In den letzten Jahren ist die chinesische Gurke bei heimischen Gärtnern beliebt geworden. Diese eher originelle Pflanze hat noch keine wirklich große Popularität erlangt, obwohl sie es völlig verdient. Hervorragende Eigenschaften haben dazu geführt Chinesische Gurken denn offenes Gelände dringt zunehmend in die heimische Gartenrealität ein.
Beschreibung
Es ist schwer, sich einen Menschen in Russland vorzustellen, der nicht wüsste, was eine Gurke ist. Es handelt sich um eine chinesische Sorte, und die chinesische Gurke gehört ebenfalls zur Gattung Cucurbitaceae. Sowohl vom Namen als auch von den meisten äußeren Merkmalen her ist sie einer normalen Gurke sehr ähnlich. Darüber hinaus ähneln Pflege und viele andere agrartechnische Maßnahmen im Allgemeinen denen einer normalen Gurke. Dennoch sind die Unterschiede auch durchaus spürbar.
Besonderheiten
Der Hauptunterschied zur chinesischen Gurke ist natürlich die Länge der Frucht. Sie liegt zwischen 30 und 80 Zentimetern, oft auch mehr. Der Geschmack chinesischer Gurken zeichnet sich durch eine etwas ausgeprägtere Süße mit einem leichten Aroma von Wassermelone oder sogar Melone aus.
Es gibt keine Bitterkeit in der chinesischen Gurke, und der süßeste Teil ist die Schale der Frucht. Es gibt praktisch keine Hohlräume in seinem Körper und das Fruchtfleisch ist ziemlich dicht und erinnert in seiner Konsistenz etwas an Wachs.
Chinesische Gurken haben in der Mitte der Frucht eine schmale Kammer, in der kleine Samen gesammelt werden. Die vorherrschenden Blüten sind weiblich; sie werden meist in Büscheln zu mehreren Stücken gesammelt.
Einer der attraktiven Punkte, der für die russische Realität ganz natürlich und verständlich ist, ist der hohe Ertrag der chinesischen Gurke – bei richtiger und kompetenter Pflege kann sie 30 kg pro Pflanzenstrauch erreichen.
Bei der Entwicklung derzeit weit verbreiteter Sorten bestand die Aufgabe in den meisten Fällen darin, Gurken im Gewächshaus anzubauen. Der höchste Ertrag kann unter den geschlossenen Bedingungen eines Gewächshauses oder Gewächshauses erzielt werden. Aber wie die Praxis gezeigt hat, wurzelt die chinesische Gurke gut im Freiland und zeigt eine gute Fruchtbarkeit und die Fähigkeit, nicht nur in den südlichen Regionen des Landes, sondern auch viel weiter nördlich eine stabile Ernte zu erzielen.
Ein weiteres Merkmal der chinesischen Gurke ist ihre frühe Reifung. Zwischen der Keimung und der Ernte der ersten Früchte vergehen nur etwa 30-35 Tage, manchmal reichen sogar 25 Tage. In Anbetracht der Fruchtgröße und des Ertrags reichen für einen vollwertigen und regelmäßigen Salat während der Saison 3-4 Pflanzen für eine normale Familie. Und ein bepflanztes Beet kann eine beträchtliche Anzahl von Menschen ernähren.
Einige Merkmale des betrachteten Themas werden im folgenden Video gezeigt:
Vorteile
Zusammenfassend lassen sich die folgenden Vorteile der chinesischen Gurke kurz hervorheben:
- konstant hoher Ertrag, was für die Pflanze während eines langen Teils der Saison charakteristisch ist und fast bis zum Frost anhält. Sie übersteigt die Leistung gewöhnlicher Gurken deutlich;
- hohe Resistenz gegen die überwiegende Mehrheit der Krankheiten, was Gurken unter häuslichen Bedingungen befällt. Diese Qualität, gepaart mit Schlichtheit und Anspruchslosigkeit, vereinfacht den Anbau der jeweiligen Kultur erheblich;
- selbstbestäubend, wodurch keine zusätzlichen Maßnahmen zur Bienenanlockung erforderlich sind;
- Fähigkeit, bei unzureichender Sonneneinstrahlung normal zu funktionieren, also Farbtoleranz. Einige Sorten entwickeln sich sogar noch besser in den schattigen Teilen des Gartens, wo das Sonnenlicht selten hinkommt;
- attraktives Aussehen.
