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Einzelknoblauch ist ein Pflanzmaterial, das im Vergleich zu einer normalen Knoblauchzehe bestimmte Unterschiede und eine Reihe von Vorteilen aufweist. Diese Methode der Pflanzenvermehrung erfreut sich mittlerweile bei Gärtnern großer Beliebtheit und trägt dazu bei, eine reiche Ernte zu erzielen und diese zu erneuern.
Das Pflanzen einzelner Knoblauchzehen erfolgt durch das Einpflanzen der besten luftigen Zwiebeln
Was ist eine einzelne Knoblauchzehe?
Eine einzelne Winterknoblauchzehe ist ein Satz, bei dem es sich um eine runde oder leicht längliche Zehe handelt, die aus Samen gewachsen ist, die in den Luftzwiebeln (Pfeile) der Pflanze gebildet werden. Ihre Kultur wird etwa in der zweiten Julihälfte verworfen. Wenn das Material für den zukünftigen Knoblauch im Herbst in den Boden gelangt, verwandelt er sich im nächsten Jahr mit der Ankunft des Sommers in vollwertige Knoblauchköpfe von ausgezeichneter Qualität mit mehreren Zehen. Die Ein-Zelken-Methode des Knoblauchanbaus gilt zwar als komplexer, wird aber von Gemüseanbauern immer noch regelmäßig angewendet.Es ermöglicht Ihnen, die natürliche Immunität und wichtige Sorteneigenschaften der Kulturpflanze zu bewahren, zeichnet sich durch eine erhöhte Kälteresistenz aus, wird praktisch nicht krank und wird nicht von Schädlingen befallen. Vor allem aber produziert es mehr Knoblauch, als durch das Anpflanzen normaler Nelken geerntet werden kann.
Aussehen
Wie Sie auf dem Foto sehen können, sind einzelne Knoblauchzehen klein (1–2 cm) und wiegen je nach Wachstumsbedingungen und Sorte 1–5 g. Ein Zahn (Sevok) ist nur eine allseitig abgerundete Zehe der Ernte, die von unten wie ein Tropfen aussieht und von oben leicht abgeflacht ist. Die Farbe des einzahnigen Kopfes reicht je nach Sorte von weiß bis leicht violett. Die Schale ist vielschichtig und dicht.
Die belüfteten Knoblauchknollen, die zur Herstellung einzelner Zehen verwendet werden, können in ihrer Form unterschiedlich sein. Es gibt runde, ovale, längliche Exemplare. Einzelne Zähne sind recht klein, ihre Größe ist vergleichbar mit Hafer oder Gerste.
Manchmal sieht eine einzelne Knoblauchzehe wie große Erbsen aus
Anwendungsmethoden
Einzeiliger Knoblauch wird hauptsächlich gezüchtet, um die Sortenqualitäten der Pflanze zu erhalten und einen höheren Ertrag zu erzielen. Der Einzelzahn wird häufig in der Küche verwendet; das Gemüse verleiht Fisch- und Fleischgerichten, Marinaden und Salaten einen besonderen Geschmack und ein besonderes Aroma. Es kann in für den Winter zubereiteten Konserven verwendet werden. Die Blätter der Pflanze haben einen angenehmen Geschmack mit dezenter Schärfe und werden auch zur Zubereitung von Snacks und Salaten verwendet.
Vor- und Nachteile des Anpflanzens von Knoblauch mit einzelnen Zehen
Wenn wir das Anpflanzen von Einzelknoblauch und normalem Knoblauch vergleichen, hat die erste Option eine Reihe technologischer Vorteile.
Beim Anbau einer Single-Tip-Kultur ist das Ergebnis so gut wie möglich
Vorteile:
- hohe Ausbeute an einem Zahn;
- große Größen;
- hohe kommerzielle Qualitäten;
- gute Immunität mit einem Zahn;
- die Ernte des nächsten Jahres einholen;
- hoher Durchwurzelungsgrad;
- gute Winterhärte.
Mängel:
- Materialkosten;
- Dauer des Erhalts eines Zahns;
- Arbeitsintensität des Prozesses.
