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Nicht jeder Gärtner beschließt, in seiner Datscha Auberginen anzubauen. Diese Nachtschattenpflanze zeichnet sich durch ihren launischen Charakter aus. Die Heimat der Aubergine ist das ferne und heiße Indien, daher ist es für dieses Gemüse in unseren nördlichen Breiten ziemlich schwierig, zu wachsen. Aber für unsere Gärtner ist nichts unmöglich. Die Erfahrung vieler Generationen hat gezeigt, dass es beim Auberginenanbau vor allem auf Setzlinge ankommt. Die Ernte dieser launischen Kulturpflanze hängt davon ab, wie stark und gesund sie ist. Im Folgenden erklären wir Ihnen, wie Sie Auberginensämlinge vorbereiten und für deren normales Wachstum sorgen.
Vorteile von Auberginen
Die ganze Launenhaftigkeit der Aubergine wird durch ihre Vorteile mehr als ausgeglichen. Die Aussage, dass Auberginen gut die Hälfte des Periodensystems enthalten, ist absolut unbegründet. Dieses Gemüse enthält die wichtigsten Vitamine und Mineralstoffe für den Menschen:
- Faser;
- Eiweiß;
- Kalzium;
- Phosphor;
- Vitamine C, PP, B1, B2, B5;
- lösliche Zucker;
- Pektin und andere.
Als Bonus zu einer solchen nährstoffreichen Zusammensetzung haben Auberginen einen geringen Kaloriengehalt. Das schadet nicht nur Ihrer Figur, sondern hilft Ihnen auch dabei, die lästigen Pfunde loszuwerden.Darüber hinaus wirken Auberginen aufgrund der in diesem Gemüse enthaltenen Ballaststoffe leicht harntreibend und entfernen überschüssige Flüssigkeit und Giftstoffe aus dem Körper.
Die in seiner Zusammensetzung enthaltene Nikotinsäure hilft dem Körper selbst des stärksten Rauchers, mit dem Nikotinmangel umzugehen.
„Launenhafte“ Auberginensämlinge
Probleme mit Auberginensämlingen kommen häufig vor und treten nicht nur bei Anfängern, sondern auch bei erfahrenen Gärtnern auf. Meistens hören Auberginenpflanzen nach dem Erscheinen der ersten Triebe entweder ganz auf zu wachsen oder wachsen sehr schlecht. Für dieses Verhalten von Sämlingen kann es mehrere Gründe geben:
- Ungeeignete oder schlechte Bodenbeschaffenheit – Auberginensämlinge können eine ungeeignete Bodenbeschaffenheit zwar noch ertragen, auf mineralarmen Böden können sie jedoch nicht wachsen. Die Vorbereitung des Bodens vor der Aussaat und die Ausbringung von Düngemitteln tragen dazu bei, solche Probleme zu vermeiden.
- Lichtmangel – darunter leiden vor allem geschlüpfte Sämlinge. Wenn Sie ihnen zu diesem Zeitpunkt nicht die richtige Beleuchtung bieten, werden sie nicht mehr wachsen.
- Schäden am Wurzelsystem sind das häufigste Problem beim Stoppen des Wachstums von Auberginensämlingen. Das Wurzelsystem kann bei übermäßiger Feuchtigkeit verfaulen oder dabei beschädigt werden Transplantationen. In diesen Fällen sollte ein beliebiges Wachstumsstimulans verwendet werden.
- Platzmangel – dieser Grund für Wachstumsstörungen lässt sich ganz einfach ermitteln. Dazu wird der Sämling vorsichtig aus dem Topf gezogen. Sind die Wurzeln braun, leidet die Pflanze unter Platzmangel und muss in ein größeres Gefäß umgepflanzt werden.
Um solche Probleme zu vermeiden, müssen Auberginensämlinge richtig gepflanzt und gezüchtet werden.
Auberginensämlinge vorbereiten
Dies ist eine der wenigen Kulturpflanzen, deren Anbau nur durch Setzlinge empfohlen wird. Dies liegt an der Tatsache, dass Auberginen eine sehr lange Wachstums- und Reifezeit haben, im Durchschnitt etwa 130 bis 160 Tage. Wenn Sie also sofort Samen in einem Gewächshaus pflanzen, erhalten Sie möglicherweise keine Ernte.
Die Zubereitung von Auberginensämlingen hat viel mit dem Anbau von Paprikasämlingen zu tun, es gibt jedoch eine Reihe von Besonderheiten.
Bodenvorbereitung
Wie alle Nachtschattengewächse stellen Auberginen hohe Ansprüche an die Beschaffenheit des Bodens. Für Setzlinge sollte der Boden leicht und feuchtigkeitsaufnahmefähig sein. Gleichzeitig muss es ausreichend Nährstoffe enthalten und der Säuregehalt sollte nicht höher als neutral sein. Natürlich können Sie im Laden gekaufte Erde für Setzlinge von Nachtschattengewächsen verwenden, aber es wäre viel besser, sie selbst vorzubereiten.
