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Das Pflanzen von Topinambur im Herbst ist dem Pflanzen im Frühjahr vorzuziehen. Die Kultur ist frostbeständig, die Knollen bleiben bei -40 °C gut im Boden erhalten 0C produzieren sie im Frühjahr kräftige, gesunde Triebe. Pflanzenmaterial im Herbst ist rentabler, da die Pflanze keine Nährstoffe für die Stängelbildung aufwenden muss.
Wann man Topinambur pflanzt: Herbst oder Frühling
In Gebieten mit kaltem Klima wird die Frühjahrsarbeit durch verspätetes Auftauen des Bodens erschwert. Damit die Früchte die biologische Reife erreichen, braucht Topinambur (irdene Birne) 4 Monate zum Wachsen. Eine verspätete Pflanzung verzögert die Reifezeit. Wenn der Frost einsetzt, hat die Topinambur keine Zeit, ihre Knollen vollständig auszubilden. Wenn Sie eine Pflanze im Frühjahr in die Erde pflanzen, bringt sie erst nach einem Jahr eine volle Ernte.
In gemäßigten Klimazonen wird empfohlen, Topinambur vor dem Winter zu pflanzen. Das Einfrieren der Hackfrüchte schadet ihr nicht; sobald sich der Boden erwärmt, tritt die Pflanze in die aktive Wachstumsphase ein.Das Pflanzen im Herbst ist besser, da das in den Boden eingebrachte Pflanzmaterial vor dem Einsetzen der Kälte Wurzeln schlägt, das Wurzelsystem tiefer geht und keine ständige Bewässerung wie im Frühjahr erforderlich ist.
Die Frühlingsarbeit wird durch wiederkehrende Fröste erschwert; Topinambur fühlt sich bei niedrigen Temperaturen im Boden wohl und das junge Wachstum ist ausreichend -4 0C, damit sie sterben würde. Es ist schwierig, den Zeitpunkt der frühen Aussaat zu bestimmen; die Kultur selbst steuert die Vegetationsperiode entsprechend den günstigen Temperaturbedingungen.
Das Einfrieren des Bodens verhindert, dass Mäuse Passagen machen und die Knollen zerstören. Maulwürfe und andere kleine Schädlinge gehen in den Winterschlaf.
So pflanzen Sie Topinambur im Herbst
Topinambur ist eine mehrjährige Pflanze, die eine Höhe von 3,5 m erreicht; dieser Faktor wird bei der Pflanzung von Erdbirnen auf dem Gelände im Herbst berücksichtigt. Damit sich der Sämling wohlfühlt und vor dem Frost Zeit hat, Wurzeln zu schlagen, richtet sich der Zeitpunkt nach den Besonderheiten des regionalen Klimas. Wählen Sie hochwertiges Pflanzmaterial.
Empfohlener Zeitpunkt
Sie können Topinambur vor dem Winter 2 Wochen vor Frostbeginn pflanzen. Wenn auf einem Grundstück Hackfrüchte gepflanzt werden und der Winter früher als erwartet kommt, ist daran nichts auszusetzen. Wenn Sie die Technologie zum Anpflanzen von Topinambur befolgen, bleibt sie bis zum Frühjahr lebensfähig. In der zentralen Zone Russlands werden die Arbeiten Ende September plus oder minus 10 Tage durchgeführt.
Standortauswahl und Bodenvorbereitung
Um Topinambur zu pflanzen, müssen Sie einen Standort in der offenen Sonne wählen. Schatten verlangsamt die Reifezeit von Gemüse.Sie können die Pflanze in der Nähe eines Zauns pflanzen, der Schutz vor dem Nordwind bietet; diese Funktion übernimmt auch die Gebäudewand auf der Südseite.
Es wird empfohlen, Topinambur rund um das Grundstück zu pflanzen; die Pflanze dient als Hecke.
Die Pflanze wächst auf allen Bodenarten. Für eine gute Ernte werden jedoch leichte, lockere und gut durchlässige Böden gewählt. Topinambur wächst nicht in einem Gebiet mit dichtem Grundwasser. Die Zusammensetzung ist vorzugsweise leicht sauer. Alkalischer oder salzhaltiger Boden erfordert eine Korrektur. Vor der Aussaat am Ende des Sommers wird dem Boden Eisensulfat zugesetzt, das den Säuregehalt erhöht.
