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Gurke ist das bekannteste Gemüse, das vielleicht in jedem Garten angebaut wird. Obwohl tropische Regionen als seine Heimat gelten, hat er sich gut an das Klima der heimischen Breiten angepasst und kann seine Besitzer jedes Jahr mit einer reichlichen, schmackhaften Ernte erfreuen. Gleichzeitig ist es nicht erforderlich, auf dem Gelände ein Gewächshaus oder Gewächshaus zu haben; das Gemüse wächst in ungeschützten Gebieten nur dann gut, wenn gute Gurkensamen für offenes Gelände ausgewählt werden.
Großartiger Geschmack
Ein selbst angebautes Gemüse sollte vor allem lecker sein. Ein ausgeprägtes Aroma, Zartheit des Fruchtfleisches und Knusprigkeit sind in diesem Fall die Hauptmerkmale. Um sich in der großen Sortenvielfalt zurechtzufinden und zu verstehen, welche Gurken für offenes Gelände Um den besten Geschmack zu haben, müssen Sie sich mit den Vorlieben von Feinschmeckern vertraut machen:
Zozulya F1
Eine selbstbestäubende, früh reifende Gurkensorte, die unter Freilandbedingungen auch bei nicht den besten Wetterbedingungen eine gute, reiche Ernte erzielen kann.
Die Aussaat erfolgt im Mai und 45 Tage später erfolgt die erste Ernte. Der gebündelte Fruchtknoten der Pflanze ermöglicht die Produktion von Gurken in einem Volumen von 8 bis 16 kg/m2, abhängig von der Fruchtbarkeit des Bodens und der Fülle der Bewässerung.
Zozulya-Gurken Sie haben eine längliche zylindrische Form mit glatter Oberfläche und wenigen Stacheln. Die durchschnittliche Länge einer Gurke variiert zwischen 15 und 20 cm; eine solche Frucht wiegt 160 bis 200 Gramm. Eine Besonderheit der Sorte ist ihr guter Geschmack und ihr gutes Aroma, das als das beste unter den Analoga gilt und auf der Internationalen Ausstellung in Erfurd mit einer Goldmedaille ausgezeichnet wurde.
Picas F1
Selbstbestäubender Hybrid für die Zwischensaison. Die Aussaat von Samen der Sorte Picas wird im Mai empfohlen; 50 Tage nach der Aussaat erfolgt die erste Ernte.
Die Pflanze ist sehr thermophil, wächst aktiv und trägt Früchte bei Temperaturen über +18 0C. Der Busch ist kräftig (Länge bis zu 3,5 m), mittelkletternd, daher wird er mit einer Rate von 4 Büschen pro 1 m gepflanzt2 Boden.
Gurken der Sorte Pikas F1 haben einen süßlichen Geschmack, ein angenehmes, helles Aroma und Knusprigkeit, was durch viele positive Verbraucherbewertungen bestätigt wird. Bis zu 20 cm lange und 180-210 g schwere Früchte enthalten keinerlei Bitterstoffe. In einer Achsel der Pflanze bilden sich gleichzeitig 2-3 Eierstöcke, wodurch Sie 6-7 kg Gurken aus einem Busch gewinnen können. Der Zweck dieser Gemüsesorte ist universell.
Krokodil Gena F1
Diese Gurkensorte eignet sich besser für den Freilandanbau als andere. Es wird empfohlen, die Samen im April-Mai auszusäen.
Bienenbestäubter Hybrid aus China. Sie überrascht nicht nur mit ihrem ungewöhnlichsten Aussehen (die Länge der Gurke beträgt 35-50 cm), sondern auch mit ihrer Zartheit, Saftigkeit, ihrem starken frischen Aroma und ihrem angenehmen Geschmack. Jeder, der diesen „Alligator“ einmal probiert hat, wird den einzigartigen Geschmack auf jeden Fall zu schätzen wissen und sich daran erinnern.
Die Kultur reift früh und wird den Besitzer 45-50 Tage nach der Aussaat mit Gurken erfreuen. Unter günstigen Bedingungen trägt die Sorte bis September reichlich Früchte.Der Ertrag des Busches ist sehr gut – mehr als 18 kg/m2. Dieser Wert kann bei regelmäßiger, reichlicher Bewässerung und Düngung deutlich gesteigert werden.
Caesar F1
Die Gurke Caesar F1 ist ein Vertreter der polnischen Auswahl, deren Geschmack bei einem internationalen Wettbewerb mit einer Goldmedaille ausgezeichnet wurde. Im Gegensatz zu den oben genannten Sorten sind Caesar F1-Grüns gurkenartig und 8–12 cm lang, was sie für die Konservierung besonders attraktiv macht. Darüber hinaus liegt der hohe Gurkenertrag bei 30-35 kg/m2, ermöglicht es Ihnen, reichhaltige Vorräte für den Winter vorzubereiten.
Die Gurkensorte gehört zur Kategorie der bienenbestäubten Hybriden mit einer durchschnittlichen Reifezeit (von 50 bis 55 Tagen). Der Busch ist kräftig und kletternd.
Die Pflanze ist resistent gegen Temperaturschwankungen und eine Reihe von Krankheiten. Die Aussaat der Samen der Sorte Caesar kann von März bis Juli erfolgen und die Ernte jeweils von Mai bis Oktober.
Die angegebenen Gurkensorten eignen sich gut für Freilandbedingungen und haben nach Meinung von Experten und normalen Verbrauchern den besten Geschmack. Dies wird durch hohe internationale Bewertungen und positive Bewertungen von Gärtnern, Landwirten und einfach Feinschmeckern bestätigt.
Wetten Sie auf Rendite
Der Ertragsindikator ist für manche Landwirte ausschlaggebend für die Auswahl einer Gurkensorte. Dadurch können sie das Gemüse nicht nur verzehren, sondern auch verkaufen. Um herauszufinden, welche Sorten für das Freiland den besten Ertrag bringen, können Sie sich mit den folgenden Rekordhaltern vertraut machen:
F1-Athlet
Bienenbestäubter Hybrid für die Zwischensaison, dessen Ertrag 35 kg/m erreicht2. Der Strauch der Pflanze ist ziemlich kräftig, kletternd und erfordert reichlich Wasser und Dünger.Gurken der Sorte Atlet sind weißährig, höckerig, bis zu 20 cm lang. Das Gewicht einer grünen Gurke erreicht 200 g. Atlet-Gurken enthalten keine Bitterkeit und schmecken sowohl frisch als auch gesalzen in Dosen gut.
Abhängig von den Temperaturwerten können die Samen von März bis Juli im Freiland oder für Setzlinge ausgesät werden. Die Fruchtbildung beginnt 50-55 Tage nach der Aussaat der Samen und kann bis Mitte Oktober andauern.
Feuerwerk
Die Saljut-Gurkensorte steht Athlete hinsichtlich der Produktivität (35 kg/m) in nichts nach2). Dieser bienenbestäubte Hybrid hat eine durchschnittliche Reifezeit (50-55 Tage). Auf Wunsch können Sie damit eine frühe Mai-Ernte erzielen, indem Sie die Samen im März aussäen. Wenn Sie im Oktober frische Gurken genießen möchten, ist der Juli die beste Zeit für die Aussaat. Es sei daran erinnert, dass das Pflanzen in offenem, ungeschütztem Boden nur dann erfolgen sollte, wenn die Nachttemperaturen +10 °C überschreiten 0MIT.
Salutgurken sind Gurkensorten, ihre durchschnittliche Länge beträgt nicht mehr als 12 cm. Die Früchte sind leicht gerippt mit charakteristischen weißen Längsstreifen. Neben einem guten Ertrag hat die Sorte einen ausgezeichneten Geschmack ohne Bitterkeit, sodass sie sicher für den Frischverzehr sowie für die Konservenherstellung ausgewählt werden kann.
Strema
Die Gurkensorte hat den besten Ertrag und ist selbstbestäubend. Unabhängig von den Wetterbedingungen ist es in der Lage, Flöße mit einem Gewicht von bis zu 46 kg/m zu transportieren2. Miniaturgurken: Länge 10-12 cm, Gewicht weniger als 100 g. Sie enthalten keine Bitterstoffe und können verwendet werden Beizen, Konserven, haben hohe kommerzielle Qualitäten.
Der Busch dieser Sorte ist massiv mit bis zu 3,5 m langen Ranken, die Nährstoffe und Feuchtigkeit für den Boden benötigen. Die Aussaat erfolgt im April und der Fruchtprozess beginnt 58–60 Tage nach der Keimung.Die Sorte weist eine bessere Resistenz gegen eine Reihe häufiger Krankheiten auf.
Um zu verstehen, welche Sorten die ertragreichsten sind, sollte man sich nicht nur an den Angaben des Herstellers orientieren, sondern auch an Verbraucherbewertungen, denn in Wirklichkeit kann eine Sorte viel weniger Früchte produzieren. Die angegebenen Gurkensorten mit wirklich hohen Erträgen sind an die Bedingungen im Freiland angepasst und haben einen ausgezeichneten Geschmack. Ihre hervorragenden kommerziellen Eigenschaften und ihre Tragbarkeit ermöglichen es nicht nur der ganzen Familie, Gurken zu genießen, sondern das Gemüse auch zum Verkauf anzubieten.
