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Kohl gehört neben Kartoffeln zu den häufigsten Gemüsesorten auf dem Tisch. Deshalb denkt jeder, der zum ersten Mal Land erhält, sofort darüber nach, es im eigenen Garten anzubauen. Und beginnt, Setzlinge zu züchten. Denn ohne Setzlinge ist es fast unmöglich, die wichtigsten Kohlsorten und -sorten in der Mittelzone anzubauen. Pflanzen keimen in der Regel recht schnell und freundschaftlich, und dann kommt es mit hoher Wahrscheinlichkeit zu einem von drei Szenarios: Entweder spannen sich die Pflanzen zu einem Faden und sterben innerhalb der ersten zwei Wochen ab, oder sie werden brüchig und länglich, und zwar bestenfalls dort bleiben vor dem Einpflanzen noch ein paar Sträucher übrig, die keine Ernte bringen. Bei der dritten Option schließlich überleben einige der länglichen Pflanzen irgendwie, bis sie in den Boden gepflanzt werden, aber die Hälfte stirbt nach dem Pflanzen ab, und der Rest wächst zu mehreren zerbrechlichen Kohlköpfen heran, die in keiner Weise mit denen auf dem Markt oder auf dem Markt zu vergleichen sind Zumindest in Geschäften.
Im nächsten Jahr besteht die Gefahr, dass sich die Situation wiederholt, obwohl der Gärtner, gelehrt aus bitterer Erfahrung, alle um Hilfe mit der folgenden Beschreibung des Problems bitten wird: „Die Kohlsämlinge haben sich ausgestreckt, was ist in einer solchen Situation zu tun, wie kann man sie retten?“ ?“
Dann wird er wahrscheinlich versuchen, verschiedene besondere Bedingungen für die Sämlinge zu schaffen, das heißt, sie zu füttern, sie mit dem Atlet-Wachstumshemmer zu behandeln und andere Tricks anzuwenden. Aber wenn die Kohlsämlinge ausgestreckt sind, dann ist es oft sehr schwierig oder fast unmöglich, etwas zu tun. Natürlich hängt viel davon ab, wie weit sie sich strecken konnte und in welchem Entwicklungsstadium. Über alle Feinheiten wachsende Kohlsämlinge wird später in diesem Artikel besprochen.
Merkmale der Kohlphysiologie
Kohl – insbesondere die Kohlsorten – ist eine sehr kälteresistente Pflanze. Obwohl sie aus den südlichen Ländern Westeuropas und Nordafrikas stammt, ist die Kälteresistenz nach zahlreichen Kreuzungen fest in ihren Genen verankert. Daher wird es eher unter hohen als unter niedrigen Temperaturen leiden.
- Interessanterweise keimen Kohlsamen bei normaler Raumtemperatur von +18°C - +20°C recht schnell und freundschaftlich; nach 3-5 Tagen können die ersten Triebe erscheinen. Wenn die Umgebungstemperatur im Durchschnitt etwa +10 °C beträgt, verlangsamt sich die Keimung stark und kann 10 bis 15 Tage dauern.
- Sinkt die Temperatur während der Keimung auf Null oder sogar darunter (jedoch nicht unter -3°C), dann keimen die Kohlsamen zwar noch, aber sehr lange – etwa zwei bis drei Wochen, vielleicht sogar sogar ein Monat.
- Doch auch im Sämlingsstadium übersteht der Kohl kurzfristige Fröste bis -5°C problemlos. Ausgewachsene Kohlpflanzen (einige Sorten: Weißkohl, Rotkohl, Rosenkohl, Brokkoli) vertragen Fröste bis -8°C. Mit der Erwärmung werden sie wiederhergestellt und die Entwicklung geht weiter.
- Doch bei Temperaturen über +25°C verspüren die meisten Kohlsorten bereits ein depressives Gefühl. Bei heißem Wetter über +35°C bildet der Weißkohl einfach keinen Kopf.
