Inhalt
- 1 Kann man während der Stillzeit Kürbis essen?
- 2 Welche Vorteile hat Kürbis für eine stillende Mutter und ihr Baby?
- 3 Wann und wie man es in die Ernährung einbezieht
- 4 Wie man Kürbis für eine stillende Mutter kocht
- 5 So essen Sie Kürbisgerichte während der Stillzeit richtig
- 6 So nehmen Sie Kürbissaft in der Stillzeit richtig ein
- 7 Einschränkungen und Kontraindikationen
- 8 Abschluss
Während der Stillzeit ist es sehr wichtig, ein Tagesmenü richtig zusammenzustellen, damit während der Milchproduktion nur die nützlichsten Stoffe darin enthalten sind. Und wenn es vor der Schwangerschaft erlaubt war, verschiedene Lebensmittel zu sich zu nehmen, muss die Ernährung nach der Geburt komplett umgestellt werden. Während dieser Zeit müssen Sie nur hypoallergene Produkte mit der vorteilhaftesten Zusammensetzung auswählen. Frisches Gemüse, Obst und Beeren sollten Sie mit äußerster Vorsicht essen. Nach Ansicht vieler Ernährungswissenschaftler und Kinderärzte ist Kürbis während der Stillzeit nicht nur erlaubt, sondern auch notwendig, da er kalorienarm, mit nützlichen Mikroelementen gefüllt und leicht verdaulich ist.
Kann man während der Stillzeit Kürbis essen?
Beim Stillen ist es notwendig, bei der Zusammenstellung des Tagesmenüs der Mutter die Lebensmittel sorgfältig auszuwählen, damit nur die Mikroelemente in den Körper der stillenden Frau gelangen, die ihr und ihrem Baby zugute kommen.Was Melonen betrifft, so kann Kürbis während der Stillzeit in Maßen verzehrt werden und ist ab den ersten Tagen nach der Geburt erlaubt.
Der Körper einer gebärenden Frau nimmt die Orangenfrucht gut an. Kürbis ist leicht verdaulich und fördert die Verdauung. In sehr seltenen Fällen kann es vorkommen, dass der Körper negativ auf seine Anwesenheit in der Nahrung reagiert; dies ist hauptsächlich auf eine individuelle Unverträglichkeit zurückzuführen.
Welche Vorteile hat Kürbis für eine stillende Mutter und ihr Baby?
Kürbis ist ein Vorrat an nützlichen Vitaminen, Mikro- und Makroelementen, die einer Frau helfen, nach der Geburt wieder zu Kräften zu kommen. Darüber hinaus gelangen die meisten nützlichen Substanzen sicherlich in die Milch und geben sie beim Füttern an das Neugeborene weiter.
Die Zusammensetzung von Kürbis ist reich an Ballaststoffen, die die Aktivität des Magen-Darm-Trakts der Mutter normalisieren und Verstopfung nach der Geburt beseitigen.
Das Vorhandensein von Beta-Carotin verbessert das Aussehen einer Frau, trägt zur Wiederherstellung der Kraft bei und wirkt sich auch positiv auf die Funktion der Haut und der Schleimhäute aus. Das Vorhandensein von Kalium stärkt das Herz-Kreislauf-System, normalisiert seinen Tonus und reduziert Schwellungen. Magnesium, das auch im Kürbis enthalten ist, wirkt sich positiv auf das Nervensystem aus, das der Schlüssel zur Ruhe ist.
Die meisten Kinderärzte empfehlen aufgrund seiner Fähigkeit, das Hämoglobin zu erhöhen, auch den Verzehr von Kürbis, wenn er ein Neugeborenes mit Muttermilch ernährt. Das Vorhandensein von Elementen wie Kupfer, Zink, Eisen und Kobalt macht die Orangenfrucht zu einem vorbeugenden Mittel gegen Anämie. Es sind diese Elemente, die an der Synthese roter Blutkörperchen beteiligt sind.
Die Vitamine C, B, PP, K, die beim Verzehr dieser Frucht in den Körper gelangen, tragen dazu bei, die Immunität der Mutter und des Neugeborenen während der Fütterung zu stärken.
Vorteile von Kürbissaft während der Stillzeit
Kürbissaft enthält wie frisches Obst alle Mikroelemente, die zur Verbesserung der Verdauung und des Aussehens einer Frau nach der Geburt beitragen, Schwellungen reduzieren und das Immunsystem stärken.
