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Zucchini Aufgrund seiner zahlreichen wohltuenden Eigenschaften und seiner extremen Unprätentiösität gegenüber Wachstumsbedingungen erfreut es sich seit langem großer Beliebtheit. Das zweite Merkmal der Pflanze, nämlich ihre Anspruchslosigkeit gegenüber Klima- und Wetterbedingungen sowie Pflege, macht Zucchini zu einem der häufigsten Gemüsesorten in Zentralrussland. Die Region Moskau stellt keine Ausnahme von dieser Regel dar: Gärtner in der Region bauen die Pflanze aktiv an und erzielen hervorragende Ergebnisse sowohl im Freiland als auch in mit Folie bedeckten Gewächshäusern und Gewächshäusern.
Anbau von Zucchini in der Region Moskau
Die landwirtschaftlichen Techniken für den Zucchini-Anbau in der Region Moskau unterscheiden sich praktisch nicht von denen in anderen Regionen des Landes. Mit einiger Konvention können sie in mehrere Phasen unterteilt werden.
Sortenauswahl
Derzeit haben Züchter aus verschiedenen Ländern eine riesige Liste von Zucchinisorten und -hybriden mit unterschiedlichen Eigenschaften und Merkmalen entwickelt. Alle Zucchinisorten können unterteilt werden in:
Inländisch. Ihre unbestrittenen Vorteile sind:
- Anpassungsfähigkeit an örtliche Gegebenheiten;
- in der Regel hohe Kälteresistenzraten, die sie nicht nur in Zentralrussland, zu dem auch die Region Moskau gehört, sondern auch in den nördlichen Regionen des Landes ermöglichen;
- hohe Geschmacksqualitäten der Pflanze, insbesondere bei der Verwendung von Früchten zum Einmachen, da dieser Aspekt von einheimischen Züchtern gezielt kontrolliert wurde.
Beispiele für die beliebtesten russischen Zucchinisorten sind Tsukesha, zarter Marshmallow, Spaghetti und viele andere;
- ausländische Hybriden. Teilweise verdienen auch die Entwicklungen ausländischer Züchter besondere Aufmerksamkeit. Solche Sorten sind in der Regel anspruchsvoller in der Pflege, zeichnen sich aber gleichzeitig durch hohe Erträge, eine dünne Schale und einen hervorragenden Geschmack aus, insbesondere im frischen Zustand. Ausländische Hybriden sind für die Lagerung und Konservierung weniger geeignet, obwohl einige ihrer Sorten über die erforderlichen Qualitäten und Eigenschaften verfügen. Die berühmtesten werden berücksichtigt Parthenon, Iskander, White Bush und Golda.
Es ist zu beachten, dass die Unterschiede zwischen inländischen und ausländischen Sorten nicht so groß sind, dass eine klare Entscheidung zugunsten einer der Gruppen getroffen werden könnte.
Samen vorbereiten und pflanzen
Zucchini wird mit zwei verschiedenen Pflanzmethoden angebaut: Samen oder Setzlinge. Die Samen werden in beiden Fällen ungefähr gleich zubereitet.
Das Pflanzen von Samen für Setzlinge beginnt viel früher – etwa in der zweiten Februarhälfte oder gegen Ende. Um das Wurzelsystem beim anschließenden Einpflanzen in den Boden nicht zu beschädigen, ist es besser, die Samen in spezielle Töpfe mit einer gekauften oder selbst zubereiteten Bodenmischung zu pflanzen.Sprossen erscheinen normalerweise innerhalb von 3-5 Tagen. Ihre Kultivierung erfolgt am schnellsten bei einer Temperatur von 18 bis 20 Grad. Nach dem Auflaufen ist eine Düngung erforderlich, meist mit einer Königskerzenlösung.
Wenn die Sämlinge 25 bis 30 Tage alt sind, können sie in den Boden gepflanzt werden.
Bei der Aussaat direkt im Freiland muss auf eine stabile Bodentemperatur von etwa 12-14 Grad gewartet werden.
Samen werden wie Setzlinge in einer quadratischen Clustermethode mit einer Zelle von 0,7 * 0,7 m gepflanzt. Eine etwas engere Pflanzung ist erlaubt, aber nicht viel. Die Anzahl der Samen, die in die vorbereiteten Löcher fallen, beträgt normalerweise 3-4. Nach dem Pflanzen und Düngen erfolgt das Mulchen mit Humus.
Pflegebedarf bei Zucchini (Sorten für die Region Moskau)
Der Anbau von Zucchini erfordert nicht viel Aufmerksamkeit und Zeit. Es reicht aus, einige einfache Regeln zu befolgen:
- Lockern Sie nach dem Auflaufen die oberste Erdschicht sehr vorsichtig nicht tiefer als 5 cm.
- Regelmäßiges, aber nicht häufiges Gießen (einmal pro Woche reicht aus) – etwa 10 Liter nicht kaltes, sondern vorzugsweise lauwarmes Wasser pro Quadratmeter. M;
- Füttern Pflanzen, durchgeführt mit Königskerzenlösung oder gekauften Mehrnährstoffdüngern. Es reicht aus, 2-3 Fütterungen pro Saison durchzuführen.
Wenn Sie einfache Regeln für die Pflege von Zucchini befolgen, können Sie in der Region Moskau gute Ernteerträge erzielen.
Ernte und Lagerung
Die Häufigkeit der Ernte und die Lagerbedingungen für Früchte werden fast vollständig von den Eigenschaften jeder einzelnen Zucchini-Sorte bestimmt, da sie in einem sehr weiten Bereich variieren können. Beispielsweise sollte Zucchinikürbis in den meisten Fällen alle 2-3 Tage geerntet werden, während weißer Kürbis einmal pro Woche geerntet werden sollte.
Ein Beispiel für den Anbau von Zucchini finden Sie im folgenden Video:
Die besten Zucchinisorten für die Region Moskau
Die Zahl der Sorten und Hybriden, die von Gärtnern in der Region Moskau erfolgreich angebaut werden, ist sehr groß und überrascht mit der Vielfalt der präsentierten Zucchinisorten.
Iskander F1
Zucchini-Hybride Iskander F1 Es wurde vor relativ kurzer Zeit von Züchtern in Holland gezüchtet und erschien erstmals in Russland in der Region Krasnodar. Der Hauptvorteil der Zucchini-Hybride ist ihr hoher Ertrag, der bei richtiger und regelmäßiger Pflege erreicht wird – 17 kg pro Busch. Die Früchte der Hybride haben die übliche zylindrische Form, eine hellgrüne Farbe mit etwas Überzug und ähneln optisch Wachs. Zucchinifrüchte sind in den meisten Fällen klein, wiegen selten mehr als 0,5 kg und werden länger als 25 cm. Darüber hinaus ist ein weiterer Vorteil der Hybride ihre recht hohe Kältebeständigkeit, die bei ausländischen Zucchini selten zu finden ist.
Zucchini-Sorte Tsukesha
Die einheimischen Züchter, die diese Zucchini-Sorte kreierten, zeigten, wie der Name schon sagt, sowohl einen guten Sinn für Humor als auch hohe berufliche Qualitäten. Ihr Niveau wird durch mehrere Vorteile von Zucchini bestätigt:
- hoher Zucchini-Ertrag, der 12 kg Früchte pro Strauch erreicht und diese Zahl manchmal überschreitet;
- Vielseitigkeit der Sorte je nach Verwendungsmethode. Zucchini Zucchini Tsukesha hervorragend sowohl für frische Salate als auch zum Einmachen oder Kochen durch Wärmebehandlung;
- die Fähigkeit von Zucchini, bei niedrigen Temperaturen lange gelagert zu werden. So können Zucchini beispielsweise mehrere Monate im Kühlschrank bleiben, ohne ihren Geschmack und andere Eigenschaften zu verlieren;
- Vielseitigkeit der Zucchini-Sorte je nach Bodentyp.Zucchini Tsukeshu kann im Freiland und in Gewächshäusern oder Gewächshäusern angebaut werden.
Parthenon F1
Die Arbeit niederländischer Züchter (wie der Iskander-Hybrid). Unter häuslichen Bedingungen erschien es erst vor relativ kurzer Zeit, aber dank einer Reihe von Vorteilen erlangte es bei russischen Gärtnern schnell Popularität und Ruhm. Die wichtigsten sind die folgenden:
- Die Hybride ist parthenokarp, daher nicht auf die Bestäubung durch Insekten angewiesen und bildet bei kaltem und regnerischem Wetter weiterhin problemlos Fruchtknoten.
- hat eine hohe Produktivität;
- verfügt über eine ausreichende Resistenz gegen die in russischen Gebieten am häufigsten vorkommenden Krankheiten;
- Die Früchte der Hybride haben hohe Geschmackseigenschaften, was von vielen heimischen Gärtnern bestätigt wird.