Der vorbereitete Boden wird entweder auf dem Balkon oder in der Scheune gelagert.
Es gibt zwei Möglichkeiten, Land für Auberginensämlinge vorzubereiten:
- Eine Option für die „Faulen“ – Gartenerde nach Kohl oder Gurken eignet sich als Boden für Setzlinge. Sie sollten keine Erde nach den „Verwandten“ von Auberginen wie Paprika, Tomaten und Kartoffeln nehmen.
- Ideal ist die Mischung von Komposthumus, Tieflandtorf und altem Sägemehl im Verhältnis 2:1:½. Wenn der Standort über Lehmboden verfügt, wird diesem Anteil noch ½ gewaschener Sand hinzugefügt. Wenn Sie wirklich altes Sägemehl nehmen, sollten Sie es außerdem zweimal mit kochendem Wasser waschen, dann mit einer Harnstofflösung übergießen und mit Holzasche bestreuen.Dies geschieht, damit das Sägemehl während des Zersetzungsprozesses nicht den von den Sämlingen benötigten Stickstoff verschwendet.
Unabhängig davon, ob der Boden im Laden gekauft oder selbst zubereitet wurde, muss er vor dem Einpflanzen der Samen entweder mit kochendem Wasser unter Zusatz von Kaliumpermanganat übergossen oder gedämpft werden. Außerdem wird empfohlen, den Boden vor dem Pflanzen von Samen mit Superphosphat, Holzasche, Harnstoff und Kaliumsulfat zu düngen.
Samen vorbereiten und säen
Der Zeitpunkt dieser Ereignisse variiert geringfügig zwischen den Regionen. Für die südlichen Regionen, in denen Auberginen im Freiland unter einer Folie angebaut werden können, beginnt die Vorbereitung der Sämlinge ab Mitte März und die Pflanzung an einem festen Ort vom 25. Mai bis 10. Juni, also nach dem vollständigen Ende des Frosts. Für alle anderen ist es vorzuziehen, Auberginen im Gewächshaus anzubauen. Bei der Pflanzung im Gewächshaus müssen die Sämlinge älter sein als bei der Pflanzung im Freiland. Daher sollten die Samen Ende Februar oder Anfang März gepflanzt werden und spätestens vom 15. bis 20. Mai im Gewächshaus gepflanzt werden.
Für die Anpflanzung sollten Sie nur hochwertige Auberginensamen von vertrauenswürdigen Herstellern wählen. Aber auch solche Samen brauchen Vorbereitung vor der Aussaat, welches beinhaltet:
- Sortierung – In diesem Stadium ist es notwendig, nur ganze und unbeschädigte Samen auszuwählen. Nach der Auswahl ganzer Samen sollten diese 5 bis 10 Minuten in Wasser eingeweicht werden. Nach dieser Zeit ist es notwendig, alle schwimmenden Samen von der Wasseroberfläche zu sammeln – sie sind leer und sollten nicht gepflanzt werden. Desinfektion – dieser Vorgang ist notwendig, um eventuelle Erreger von Pilz- oder Virusinfektionen von der Wasseroberfläche abzuwaschen die Samen.Dazu werden die Samen 25 – 30 Minuten in einer schwachen Kaliumpermanganatlösung eingeweicht. Danach sollten sie gründlich gewaschen werden. Während dieser Behandlung können sich die Samen bräunlich-schwarz verfärben. Einige Hersteller desinfizieren ihr Saatgut selbst; sie geben auf der Verpackung einen Hinweis dazu an. Diese Auberginensamen müssen nicht in Kaliumpermanganat eingeweicht werden.
- Saatgutbehandlung zur Steigerung der Keimfähigkeit – Ohne dieses Verfahren kann es sehr lange dauern, bis Auberginensamen keimen. Daher wird empfohlen, sie mit Borsäure, Aschelösung oder gebrauchsfertigen Flüssigdüngern auf Humatbasis zu behandeln.
- Keimung von Samen – Dies ist der längste aller Vorsaatvorgänge. Zum Keimen werden Auberginensamen zwischen Lagen feuchter Tücher gelegt. Das Taschentuch mit den Samen wird auf eine Untertasse gelegt, die in eine Plastiktüte gelegt wird. Wenn die Untertasse mit den Samen nicht in eine Tüte gesteckt wird, trocknet der Stoff schnell aus und damit auch die Samen. Die optimale Keimtemperatur beträgt nicht mehr als 25 Grad und die Keimdauer beträgt bis zu 5 Tage.
