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Aufgrund ihres hohen Ertrags und ihrer starken Immunität sind holländische Zwiebeln bei Gärtnern und Gemüseanbauern beliebt. Alle Sorten sind anspruchslos, nutzen konventionelle Agrartechnologie und werden selten krank. Die Kultur wird zur Gewinnung von Federn angebaut, frisch verzehrt und für die Wintervorbereitung verwendet. Pflanzmaterial kommt aus den Niederlanden nach Russland. Es wird einer strengen Teilkalibrierung mit Spezialgeräten unterzogen.
Vorteile und Nachteile
Holland gilt zu Recht als führend in der Züchtung und Lieferung von Steckzwiebeln für den Saatgutmarkt. Die Ernte wird durch eine Vielzahl früh, mittel und spät reifender Sorten repräsentiert. Pflanzmaterial kann in jedem Fachgeschäft gekauft werden. Ein zertifiziertes Produkt garantiert eine Ernte, die den Sortenmerkmalen entspricht.
Zwiebeln niederländischer Selektion sind beliebt und werden in großem Umfang im industriellen Maßstab angebaut.
Vorteile:
- Sortenvielfalt (nach Reifezeit);
- Sie können für jeden Geschmack (scharf oder süß) wählen, alle Gemüse zeichnen sich durch einen hohen Nährwert aus;
- stabiler Ertrag;
- Möglichkeit der maschinellen Reinigung;
- geeignet für die Pflanzung im Frühjahr und vor dem Winter;
- Durch die Frostbeständigkeit können Sie die Ernte in kalten Klimazonen anbauen.
- Vielseitigkeit im Einsatz;
- die Pflanze ist stressresistent, reagiert ruhig auf Wetteränderungen;
- gute Immunität, Sämlinge werden praktisch nicht krank, sie werden selten von Schädlingen befallen;
- erhöhter Keimungsanteil (95–98 %);
- keine Neigung zum Blühen oder Schossen;
- die Ernte hält dem Transport stand und behält lange ihre Präsentation;
- erfordert keine spezielle landwirtschaftliche Technologie.
Nachteile:
- Pflanzmaterial können Sie nicht selbst besorgen.
Beschreibung und Fotos der besten holländischen Zwiebelsorten
Berücksichtigen Sie bei der Auswahl der holländischen Zwiebeln den Zeitpunkt der Pflanzung – im Frühling oder Herbst – und die Art und Weise, wie sie angebaut werden sollen – im Freiland oder im Gewächshaus. Informieren Sie sich unbedingt, ob es für die Wetterbedingungen der Region geeignet ist. Nachfolgend finden Sie die Namen und Beschreibungen der beliebtesten Winterzwiebelsorten der niederländischen Auswahl.
Radar
Radar ist eine salatartige, süße niederländische Sorte, die seit mehr als 20 Jahren auf dem Saatgutmarkt ist. Zwischensaison, geeignet für jede Pflanzzeit. Kältebeständig, mit stabilem Ertrag: ab 1m2 Nehmen Sie bis zu 7 kg. Der Anbau ist in allen Regionen außer im Hohen Norden möglich; hier werden holländische Zwiebeln in Gewächshäusern gepflanzt. Das Radar ist universell einsetzbar.
Wie es aussieht:
- Pflanzenhöhe – 35 cm;
- Blätter röhrenförmig, zahlreich, dunkelgrün, glänzend;
- Die Form der Zwiebel ist rund, unten und oben leicht zusammengedrückt und wiegt 150-200 g;
- die obere Membranstruktur ist hart, dunkelgelb, die innere ist saftig, weiß mit grünlicher Tönung;
- Der Hals ist kurz und dünn.
Die Haltbarkeit der niederländischen Ernte beträgt bis zu acht Monate.
Das Radar ist nicht anfällig für Schüsse
Shakespeare
Shakespeare ist eine niederländische Zwiebelsorte, die speziell für die Anpflanzung vor dem Winter gezüchtet wurde. Frühreife Kultur. In warmen Klimazonen erfolgt die Ernte Ende Mai, in gemäßigten Klimazonen Mitte Juni. Der Geschmack ist halbsüß, die niederländische Sorte ist für den Frischverzehr gedacht und hält nicht lange. Es ist nicht als Ernteoption für eine spätere Verwendung geeignet.
Niederländische Shakespeare-Zwiebeln werden kommerziell angebaut und zum Verkauf angeboten. Mittelschwere Köpfe – 100-110 g, dicht. Die Schuppen sind hart, golden, die inneren Schichten sind saftig, weiß mit einer bläulichen Tönung. Der Schütze gibt nicht nach, er geht in die Feder. Produktivität pro 1 m² – 5-6 kg.
Kälteresistenter Shakespeare, wird nicht krank, fühlt sich in den Regionen Sibirien und Ural wohl
Zenturio
Centurion ist eine niederländische mittelfrühe Zwiebel, die in drei Monaten reift. Geeignet für die Winterpflanzung in der subtropischen Zone. In der zentralen, mittleren Zone und kontinental-gemäßigten Klimazonen erfolgt die Aussaat nur im Frühjahr. Ertragsindikator – 4,5-5 kg pro 1 m2, Fruchtbildung ist stabil. Die niederländische Sorte hat keine Angst vor plötzlichen Temperaturabfällen und Trockenheit. Während der Regenzeit kann es zu Mehltau kommen. Zwiebeln sind resistent gegen andere für die Kultur typische Infektionen.
Charakteristisch:
- Blätter sind 25-30 cm hoch, nicht zahlreich, haben eine starre Struktur und werden erst zu Beginn des Wachstums zu Federn;
- breit eiförmige Knolle, Gewicht – 100-150 g;
- Schuppen fest zusammengedrückt, dunkelbraun;
- das Innere ist saftig, würzig im Geschmack, weiß;
- Der Hals ist dick und lang.
Sie werden in Hausgärten und auf Feldern auf dem Bauernhof angebaut.
Nach der Ernte verliert Centurion 10 Monate lang nicht seinen Nährwert und seine Präsentation.
Herkules
Hercules ist eine mittelfrühe Sorte.Wenn es vor dem Winter gepflanzt wird, reift es in 2,5 Monaten. Frostbeständig, stressresistent, keine Angst vor kalten und heißen Jahreszeiten. Die Produktivität ist hoch: ab 1m2 Nehmen Sie bis zu 10 kg Gemüse. Hercules ist in diesem Parameter unter anderen Sorten der niederländischen Selektion führend.
Der Geschmack ist leicht scharf, mit ausgeprägtem Geruch. Die Struktur der Blätter ist zart und für Federn geeignet. Wird bis zu 30 cm groß. Die Rübe ist oval - Gewicht 150-200 g. Die innere Struktur ist dicht und saftig. Der Hals ist dünn und kurz. Die Sorte wird nicht krank und wird nicht von Schädlingen befallen.
Hercules ist eine Tafelsorte, die für alle kulinarischen Rezepte und frischen Gemüsesalate geeignet ist
Sturon
Sturon ist eine Sorte, die auf der Basis der beliebten niederländischen Zwiebel „Stuttgarter Riesen“ hergestellt wurde. Dies ist eine verbesserte Form hinsichtlich Frostbeständigkeit und Immunität gegen Infektionen. Wächst in kalten und warmen Klimazonen. Die Sorte ist in Sibirien und im Ural verbreitet. Sturon wird vor dem Winter und Frühling gepflanzt.
Charakteristisch:
- Blatthöhe – 35 cm, Federn dunkelgrün, mit wachsartigem Überzug, starre Struktur;
- ovale Zwiebel, Gewicht – 180-200 g;
- Schuppen hellbraun mit Längsstreifen;
- Der Geschmack ist scharf, der Zweck ist Tisch, die inneren Schichten sind dicht gepackt. Das Gemüse ist saftig und weiß.
Die Transportfähigkeit ist gut. Die Haltbarkeit beträgt bis zu acht Monate.
Sturon-Zwiebeln sind mittelspät und reifen in 120 Tagen
roter Baron
Eine mittelfrühe Salatsorte mit angenehmem Geschmack und mildem Aroma. Sehr beliebt in Russland. Im Jahr 1998 wurde es in das Staatsregister eingetragen. Universell einsetzbar, frisch verzehrt, für Federn gezüchtet, in allen kulinarischen Rezepten enthalten. Wird im Produktionsmaßstab und auf Privatgrundstücken in allen Klimazonen angebaut (außer in Gebieten mit riskanter Landwirtschaft).
Im Süden vor dem Winter gepflanzt, in kälteren Regionen - im Frühling.Die Zwiebeln sind rund und wiegen 90-100 g. Die Schuppen sind leuchtend burgunderrot mit einem violetten Farbton. Die innere Struktur ist rosa, mit roten Fragmenten, saftig, halbscharf. Haltbarkeit – 10 Monate.
Der Ertrag der Dutch Red Baron-Zwiebeln liegt zwischen 5 und 7 kg pro 1 m2
So pflanzen Sie holländische Steckzwiebeln
Alle Sorten werden einjährig angebaut. Holland liefert nur Hybridformen der Kulturpflanze; sie produzieren selten Samen. Selbst wenn Sie es geschafft haben, sie zu sammeln und zu säen, wird das Ergebnis unvorhersehbar sein. Es wird nicht möglich sein, Gemüse mit den Eigenschaften der Mutterpflanze anzubauen.
Wann man holländische Zwiebeln pflanzt
Die Aussaat erfolgt im Frühjahr oder Spätherbst. Zu Beginn der Saison können Sie mit der Arbeit beginnen, wenn sich der Boden auf +12 erwärmt 0C. Für warme Klimazonen – etwa Mitte April, in gemäßigten Zonen – Anfang Mai. Zu diesem Zeitpunkt werden Zwischen- oder Spätsorten ausgesät. Der verwendete Sevok ist groß und hat einen Durchmesser von 1,5 bis 2,5 cm.
Wählen Sie für die Aussaat vor dem Winter frühe oder mittlere holländische Zwiebelsorten. Wenn die Sämlinge unterschiedlich groß sind, werden sie sortiert und kleine Exemplare mit einem Durchmesser von bis zu 1 cm in das Beet gelegt. Dieses Material bleibt erst zu Beginn der Vegetationsperiode erhalten, es wird trocken und verliert seine Keimfähigkeit Kapazität. Die Arbeiten werden in der zweiten Oktoberhälfte durchgeführt.
Standortauswahl und Bodenvorbereitung
Holländische Zwiebeln stellen hohe Ansprüche an Licht. Im Schatten entwickelt sie sich schlecht, die grüne Masse wird dünn, länglich, blass, die Rübe ist klein und locker. Für die Kultur ist ein offener, sonniger Bereich vorgesehen. Der Standort sollte trocken, der Boden fruchtbar und neutral sein.
Für die Frühjahrsbepflanzung wird das Beet im Herbst vorbereitet:
- Entfernen Sie alle Pflanzenreste und graben Sie sie aus.
- Besprühen Sie die Oberfläche mit Kupfersulfat.
- Vor dem Frost großzügig gießen.
- Im Winter wird der Schnee vom Gelände entfernt, damit der Boden möglichst gefriert und überwinternde Schädlinge absterben.
Im April wird das Beet gelockert, um ca. 20 cm angehoben, Kompost, Torf, Harnstoff und Superphosphat werden zugegeben.
Wenn holländische Zwiebeln im Oktober gepflanzt werden:
- Sie graben die Stelle um und entfernen das Unkraut mit den Wurzeln.
- Mit „Homom“ (Kupferchlorid) desinfizieren.
- Dem Boden werden Torf, Humus, Perphosphat, Kaliumsulfat und Holzasche einverleibt.
Nach der Aussaat wird die Fläche mit einer Schicht von 3-5 cm mit Sägemehl oder Torf bedeckt, damit die holländischen Zwiebeln nicht einfrieren. Im Frühjahr wird der Mulch zur besseren Keimung entfernt.
Vorbereitung des Pflanzmaterials
Vor der Aussaat werden schwache, trockene Zwiebeln sortiert und ausgesondert. In der Regel gibt es nur sehr wenig illiquides Material. Niederländische Sortenzwiebeln sind von guter Qualität und haben praktisch keinen Abfall. Die Sets werden 8-10 Stunden lang auf eine Temperatur von +40 erhitzt0C. Schneiden Sie die Zwiebel bis auf die Schultern ab und tauchen Sie sie zur besseren Keimung in die Energen-Lösung.
Ausschiffungsplan
Bettmarkierungen:
- Im Abstand von 25 cm werden Längsfurchen mit einer Tiefe von 4 cm gezogen.
- Mit warmem Wasser gießen.
- Die Zwiebeln werden im Abstand von 8 cm verteilt.
Mit der Unterseite nach unten in den Boden stecken
Decken Sie die Pflanze so ab, dass die Substratschicht nicht höher als 2,5 cm über den Hängern liegt. Bei tiefer Pflanzung verzögert sich die Reifung der holländischen Zwiebeln und die Rübe wird deformiert. Bei leichtem Eintauchen in den Boden wird das Material freigelegt, das Wachstum stoppt und bei heißem Wetter können die Sämlinge austrocknen und nicht sprießen.
Pflegeregeln
Achten Sie nach dem Erscheinen der Sprossen auf die Pflanzdichte. Bei Bedarf wird es ausgedünnt, um einen Abstand von mindestens 10 cm zwischen den Nestern einzuhalten.
Wachsende holländische Zwiebeln:
- Wenn in den ersten 2,5 Monaten kein Niederschlag fällt, gießen Sie jede Woche 6-8 Liter Wasser an der Wurzel. Die Bodenfeuchtigkeit wird drei Wochen vor der Ernte gestoppt.
- Unkraut im Beet mit holländischen Zwiebeln jäten, sobald Unkraut entsteht.
- Wenn die Blätter 15 cm lang werden, stellen Sie eine Lösung aus Kupferoxychlorid her und sprühen Sie die Spitzen ein.
- Die holländischen Zwiebeln werden im Schleifenstadium mit Energen gefüttert. Nach 10 Tagen werden Kaliumsulfat und Harnstoff hinzugefügt. Zum Zeitpunkt der Kopfbildung wird das holländische Gemüse mit organischem Material gedüngt und nach zwei Wochen durch Bestreuen mit „Agricola für Zwiebeln und Knoblauch“ versetzt.
14 Tage vor der Ernte wird jegliche Fütterung eingestellt.
Abschluss
Holländische Zwiebeln sind eine kälteresistente Art mit starker Immunität. Es kann in jeder Klimazone offen oder geschlossen angebaut werden. Die meisten Sorten eignen sich für die Herbstpflanzung sowohl im Süden als auch in gemäßigten Klimazonen. Zwiebeln zeichnen sich durch einen hohen Nährwert und eine stabile Fruchtbildung aus. Die Früchte sind transportabel, universell einsetzbar und lange lagerfähig.
Bewertungen der besten holländischen Zwiebelsorten