Mängel
Natürlich hat die Anlage mit solch unbestrittenen Vorteilen auch Nachteile. Die wichtigsten sind die folgenden:
- schlechte Speicherkapazität. Die Früchte der chinesischen Gurke sind zwar optisch schön und ansprechend, werden aber schon einen Tag nach der Ernte unter Druck weich und biegsam. Daher empfiehlt es sich, die Früchte der chinesischen Gurke direkt am Erntetag zu verzehren bzw. zu verarbeiten. Nur ein kleiner Teil der Sorten und Hybriden ist zum Einmachen und Einlegen bestimmt;
- einige Einschränkungen bei der Art des Verzehrs. Einige chinesische Gurkensorten können nur für die Zubereitung von Salaten verwendet werden. Dieser Nachteil weist viele Ähnlichkeiten mit dem vorherigen auf;
- relativ niedrige Samenkeimungsrate. Dieses Minus wird durch die hohe Ausbeute der entstandenen Sorten vollständig ausgeglichen;
- die Notwendigkeit und Pflicht eines Vertikalverbandes, also zusätzliche, eher arbeitsintensive Pflege. Wenn dieser Vorgang nicht durchgeführt wird und die Wimpern nicht gebunden werden, entwickeln sich die Früchte in den meisten Fällen zu einer äußerst unschönen Hakenform. Das unbedingte Vorhandensein spezifischer und zeitaufwändiger Arbeiten wird teilweise durch die Tatsache kompensiert, dass die übrigen Pflanzen äußerst unprätentiös und anspruchslos sind.
Wachsend
Wie oben erwähnt, stimmt die landwirtschaftliche Technologie für den Anbau chinesischer Gurken im Allgemeinen mit der konventionellen Aussaat überein. Aber es gibt mehrere Funktionen.
Chinesische Gurken bilden in der Regel einen, aber recht hohen - bis zu 3 Meter langen - Stiel, praktisch ohne Seitentriebe zu bilden. Und selbst wenn sie auftauchen, sind sie von sehr kurzer Länge. Daher können Sie eine chinesische Gurke häufiger pflanzen als eine normale.
Ein weiteres Merkmal der Pflanze ist ihr Bewässerungsbedarf. In der Regel kann eine gewöhnliche Gurke es problemlos ertragen, dieses wichtige Ereignis einmal zu verpassen. Aber chinesische Gurken wachsen sehr, sehr schnell, daher ist es nicht empfehlenswert, auf das Gießen zu verzichten, da die Pflanze fast sofort darauf reagiert, indem sie eine lange und sehr dünne Frucht mit vielen Dornen bildet, die sich zudem höchstwahrscheinlich auf komplizierte Weise biegen wird.
Es ist auch notwendig, die Früchte rechtzeitig (also fast täglich) zu pflücken. Andernfalls werden die „alten“ Eierstöcke immer größer und nehmen im Allgemeinen ungeheure Größen an, was zu Lasten der jungen Eierstöcke geht.
Beliebte und gängige Sorten
Chinesische Gurke hitzebeständig F1
Anhand des Namens kann man leicht den logischen Schluss ziehen, dass das Hauptmerkmal dieses besonderen Hybrids seine Fähigkeit ist, Trockenheit und hohen Temperaturen standzuhalten. Selbst wenn die Temperatur auf plus 35 Grad steigt, produziert sie weiterhin erfolgreich Nutzpflanzen. Die meisten anderen Sorten und Hybriden hören unter solchen Bedingungen einfach auf zu wachsen, ganz zu schweigen von der Fruchtbildung. Gleichzeitig ist dieser Hybrid ein hoher Ertrag – der Hauptvorteil der chinesischen Gurke. Gehört zur mittelfrühen Gruppe. Die ersten Früchte können etwa am 45. Tag oder etwas später nach dem Auflaufen geerntet werden.
Die hitzebeständige chinesische F1-Gurke hat Früchte mit einer Länge von 30 bis 50 Zentimetern, was von der Größe her nicht besonders herausragend ist. Es hat eine dünne Schale und eignet sich hervorragend für Salate und vor allem zum Einmachen und Einlegen. Da die Früchte so groß sind, genügt es, die Gurke in Stücke zu schneiden, um sie aufzurollen.
Wie die meisten anderen Vertreter der Art weist sie eine hohe Resistenz gegen die häufigsten Krankheiten unseres Landes auf. Ermöglicht den Anbau sowohl in Gewächshäusern und Gewächshäusern als auch im Freiland. In einigen südrussischen Regionen (zum Beispiel Kuban) kann es sogar im August gepflanzt werden. Gleichzeitig tragen die Pflanzen bis zum Frost Früchte.
Chinesische Gurke kältebeständig F1
In Bezug auf die Hybrideigenschaften ist sie das Gegenteil der vorherigen Sorte. Es verträgt kalte Temperaturen gut und trägt weiterhin Früchte.Ansonsten weist sie traditionelle Eigenschaften chinesischer Gurken auf: hoher Ertrag und Qualität der Früchte, gleicher Erfolg beim Anbau im Gewächshaus und im Freiland, intensives Wachstum und relativ große Früchte mit einer Länge von 30 bis 50 cm.