Der Standort wird 5 Tage vor der Herbstpflanzung von Topinambur vorbereitet. Das Beet ist umgegraben, geeggt, man kann einen Rechen benutzen. Fügen Sie Kompost oder Torf unter Zusatz von Kaliumsalzen und Superphosphat hinzu. Auf 1m2 Sie benötigen 15 kg organische Substanz und 20 g Dünger.
In welcher Tiefe sollte man Topinambur im Herbst pflanzen?
Topinambur wird im Herbst auf verschiedene Arten gepflanzt. Sie können Knollen in einem Graben auf einem zuvor vorbereiteten Damm pflanzen. Hier beträgt die Tiefe mindestens 15 cm. Befindet sich das Loch auf einer ebenen Fläche, sollte die Tiefe innerhalb von 20 cm liegen. Die Maße sind für kalte Regionen angegeben, im Süden reichen Aussparungen von 12 cm.
Knollenvorbereitung
Die Auswahl des Pflanzmaterials für die Herbstarbeit wird sorgfältiger angegangen als für die Frühjahrspflanzung. Die Knollen bleiben über den Winter erhalten und ihre Qualität bestimmt, wie sie den Winter überstehen. Anforderungen an Topinambursamen:
- Wurzelgemüse ist nicht größer als ein Hühnerei.
- Die Oberfläche der zum Pflanzen ausgewählten Knollen sollte möglichst glatt sein.
- Die Oberfläche darf keine Flecken, Schnitte oder Anzeichen von Fäulnis aufweisen.
- Die Struktur des Pflanzmaterials sollte steif und elastisch sein, schlaffe Knollen sind für die Pflanzung im Herbst nicht geeignet.
Anschließend wird das Wurzelgemüse für mehrere Minuten in das wachstumsstimulierende Medikament „Immunocytophyte“ getaucht.
So pflanzen Sie Topinambur im Herbst richtig
Das Wurzelsystem der Topinambur ist weit verzweigt, bei der Pflanzung werden auch die Höhe der Stängel und die Breite des Strauches berücksichtigt. Die Kultur ist in beengten Verhältnissen unbequem. Beim Ausbringen auf dem Gartenbeet messen Sie 40 cm vom ersten bis zum zweiten Loch und pflanzen Sie dann nach diesem Muster. Die Reihen werden im Abstand von 90 cm gefüllt, in jedes Loch wird ein Wurzelgemüse gelegt. Als visuelles Beispiel zeigt das Video das Pflanzen von Topinambur im Herbst.
Pflege von Topinambur im Herbst nach dem Pflanzen
Die Kultur ist nicht skurril, daher wächst sie nach dem Pflanzen im Herbst ohne besondere Pflege. Wenn günstige Bedingungen geschaffen werden, entstehen keine Probleme mit der Kultur. Die Pflege von Topinambur im Herbst wird schwieriger, wenn der Herbst lang und warm ist und die Pflanze junge Triebe gebildet hat.
Bewässerungsplan
Die Kultur reagiert gut auf mäßiges Gießen. Im Sommer verträgt es problemlos Trockenheit. Doch vor der Überwinterung erhöht sich die Feuchtigkeitszufuhr. Gießen Sie alle 5 Tage morgens, bis der Frost einsetzt. Eine wasseraufladende Bewässerung hilft dabei, die Wurzeln zu vertiefen. Wenn der Topinambur nicht gekeimt ist und ruht, gießen Sie das Beet mit der gleichen Häufigkeit, mindestens 10 Liter pro Loch, das Wasser sollte kalt sein.
Den Boden lockern und hügeln
Das Lösen ist nach der Herbstpflanzung ein obligatorischer Vorgang. 2–3 Wochen lang werden die Beete täglich gelockert. Diese Manipulationen verschaffen Sauerstoff Zugang zur Wurzel und zerstören sie Unkraut. Beim Lockern wird die Bepflanzung ausgedünnt. Bei dichtem Austrieb einen Abstand von 35 cm einhalten, die restlichen Triebe werden entfernt. Dicht gepflanzter Topinambur neigt zur Degeneration.
Wenn die Pflanze auf einem Hügel in einem Hügel gepflanzt wird, wird sie ständig beschnitten und aufgefüllt. Wenn Topinambur nach der Herbstpflanzung keimt, wird die Erde auf die obersten Blätter gegeben.
Erfolgte die Pflanzung auf ebenem Boden, werden die Verfahren zur Bodenlockerung durch das Hillen der Jungpflanze ergänzt. Es ist bis zur Oberseite mit Erde bedeckt. Bei 50 % der jungen Triebe gelingt es ihnen, bis zum Frühjahr zu überleben. Eingefrorene Sprossen erholen sich schnell. Die Hauptaufgabe bei der Pflanzpflege im Herbst besteht darin, die Knollen zu konservieren.
Muss ich füttern?
Beim Verlegen der Beete werden komplexe Düngemittel ausgebracht, die bis zum Frühjahr ausreichen sollten. Vor dem Frost wird empfohlen, stickstoffhaltige Produkte aufzutragen. Auf dem Bett wird Holzasche verstreut. Fügen Sie eine Woche vor dem Stoppen des Gießens einen Aufguss aus fermentiertem, frisch geschnittenem Gras mit Vogelkot hinzu (1:10).
Ist es notwendig, Topinambur für den Winter zu beschneiden?
Topinambur produziert eine große Masse an Trieben und Blättern. Um den Reifeprozess der Hackfrüchte zu beschleunigen, erfolgt der Schnitt näher am Herbst, etwa Anfang September. Ein frühzeitiger Stängelschnitt ist nicht ratsam. Gemüse im Boden hat keine Zeit, eine ausreichende Menge an Nährstoffen anzusammeln und das erforderliche Gewicht zu erreichen.
Im Frühjahr zielt die Vegetationsperiode der Topinambur auf die Bildung einer grünen Masse ab; die Früchte werden nicht groß und verlieren an Geschmack. Im Herbst beginnt der Busch zu verdorren – dies ist ein Indikator für die Reifung des Gemüses. Im Winter trocknen die Spitzen vollständig aus, da die Pflanze sie nicht mehr benötigt. Schneiden Sie die Stängel 15 cm über dem Boden ab; im Frühjahr lässt sich dann leicht feststellen, wo sich der Strauch befindet.
Vorbereitung auf den Winter
In Regionen mit warmem Klima erfordert die Vorbereitung auf den Winter das Abschneiden der Stängel. Für den Winter ist die Pflanze nicht abgedeckt. Knollen sind gut konserviert und verlieren ihre chemische Zusammensetzung bei einer Temperatur von -40 °C nicht 0C. In gemäßigten Klimazonen werden Topinambur mit einer Schicht (mindestens 15 cm) aus Blättern, Torf, Sägemehl oder gehackter Baumrinde bedeckt. Es empfiehlt sich, die Pflanze vor dem Mulchen aufzuhäufen. Im Winter wird Schnee über die Ernte geworfen.
So vermehren Sie Topinambur im Spätherbst
Zusätzlich zur Knollenvermehrung wird die Kulturpflanze mit folgender Methode vermehrt:
- Im Herbst wird bei der Ernte großes Gemüse zur Lagerung geschickt.
- Im Gartenbeet werden mittelgroße Hackfrüchte gepflanzt.
- Im Loch verbleiben ein paar eigroße Stücke.
- Kleinere werden komplett entfernt.
Nächstes Jahr wird Topinambur an den neuen und alten Orten eine Ernte einbringen.
Im Herbst können Sie die Ernte vermehren, indem Sie den Busch teilen (beim Ausdünnen dichter Pflanzungen).
Aktionsalgorithmus:
- Gießen Sie den Busch reichlich.
- Wählen Sie einen Dickichtbereich mit gut entwickelten Mittelstämmen.
- Sie graben sich von allen Seiten ein.
- Mit dem Wurzelballen aus dem Boden entfernen.
- Schneiden Sie überschüssige Wurzeln und Triebe ab.
- Teilen Sie den Busch in mehrere Teile.
- An einen anderen Ort gezogen.
Nach dem Pflanzen werden die Stängel abgeschnitten und die Pflanze aufgehäuft.
Abschluss
Das Pflanzen von Topinambur im Herbst spart Zeit bei der Ernte. Im nächsten Jahr wird die Pflanze ausreichend große Früchte bilden. Im Herbst gepflanzte Knollen behalten ihre Keimfähigkeit gut und es besteht keine Gefahr einer Beschädigung durch kleine Nagetiere.
