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Gurken sind ohne Zweifel die häufigste und beliebteste Gemüsepflanze unter Gärtnern. Leider erlauben die klimatischen und natürlichen Bedingungen Russlands nicht, dass beim Anbau im Freiland Ergebnisse und Erträge erzielt werden, die mit denen in geschlossenen Böden von Gewächshäusern oder Gewächshäusern vergleichbar sind. In den meisten russischen Regionen lässt der Ertrag von Gurken im Freilandanbau zu wünschen übrig. Die Region Krasnodar ist eine der wenigen Ausnahmen von dieser Regel. Es ist wie Kuban als Ganzes (das Konzept von „Kuban“ als Region umfasst den größten Teil von Krasnodar und einen Teil des Stawropol-Territoriums, den Süden der Region Rostow sowie die Republik Adygeja und Karatschai-Tscherkessien). eine südliche Region, eignet sich besser als andere für den Anbau von Gurken im Freiland. Deshalb ist Gurke eine der wichtigsten Gemüsepflanzen in der Region Krasnodar.
Bevor die in der Region Krasnodar am häufigsten vorkommenden Gurkensorten und -hybriden beschrieben werden, müssen die Merkmale dieser Gemüsepflanze und der betreffenden Region beschrieben werden.
Beschreibung und Funktionen
Gurken sind in den meisten Regionen Russlands weit verbreitet, auch wenn ihr Anbau mit vielen Schwierigkeiten verbunden ist. Es ist offensichtlich, dass es in den südlichen Regionen, wie der Region Krasnodar, im Allgemeinen eine der führenden Gemüsepflanzen ist.
Aufgrund ihrer Alltäglichkeit und Alltäglichkeit denkt fast niemand über den Nutzen und Wert der Pflanze nach. Inzwischen hat Gurke einen außergewöhnlichen Geschmack und medizinische Eigenschaften.
Gurkenfrüchte enthalten nützliche Mineralien und Vitamine, haben außerdem fiebersenkende Eigenschaften und können zur Behandlung von Nieren- und Lungenerkrankungen eingesetzt werden. Darüber hinaus sind Gurken ein fester Bestandteil der therapeutischen Ernährung bei Erkrankungen des Magen-Darm-Traktes und Diabetes.
Die Vorteile einer so bekannten Pflanze wie einer Gurke lassen sich schon lange aufzählen. Darüber hinaus wurde der Geschmack der Gurke bisher praktisch nicht beeinträchtigt. Obwohl es ziemlich schwierig ist, sich einen Feiertagstisch in Russland vorzustellen, an dem Gurken in der einen oder anderen Form fehlen würden.
Klimatische und natürliche Merkmale der Region Krasnodar
Bei der Beschreibung der klimatischen und natürlichen Eigenschaften und Merkmale der Region Krasnodar müssen mehrere Punkte beachtet werden, die sich direkt auf den Gurkenanbau auswirken. Es ist zu berücksichtigen, dass es sich bei der Region Krasnodar um eine relativ große Region handelt, in der auch die Bedingungen stark variieren können. Als nächstes werden die charakteristischsten und allgemeinsten Trends und Eigenschaften betrachtet.
Hohe Wärmeversorgung
Wie oben erwähnt, ist die Region Krasnodar eine der südlichsten und, was sich daraus logischerweise ergibt, die wärmsten Regionen Russlands. Da es sich bei der Gurke um eine äußerst wärmeliebende Pflanze handelt, ist diese Besonderheit der Region ideal für den Anbau der Pflanze.
Praxis und langjährige Erfahrung zeigen zudem, dass die Wärmeversorgung im Krasnodar-Territorium sowie im gesamten Kuban für die vollständige Reifung der Gurken völlig ausreicht. Darüber hinaus können Sie aufgrund des traditionell frühen Einsetzens konstant hoher (+14-18 Grad) Plustemperaturen viel früher mit dem Gurkenanbau beginnen als in anderen Regionen. In Kuban beginnt die Aussaat von Gurkensamen im Freiland oft am 5. bis 10. Mai, also fast 20 bis 30 Tage früher als in Zentralrussland. Die Fruchtzeit von Gurken verlängert sich um etwa den gleichen Betrag. So wachsen und tragen Gurken in der Region Krasnodar fast zwei Monate länger als in Zentralrussland.