- Jeder weiß, dass Kohl viel Wasser braucht, um gut zu wachsen. Aber nicht jeder weiß, dass sein Feuchtigkeitsbedarf in verschiedenen Entwicklungsphasen überhaupt nicht gleich ist. Kohlsamen benötigen zum Keimen mehr als 50 % ihres Gewichts an Wasser. Doch dann, während der Bildung der ersten Blätter, sinkt der Feuchtigkeitsbedarf und Staunässe kann nicht nur das Wachstum und die Entwicklung der Sämlinge verzögern, sondern auch zu deren Absterben führen. Wenn der Kohl beginnt, einen Kopf zu bilden, benötigt er wieder die maximale Wassermenge. Und schließlich muss im letzten Monat vor der Ernte die Bewässerung eingestellt werden, da eine große Feuchtigkeitsmenge in dieser Zeit zu Rissen in den Kohlköpfen und einer schlechten Konservierung führt.
- Es ist auch wichtig zu bedenken, dass Kohl eine sehr lichtliebende und sogar lichtbedürftige Pflanze ist. Lange Tageslichtstunden können das Wachstum von Sämlingen oder die Bildung von Kohlköpfen beschleunigen, und bei unzureichendem Licht dehnen sich die Sämlinge aus und werden schwächer.
- Abschließend muss berücksichtigt werden, dass alle Kohlsorten hohe Ansprüche an die Fütterung stellen. Sie benötigen einen vollständigen Satz aller Nährstoffe und Mikroelemente und das in leicht zugänglicher Form.
Merkmale wachsender Kohlsämlinge
Was ist das Geheimnis für den Anbau guter Kohlsämlinge? Erfahrene Gärtner wissen, dass dies alles andere als die einfachste Sache ist. Unter allen Gemüsesorten kann der Anbau von Kohlsämlingen vielleicht als der schwierigste bezeichnet werden, trotz der allgemeinen Schlichtheit der Ernte. Das Hauptproblem ist jedoch die Kältebeständigkeit des Kohls.Schließlich werden Kohlsämlinge normalerweise zu Hause in Wohnungen gezüchtet, wo die Temperatur selten unter +18°C+20°C fällt und meistens viel wärmer als +25°C oder sogar mehr ist. Und wenn die Wohnung keine Loggia oder keinen Balkon hat, dehnen sich die Setzlinge mit Sicherheit aus und es ist unter solchen Bedingungen einfach unmöglich, etwas zu unternehmen. Es sei denn, Sie benutzen den Kühlschrank, was manche Leute übrigens erfolgreich tun. Dies ist jedoch bei sehr kleinen Mengen Kohlsämlingen und in den ersten Entwicklungsstadien möglich. Schließlich braucht Kohl neben Kälte auch unbedingt Licht.
Welche Bedingungen sind also für den erfolgreichen Anbau von Kohlsämlingen erforderlich?
Saatgut und Erde für die Aussaat vorbereiten
Wenn Kohlsamen in einem Geschäft gekauft wurden, ist es in der Regel nicht erforderlich, sie speziell für die Aussaat vorzubereiten.
Es ist besser, die eigenen Samen mehrere Stunden lang aufzubewahren, bis sie in einer Lösung von Fitosporin oder Baikal aufquellen. Dadurch werden sie vor verschiedenen Pilzinfektionen desinfiziert und das Immunsystem gestärkt. Viele Menschen härten die Samen zusätzlich aus, doch beim Kohl macht dieser Vorgang wenig Sinn, da er niedrigen Temperaturen recht gut standhält.
Aber die Vorbereitung der richtigen Bodenmischung für die Kohlaussaat ist eine sehr wichtige und verantwortungsvolle Angelegenheit. Denn diese Kulturpflanze liebt nicht nur lockere und zugleich fruchtbare Böden, sondern ist auch sehr anfällig für zahlreiche Krankheiten. Besonders im Sämlingsstadium ist es von ihnen leicht betroffen. Aus diesem Grund ist es grundsätzlich inakzeptabel, Gartenerde für den Anbau von Kohlsämlingen zu verwenden. Schließlich kann es mit verschiedenen Infektionen infiziert sein und könnte aus einem Gartenbeet stammen, in dem Pflanzen der Kreuzblütengewächse (Rettich, Radieschen, Steckrüben) wuchsen.Gerade wegen der Ansammlung schädlicher Wurzelausscheidungen im Boden ist es unerwünscht, Kohl mehrere Jahre hintereinander an einem Ort anzubauen; außerdem sollten Sie in solchen Böden keine Kohlsämlinge anbauen.
Die beste Kombination für Kohl ist folgende: Nehmen Sie 50 % Rasenerde oder gute Erde aus dem Laden und geben Sie die gleiche Menge Humus hinzu. Nachdem Sie diese Mischung gründlich gemischt haben, fügen Sie zur Lockerung 100 g Vermiculit oder Perlit und 1 Esslöffel Holzasche pro 10 kg Erde hinzu. Wenn Sie auch nur den geringsten Zweifel an der Qualität der Erde haben, ist es besser, die Erde vor der Verwendung gründlich im Ofen zu erwärmen. Dadurch werden alle schädlichen Mikroben entfernt. Und um ihn dann mit nützlichen Mikroorganismen zu bevölkern, ohne die ein gutes Wachstum und eine gute Entwicklung kaum vorstellbar sind, muss der Boden mit einer Lösung aus Phytosporin oder Radiance-1 verschüttet werden.
Aussaat und die ersten Wochen des Sämlingswachstums
Hier betrachten wir nur die Aussaat von Setzlingen mit obligatorischer Ernte, da dies die optimalste Art ist, Kohlsämlinge zu züchten. Das Verfahren selbst Picks Die Sämlinge vertragen es ganz gut.
Nachdem der Boden für die Aussaat vorbereitet wurde, wird er in spezielle Kisten gegossen, eingeebnet und kleine Rillen mit einer Tiefe von 0,5 cm angebracht. Die Rillen können einen Abstand von 3 cm voneinander haben. Die Samen werden jeden Zentimeter und dann vorsichtig in die Rillen gelegt bedeckte das gleiche Land. Um die Keimung zu verbessern, kann die Schachtel mit Folie abgedeckt oder so belassen werden. Eine Kiste mit ausgesäten Kohlsamen wird bei einer Temperatur von +18°C+20°C belassen.
Unter diesen Bedingungen erscheinen die Sämlinge normalerweise 4-5 Tage nach der Aussaat.
Wenn dies aus dem einen oder anderen Grund nicht geschieht, dehnen sich die Kohlsämlinge auf jeden Fall sehr schnell aus und Sie müssen in Zukunft nichts Gutes von ihnen erwarten.
Wenn Ihnen ein Balkon zur Verfügung steht, müssen Sie die Kohlsämlinge dorthin bringen. Wenn es nicht verglast ist und die Außentemperatur immer noch unter dem Gefrierpunkt liegt, können Sie die Kiste mit Setzlingen mit einem improvisierten Gewächshaus abdecken. Die beste Option für Kohlsämlinge besteht darin, sie nach Möglichkeit sofort nach der Keimung in ein Gewächshaus oder Gewächshaus zu bringen.
Bei einer so niedrigen Temperatur müssen Kohlsämlinge etwa 10-12 Tage aufbewahrt werden. Danach braucht sie eine Auswahl. Vor dem Pflücken sollten die Sämlinge erneut mit einer Phytosporinlösung vergossen werden. Sie können in denselben Boden umpflanzen, in den Sie gesät haben.
Zum Umpflanzen werden Behälter oder Becher mit einer Größe von ca. 6 x 6 cm vorbereitet. Beim Tauchen wird jeder Sämling bis zur Höhe der Keimblattblätter in den Boden eingegraben. Es ist nur wünschenswert, dass die Pflanzen zu diesem Zeitpunkt beginnen, ihr erstes echtes Blatt zu bilden.