Die Hybride gehört zu den mittelfrühen Pflanzen und beginnt 50-55 Tage nach den ersten Trieben Früchte zu tragen. Die Farbe der Gurken ist klassisch dunkelgrün, die Schale ist dünn und mit kleinen, aber auffälligen Tuberkeln bedeckt. Es ist sehr resistent gegen Krankheiten: Echter und Falscher Mehltau, Fusariumwelke und andere. Sie vertragen den Standort in den schattigsten und am wenigsten beleuchteten Bereichen des Gartens gut.
Chinesische Gurkenbraut F1
Eine von chinesischen Züchtern gezüchtete Hybride mit originellem Aussehen. Seine Früchte haben eine eigentümliche weißgrüne Tönung in hellen Farben. Die Hybride ist eine frühreifende Sorte; die ersten Gurken, die erscheinen, können 40 Tage nach der Keimung geerntet werden. Eine der kürzesten chinesischen Gurkensorten. Ab einer Länge von 20 cm erhalten die Früchte den nötigen Geschmack. Ansonsten entsprechen sie voll und ganz den typischen Eigenschaften chinesischer Gurken: Die Schale ist dünn, Bitterkeit fehlt völlig. Der Hybrid ist universell einsetzbar und widersteht Temperaturschwankungen sowohl in der kalten als auch in der warmen Richtung gleichermaßen erfolgreich. Wie die meisten anderen Hybriden und Sorten chinesischer Gurken ist sie resistent gegen Krankheiten, die in Russland typisch und weit verbreitet sind. In Anbetracht der aufgeführten Eigenschaften eignet es sich hervorragend für den Freilandanbau, wo es in den meisten Fällen angebaut wird.
Chinesisches Wunder
Eine universelle Sorte, die keine herausragenden Eigenschaften aufweist, sich jedoch harmonisch und umfassend entwickelt und wächst, sodass Sie in allen Bereichen gute Ergebnisse erzielen können. Bezieht sich auf Pflanzen in der Zwischensaison, bei denen die Gurkenernte 55-60 Tage nach den ersten Trieben beginnt. Hält sowohl kalten als auch heißen Temperaturen gleichermaßen gut stand. Sie verhält sich gegenüber den Bedingungen, die ihr während des Wachstums und der Fruchtbildung entstehen, äußerst unprätentiös und weist gleichzeitig einen relativ hohen Ertrag auf.
Die geernteten Früchte haben eine sehr erkennbare traditionelle dunkelgrüne Farbe und eine leicht gebogene Form. Die Haut ist ziemlich dünn oder glatt oder mit kleinen Tuberkeln bedeckt. Die Größe der Frucht ist, wie alles andere dieser Sorte, durchschnittlich für eine chinesische Gurke - 40-45 Zentimeter.
Chinesische Bauerngurke
Ein mittelfrüher Hybrid mit idealen Eigenschaften für den Anbau im Freiland. Die ersten Früchte erscheinen nach 48-55 Tagen. Es hat eine kraftvolle Webpflanzenstruktur. Eine der wenigen chinesischen Gurkenhybriden, die dazu neigt, ausreichend viele Seitenzweige zu bilden.
In der Regel hat es eine glatte, dünne Schale, eine regelmäßige zylindrische Form und Abmessungen von 35 bis 45 cm. Der Hybrid ist universell, unprätentiös und sehr resistent sowohl gegen häufige Krankheiten als auch gegen widrige und schwierige Wetterbedingungen.
Chinesische Schlangen
Es ist leicht zu erraten, was der Grund für einen so ursprünglichen Namen war. Sehr lang, eher dünne und längliche Gurken haben eine Länge von 50-60 cm, manchmal auch mehr. Die Pflanze ist eine Superfrühpflanze und beginnt bereits am 35. Tag nach der Keimung Früchte zu tragen. Am häufigsten wird sie in Gewächshäusern und Treibhäusern angebaut, kann aber auch im Freiland gepflanzt werden.Vorzugsweise in Salaten verwendet.
F1, resistent gegen chinesische Gurkenkrankheiten
Wie der Name der Hybride vermuten lässt, verfügt diese Sorte zusätzlich zu den traditionellen Eigenschaften chinesischer Gurken, nämlich hoher Ertrag, Unprätentiösität gegenüber den Wachstumsbedingungen und anderen oben aufgeführten, über eine erhöhte Widerstandsfähigkeit und die Fähigkeit, fast allen Krankheiten zu widerstehen, die im Inland auftreten können Bedingungen.
Bezieht sich auf mittelfrühe Pflanzen und beginnt in 48-55 Tagen Früchte zu tragen. Gurken haben eine klassische und regelmäßige zylindrische Form, eine traditionelle dunkelgrüne Farbe und sind 30–35 Zentimeter lang.
Abschluss
Zweifellos verdienen chinesische Gurken unter russischen Bedingungen eine größere Verbreitung. Sie eignen sich perfekt für eine beträchtliche Anzahl von Regionen und ermöglichen es Ihnen, sowohl die Erträge zu steigern als auch die Gartenkultur zu verbessern.