Die richtige Sorte auswählen
Eine einzelne Knoblauchzehe ist keine bestimmte Knoblauchsorte, sondern ein reguläres Pflanzmaterial (Samen) der Kulturpflanze, das aus jeder seiner Sorten gewonnen werden kann, die während der Entwicklung des Pfeils bildungsfähig sind. Aber es gibt einige, die dafür am besten geeignet sind. Am profitabelsten ist es, im Herbst einzelne Knoblauchzehen der folgenden Sorten anzupflanzen:
- Deutsch in der Zwischensaison;
- großfruchtiger Sofievskij;
- Winteralkor;
- früh reifende Lyubasha;
- frühes Promin (Promin).
Knoblauch aus einzelnen Zehen anbauen
Wie oben erwähnt, sind für den Anbau von einzehligem Knoblauch Zwiebeln erforderlich, also kleine Samen, die in den Blütenständen der Kulturpflanze reifen. Aus dem so gewonnenen Material können anschließend vollwertige Köpfe gezüchtet werden. Dies muss in Übereinstimmung mit der Technologie erfolgen, die im Folgenden besprochen wird.
Während des Wachstums produziert eine einzelne Knoblauchzehe ein Gemüse von höchster Qualität.
Ausschiffungstermine
Am häufigsten wird eine einzelne Knoblauchzehe vor dem Winter gepflanzt, damit die Ernte im nächsten Jahr erfolgen kann. In diesem Fall ist eine ähnliche Pflege erforderlich wie bei Winterpflanzen. Die Frühjahrspflanzung ist nur in warmen Regionen unter Berücksichtigung der Wettervorhersagen erlaubt.
Der Arbeitsplan für das Einzelzahnwerkzeug sieht wie folgt aus:
- Winter – die Aussaat erfolgt zwischen dem 20. September und dem 10. Oktober (eineinhalb Monate vor dem ersten Frost);
- Frühling - Die Aussaat erfolgt bei günstigem Wetter ab der zweiten Märzhälfte.
Standortvorbereitung
Um das maximale Ergebnis beim Pflanzen einzelner Knoblauchzehen zu erzielen, sollten Sie dem Vorbereitungsprozess besondere Aufmerksamkeit schenken. Ein wichtiger Punkt ist die Vorbereitung des Standorts, die eine Reihe von Manipulationen umfasst:
- alle Unkräuter und Ablagerungen entfernen;
- die Erde umgraben oder pflügen;
- Beete düngen.
Wenn die Einzahnpflanze im Frühjahr gepflanzt wird, empfiehlt es sich, die zukünftigen Beete innerhalb weniger Wochen zu ebnen, mit einer Kupfersulfatlösung zu bestreuen und einige Tage lang mit einer schwarzen Folie abzudecken.
Vorbereitung des Pflanzmaterials
Auch auf die Vorbereitung des Pflanzmaterials sollte geachtet werden. 3-4 Wochen vor der Arbeit wird der Einzahn einen Tag lang in einem Wachstumsstimulator (Rostock, Biomaster) eingeweicht. Anschließend wird es in ein Tuch aus Baumwollmaterial und anschließend in eine Plastiktüte gewickelt. Auf diese Weise verpackter Einzelknoblauch wird in den Kühlschrank gestellt und einen Monat lang bei einer Temperatur von +5 ° C aufbewahrt, bis 1 cm lange Wurzeln erscheinen.
Landeplan und Regeln
Das Gemüse wird nach einem Standardreihenmuster bei einer Temperatur von etwa +2 °C in den Boden gepflanzt.Die Zwiebeln werden je nach Größe um 5-15 cm in die Furchen eingetieft. Je größer der Kopf, desto tiefer sollte er platziert werden. Reihen (Linien) werden im Abstand von 20 cm angelegt. Die Aussaatmenge für einklauigen Knoblauch beträgt ca. 7 kg pro 1 m².
Das Pflanzen der Einzahnpflanze erfolgt sorgfältig, wobei darauf geachtet wird, das empfindliche Wurzelsystem nicht zu beschädigen.
