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Zwiebeln sind eine sehr nützliche Nutzpflanze, die seit der Antike bekannt ist. Die Geschichte der Kultur reicht 6.000 Jahre zurück. Darüber sind folgende historische Fakten bekannt: Die Erbauer der Pyramiden wurden mit Zwiebeln gefüttert, damit sie gesund und stark blieben. Die antiken griechischen Sportler verwendeten Gemüse in ihrer Ernährung zur Vorbereitung auf die Olympischen Spiele. In Russland wurde es in allen Regionen angebaut und ist seit langem bekannt.
Der Verzehr von Zwiebeln schützt dank der darin enthaltenen Phytonzide, ätherischen Öle und Vitamin C vor Erkältungen. Das Gemüse reinigt das Blut, regt den Appetit an und wird häufig in der Kosmetik und in Volksrezepten verwendet. Es wird überall bei der Zubereitung verschiedener kulinarischer Gerichte verwendet.
Jeder Gärtner mit Selbstachtung wird sich und seine Familie auf jeden Fall mit gesundem Gemüse versorgen. Daher wird diese Pflanze während der Pflanzzeit auf einem Privatgrundstück nie vergessen. Die Frage, wie man Zwiebeln richtig pflanzt, beschäftigt Gärtner schon lange vor Beginn der Pflanzsaison.
Wann man Zwiebeln pflanzt
Auf die Frage, wann man im Frühjahr Zwiebeln pflanzt, gibt es keine genaue Antwort. Sie sollten sich auf die klimatischen Bedingungen Ihrer Region konzentrieren. Es gibt warme und frühe Frühlinge, dann ist es durchaus möglich, Ende April Zwiebeln zu pflanzen. Es kommt aber auch zu Naturkatastrophen in Form von Schneefall Ende April, der die Aussaat von Zwiebeln verzögert.
Pflanzzwiebeln vertragen niedrige Temperaturen gut. Das Wurzelsystem der Zwiebeln entwickelt sich und das Wachstum des grünen Teils kann sich etwas verlangsamen. Aber unter Gärtnern herrscht die Meinung, dass der Frühling zu früh ist Zwiebeln pflanzen führt in Zukunft zur Bildung von Pfeilen. Solche Zwiebeln sind schlecht gelagert und sehen unansehnlich aus.
Wenn sich der Boden stärker erwärmt, wächst der grüne Teil schnell zum Nachteil der Wurzeln, was sich nicht optimal auf die zukünftige Ernte auswirkt.
Der Beweggrund für die Winterpflanzung ist folgender: Zu kleine Blumenzwiebeln trocknen über den Winter aus und werden unrentabel. Und so bleiben sie im Boden erhalten, schießen im Frühjahr nicht in die Höhe und erreichen eine ordentliche Größe.
Zwiebeln pflanzen Der Frühling ist eine verantwortungsvolle Angelegenheit, insbesondere bei der Wahl des Pflanztermins sollten Sie äußerst vorsichtig sein. Zunächst werden gute Ertragsindikatoren festgelegt.
Vorbereitung des Pflanzmaterials
Am häufigsten kaufen Gärtner Pflanzmaterial in Form kleiner Zwiebeln, damit daraus große Zwiebelköpfe wachsen. Dies ist das sogenannte Zwiebelset. Sie können es selbst aus Samen gewinnen, aber der Prozess des Pflanzens und Wachsens ist recht komplex und arbeitsintensiv. Darüber hinaus müssen die so entstandenen kleinen Zwiebeln noch bis zur nächsten Pflanzsaison haltbar sein. Daher kaufen die meisten Menschen fertiges Pflanzmaterial.
Vor dem Pflanzen müssen die Zwiebeln unbedingt vorbereitet werden. Zuerst müssen Sie sie aussortieren und faule, ausgetrocknete, deformierte und beschädigte Exemplare entfernen.
Die einfachste Maßnahme besteht darin, die Zwiebel 30-40 Minuten lang in einer Kirschlösung aus Kaliumpermanganat oder in einer Kupfersulfatlösung (35 g pro Eimer Wasser) einzuweichen. Beide Substanzen desinfizieren Pflanzenmaterial. Einige Gärtner Weichen Sie die Zwiebeln vor dem Pflanzen ein 3 Stunden lang in einer Kochsalzlösung (2 Esslöffel Kochsalz pro 2 Liter Wasser) einweichen, dann 3 Stunden lang waschen und in Kaliumpermanganat einweichen.
Noch ein Tipp: Weichen Sie die Zwiebeln vor dem Pflanzen zunächst 15 Minuten lang in warmem Wasser, dann 15 Minuten lang in kaltem Wasser und dann 5 Stunden lang in einer Lösung aus Mineraldünger ein.
Es gibt auch moderne Präparate zur Verarbeitung von Pflanzenmaterial. Dies sind alle Arten von Pflanzenwachstumsstimulanzien (Epin, Zirkon, Amulett und andere).
Vorbereitende Maßnahmen zielen darauf ab, Schäden an den Zwiebeln durch Schädlinge zu verhindern, ihnen während der Lagerung verlorene Feuchtigkeit zurückzugeben und natürlich die zukünftige Ernte zu steigern.
Bodenvorbereitung
Zur Bodenvorbereitung gehört die Wahl des richtigen Standortes. Zwiebeln wachsen gut auf sandigen und lehmigen Böden. Das heißt, die Struktur ist ziemlich leicht. Schwere Lehmböden sind für die Pflanze nicht geeignet, da sie zu Wasserstau führen, den Zwiebeln überhaupt nicht vertragen.
Der Bereich sollte sonnig und gut belüftet sein. Auch tiefliegende Gebiete sind nicht geeignet. Wasserstau führt zum Verrotten der Zwiebeln. Zwiebeln wachsen nicht auf sauren Böden.
Eine einfache Möglichkeit, den Säuregehalt des Bodens zu bestimmen: Geben Sie etwas Erde auf Glas oder Porzellan und bewässern Sie diese leicht mit 9 %igem Essig. Schauen Sie sich die Reaktion an. Wenn sich viel Schaum gebildet hat, ist der Boden alkalisch; wenn wenig Schaum vorhanden ist, ist der Boden neutral; wenn überhaupt kein Schaum vorhanden ist, ist der Boden sauer.
Sie können den Säuregehalt des Bodens regulieren, indem Sie im Herbst gelöschten Kalk, Holzasche, Kreide und Dolomitmehl hinzufügen.
Eine weitere Voraussetzung für das Pflanzen von Zwiebeln für eine reiche Ernte ist die Bodenfruchtbarkeit. Um es zu erhöhen, wird im Herbst Mist oder Humus hinzugefügt. Der Boden wird im Voraus für die Bepflanzung vorbereitet.
Dadurch wächst die Feder schnell und der unterirdische Teil der Pflanze wächst nicht. Sie können also ohne Ernte dastehen.
Behalten Sie die Fruchtfolge bei. Es ist unerwünscht, dass eine Kulturpflanze mehrere Jahre hintereinander an einem Ort wächst; sie wächst am besten nach:
- Früh- und Blumenkohl;
- Ogurtsow;
- Zucchini, Kürbis, Kürbis;
- Frühkartoffeln;
- Erbsen, Bohnen, Bohnen;
- Sideratow.
Schlechte Vorgänger zum Anpflanzen von Zwiebeln:
- Salat
- Karotte;
- Gewürze;
- Rübe;
- Rettich;
- Zwiebel;
- Knoblauch.
Im Herbst werden Düngemittel ausgebracht. Im Frühjahr wird der Boden zum Anpflanzen von Zwiebeln ausgegraben, befreit von Unkraut, ist nivelliert.
So pflanzen Sie Zwiebeln
Zwiebeln werden in langen, schmalen Beeten gepflanzt, damit sie später bequem gepflegt werden können. Die Höhe des Beetes hängt von der Bodenart ab. Bei leichten Böden ist die Höhe gering, etwa 6 cm. Bei schweren Böden werden die Pflanzbeete höher angelegt, damit die Böden gut erwärmt und vor überschüssiger Feuchtigkeit belüftet werden.
Machen Sie eine Furche im Gartenbeet, gießen Sie Wasser darüber, wenn die Erde ausgetrocknet ist, und beginnen Sie mit dem Pflanzen von Zwiebeln. Pflanzmuster: 10 cm zwischen den Zwiebeln, 20 cm zwischen den Reihen. Die Zwiebeln werden in 2 cm tiefe Furchen gelegt und nur leicht vertieft. Dann rollen Sie die Erde herum.
Sie können häufiger pflanzen, wenn Sie die Zwiebeln während des Wachstumsprozesses ausdünnen und in grüne Blätter reißen möchten. Wenn man die Zwiebeln vorab der Größe nach anordnet, kann auch der Abstand zwischen den Zwiebeln variiert werden.
Wie man Zwiebeln richtig pflanzt, sehen Sie sich das Video an:
Wenn Sie Zwiebeln aus Samen anbauen möchten, säen Sie sie in Beeten mit sehr lockerer Erde. Es ist besser, im Abstand von 1,5 cm zu säen. Der Zeitpunkt, zu dem Sie Zwiebeln mit Samen pflanzen können, ist der gleiche wie mit Zwiebeln.
Wie man Zwiebeln richtig mit Samen pflanzt, sehen Sie sich das Video an:
Zwiebelpflege
Regelmäßige Zwiebelpflege:
- Bei Zwiebelpflanzungen ist vor allem in der ersten Hälfte der Vegetationsperiode je nach Witterung einmal pro Woche eine Bewässerung erforderlich; vor der Ernte sollten Sie die Bewässerung der Pflanzen 3 Wochen vorher einstellen;
- Das Entfernen von Unkraut verhindert die Entwicklung von Pilzkrankheiten in Pflanzungen, da das Vorhandensein von Unkraut zu einer erhöhten Luftfeuchtigkeit führt.
- Nach dem Gießen und Jäten muss der Boden gelockert werden; die Bildung einer dichten Kruste auf der Bodenoberfläche ist zu vermeiden. Durch das Lockern wird der Sauerstofffluss zu den Wurzeln der Pflanzungen verbessert;
- Befruchten Sie die Pflanzungen mit Harnstoff, wenn die Feder 10 cm erreicht.
Eine zusätzliche Düngung ist in der Regel nicht erforderlich. Wenn sich die Feder jedoch zu vergilben beginnt und die Ernte noch in weiter Ferne liegt, können die Pflanzen mit der folgenden Zusammensetzung an Mineraldüngern gefüttert werden: Ammoniumnitrat (10 g) und Kaliumsalz (15 g) in einem Eimer verdünnen Wasser (10 l). Zwiebeln reagieren auch gut auf die Fütterung mit Gülle (1:10) und Vogelkot (1:15).
Regelmäßige Pflege ist einfach.
Krankheiten und Schädlinge
Es gibt etwa 50 Zwiebelkrankheiten. Das Üblichste:
- Echter Mehltau äußert sich dadurch, dass sich auf den Federn der Nutzpflanze ein gräulicher Belag bildet, diese gelb werden und absterben und die Knolle deformiert wird. Bekämpfungsmaßnahmen: Kalium-Phosphor-Dünger verwenden, Pflanzungen nicht verdicken, rechtzeitig jäten;
- Die Fusarium-Krankheit äußert sich in Fäulnis am Boden der Zwiebel und Absterben der Wurzel.Bekämpfungsmaßnahmen: Pflanzen mit Ascheinfusion behandeln, hochwertiges Pflanzmaterial kaufen und vor dem Pflanzen vorbereiten.
Wenn Sie die richtigen Anbaupraktiken befolgen, treten keine Krankheiten auf.
Pflanzenschädlinge sind nicht weniger gefährlich:
- Die Zwiebelfliege legt Eier in der Erde in der Nähe der Pflanze und in ihren oberen Schuppen ab; die Larven dringen in das Innere der Zwiebel ein. Es hört auf zu wachsen und verrottet. Kontrollmaßnahmen: Pflanzen Sie die Kultur nicht an derselben Stelle, verschütten Sie den Boden um die Pflanzungen herum mit einer Kochsalzlösung (300 g pro Eimer Wasser), wiederholen Sie die Behandlung der Pflanzen in einer Woche;
- Der Zwiebelmotte ist ein kleiner brauner Schmetterling. Legt Eier auf Federn, die Larven nagen Löcher hinein und steigen in die Zwiebeln ab. Pflanzen beginnen zu faulen und abzusterben. Kontrollmaßnahmen: Boden lockern, Unkraut jäten, Pflanzenreste im Herbst entfernen.
Das Auftreten von Pflanzenschädlingen und -krankheiten ist viel einfacher zu verhindern als zu bekämpfen. Kaufen Sie hochwertiges Pflanzmaterial und desinfizieren Sie es vor dem Pflanzen unbedingt.
Reinigung und Lagerung
Ende Juli und Anfang August beginnt die Ernte. Das Signal hierfür ist eine Vergilbung und Ablagerung der Federn. Die Zwiebeln werden trocken und gelb. Verzögern Sie die Ernte nicht, da die Pflanzen sonst überschüssige Feuchtigkeit ansammeln, was zum Verfaulen der Zwiebeln führen kann.
Aus den gleichen Gründen wird die Bewässerung 2 Wochen im Voraus gestoppt. Die Ernte erfolgt bei trockenem, sonnigem Wetter, damit die Zwiebeln austrocknen können. Die Zwiebeln werden sofort beschnitten. Ohne Fanatismus den Hals nicht zu kurz lassen, sonst wird das Gemüse schlechter gelagert.
Anschließend wird die angebaute Ernte zur weiteren Trocknung, die mindestens 2 Wochen dauert, an einen kühlen, schattigen Ort gestellt. Während dieser Zeit müssen die Glühbirnen mehrmals gewendet werden.
Für die Lagerung ist ein trockener, kühler und dunkler Ort erforderlich. Es ist schwierig, solche Bedingungen zu erfüllen; die meisten von uns lagern ihre Ernte in einer Stadtwohnung. Benutzen Sie zur Aufbewahrung Kisten, Kisten oder Körbe. Hauptsache, der Behälter ist atmungsaktiv. Überprüfen Sie die Zwiebeln regelmäßig auf Anzeichen von Fäulnis; ein Exemplar kann sich sehr schnell auf andere in der Nähe liegende Exemplare auswirken.
Abschluss
Zwiebeln sind eine sehr nützliche Nutzpflanze, ohne die fast kein Gericht zubereitet werden kann. Und egal wie viel Sie dieses gesunde Gemüse anbauen, es gibt immer nicht genug davon. Das Pflanzen und Züchten von Zwiebeln ist nicht schwierig, es ist wirtschaftlich rentabel, der Anbau erfolgt zu minimalen Kosten und Zwiebeln können auf verschiedene Arten gepflanzt werden.
