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Die Zwiebelernte im nächsten Jahr hängt von der Qualität der Steckzwiebeln ab. Sets werden aus Nigella-Samen gewonnen. Viele Gärtner kaufen es im Laden, aber Sie können diese Ernte auch selbst anbauen. Der Zwiebelertrag in der nächsten Saison hängt davon ab, wie genau Sie den Zeitraum zum Sammeln von Zwiebelsätzen bestimmen können.
85–95 Tage nach der Aussaat reift der Zwiebelansatz. Dies bedeutet jedoch nicht, dass es nach dieser Zeit ausgegraben werden sollte. Wann sollte man Steckzwiebeln aus dem Garten entfernen? Dies wird im Artikel besprochen.
Hören Sie auf zu gießen
In der mittleren Zone ist es besser, in den letzten zehn Tagen im Juli mit dem Gießen der Zwiebelstecklinge aufzuhören. Während dieser Zeit sollte sich der oberirdische Teil des Gemüses bereits gebildet haben und aufgrund der fehlenden Bewässerung beginnen sich Zwiebeln zu bilden. Der unterirdische Teil der Zwiebel kann trotz Regen nicht mehr wachsen. Dies liegt daran, dass in feuchten Böden der Zwiebelansatz seine gesamte Kraft auf das Wachstum des Grüns richtet, während die Zwiebel ruht. Bei trockenem Boden beginnt der unterirdische Teil wieder zu wachsen.
Zwiebelernte
So ermitteln Sie wann man Zwiebeln gräbt? Nehmen Sie dazu die durchschnittliche Reifezeit der Steckzwiebeln, die 70 Tage beträgt.Wenn wir nach Monaten bestimmen, erfolgt die Reifung der Zwiebelsätze von August bis September. Zwei Faktoren beeinflussen den Zeitpunkt der Ernte: die Wachstumseigenschaften des Saatguts und der Zeitpunkt der Aussaat.
Sommerbewohner schaffen es, den Reifungsprozess von Zwiebelsätzen zu verlangsamen oder zu beschleunigen. Bei der Berechnung der Reifezeit eines Gemüses ist es natürlich wichtig, die klimatischen Bedingungen der Region zu berücksichtigen.
Im Ural und in Sibirien beispielsweise ist es unmöglich vorherzusagen, wie das Wetter im Sommer sein wird. In trockenen und heißen Klimazonen reifen Zwiebeln schneller, während sie in kühlen und feuchten Klimazonen länger brauchen. Zwiebeln müssen nach dem ersten Frost ausgegraben werden und kommen in verschiedenen Regionen zu unterschiedlichen Zeiten vor. Ein gutes Zeichen dafür, dass die Ernte geerntet werden muss, ist auch, wenn die grüne Masse des Gemüses austrocknet.
Wenn der oberirdische Teil der Ernte zu Boden fällt und ihr Hals dünner wird, beginnt das Sammeln der Sätze. Und hier sollten Sie es nicht so lange hinauszögern, denn wenn Sie nur eine Woche verpassen, bildet die Pflanze neue Wurzeln, weshalb die gesammelten Zwiebeln im Winter nicht gut gelagert werden können. Wenn Sie jedoch frühzeitig mit der Ernte der Zwiebeln beginnen, bevor Anzeichen einer Reifung auftreten, bilden sich keine Schuppen auf den Zwiebeln und der Hals hat keine Zeit zum Austrocknen. Dadurch kann kein Pflanzenmaterial eingespart werden. Unreifes Gemüse sollte erst zu Beginn der Regenzeit geerntet werden.
Nach dem Mondkalender
Einige Gärtner glauben, dass der Mondkalender der beste Weg ist, den Erntezeitpunkt zu bestimmen. So werden die günstigsten Mondphasen ermittelt, um Steckzwiebeln und andere Pflanzen auszugraben.
Wenn Sie keinen Kalender haben, können Sie bei Vollmond ernten. Den Aussagen zufolge haben die Früchte zu dieser Zeit den größten Nährwert.
Vorbereitung für Reinigungsarbeiten
Wenn Sie bei der Ernte von Zwiebelsätzen alle Regeln befolgen, werden diese bis zum Frühjahr gelagert und behalten alle nützlichen Substanzen bei. Dazu benötigen Sie:
- Legen Sie den oberirdischen Teil des Gemüses auf den Boden, sofern dieser nicht herabhängt.
- Stoppen Sie systematisches Gießen.
- Ernte an trockenen und warmen Tagen. Tatsache ist, dass sich aufgrund von Feuchtigkeit und Nässe Fäulnis in den Zwiebeln bildet, wodurch die gesamte Ernte absterben kann.
- Das Ernten von Steckzwiebeln ist eine mühsame Arbeit, die Geduld und Fingerspitzengefühl erfordert. Mechanische Erschütterungen und plötzliche Bewegungen beschädigen die Zwiebeln, daher ist beim Erntevorgang äußerste Vorsicht geboten.
- Das Erntegut sollte getrocknet werden. Bei trockenem Wetter können Sie es direkt auf den Beeten trocknen lassen. Wenn das Wetter nicht angenehm ist, können die gesammelten Zwiebeln unter einem Baldachin oder an einem gut belüfteten Ort ausgelegt werden.
Merkmale des Ausgrabens von Setzlingen
Wie Sie die Steckzwiebeln ausgraben, bestimmt, wie gut sie bis zum Frühjahr haltbar sind. Durch Gartengeräte beschädigte Blumenzwiebeln verderben sehr schnell. Daher sollte dieses Problem ernst genommen werden.
Es gibt eine Reihe von Regeln, durch deren Einhaltung Sie die gesamte Ernte schonend ernten können, ohne sie zu beschädigen:
- Die beste Zeit, Zwiebeln auszugraben, ist morgens.
- Ein Werkzeug, das die Wahrscheinlichkeit einer Beschädigung der Glühbirnen minimiert, ist eine Gabel. Der Einsatz einer Schaufel kann die gesamte Ernte der Setzlinge ruinieren. Beschädigte Zwiebeln sollten am selben Tag zum Kochen verwendet werden, an dem sie aus dem Boden entfernt wurden.
- Nach dem Ausgraben der Zwiebeln müssen diese gründlich getrocknet werden.
Wenn Sie ihn aus trockener Erde herausziehen, besteht eine hohe Wahrscheinlichkeit, dass der Stiel bricht.Als Folge solcher Maßnahmen werden die gesammelten Zwiebeln nicht gut gelagert.
Trocknungssets
Nach der Erntearbeit beginnen die Steckzwiebeln zu trocknen. Dies dauert in der Regel 14 Tage. Diese Zeit reicht aus, damit die Zwiebeln Nährstoffe aus der grünen Masse der Pflanze aufnehmen und gut trocknen können. Legen Sie dazu die Zwiebel auf eine trockene Oberfläche, die Schicht sollte dünn sein. Um eine gleichmäßige Trocknung zu gewährleisten, empfiehlt es sich, die Streuzwiebeln von Zeit zu Zeit umzurühren.
Als nächstes muss es unter das Dach, auf die Veranda oder den Dachboden gebracht werden. Hauptsache, der Trockenraum ist belüftet. Die Zwiebeln trocknen gut im Luftzug.
Schlecht getrocknete Zwiebeln sind anfällig für verschiedene Krankheiten, darunter Halsfäule und Falschen Mehltau. Zwei Wochen nach Beginn des Trocknens müssen Sie die Blätter von den Zwiebeln abschneiden, so dass ein Hals von 2-3 cm übrig bleibt. Dann müssen Sie die Wurzeln unter dem Knöchel der Zwiebel abschneiden, diese aber nicht berühren.
Zum weiteren Trocknen müssen die Zwiebeln in einen Raum mit einer Lufttemperatur von 25–30 °C gebracht werden. In der Endphase der Trocknung empfiehlt es sich, die Lufttemperatur auf 40°C zu erhöhen. In diesem Fall wird die Ernte besser gelagert, da alle pathogenen Bakterien darin absterben. Aber auch hier ist es wichtig, es nicht zu übertreiben: Übergetrocknete Zwiebeln fangen an, ihre Schuppen abzulösen, was ihre Haltbarkeit verkürzt. Gut getrocknete Zwiebeln haben eine feste und recht dichte Schale, die in den Händen raschelt und keine für Zwiebeln ungewöhnlichen Fremdgerüche aufweist.
Speicherfunktionen
Sobald Sie sich entschieden haben wann man Zwiebeln pflücktEs ist wichtig zu verstehen, unter welchen Bedingungen Gemüse gelagert werden muss, damit es bis zum Frühjahr haltbar ist.Daher sollte der Lagerort trocken und einigermaßen warm sein und keinen Zugang zu Sonnenlicht haben. In der Regel wird die Ernte in Netze oder Holzkisten gelegt. Die Luftfeuchtigkeit und Temperatur im Raum beeinflussen die Sicherheit der Samen.
Zwiebeln, die als Lebensmittel verwendet werden, werden bei einer Temperatur von 1–3 °C gelagert. Sevok kann in einem Raum gelagert werden, in dem die Lufttemperatur bis zu 20 °C erreicht. Die optimale Luftfeuchtigkeit, die nicht zum Verderben der Zwiebeln führt, liegt bei 70–80 %. Bei höherer Luftfeuchtigkeit beginnen die Zwiebeln zu sprießen.
Bevor Sie Zwiebeln lagern, überprüfen Sie jede Zwiebel auf Beschädigungen. Andernfalls verrottet die gesamte Ernte lange vor dem Pflanzen. Überprüfen Sie die Zwiebeln von Zeit zu Zeit, um gekeimte oder verwelkte Zwiebeln sofort zu entfernen. Wenn Sie die im Artikel dargelegten Empfehlungen befolgen, können Sie die Zwiebelsätze rechtzeitig entfernen und bis zum Pflanzen aufbewahren. Wir laden Sie ein, Ihr Wissen zum Thema Steckzwiebelanbau zu erweitern, indem Sie sich das Videomaterial zum Thema ansehen:
