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Der süße Winterkürbis tauchte erst vor relativ kurzer Zeit in Gemüsegärten auf, hat sich aber bereits zu einem Favoriten bei Sommerbewohnern und Verbrauchern entwickelt. Es geht um Unprätentiösität, lange Haltbarkeit und hervorragenden Geschmack. Beschreibungen, Merkmale, Fotos und Rezensionen derjenigen, die sich bereits mit Kultur beschäftigt haben, werden im Artikel vorgestellt.
Beschreibung der Kürbissorte Winter Sweet
Die Kürbissorte Winter Sweet wurde 1995 von Züchtern des Kuban-Forschungsinstituts in ihrer Versuchsstation gezüchtet.
Die Pflanze wurde für den Anbau in südlichen Regionen empfohlen, in denen es nicht genügend Niederschläge gibt. Im Laufe der Zeit hat sich die Geographie der Sorte erheblich erweitert; mittlerweile wird der Winter Sweet Kürbis sogar in Sibirien durch Setzlinge angebaut.
Die Pflanze zeichnet sich durch große, dunkelgrüne Blätter aus. Sie haben die Form eines Fünfecks, die Kerbe ist schwach ausgeprägt. Die Wimpern sind lang – bis zu 3 m, ziemlich dick, saftig, fleischig. Die Blüten sind groß und leuchtend gelb.
Beschreibung der Früchte
Winter Sweet Kürbis ist eine Tafelsorte; er hat große runde Früchte, die an den Seiten stark abgeflacht sind. Die Sorte reift spät, die Vegetationsperiode dauert 130 bis 140 Tage.
Das Gewicht einer Frucht beträgt 6-12 kg.Die Oberseite des Kürbisses ist mit einer dichten und harten grauen Schale bedeckt, wodurch die Frucht 1-2 Jahre haltbar ist. Die Oberfläche ist in klar definierte Läppchen unterteilt. Darüber hinaus gibt es auf der Schale mit kaum wahrnehmbaren Flecken dunkler oder heller Farbe kleine, warzenähnliche Wucherungen.
Der innere Teil des Sweet Winter Kürbisses ist orange oder eigelb gefärbt und zeichnet sich durch seine Saftigkeit aus. Der Mittelteil ist locker und enthält Samen. Sie sind oval oder rund und groß. Die Schale der Kürbiskerne von Winter Sweet ist sehr hart. Jedes 1000 Stück wiegt etwa 400 g.
Die Früchte sind zuckerhaltig, aromatisch und enthalten viele Vitamine und Mikroelemente. Trotz seiner Süße ist der Sweet Winter Kürbis ein kalorienarmes Produkt, weshalb Ernährungswissenschaftler ihn zur Gewichtsreduktion empfehlen.
Die Früchte enthalten viel Saft, weshalb aus der Orangenmasse ein Vitamingetränk gewonnen und ein Püree zubereitet wird. Manche Hausfrauen verwenden das Gemüse zur Herstellung von Marmelade und Kompott.
Merkmale der Sorte
Wie jede Kulturpflanze hat der Winter Sweet Kürbis laut Beschreibung und Foto seine eigenen charakteristischen Merkmale:
- zeichnet sich durch große Früchte aus;
- gute Haltbarkeit;
- die Pflanze ist dürreresistent und verträgt Kälte gut;
- Steigender Durchschnitt;
- ab 1 qm m Bei richtiger Pflege werden bis zu 30 kg Früchte geerntet.
Resistenz gegen Schädlinge und Krankheiten
Die Kürbissorte Winter Sweet ist gegen viele Krankheiten resistent, leidet aber manchmal unter:
- weißes Mosaik;
- Fusarium;
- Graufäule.
Um Krankheiten vorzubeugen, empfehlen erfahrene Gärtner, das Laub mit Holzasche zu bestäuben.Wenn die Krankheit nicht rechtzeitig gestoppt werden kann, können Sie Pestizide einsetzen. Es empfiehlt sich, stark befallene Kürbissträucher einfach zu entfernen und zu verbrennen.
Wenn wir über schädliche Insekten sprechen, kann die Sorte Winter Sweet unter Spinnmilben, Blattläusen und Weißen Fliegen leiden. Sie können das Problem mit Volksheilmitteln bewältigen. Besprühen Sie die Büsche:
- Aufguss von Zwiebelschalen;
- Aufguss aus zerdrücktem Knoblauch;
- Tabakaufguss.
Bei einem schweren Schädlingsbefall können Sie Folgendes verwenden:
- „Aktellikom“;
- „Fundazol“;
- „Aktaroi“.
Das Sprühen sollte bei trockenem Wetter und ohne Wind erfolgen.
Vorteile und Nachteile
Züchter versuchen bei der Schaffung neuer Kulturpflanzensorten, ihnen möglichst viele positive Eigenschaften zu verleihen. Zunächst müssen Sie die Vorteile der Sorte Sweet Winter herausfinden:
- stabile und hohe Produktivität;
- ausgezeichneter Geschmack, vielfältige Einsatzmöglichkeiten beim Kochen;
- hohe Transportfähigkeit und Haltbarkeit;
- dürreresistente Pflanze;
- Resistenz gegen Anthracnose und Mehltau.
Laut Bewertungen von Gärtnern hat die Kürbissorte Sweet Winter keine Nachteile, wenn sie im Süden oder in der gemäßigten Zone angebaut wird. Aber in Sibirien oder im Ural reift es nicht immer, also muss man Setzlinge züchten.
Wachsende Technologie
Für den Anbau von Winter Sweet-Kürbis ist jeder Boden geeignet, aber es kann nicht schaden, ihn zu düngen. Aus organischer Substanz wird Torf oder Kompost verwendet. Wenn der Boden viel Sand enthält, müssen Sie Schwarzerde und Humus hinzufügen.
Kürbis bringt auf neutralen oder leicht alkalischen Böden eine gute Ernte.Wenn der Boden stark sauer ist, müssen Sie Holzasche oder Dolomitmehl hinzufügen (von 200 bis 600 g pro 1 m², je nach Säuregehalt).
Sie müssen nur bedenken, dass eine große Menge an Nährstoffen die Qualität (Nitratakkumulation) und die Haltbarkeit negativ beeinflusst.
Die Beete befinden sich auf der Südseite des Grundstücks, vorzugsweise entlang des Zauns.
Am besten pflanzt man Kürbisse nach:
- Möhren;
- Kartoffeln;
- Kohl;
- Hülsenfrüchte;
- Tomaten;
- Zwiebeln und Knoblauch.
Kürbis kann nach 5-6 Jahren in den Garten gestellt werden.
Vorbereitung zur Landung
Winter Sweet Kürbis kann laut Bewertungen von Gärtnern in Setzlingen gezüchtet werden (das Foto unten zeigt einen Setzling, der zum Pflanzen bereit ist) oder die Samen können direkt ins Freiland gesät werden. In den nördlichen Regionen wird der Anbau von Setzlingen empfohlen, damit die Früchte Zeit zum Reifen haben.
Wachsende Sämlinge
Samen für Setzlinge werden Ende März oder Anfang April ausgesät. In der Regel vertragen Kürbiskulturen das Umpflanzen nicht gut, daher empfiehlt es sich, Winter Sweet Pumpkin in separaten Behältern anzubauen. Das können Plastikbecher sein oder selbst aus Papier hergestellt werden. Tee- oder Milchbeutel reichen aus.
Sie können fertige Erde nehmen oder diese selbst vorbereiten. Für jedes 1 kg Erde müssen Sie 1 TL hinzufügen. Nitrophoska und 2-3 EL. l. Holzasche. Der Boden wird mit kochendem Wasser übergossen, dem mehrere Kristalle Kaliumpermanganat zugesetzt werden.
Kürbiskerne haben eine harte Schale und werden daher vor dem Pflanzen eingeweicht und in ein Tuch oder Moos gewickelt. Aber zuerst muss das Saatgut von Pilzkrankheiten desinfiziert werden. Dazu wird es in einer schwachen Lösung von Kaliumpermanganat oder in Fitosporin behandelt.