Nach dem Pflücken können die Sämlinge für ein besseres Überleben bei einer Temperatur von +17°C+18°C gehalten werden, aber nach 2-3 Tagen ist es notwendig, die Temperatur wieder zu senken, allerdings auf +13°+14°C tagsüber und bis +10°+12 °C – nachts.
Diese Temperaturbedingungen sind ideal für das Wachstum und die Entwicklung von Kohlsämlingen, bevor sie in den Boden gepflanzt werden.
Für die gute Entwicklung von Sämlingen ist neben der Temperatur auch Licht notwendig, und nicht nur die Helligkeit und Intensität der Beleuchtung sind wichtig, sondern auch ihre Dauer. Weißkohlsämlinge benötigen von Beginn der Entwicklung an mindestens 12 Stunden Tageslicht. Aber nicht alle Kohlsorten brauchen so lange Tageslichtstunden. Beispielsweise wächst Blumenkohl besser und bildet dichtere Köpfe, wenn er im Sämlingsstadium kürzere Tageslichtstunden erhält. Aber Brokkoli, eine Art Blumenkohl, braucht solche Tricks nicht. Sie bevorzugt auch lange Tageslichtstunden.
So helfen Sie in einer Situation, in der sich die Sämlinge ausgestreckt haben
Wenn die Kohlsämlinge bereits ausgestreckt sind, gibt es natürlich keine eindeutige Antwort auf die Frage, wie man sie rettet. Wenn Sie, wie oben erwähnt, in einer Wohnung leben, ohne die Möglichkeit zu haben, den Sämlingen zumindest kühle Bedingungen zu bieten, ist es kaum möglich, etwas zu unternehmen. Sie können versuchen, frühzeitig auf dem Grundstück zu sein und Kohlsamen direkt in den Boden zu säen. Bei guten Wetterbedingungen kann dies bereits Ende April erfolgen. Mittel- und Spätkohl sowie alle anderen Sorten haben Zeit zum Reifen und bringen eine ordentliche Ernte. Nun, Sie müssen auf die frühen Sorten verzichten.
Wenn Sie in einem Privathaus wohnen und die Möglichkeit haben, selbst mindestens ein kleines Gewächshaus für Kohl zu bauen, ist dies die beste Option.Für alle anderen, die einen Balkon haben, können Sie Folgendes ausprobieren.
Wenn sich die Sämlinge schon in einem sehr frühen Stadium ausgebreitet haben, ist das vielleicht das Schwierigste. Sie können versuchen, alle länglichen Vertreter der Kohlfamilie sorgfältig in separate Behälter zu pflücken. Sie müssen nur berücksichtigen, was zuvor gesagt wurde.
- Wenn die Sämlinge mindestens ein echtes Blatt haben, können sie bis auf die Keimblätter eingegraben werden.
- Wenn Kohlsämlinge nur Keimblattblätter haben, müssen sie ohne Vertiefung umgepflanzt werden, indem man etwas Erde in den Topf gießt. In diesem Fall können Sie bei weiterem Kohlwachstum einfach Erde in den Topf geben.
Einige Tage nach der Ernte müssen Kohlsämlinge noch kühl auf den Balkon gestellt werden. Aber selbst unter diesen Bedingungen wird höchstwahrscheinlich nur die Hälfte der Sämlinge überleben.
Wurden die Sämlinge relativ kühl gehalten und streckten sie sich beispielsweise aufgrund von Lichtmangel aus, kann die Situation durch eine zusätzliche Beleuchtung der Pflanzen verbessert werden.
Daher ist es sehr schwierig, ausgestreckte Kohlsämlinge zu retten. Daher ist es besser, von Anfang an Bedingungen dafür zu schaffen, dass sie sich so wohl wie möglich fühlen. Sie wird es Ihnen für Ihre Fürsorge mit herrlichen, saftigen und leckeren Kohlköpfen danken.