Frisch gepresster Kürbissaft enthält keine Allergene und ist daher für ein Neugeborenes beim Füttern absolut unbedenklich.
Das Trinken von Kürbissaft während der Stillzeit fördert den Stoffwechsel im Körper der Mutter. Es hat eine schweißtreibende und leicht harntreibende Wirkung, die es dem Körper ermöglicht, Giftstoffe auszuscheiden. Darüber hinaus regt diese Flüssigkeit die Milchproduktion an und wirkt beim Füttern laktogen.
Wann und wie man es in die Ernährung einbezieht
Sie können Kürbis während der Stillzeit bereits im 1. Monat nach der Geburt einführen. Einige Kinderärzte erlauben sogar die Anwendung ab den ersten Lebenstagen eines Kindes. Damit es jedoch äußerst nützlich und nicht schädlich ist, müssen folgende Regeln für seine Verwendung beachtet werden:
- Wenn Sie diese Frucht zum ersten Mal in die Ernährung aufnehmen, ist es ratsam, sie auf nicht mehr als 50 g zu beschränken.
- Es ist besser, Kürbis nur in der ersten Tageshälfte zu essen, und 1-2 Stunden nach dem Verzehr muss der Zustand des Neugeborenen während der Fütterung überwacht werden.
- Reagiert das Kind nicht auf das neue Produkt, kann es frühestens einen Tag später verzehrt werden.
- Wenn eine positive Wirkung auf den Körper der Mutter auftritt und beim Füttern keine negative Reaktion beim Neugeborenen auftritt, kann die verzehrte Kürbismenge schrittweise erhöht werden, bis die Portion die Tagesnorm (200 g) erreicht.
- Der Verzehr von Kürbis während der Stillzeit im ersten Monat wird als Teil des Brei empfohlen.
Wie man Kürbis für eine stillende Mutter kocht
Während der Stillzeit im ersten Monat nach der Geburt darf Kürbis nur in wärmebehandelter Form verzehrt werden. Sie sollten jedoch verstehen, dass es nicht empfehlenswert ist, gebratenen Kürbis zu essen, ebenso wenig wie Gerichte, die in Öl oder anderem Fett frittiert wurden. Solche Lebensmittel gelten als schwer und können sich beim Füttern negativ auf die Bauchspeicheldrüse von Mutter und Kind auswirken und beim Neugeborenen zu Verdauungsstörungen führen, die zu Koliken führen. Daher ist es für eine stillende Mutter besser, sich mit Rezepten für die Zubereitung von Kürbisgerichten durch Kochen, Dämpfen oder Backen einzudecken.
Kürbis kann mit Getreide, anderem Obst, Gemüse und Beeren kombiniert werden. Daraus lassen sich Brei, Püreesuppen, Aufläufe und gedämpfte Koteletts zubereiten.
Frischer Kürbis darf während der Stillzeit nur gegessen werden, wenn bei Mutter oder Kind eine Eisenmangelanämie diagnostiziert wurde. In diesem Fall dürfen Sie nicht mehr als 1-2 kleine Obststücke pro Tag verzehren. Wenn ein Kind jedoch beim Verzehr von rohem Fruchtfleisch nach dem Füttern häufig Bauchschmerzen, Koliken und Blähungen verspürt, sollte der rohe Kürbis durch Saft ersetzt werden.
Kürbisbrei für eine stillende Mutter
Zutaten:
- Kürbis – 200 g;
- Hirse – 0,5 EL;
- Milch (kann durch Wasser ersetzt werden) – 1,5 EL;
- Salz, Zucker - nach Geschmack.
Kochmethode:
- Den Kürbis waschen, Schale und Kerne entfernen, in kleine Würfel schneiden und in der Hälfte der Milch kochen, bis er weich ist (20-25 Minuten).
- Die Hirsegrütze verlesen, unter fließendem Wasser abspülen und ebenfalls in der anderen Hälfte der Milch weich kochen (15-20 Minuten).
- Kombinieren Sie die gekochten Zutaten in einem feuerfesten Behälter, Sie können einen Tontopf verwenden. Nach Belieben Salz und Zucker hinzufügen (es sollte eine minimale Zuckermenge verwendet werden).
- Für 10-15 Minuten in den auf 180 Grad vorgeheizten Ofen geben.
Kürbisauflauf beim Füttern
Zutaten:
- Kürbis – 100 g;
- Hirsegetreide – 40 g;
- Milch (Wasser) – 50 ml;
- Ei – 1 Stk.;
- Butter – 30 g;
- Salz, Zucker - optional.
Kochmethode:
- Der Kürbis wird gewaschen, geschält und in Stücke geschnitten. In Butter leicht anbraten.
- Die Hirse in Milch oder Wasser weich kochen (mit Salz und Zucker abschmecken).
- Die vorbereiteten Zutaten mit dem Ei vermischen.
- Die Kürbis-Hirse-Mischung in eine gefettete Auflaufform geben (nach Belieben mit etwas geriebenem Käse bestreuen).
- Für 30 Minuten in den auf 180 Grad vorgeheizten Ofen geben.
Cremige Kürbissuppe während der Stillzeit
Zutaten:
- Kürbismark – 300 g;
- Wasser – 500 ml;
- Butter – 10 g;
- Salz - nach Geschmack.
Kochmethode:
- Das geschälte Kürbismark wird in Würfel geschnitten.
- In einem kleinen Topf Wasser zum Kochen bringen.
- Gehacktes Kürbismark hinzufügen und bei schwacher Hitze 20–25 Minuten kochen lassen.
- Nach Geschmack salzen, vermischen und Butter hinzufügen.
- Vom Herd nehmen und abkühlen lassen.
- Die abgekühlte Suppe wird mit einem Mixer glatt gemahlen.
So essen Sie Kürbisgerichte während der Stillzeit richtig
Kürbisgerichte dürfen in der Stillzeit nur in der ersten Tageshälfte gegessen werden, am besten zum Frühstück. Wenn Sie beginnen, dieses Produkt in Ihre Ernährung aufzunehmen, sollten Sie sich auf eine Portion pro Tag beschränken. Kurz vor 3 Monaten können Sie die Anzahl der Portionen bereits auf 2 pro Tag erhöhen. Bei Zusatzstoffen zum Gericht, insbesondere bei Honig, Gewürzen und Sauerrahm, ist Vorsicht geboten. In großen Mengen können diese Bestandteile beim Kind nach dem Füttern eine allergische Reaktion hervorrufen.
So nehmen Sie Kürbissaft in der Stillzeit richtig ein
Kürbissaft kann ab der ersten Woche nach der Geburt in die Ernährung einer stillenden Mutter aufgenommen werden. Die Hauptsache ist, hochwertigen Saft ohne Zusatzstoffe oder Farbstoffe zu wählen. Am besten machen Sie es selbst.
Es wird empfohlen, im ersten Monat verdünnten Kürbissaft zu verwenden. Dies sollte mit abgekochtem Wasser im Verhältnis 1:1 erfolgen. Die Dosierung sollte 100 ml pro Tag nicht überschreiten. Mit der Zeit können Sie die Wassermenge reduzieren und nach etwa drei bis vier Monaten ganz aufhören, sie zu verdünnen.
Einschränkungen und Kontraindikationen
Trotz aller Vorteile von Kürbis für eine Frau während der Stillzeit hat er dennoch seine Einschränkungen und Kontraindikationen für die Verwendung.
Eine große Menge dieser Frucht kann bei einem Kind eine Karotinämie (das Auftreten einer gelben Pigmentierung der Haut) verursachen. Für die Gesundheit des Neugeborenen ist das Füttern nicht sehr gefährlich, in diesem Fall ist es jedoch notwendig, über einen längeren Zeitraum (mindestens 30 Tage) Kürbis und andere Beta-Carotin-haltige Produkte auszuschließen.
Darüber hinaus ist Kürbis kontraindiziert bei:
- niedrige Magensäure;
- Störung der Leber und Bauchspeicheldrüse;
- Entzündung im Magen-Darm-Trakt;
- Durchfall.
In diesem Fall kann der Verzehr von Kürbis diese Prozesse verschlimmern.
Abschluss
Kürbis während der Stillzeit kann sich bei maßvollem Verzehr sowohl auf den Körper der stillenden Mutter als auch auf das Kind positiv auswirken. Es ermöglicht Ihnen, die für die ordnungsgemäße Erholung des Körpers nach der Geburt erforderliche Menge an Mikroelementen wieder aufzufüllen und die Muttermilch mit Vitaminen anzureichern.