Unzureichende Feuchtigkeitsversorgung
Neben der Hitze stellt die Gurke auch erhöhte Ansprüche an die Feuchtigkeit des Bodens, in dem sie wächst. Diesem Indikator zufolge können die Bedingungen in der Region Krasnodar sowie in fast allen anderen Regionen Russlands die normale Entwicklung der Pflanze nicht vollständig gewährleisten.
Daher sollte beim Gurkenanbau in der Region Krasnodar besonderes Augenmerk auf die richtige und regelmäßige Bewässerung der Pflanze gelegt werden. Darüber hinaus ist es beim Gurkenanbau erforderlich, verschiedene agrotechnische Techniken einzusetzen, um die Bedeutung einer unzureichenden Feuchtigkeitsversorgung in der Region zu verringern.
Eine dieser landwirtschaftlichen Praktiken, die die Bedingungen für das Wachstum und die Entwicklung von Gurken verbessert, ist die Verwendung von Mulchmaterial.Damit können Sie folgende Ziele erreichen:
- Schutz des Bodens vor Austrocknung und Rissbildung bei trockenem Wetter und vor Verschlammung bei Regenwetter;
- Aufrechterhaltung der Bodenfeuchtigkeit;
- Stabilisierung der Temperatur im Boden;
- Wachstumsunterdrückung Unkraut;
- wirkt der Bodenerosion und der Auswaschung von Nährstoffen entgegen.
Als Mulchmaterial können sowohl Polyethylenfolie als auch spezielles Vliesmaterial verwendet werden.
Die meisten anderen Methoden und Techniken für den Gurkenanbau in der Region Krasnodar unterscheiden sich praktisch nicht von denen, die überall in anderen Regionen Russlands angewendet werden. Der Hauptunterschied zwischen der betrachteten südlichen Region besteht darin, dass aufgrund der oben genannten Klima- und Wetterbedingungen die Fruchtzeit und damit der Ertrag in der Region Krasnodar deutlich höher ist als in fast jeder anderen russischen Region.
Beliebte Sorten und Hybriden für die Region Krasnodar
Es gibt eine ganze Reihe von Gurkensorten, die im Freiland verwendet werden können und speziell für die Region Krasnodar ausgewiesen sind.
Hybridkran F1
Ein Hybrid, der speziell für das Freiland in den südlichen Regionen auf einer Versuchsstation auf der Krim gezüchtet wurde. Mit fast 4–5 Gurken an jedem Knoten weist sie eine hervorragende Produktivität auf. Der Hybrid bezieht sich auf bienenbestäubte und früh reifende Gurken. Gurken haben die richtige Ellipsenform, sind ziemlich groß (Länge ca. 11-12 cm, Gewicht - 90-110 g) und großknollenförmig.
Gärtner, die diesen Hybrid anbauen, merken besonders die hohen Geschmacksqualitäten an, wenn er sowohl frisch als auch in Dosen verzehrt wird, das heißt, er ist universell.Gurken können bis in die ersten Septembertage geerntet werden, was auf eine lange und kontinuierliche Fruchtbildung hinweist. Bei der Züchtung legten die Züchter besonderen Wert darauf, der Hybride Krankheitsresistenz zu verleihen, was ihnen auch gelang: Die Hybride ist praktisch nicht anfällig für Falschen Mehltau und weist eine erhöhte Resistenz gegen Bakteriose und Echten Mehltau sowie eine durchschnittliche Resistenz gegen Falschen Mehltau auf. Keine Bitterkeit.
Hybride Nachtigall F1
Der Hybrid wurde auch auf der Versuchsstation Krim gezüchtet und für die südlichen Regionen in Zonen eingeteilt. Geeignet für den Anbau im Freiland, der Einsatz in Gewächshäusern oder Gewächshäusern ist jedoch durchaus möglich. Sie gehört zu den frühreifenden und bienenbestäubten Gurkensorten. Nach 45-50 Tagen beginnt es Früchte zu tragen.
Die Hybride hat eine elegante und attraktive äußerlich oval-zylindrische Fruchtform, die gleichzeitig eine hellgrüne Farbe hat. Reife Gurken sind ordentlich und relativ klein (8 bis 11 cm), lang und wiegen nur 70 bis 95 g. Auf der Fruchtoberfläche sind große Tuberkel deutlich sichtbar. Kenner halten sie für eine universelle Sorte, da sie frisch, gesalzen und in Dosen einen hervorragenden Geschmack hat. Es weist eine hohe Resistenz gegen beide Mehltauarten auf und ist außerdem praktisch frei von Tabakmosaikvirus und Winkelfleckenvirus. Keine Bitterkeit.
Hybrid Rodnichok F1
Eine vom Pridnestrowischen Forschungsinstitut für Landwirtschaft gezüchtete Hybride für den Anbau im Freiland und den frühen Anbau in Frühlingsfoliengewächshäusern. Sie gehört zu den bienenbestäubten Gurkensorten und den Zwischensaison-Gurkensorten. Der Hybrid weist einen stabilen Ertrag auf, ohne Rekorde für diesen Indikator aufzustellen, aber auch in Jahren mit ungünstigen klimatischen Bedingungen, ohne unter sein recht hohes Niveau zu fallen.Die ersten Gurken reifen nach 50 Tagen. Gurken haben eine klassische zylindrische Form und Standardgrößen: Länge 9–10 cm, Gewicht 80–100 g.
Es hat einen hohen Geschmack, eignet sich aber am besten zum Einlegen. Kann Anthracnose, Olivenfleckenkrankheit und Bakteriose widerstehen.
Sorte Phoenix-640
Die Sorte wurde an einer dort befindlichen Versuchsstation gewonnen und für die südlichen Regionen der Krim in Zonen eingeteilt. Es ist speziell für den Einsatz im Freiland gezüchtet. Bezieht sich auf von Bienen bestäubte Gurkensorten und Gurkensorten für die Zwischensaison. Hat maximale Resistenz gegen Falschen Mehltau. Sie trägt Früchte in 10 cm langen Gurken, deren Wachstum und Reifung sehr schnell erfolgt, sie nehmen schnell eine tonnenförmige „Bauchbauch“-Form an, was jedoch ihren hervorragenden Geschmackseigenschaften in keiner Weise beeinträchtigt. Hat eine konstant hohe Produktivität. Es handelt sich um eine universelle Sorte, da Gurken sowohl frisch als auch gesalzen verzehrt werden können.
Sortenkonkurrent
Die Sorte wurde von Züchtern der Krim-Versuchsstation speziell für den Anbau im Freiland gezüchtet. Die Sorte gehört zu den frühreifenden und bienenbestäubten Gurkensorten. Die Ernte beginnt nach 45-50 Tagen. Sie hat ziemlich große (10–14 cm lange) Früchte mit einem sehr langen (5–7 cm) Stiel. Ebenso wie die Vorgängersorte ist sie praktisch nicht anfällig für Falschen Mehltau.
Sortentropfen
Eine Vielzahl von Gurken für den Freilandanbau. Bezieht sich auf frühreifende und bienenbestäubte Gurkensorten. Die Pflanze ist mittelgroß und überwiegend weiblich. Zelentsy haben die Form eines leicht länglichen Ovals, sind großknollenförmig und haben schwarze Stacheln. Fruchtgewicht – 60-70 g. Die Sorte ist universell und zum Einmachen, Einlegen und Frischverzehr geeignet.Es wird empfohlen, täglich Gurken einzusammeln.
Hybrid Adam F1
Eine Hybride deutscher Selektion, die in ihrer Größe mit Gurkenfrüchten verwandt ist. Der Unterschied besteht darin, dass die gesamte Oberfläche der Gurke mit kleinen Tuberkeln mit Stacheln am Ende übersät ist. Ihre Anordnung ist so häufig und dicht, dass der Eindruck entsteht, die Früchte seien flauschig. Gurken haben eine klassische dunkelgrüne Farbe.
Beim Waschen während der Verarbeitung werden die Stacheln zerstört. Dadurch entstehen dünne Kanäle, durch die die Marinade sofort und gleichmäßig ins Innere gelangt. Dies verbessert zum einen den Geschmack des resultierenden Produkts und zum anderen ermöglicht es Ihnen, die Menge der verbrauchten Gewürze zu reduzieren. Darüber hinaus hat der Hybrid einen hervorragenden Geschmack, wenn er frisch in Salaten verwendet wird.
Obwohl die Auswahl des Hybrids nicht in Russland stattfand, wurde er von lokalen Spezialisten auf heimische Bedingungen beschränkt.
Abschluss
Die natürlichen und klimatischen Bedingungen der Region Krasnodar machen den Anbau von Gurken im Freiland zu einer äußerst attraktiven und äußerst effektiven Tätigkeit. Bei richtiger und kompetenter Bewirtschaftung kann ein Gärtner eine hervorragende Ernte seines schmackhaften und gesunden Lieblingsgemüses erzielen.
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