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Carmenzwiebeln sind rote Sorten, reich an Vitaminen und anderen wertvollen Elementen. Es kann als ein- oder zweijährige Pflanze angebaut werden, die vor dem Winter mit Setzlingen oder Setzlingen im Freiland gepflanzt wird. Carmen-Zwiebeln sind pflegeleicht, haben eine gute Immunität und sind resistent gegen eine Reihe schädlicher Faktoren.
Ursprungsgeschichte
In der Beschreibung der Zwiebelsorte Carmen MC wird sie in verschiedenen Quellen oft als niederländisch bezeichnet. Tatsächlich ist die Heimat von Sevka die Tschechische Republik. An der Auswahl arbeiteten Spezialisten des Agrarunternehmens Moravoseed. In Russland werden Carmen-Zwiebeln mit niederländischer Technologie angebaut, daher die Verwirrung über das Herkunftsland.
Beschreibung und Eigenschaften der Zwiebeln der Sorte Carmen
Carmen-Zwiebeln werden gemäß dem Staatsregister der Russischen Föderation für den Anbau in den Regionen Zentral-, Zentralschwarzerde, Mittlere und Untere Wolga empfohlen. Die Reifezeit der Sorte hängt von der Pflanzmethode ab.
Aussehen
Carmen-Zwiebeln haben eine abgerundete, flache Form.Trockene violette Schuppen. Insgesamt gibt es 2-3 davon. Die Zellstoffdichte ist durchschnittlich. Seine Hauptfarbe ist Weiß, zwischen den einzelnen Röcken ist es Karminrot. Die Höhe der grünen Feder erreicht 30 cm.
Das Fruchtfleisch der Carmen-Zwiebel ist saftig. Der Geschmack ist leicht würzig, leicht süßlich. Die Zwiebeln wiegen durchschnittlich 110 g. Das maximale Gewicht wird beim Wachstum durch Sämlinge beobachtet.
Die Sorte Carmen ist seit 1997 im Staatsregister der Russischen Föderation eingetragen; 1994 wurde ein Antrag auf Zoneneinteilung gestellt.
Reifezeit und Ertrag
Die gesamte Vegetationsperiode der Carmen-Zwiebeln von der Aussaat bis zur vollständigen Reifung dauert 124–129 Tage. Nach diesem Indikator gilt die Sorte als spät.
Zwiebeln können als einjährige Ernte aus Samen oder als zweijährige Ernte aus Sätzen angebaut werden. Nach 120–140 Tagen kommt es zu massiver Ablagerung und Gelbfärbung der Federn.
Der Ertrag von Carmen-Zwiebeln hängt von der Region ab. Der Rohstoffindikator in der Zentralregion beträgt 157 kg pro hundert Quadratmeter. In der zentralen Schwarzerderegion sind die Zahlen gleich. Der Ertrag in der Region der Mittleren Wolga erreicht 285 kg pro hundert Quadratmeter, wenn er aus Sätzen gezüchtet wird. Laut Bewertungen von Gärtnern können auf 1 m² 3-4 kg Zwiebeln geerntet werden.
Resistenz gegen Krankheiten und Schädlinge
Zwiebel Carmen hat eine gute Immunität. Die Sorte ist besonders resistent gegen folgende Krankheiten und Schädlinge:
- Rost;
- Peronosporose (Falscher Mehltau);
- verrotten;
- Zwiebelfliege;
- Thripse.
Neben einer guten Immunität gegen einige Krankheiten und Schädlinge sind Carmen-Zwiebeln auch recht resistent gegen Temperaturschwankungen und Trockenperioden.
Zusammensetzung und Eigenschaften
100 g Carmenzwiebel enthalten bis zu 19,5 mg Ascorbinsäure, durchschnittlich 8,25 mg Zucker, 12,9 mg Trockenmasse. Diese Zahlen gelten für das Produkt in seiner Rohform. Es enthält auch andere wertvolle Elemente:
- Vitamine A, P, Gruppe B (Thiamin, Pyridoxin, Riboflavin, Pantothensäure);
- ein Komplex aus Mineralien, einschließlich Eisen, Zink, Kalium, Jod, Magnesium, Kobalt, Kupfer;
- Saccharose, Fruktose;
- Phytonzide;
- Antioxidantien.
Dank ihrer reichhaltigen Zusammensetzung hat die Carmen-Zwiebel wohltuende Eigenschaften:
- Gewichtsverlust;
- entzündungshemmende und antibakterielle Wirkung;
- Erhöhung der Immunität;
- Senkung des Blutzuckers;
- Stimulierung der Insulinproduktion;
- Aktivierung der Kollagenbildung.
Diese Eigenschaften machen Carmen-Zwiebeln nützlich bei Erkältungen, Diabetes, Fettleibigkeit und Erkrankungen des Nervensystems.