Beizsorten
Nicht alle Gurkensorten können nach dem Einlegen oder Einmachen ihre Elastizität und Knusprigkeit behalten. Einige von ihnen werden nach der Wärmebehandlung oder dem Salzen weich, langweilig oder überhaupt nicht zum Verzehr geeignet. Deshalb wäre es sinnvoll herauszufinden, welche Gurkensorten sich am besten für die Ernte eignen.
Knuspriger Keller
Selbstbestäubender Hybrid, früh reifend. 40 Tage nach der Aussaat beginnt die Pflanze Früchte zu tragen. Es wird empfohlen, Setzlinge im März-April zu säen und im Freiland zu pflanzen, wenn die Nachttemperaturen +18 erreichen0C. Der Strauch ist mittelgroß, gut resistent gegen Krankheiten und pflegeleicht.
Gurken dieser Sorte sind bis zu 14 cm lang und haben ein durchschnittliches Gewicht von 110 g. Sie enthalten keine Bitterstoffe. Mit einem einzigen Fruchtknoten kann die Pflanze einen Ertrag von 10 kg/m erreichen2.
Es hat einen guten Geschmack, Knusprigkeit und ein gutes Aroma, die nach der Wärmebehandlung und dem Salzen erhalten bleiben.
Altai
Eine von Bienen bestäubte, früh reifende Gurkensorte, die zur Aussaat im Freiland verwendet wird. Bestens geeignet für Wintervorbereitungen. Die Früchte sind klein (Länge 10–15 cm, Gewicht 92–98 g) und behalten nach der Wärmebehandlung ihren Geschmack und ihre Knusprigkeit.Der Zeitraum von der Samenkeimung bis zur Fruchtbildung beträgt 35-40 Tage, was eine relativ frühe Ernte ermöglicht.
Die Pflanze ist klein, mittelverzweigt, resistent gegen Krankheiten und stellt besondere Anforderungen an Hitze und Feuchtigkeit. Die Sorte zeichnet sich durch einen einzelnen Fruchtknoten und einen relativ geringen Ertrag von bis zu 4 kg/m aus2.
Die oben genannten, im Freiland angebauten Sorten eignen sich hervorragend für die Konservenherstellung, da sie eine dünne Schale, dichtes Fruchtfleisch und einen erhöhten Anteil an Pektinsubstanzen aufweisen. Dadurch werden die Gurken auch im zubereiteten Zustand besonders knusprig.
Regeln für den Gurkenanbau im Freiland
Um die besten Gurkensorten im Freiland anzubauen und das gewünschte Gemüse mit ausgezeichnetem Geschmack und höchstem Ertrag zu erhalten, müssen Sie einige Regeln beachten:
- Gurken wachsen am liebsten in nährstoffreichen Böden, frischer Mist verursacht jedoch einen bitteren Geschmack im Gemüse und sollte daher im Herbst zur teilweisen Verrottung oder im Frühjahr in Form von Kompost in den Boden gegeben werden.
- Das Gemüse liebt Bedingungen mit hoher Luftfeuchtigkeit. Wenn es jedoch in sumpfigen Gebieten angebaut wird, ist eine Drainage erforderlich – hohe Grate.
- Gurken werden frühestens im Mai im Freiland gesät, da die Ernte Angst vor Frost hat. Um frühe Ernten zu erzielen, ist es notwendig, Samen für Setzlinge zu säen.
- Sämlinge mit drei entwickelten Blättern werden in ein offenes Beet gepflanzt. Nach der Anpassung werden die Pflanzen eingeklemmt (falls für die Sorte erforderlich). Dadurch erhalten Sie 3-4 Seitentriebe, auf denen sich Gurken bilden.
- Es empfiehlt sich, die ersten Blüten und Eierstöcke abzuknipsen, damit die Jungpflanze an Vitalität gewinnen kann.
- Das Gießen von Gurken sollte mit warmem Wasser an der Wurzel tagsüber ohne direkte Sonneneinstrahlung oder vor Sonnenaufgang oder nach Sonnenuntergang erfolgen.Dies verhindert die Ansammlung von Bitterstoffen im Gemüse und das Verrotten von Früchten.
Um ein erfolgreicher Gärtner zu werden, reicht es nicht aus, nur ein Grundstück zu haben. Es ist notwendig, sich Wissen darüber anzueignen, welche Samensorten für den Anbau unter bestimmten Bedingungen am besten geeignet sind, wie man sie richtig auswählt und wie man die Pflanze pflegt.
Und ich habe mich für die Hybriden Zyatek und Mother-in-law entschieden. Sie sind produktiv und unprätentiös. Ich pflanze sie im Freiland und forme sie praktisch nicht. Ich mache gerne Vorbereitungen, daher reichen mir 10-12 Pflanzen dieser Gurken für alles – sowohl zum Essen als auch zum Einlegen und Einlegen.