Pflege einzelner Knoblauchzehen
Damit der Ertrag aus einer Knoblauchzehe möglichst hoch ist, muss der Gärtner einige Anstrengungen unternehmen und eine qualitativ hochwertige Pflege der Pflanzungen organisieren. Im Wesentlichen besteht es aus Gießen, häufigem Lockern des Bodens, Jäten und Düngen. Es ist auch sinnvoll, Beete mit einzelnen Knoblauchzehen mit Humus oder Torf zu mulchen, um die Knoblauchzehen vor Trockenheit, Schädlingen und Krankheiten zu schützen.
Knoblauch sollte regelmäßig angefeuchtet werden. Besonders in den ersten Monaten nach der Pflanzung benötigt sie dringend Feuchtigkeit. Wenn im Winter nicht genügend Schnee fällt, wird dieser deshalb extra in Beete geharkt. Ab April beginnen sie wöchentlich mit dem Gießen einzelner Knoblauchzehen mit warmem, festem Wasser und erhöhen die Häufigkeit, wenn die Hitze kommt.
Die Düngung erfolgt bereits beim Auflaufen von Einzeltrieben. Das erste Mal im April wird dem Boden Ammoniumnitrat zugesetzt, dann wird in der zweiten Maihälfte und der ersten Juniwoche Knoblauch mit Nitrat gedüngt. Im Sommer können Sie die Beete mit einer Ammoniaklösung bewässern.
Die Ernte beginnt etwa Mitte September, nachdem die Monotooth-Stängel abgefallen sind.Nach dem Graben werden die Köpfe einen Monat lang getrocknet, sortiert und in einem warmen und trockenen Raum gelagert.
Krankheiten und Schädlinge
Obwohl Knoblauch von Gärtnern häufig als Insektizid eingesetzt wird und viele Insekten abwehren kann, ist er selbst manchmal auch anfällig für verschiedene Arten von Krankheiten. Dies geschieht insbesondere aufgrund der Nichteinhaltung der Landtechnik, der Verletzung der Fruchtfolge oder der Verwendung von minderwertigem Pflanzmaterial. Zu den Krankheiten, die den Einzahn betreffen können, gehören:
- Fusarium;
- schwarzer Fleck;
- Bakterienfäule;
- Rost;
- falscher Mehltau.
Unter den Insekten sind die für Knoblauch gefährlichsten Insekten:
- Zwiebelmotte;
- Stammnematode;
- Zwiebelwurzelmilbe;
- geheimnisvoller Rüssel
Wenn ein Insekt oder eine Krankheit entdeckt wird, müssen Sie sofort mit der Bekämpfung mit Chemikalien oder Volksheilmitteln beginnen. Und um dies zu verhindern, ist es besser, zunächst alle Voraussetzungen für den Anbau und die Pflanzung zu erfüllen.
Mögliche Probleme beim Anbau
Wenn Sie einzelne Knoblauchzehen rechtzeitig pflanzen und entsprechend den Anforderungen pflegen, treten beim Anbau keine Probleme auf. Das einzige, was das Ergebnis schlechter als erwartet machen könnte, ist eine unsachgemäße Lagerung des Materials vor dem Pflanzen. Der ausgegrabene Einzelzahn ruht nur bei optimaler Lufttemperatur (+5-10 °C) in einem belüfteten und trockenen Raum.
Darüber hinaus können nach den Bewertungen erfahrener Sommerbewohner der Rückgang und die schlechte Qualität der Sämlinge zunehmen, wenn sie nicht rechtzeitig ausgegraben und nicht im Frühjahr gepflanzt werden.
Für den Fall, dass der Einzelzahn keine Zeit zum Teilen hat, bildet er einen großen Kopf, der nur zur Bearbeitung geeignet ist
Abschluss
Eine einzelne Knoblauchzehe zeigt, wenn sie richtig gepflanzt wird, die besten Ergebnisse in Bezug auf Ertrag und kommerzielle Qualität der Ernte. Sie können Pflanzmaterial selbst anbauen, allerdings ist der Anbauprozess dann etwas komplizierter und dauert länger. Oder Sie kaufen Setzlinge in einem Fachgeschäft. In diesem Fall ist die Kultivierung noch einfacher als auf herkömmliche Weise.