Anwendungsbereiche
Der Carmenbogen ist universell einsetzbar. Besonders gut eignet sich die Sorte für Salate und kalte Vorspeisen. Das Fruchtfleisch sieht schön aus und behält beim Einlegen seinen Geschmack. Carmen eignet sich auch zur Wärmebehandlung, erhält jedoch nach dem Kochen oder Braten einen gräulichen Farbton. Die Änderungen betreffen nur das Aussehen, der Geschmack des Produkts verschlechtert sich nicht.
Rote Zwiebeln werden in der Volksmedizin verwendet. Es wird roh verzehrt und daraus werden Aufgüsse, Abkochungen, Säfte und Lotionen hergestellt.
Vor- und Nachteile der Sorte
Verbraucher schätzen Carmen-Zwiebeln wegen ihres guten Geschmacks, ihrer wertvollen Zusammensetzung und ihrer wohltuenden Eigenschaften. Sie kommen voll zur Geltung, wenn das Produkt roh verzehrt wird.
Die Reife der Carmen-Zwiebeln beträgt vor der Ernte 90–100 %, nach der Reife 95–100 %.
Vorteile:
- ausgerichtete Glühbirnenform;
- stabiler Ertrag;
- gutes Altern;
- Möglichkeit, auf unterschiedliche Weise zu wachsen;
- Widerstand gegen Schüsse;
- Immunität gegen bestimmte Krankheiten und Schädlinge;
- ausgezeichneter Geschmack;
- Vielseitigkeit der Anwendung;
- Eignung zur Langzeitlagerung;
- Geeignet für die Pflanzung vor dem Winter.
Die Sorte Carmen weist keine offensichtlichen Mängel auf.
Möglichkeiten, Carmen-Zwiebeln zu pflanzen
Der Bereich zum Anpflanzen von Carmen-Zwiebeln muss im Voraus vorbereitet werden. Es ist besser, die Pflanze auf leichtem Lehm zu platzieren, sie mag keinen schweren Lehmboden. Bei hohem Säuregehalt Limette, Dolomitmehl oder Kreide hinzufügen.
Die Sorte Carmen hat eine gute Immunität, aber die Nähe des Grundwassers ist mit Pilzkrankheiten behaftet. Das Anheben der Beete oder die Organisation der Entwässerung helfen, das Problem zu vermeiden.
Züchten von Sämlingen aus Samen
Carmen-Zwiebelsämlinge beginnen zwei Monate vor dem Einpflanzen in den Boden aus Samen zu wachsen. Sie können die Bodenmischung selbst zubereiten oder eine fertige Mischung im Laden kaufen.
Aufgrund der guten Immunität ist eine Behandlung des Saatguts vor der Aussaat nicht erforderlich. Zur Vorbeugung können Sie eine Lösung aus Kaliumpermanganat oder die folgenden Medikamente verwenden:
- Maksim;
- Fitolavin;
- Fitosporin-M;
- Alirin-B.
Vor der Aussaat sollten die Samen in einem feuchten Tuch aufbewahrt oder mit einem Wachstumsstimulans wie Nikfan, Epin-Extra, Zirkon behandelt werden. Säen Sie sie in feinmaschigen Kassetten, flachen Behältern und Kisten. Die Samen werden 1–1,5 cm tief eingegraben.
Carmen-Rotzwiebelsämlinge werden auf einer Fensterbank oder an einem anderen Ort mit guter Beleuchtung gezüchtet. Da der Boden austrocknet, ist eine Bewässerung erforderlich. Über den gesamten Zeitraum reichen 2-3 Fütterungen. Sie müssen komplexe Formulierungen mit Mikroelementen und Wachstumsstimulanzien verwenden.
Beginnen Sie zwei Wochen vor der Aussaat im Freiland mit dem Aushärten der Sämlinge. Die Zeit wird schrittweise erhöht. Sämlinge werden im Freiland in einem Abstand von 5-7 cm gepflanzt, eine Ausdünnung ist nicht erforderlich.
Beim Anbau von Zwiebeln mit Setzlingen werden weniger Samen verwendet, dafür ist der Ertrag höher
Im Frühjahr Setzlinge im Freiland pflanzen
Rote Carmen-Zwiebelsätze werden im Frühjahr gepflanzt, wenn sich der Boden auf mindestens 12 °C erwärmt.Es sollte stabil warmes Wetter einsetzen. Je nach Region finden die Arbeiten im April-Mai statt.
Verwenden Sie für die Frühjahrspflanzung große Sämlinge bis zu 2 cm. Zuerst müssen Sie sie aussortieren und gekeimte und faltige Exemplare beiseite legen. Sie können nur am Stift verwendet werden. Es ist wichtig, das Pflanzmaterial auf Beschädigungen und Anzeichen von Fäulnis zu untersuchen. Zum Pflanzen eignen sich nur dichte Zwiebeln, die eine feste, eng anliegende, glatte und glänzende Schale haben.
Vor dem Pflanzen müssen die Sets auf 25–30 °C erwärmt werden. Es ist wichtig, zwei Wochen im Voraus mit der Vorbereitung zu beginnen.
Wenn die Zwiebel im Frühjahr gekauft wird, müssen Sie sie zwei Wochen lang aufwärmen und dann bis zum Pflanzen an einem dunklen Ort bei Raumtemperatur aufbewahren. Wenn das Material in einem warmen Raum gelagert wurde, ist keine Vorbereitung erforderlich. Vor dem Pflanzen erfolgt eine Desinfektion in einer Lösung aus Kaliumpermanganat oder Kupfersulfat und eine Behandlung mit einem Wachstumsstimulans.
Im Herbst wird das Beet für die Aussaat vorbereitet. Der Boden wird umgegraben, gelockert und mit Humus und Kompost versetzt. 1-2 Wochen vor der Pflanzung ist es sinnvoll, den Boden mit Humusdünger zu bewässern. Sie können Holzasche und Kupfersulfat verwenden. Im Frühjahr wird das Graben wiederholt.
Für die Aussaat werden Rillen oder Löcher in das Gartenbeet eingebracht. Lassen Sie zwischen den Reihen 15–20 cm Abstand, zwischen benachbarten Zwiebeln halb so viel.
Carmen-Zwiebeln vor dem Winter pflanzen
Vor dem Winter sollten Carmen-Zwiebeln einen Monat vor Frostbeginn gepflanzt werden. Vor diesem Zeitpunkt sollten die Sämlinge nicht keimen, da sie sonst möglicherweise nicht bis zum Frühjahr überleben oder stark geschwächt werden. Die optimale Temperatur zum Pflanzen liegt bei 5 °C.
Für die Winterbepflanzung von Rüben werden kleine Sätze mit einem Durchmesser von bis zu 1 cm ausgewählt.Die Zwiebeln müssen kräftig sein, dürfen nicht gekeimt sein und dürfen keine Anzeichen von Fäulnis oder mechanischer Beschädigung aufweisen. Das Material muss in einer Lösung aus Kaliumpermanganat oder Fungizid eingeweicht und anschließend getrocknet werden.
Für den Winter werden Carmen-Sets nach dem Standardmuster gepflanzt – 15–20 cm zwischen den Reihen, halb so viel zwischen benachbarten Zwiebeln. Sie werden 5 cm über dem Hals eingegraben. Mit Erde oder frischem Torf bestreuen.
Wenn Sie Carmen-Zwiebeln vor dem Winter mit Samen pflanzen, müssen Sie in Abständen von 10 bis 15 cm Querfurchen ziehen. Das Material wird 1,5 bis 2 cm eingegraben. Die Samen werden in Abständen von 1 bis 1,5 cm ausgesät, der Boden wird leicht verdichtet. Mulchen mit Humus und Torf ist notwendig.
Bei einer Pflanzung im Winter erscheinen die Zwiebeltriebe drei Wochen früher
Carmens Zwiebelpflege
Carmenzwiebeln sind pflegeleicht. Die Hauptaktivitäten sind:
- wöchentliches Gießen, drei Wochen vor der Ernte sollte damit aufgehört werden;
- regelmäßige Lockerung nach dem Trocknen des Bodens;
- systematisches Jäten;
- dreimal pro Saison düngen.
Beim Pflanzen von Carmen-Zwiebeln im Frühjahr erfolgt die Düngung im Mai, Juni und Juli. Nutzen Sie effektiv mineralische Zusammensetzungen, die Stickstoff, Phosphor und Kalium enthalten. Eine Streichholzschachtel Dünger reicht für 1 m². Bei der letzten Fütterung wird Stickstoff ausgeschlossen.
Bei richtiger Pflege und Vorbereitung des Standortes und der Zwiebeln zum Anpflanzen treten während des Wachstumsprozesses keine Probleme auf. Zur Vorbeugung von Schädlingen können herkömmliche Methoden eingesetzt werden
- Karotten und Ringelblumen in der Nachbarschaft pflanzen;
- Besprühen mit Ammoniaklösung;
- mit Salz gießen.
Aufgrund ihrer hohen Reife können Carmen-Zwiebeln bis zu acht Monate ohne Qualitätsverlust gelagert werden.
Abschluss
Carmen-Zwiebeln können mit Samen, Setzlingen oder Sämlingen gepflanzt werden.Die Sorte weist eine gute Immunität, Resistenz gegen Dürre und Temperaturschwankungen auf. Carmen ist pflegeleicht, für die Langzeitlagerung geeignet und universell einsetzbar. In roher Form ist es reich an Vitaminen und Mineralstoffen und wird in der Volksmedizin verwendet.
Bewertungen von Gärtnern über Carmen-Zwiebeln
