten gepflückt werden müssen. Das bedeutet nicht, dass die Ernte geringer ausfällt, sondern nur, dass solche Bohnen sehr schnell reifen und Früchte tragen;
- Nimmt weniger Platz in Ihrem Garten ein und lässt sich nach der Ernte leichter reinigen, da die Stängel nicht entwirrt werden müssen.
Die Schoten von „Fantasy“ sind schmal und können bis zu 13 cm lang werden. Die Farbe ist satt, dunkelgrün. Die Samen im Inneren haben eine längliche Form. Der Geschmack ist zart, zuckersüß. Die Schoten haben keine Pergamentschicht, sind saftig und faserfrei. Die Sorte ist ertragreich.
Bevorzugt feuchte, lockere Erde, die nach Bewässerung oder Regen keine Kruste bildet. Außerdem liebt es Wärme und gedeiht nicht an schattigen Plätzen. Wird beim Kochen zur Zubereitung verschiedener Gerichte und Beilagen verwendet. Geeignet zum Einmachen und Einfrieren.
Wachsen und pflegen
Grüne Bohnen sollten frühestens gepflanzt werden, bevor der Frost vollständig abgeklungen ist. Der Boden sollte gut erwärmt sein, nicht unter +15°C. Normalerweise ist dies Mitte Mai bis Anfang Juni. Damit die Samen schneller keimen, sollten sie eingeweicht und dort mehrere Stunden oder einen Tag aufbewahrt werden.
Säen Sie Bohnen bis zu einer Tiefe von 3 cm in vorbereitete Erde. Wenn Sie den Samen tiefer platzieren, keimt und entwickelt er sich viel langsamer. Wenn Ihr Boden jedoch mit Sand vermischt ist, sollten Sie ihn im Gegenteil tiefer pflanzen, damit die Wurzeln in solch lockerem Boden gut verankert sind. Der Abstand zwischen den Pflanzen sollte 10–20 cm und zwischen den Reihen etwa 40 cm betragen.
Nach einer Woche erscheinen die ersten Triebe.Gießen ist nicht oft notwendig, wenn der Sommer jedoch trocken ist, müssen Sie darauf achten, dass der Boden feucht bleibt. Das Mulchen des Bodens beim Anbau von Fantasy-Bohnen kann Vor- und Nachteile haben. Der Vorteil von Mulch besteht darin, dass er die Feuchtigkeit im Boden besser speichert. Der Nachteil ist eine schlechte Bodenerwärmung. Aus diesem Grund ist es besser, frühestens Ende Juni mit dem Mulchen zu beginnen.
Die Sorte „Fantasy“ muss nicht gedüngt werden, da sie unprätentiös ist und sich mit den bereits im Boden vorhandenen Nährstoffen begnügt. Bohnen haben auch die Fähigkeit, den Boden mit Stickstoff anzureichern. Es wird oft angebaut, um den Boden für den Anbau anderer Nutzpflanzen zu düngen. Wenn Sie dennoch düngen möchten, verwenden Sie einen Ascheaufguss.
Das Erntegut kann auf unterschiedliche Weise gelagert werden. Machen Sie zum Beispiel Bohnen aus der Dose oder frieren Sie sie roh oder gekocht ein. Grüne Bohnen können nicht frisch gelagert werden, sie können sehr schnell verderben.
Rezensionen
Fassen wir es zusammen
Fans von grünen Bohnen werden diesen Look sicherlich zu schätzen wissen. Wer bereits Fantasy-Bohnen anbaut, ist mit seiner Wahl sehr zufrieden. Es wird wegen seiner Schlichtheit und seines Geschmacks geschätzt. Diese Sorte ist perfekt für alle, die wenig Zeit für die Gemüsepflege haben, aber dennoch leckere Früchte in ihrem Garten haben möchten.