Die Samen werden 1,5–2 cm eingegraben und mit Folie abgedeckt, um den Keimungsprozess zu beschleunigen. Die Behälter werden an ein warmes, gut beleuchtetes Fenster gestellt.Nach 1-2 Wochen erscheinen Triebe, der Film wird entfernt. Wasser nach Bedarf. Zur Fütterung werden die Sämlinge mit einem Extrakt aus Holzasche oder einer Kaliumpermanganatlösung bewässert.
Bevor Setzlinge dauerhaft gepflanzt werden, müssen sie abgehärtet werden.
Setzlinge in den Boden pflanzen
Sämlinge werden im Freiland gepflanzt, wenn die Frostgefahr verschwindet und sich der Boden in einer Tiefe von 10 cm auf 12 Grad erwärmt. Zu diesem Zeitpunkt haben die Pflanzen eine Höhe von 15–20 cm und 4–5 echte Blätter. Die Löcher werden in einem Abstand von 80-100 cm gegraben, da der großfrüchtige Kürbis der Sorte Winter Sweet viel Platz benötigt. In jedes Loch werden 2 Büsche gepflanzt.
Auf schweren Lehmböden werden Setzlinge auf 6 cm hohen Dämmen gepflanzt und unmittelbar nach dem Pflanzen gut bewässert.
Samen säen
Die Aussaat erfolgt bei einer Bodentemperatur von etwa 12 Grad. Geben Sie 3-4 Samen in ein Loch. Wenn die Pflanzen sprießen, lasse ich die beiden stärksten Triebe im Loch und entferne den Rest.
Pflege
Die Pflege der Kürbissorte Winter Sweet ist nicht schwierig, da die Pflanze in der Beschreibung als unprätentiös bezeichnet wird und Gärtner dies auch in Bewertungen vermerken. Alle Veranstaltungen sind Standard.
Jäten
Das Wachstum von Unkräutern sollte nicht zugelassen werden, da sie ein Nährboden für Krankheiten und Schädlinge sind. Sie müssen während des Wachstums entfernt werden und gleichzeitig den Boden lockern. In Reihenabständen wird dieser Vorgang vor dem Gießen durchgeführt, in Löchern danach.
Bewässerung
Kürbisse jeglicher Art benötigen viel Feuchtigkeit. Lassen Sie den Boden nicht austrocknen. Die Bewässerung erfolgt mit warmem, klarem Wasser. Besonders während der Fruchtbildung benötigen Pflanzen eine Bewässerung.
Top-Dressing
Kürbis der Sorte Winter Sweet muss rechtzeitig gefüttert werden, da für die Entwicklung einer großen Frucht eine große Menge an Nährstoffen erforderlich ist.
Zum Füttern können Sie verwenden:
- Nitrophoska – 10 g pro Pflanze;
- Holzasche - 1 EL. auf einem Busch;
- Aufgüsse aus Königskerze oder Hühnermist – ein Eimer verdünnter Aufguss wird unter 6 Kürbisse gegossen;
- Aufguss von grünen Kräutern;
- komplexe Mineraldünger - gemäß den Anweisungen.
Hilling
Kürbis muss gehillt werden. Dieser Vorgang wird durchgeführt, wenn die ersten Blüten erscheinen. Tatsache ist, dass das Wurzelsystem schnell freigelegt wird. Gleichzeitig müssen Sie die Spitzen der Reben einklemmen und die Anzahl der Früchte an jedem Stiel anpassen.
Es ist notwendig, Pappe oder Stroh unter wachsende Kürbisse zu legen, um ein Verrotten der Früchte zu verhindern.
Abschluss
Süßer Winterkürbis ist beliebt. Große saftige Früchte werden perfekt gelagert. Das Fruchtfleisch der Sorte hat wohltuende Eigenschaften; es wirkt harntreibend, fiebersenkend und schmerzstillend.