Zarter Marshmallow F1
Der von russischen Züchtern gezüchtete Zucchini-Hybrid Tender Zephyr weist mehrere Eigenschaften auf, die ihn von anderen Zucchini unterscheiden:
- zarter süßlicher Geschmack, einzigartig nur für diese Zucchini-Hybride;
- charakteristische und originelle zweifarbige Farbe, die leicht an die Sorte Zebra erinnert, sich aber dennoch deutlich davon unterscheidet;
- Vielseitigkeit des Hybrids hinsichtlich der Kochmethode. Obwohl es im frischen Zustand hervorragende Geschmackseigenschaften aufweist, verliert es diese bei der Wärmebehandlung oder beim Einmachen nicht.
Der Name der Zucchini-Hybride unterstreicht noch einmal den Hauptvorteil – den hervorragenden und selten zu findenden Geschmack.
Weißer Busch F1
Die White Bush F1-Zucchini-Hybride wurde von dänischen Züchtern gezüchtet, die ungefähr auf dem gleichen Breitengrad wie Zentralrussland, insbesondere in der Region Moskau, arbeiten. Daher ist es nicht verwunderlich, dass der Hybrid perfekt zu den Bedingungen der Region passt. Seine Haupteigenschaften sind wie folgt:
- je nach Reifezeit - eine früh reifende Zucchini-Sorte;
- nach Verbrauchsart - universell. Kann nach Wärmebehandlung und in Dosenform als Nahrungsmittel verwendet werden;
- Farbe, Form und Größe der Frucht – weiße zylindrische Früchte, Länge – bis zu 20 cm, Gewicht – 0,6–0,9 kg;
- Ertrag - ca. 12 kg/qm. M.
Zusätzlich zu den oben genannten Eigenschaften, von denen die meisten zweifellos als Vorteile gelten können, zeichnet sich die Zucchini-Hybride auch durch eine lange Fruchtdauer (mehr als 2 Monate), Resistenz gegen schwere Krankheiten und einen ausgezeichneten Geschmack aus.
Golda F1
Die Hybridzucchini Golda F1 gehört zu den mittelfrühen Zucchini, deren erste Früchte nach 45-50 Tagen geerntet werden können. Die Pflanze hat eine kräftige Buschstruktur und ziemlich große Früchte von länglicher zylindrischer Form mit leicht gerippter Oberfläche. Die Größe reifer Zucchinifrüchte ist ziemlich groß: Gewicht - mehr als 1,5 kg, Länge - bis zu 40-50 cm. Zucchinigrün kleiner Größe kann zum Essen und Verarbeiten verwendet werden: 0,2-0,4 kg schwer und bis zu 20 cm in der Länge.
Die Zucchini-Hybride Golda F1 weist eine hohe Resistenz gegen fast alle Krankheiten auf. Darüber hinaus verfügt es über hohe Geschmacksqualitäten, die es in nahezu jeder Form zeigt: in verschiedenen Gerichten, in Dosen oder eingelegt, sowie in der Super-Popularität Kürbiskaviar.
Zucchini-Sorte Zolotinka
Vielfalt Golden zeichnet sich nicht nur durch sein auffallend helles Aussehen in Verbindung mit der goldenen Farbe der Frucht aus. Darüber hinaus hat Zucchini noch einige weitere unbestrittene Vorteile, darunter:
- frühe Fruchtreife;
- ziemlich hoher Ertrag der Sorte gepaart mit relativer Unprätentiösität gegenüber Wachstums- und Pflegebedingungen;
- Universeller Einsatz in allen Bodenarten: sowohl geschlossen als auch offen.
Ein Strauch Zolotinka-Zucchinikürbis bringt normalerweise etwa 15 Früchte mit einem Durchschnittsgewicht von etwa 0,5 kg hervor.
Spaghetti-Sorte
Die von einheimischen Züchtern gezüchtete Spaghetti-Sorte sticht selbst unter den wilden Zucchini-Sorten hervor. Diese Sorte erhielt ihren Namen aufgrund der auffallenden Ähnlichkeit des Fruchtfleisches, das durch die Wärmebehandlung ein Aussehen erhält, das den fertigen normalen Spaghetti sehr ähnlich ist. Dies liegt daran, dass das Fruchtfleisch in relativ lange Fasern mit einer charakteristischen weißen oder hellgelben Farbe zerfällt. Nur Früchte nach der Endreife haben solche einzigartigen Eigenschaften.
Neben dem hervorragenden Aussehen des Endprodukts hat Spaghettikürbis auch die Fähigkeit dazu Langzeitlagerung für 8-10 Monate ohne Verlust der Geschmackseigenschaften.
Abschluss
Die Bedingungen in der Region Moskau eignen sich gut für den erfolgreichen Anbau der in Russland beliebten Zucchini. Und die Vielfalt der auf dem Markt erhältlichen Sorten und Hybriden macht es jedem Gärtner leicht, genau die richtige Pflanzensorte für ihn zu finden.