Nach dieser Vorbereitung können die Samen in die Erde gepflanzt werden. Verwenden Sie dazu Bleichbecher oder -töpfe. Einige Stunden vor dem Pflanzen der Samen Erde in Tassen füllen bewässert abgesetztes Wasser oder eine schwache Lösung von Kaliumpermanganat. In jeden von ihnen werden 2 - 3 Samen bis zu einer Tiefe von 1,5 - 2 Zentimetern gepflanzt. Sie sollten die Samen nicht zu dicht nebeneinander pflanzen, besser ist es, einen Abstand von 2–3 Zentimetern zwischen ihnen zu lassen. Die gepflanzten Samen werden mit Erde bedeckt und etwas verdichtet. Vor dem Auflaufen sollten die Becher mit Glas oder Polyethylen abgedeckt und bei einer Temperatur von 20 – 25 Grad gehalten werden.
Auf seiner Oberfläche wird eine Markierung in der gewünschten Tiefenstufe angebracht. Beim Pflanzen wird der Stift einfach bis zu dieser Markierung in den Boden gesteckt und so Löcher in der gewünschten Tiefe gebohrt.
Wenn die Samen gekeimt gepflanzt wurden, erscheinen die ersten Auberginensprossen am 4. – 5. Tag. Wenn trockene Samen gepflanzt wurden, erscheinen die ersten Triebe am 8. – 10. Tag. Nachdem die meisten Samen gekeimt sind, sollte das Glas oder Polyethylen aus den Bechern entfernt und für eine Woche an einen hellen, kühlen Ort mit einer Temperatur von etwa 18 Grad gestellt werden. Durch diese Verhärtung können junge Sämlinge Wurzeln anstelle von Blättern bilden.
Wir empfehlen Ihnen, sich ein Video anzusehen, das Ihnen zeigt, wie Sie Auberginensamen für Setzlinge pflanzen: https://www.youtube.com/watch?v=FrmAmyb9fmk
Achten Sie darauf, das Wachstum der Auberginensämlinge sicherzustellen
Um in Zukunft eine gute Auberginenernte zu erzielen, reicht es nicht aus, sie einfach zu pflanzen. Die Sämlinge dieser Kultur müssen sorgfältig gepflegt werden – nur in diesem Fall werden die Bemühungen des Gärtners angemessen belohnt. Die Pflege von Auberginensämlingen umfasst:
- Beleuchtung von Sämlingen;
- Bewässerung;
- Transplantation;
- Füttern;
- Härten.
Gehen wir jeden Punkt genauer durch.
Sämlingsbeleuchtung
Für Setzlinge vieler Kulturpflanzen wird eine zusätzliche Beleuchtung empfohlen, darunter auch Auberginen. Dies gilt insbesondere für frühe Auberginensämlinge, die von Februar bis März gepflanzt wurden. In diesen Monaten kann das Tageslicht den Lichtbedarf junger Pflanzen nicht decken.
Als zusätzliche Lichtquelle werden Leuchtstofflampen eingesetzt, sie werden auch Leuchtstofflampen genannt. Sie sorgen für die richtige Beleuchtung, ohne sich aufzuheizen. Leuchtstofflampen sollten nicht in unmittelbarer Nähe junger Auberginenpflanzen platziert werden.Der optimale Abstand beträgt 15 – 30 cm. Schalten Sie Leuchtstofflampen nur morgens und abends ein.
Daher regelt jeder Gärtner die Dauer der zusätzlichen Beleuchtung der Setzlinge unabhängig von den Lichtverhältnissen in seiner Wohnung oder seinem Haus.
Ohne zusätzliche Beleuchtung können Sämlinge dieser launischen Kultur:
- schlecht wachsen;
- ausstrecken;
- Es ist zu spät, um Blütenknospen zu bilden.
Wenn es nicht möglich ist, junge Auberginenpflanzen zusätzlich zu beleuchten, empfiehlt es sich, sie an der sonnigsten Stelle zu platzieren. In diesem Fall müssen Sie die Dichte der Pflanzen überwachen. Tatsächlich erhalten einige Auberginenpflanzen bei starker Dichte mehr Licht, während andere weniger Licht erhalten.
Bewässerung
Auberginen mögen einen relativ feuchten Boden. Trotzdem ist es nicht empfehlenswert, sie nach dem Erscheinen der ersten Triebe zu gießen. Nur wenn die oberste Schicht sehr trocken ist, können Sie sie mit einer Sprühflasche etwas anfeuchten.
Die erste Bewässerung der Auberginensämlinge erfolgt am 2. bis 3. Tag. Alle weiteren Bewässerungen sollten höchstens alle 5 Tage erfolgen. Das Wasser zur Bewässerung muss warm sein und mindestens einen Tag stehen. Am besten gießen Sie morgens. Beim Gießen sollten Sie darauf achten, dass es nicht auf die Blätter der Sämlinge gelangt – Auberginen mögen es nicht.
Beim Anbau von Auberginen ist es sehr wichtig, die Grenze zwischen Austrocknung und Übernässen des Bodens zu erkennen. Im ersten Fall wirkt sich eine anhaltende Trockenheit nachteilig auf das empfindliche Wurzelsystem der Auberginenpflanze aus. Im zweiten Fall kann überschüssige Feuchtigkeit das Auftreten verschiedener Fäulnis und anderer Krankheiten hervorrufen.
Sämlinge umpflanzen
Auberginensämlinge haben ein eher schwaches Wurzelsystem, daher ist das Pflücken nicht von Vorteil. Damit die Pflanzen Wurzeln schlagen können, werden sie von einem Becher in einen anderen umgefüllt. Dies geschieht etwa einen Monat nach der Keimung, wenn die Pflanzen ihre ersten beiden echten Blätter haben. Der Umfüllbehälter sollte größer sein als der Behälter, in dem die Sämlinge zuvor gewachsen sind.
Gießen Sie Auberginensämlinge vor dem Umpflanzen gründlich. Geschieht dies nicht, kann es beim Herausnehmen aus dem Topf dazu kommen, dass die Erde von den Wurzeln abbröckelt und diese beschädigt.
Sämlinge füttern
Wenn Auberginensämlinge wachsen, steigt auch ihr Nährstoffbedarf. Daher wird nicht empfohlen, diese Phase der Sämlingspflege zu überspringen.
Die allererste Fütterung von Auberginen sollte zwischen 10 und 15 Tagen nach dem Umpflanzen der Sämlinge erfolgen.
Für die Erstdüngung von Jungpflanzen werden verschiedene Düngemittel verwendet, zum Beispiel:
- Mineraldünger wie Kemira Universal, Mörtel oder Nitrophoska in einer Menge von 1 Teelöffel pro 5 Liter Wasser;
- Düngemittel auf Humusbasis – „Ideal“ oder „Effekt“ in einer Dosierung von 1 Teelöffel pro Liter Wasser;
- organische Düngemittel – Sie können jedes organische Material verwenden, aber die Verwendung von Vogelkot zeigt gute Ergebnisse. Dazu wird trockener Kot im Verhältnis 1:20 mit Wasser verdünnt und eine Weile stehen gelassen.
Die gesamte Fütterung der Sämlinge erfolgt nur an der Wurzel. Gelangt es auf das Laub, wird der Dünger mit einer Sprühflasche abgewaschen.
Alle weiteren Düngemittel der Sämlinge werden alle 10 - 15 Tage durchgeführt.
Aushärten von Sämlingen
Das Härten ist ein obligatorischer Bestandteil der Pflege von Auberginensämlingen, die im Freiland gepflanzt werden. Dies bedeutet jedoch nicht, dass dieser Vorgang beim Anbau im Gewächshaus übersprungen werden sollte. Im Vergleich zu normalen Sämlingen haben gehärtete Auberginenpflanzen eine höhere Immunität. Außerdem wachsen sie besser und tragen besser Früchte.
Für die Abhärtung junger Auberginenpflanzen gibt es zwei Möglichkeiten:
- Die Aushärtung erfolgt 7 - 10 Tage vor dem Einpflanzen der Pflanzen an einen festen Platz. Öffnen Sie dazu entweder ein Fenster in dem Raum, in dem sich die Setzlinge befinden, oder bringen Sie die Pflanzen auf den Balkon.
- Die Aushärtung kann auch im Gewächshaus erfolgen. Dazu werden die Setzlinge Ende April in ein Gewächshaus gestellt, aber nicht gepflanzt. Wenn Frost zu erwarten ist, wird die Pflanze mit Folie oder Vlies abgedeckt.
Die Einhaltung dieser einfachen Pflegeregeln gewährleistet ein hervorragendes Wachstum der Auberginensämlinge. Aber selbst die besten Setzlinge können durch eine vorzeitige Pflanzung im Gewächshaus oder im Freiland ruiniert werden. Bei Auberginen lohnt es sich, nicht nur das vollständige Ende der Frühlingsfröste abzuwarten, sondern auch eine bestimmte Höhe der Pflanzen. Es lohnt sich, Setzlinge erst dann an einem festen Platz zu pflanzen, wenn sie eine Höhe von 20 Zentimetern erreicht haben. Zu diesem Zeitpunkt sollten sich an den dicken Stielen der Auberginensämlinge bereits 6–8 Blätter gebildet haben. In dieser Zeit haben die Pflanzen bereits ein gutes Wurzelsystem entwickelt und sind bereit für die Pflanzung.
Dieses Video zeigt Ihnen, wie Sie Auberginensämlinge in einem Gewächshaus pflegen:
