Rübenkwas: Rezept, Nutzen und Schaden

Rote Bete ist ein ziemlich verbreitetes und preiswertes Gemüse, das in Russland aktiv wächst. In der kulinarischen Industrie wird es zur Zubereitung von Salaten und ersten Gängen verwendet; seltener wird das Gemüse zur Herstellung von hausgemachtem Kwas verwendet. Und vergebens. Ein solches Getränk ist nicht nur eine hervorragende Möglichkeit zur Entspannung, sondern heilt auch viele Krankheiten und lindert Schmerzen.Jede Hausfrau sollte Rezepte für die Herstellung von Rübenkwas zu Hause studieren, um dieses Produkt in Zukunft für medizinische Zwecke verwenden zu können.

Rübenkwas: vorteilhafte Eigenschaften und Kontraindikationen

Nicht jeder weiß, dass unsere Vorfahren Rüben ausschließlich zur Herstellung von hausgemachtem Kwas verwendeten, weil sie ihn für schmackhaft hielten und um alle seine heilenden Eigenschaften wussten. Bevor Sie ein hausgemachtes Getränk für Ihre eigenen Zwecke verwenden, müssen Sie die Vor- und Nachteile von Rübenkwas herausfinden. Dank des reichhaltigen Vitamin- und Mineralstoffkomplexes biologisch aktiver Substanzen ist das Produkt in der Lage:

• Bluthochdruck bekämpfen;
• stärken Sie die Wände der Blutgefäße;
• den Cholesterinspiegel im Blut senken;
• die Bildung von Nierensteinen beseitigen;
• normalisieren die Darmflora;
• Blähungen und Koliken lindern;
• Beschwerden und Schwindel beseitigen;
• die Entwicklung von Krebstumoren verhindern;
• die Elastizität und Jugendlichkeit von Haut, Haaren und Nägeln erhalten;
• mit Stress und Schlaflosigkeit umgehen.

Wie man Rübenkwas für medizinische Zwecke trinkt

Die Art der Zubereitung, Dosierung und Dauer der Einnahme von hausgemachtem Rübenkwas für medizinische Zwecke hängt von der Schwere der Erkrankung, den individuellen Eigenschaften des Körpers und vielen anderen Faktoren ab. Daher sollten Sie sich vor Beginn der Anwendung an Ihren Arzt wenden und die Verwendung dieses Mittels vereinbaren, die erforderliche Menge und Dauer der Anwendung festlegen, da Volksheilmittel nur allgemeine Informationen enthalten, die für viele nicht geeignet sind.

Rübenkwas: Nutzen und Schaden für die Leber

Hausgemachter Rübenkwas ist eines der am häufigsten verwendeten Leberreinigungsmittel. Nach einer gründlichen Analyse der chemischen Zusammensetzung des Getränks kamen Wissenschaftler zu dem Schluss, dass hausgemachter Rübenkwas unschätzbare Vorteile für die Leber hat. Es wird empfohlen, dieses Organ mehrmals im Jahr von Abfallstoffen und Giftstoffen zu reinigen, um seine Leistung zu verbessern und die Blutfiltrationsrate zu regulieren. Es gibt andere Möglichkeiten, die Leber zu reinigen, diese sind jedoch nicht so effektiv.

Rezept für Rübenkwas zur Reinigung der Leber

Das Wohlbefinden, die Stimmung und die Leistungsfähigkeit eines Menschen hängen direkt vom Zustand der Leber ab. Selbst gemachter Rübenkwas ist sehr nützlich für die Leber, da er sie effizient und schnell von Giftstoffen und Abfallstoffen reinigt. Dazu müssen Sie Folgendes einnehmen:

• 500 g Rüben;
• 2 EL. l. Mehl;
• 200 g Zucker;
• 2 Liter Wasser.

Rezept zur Herstellung eines selbstgemachten Elixiers:

1. Das Wurzelgemüse waschen, schälen und mit einer groben Reibe reiben.
2. Das gehackte Gemüse in ein Glas geben, Zucker und Mehl hinzufügen.
3. Mit Wasser aufgießen und eine Woche bei Zimmertemperatur stehen lassen.
4. Das Getränk abseihen, in Flaschen füllen und aufbewahren.

Rübenkwas zur Gewichtsreduktion

Hausgemachter Rübenkwas zur Gewichtsreduktion ist laut Bewertungen ein recht wirksames Mittel, für dessen Anwendung es praktisch keine Kontraindikationen gibt. Diese Diät ist für den Körper völlig unbedenklich, da keine Medikamente auf chemischer Basis eingesetzt werden, die sich negativ auf viele Organsysteme auswirken und die Entwicklung verschiedener unerwünschter Krankheiten hervorrufen können.

Eine halbe Stunde vor den Mahlzeiten müssen Sie 100 ml hausgemachtes Rote-Bete-Getränk trinken. Sie sollten nicht mehr als 500 ml pro Tag trinken.Die Dauer der Anwendung richtet sich nach den physiologischen Eigenschaften des Körpers, traditionelle Heiler empfehlen jedoch, dieses Getränk nicht länger als 2 Monate zu trinken.

Wenn sich nach Rücksprache herausstellt, dass keine schwerwiegenden Kontraindikationen vorliegen, können Sie einen Fastentag einlegen. Neben hausgemachtem Rübenkwas können während der Diät auch Hüttenkäse, Äpfel und Trockenfrüchte in der Nahrung enthalten sein.

Rübenkwas zur Reinigung des Körpers

Hausgemachter Rübenkwas wird häufig zur Reinigung des Körpers, zur Verbesserung des Allgemeinzustands und des Wohlbefindens verwendet. Trinken Sie nicht länger als 2 Monate hintereinander etwa 200–250 ml pro Tag. Es empfiehlt sich, dies morgens eine halbe Stunde vor dem Essen zu tun. Bei Vitaminmangel und häufigen Erkältungen empfiehlt sich die Reinigung des Körpers auf diese Weise.

So bereiten Sie reinigenden Rübenkwas zu

Das Rezept ist recht einfach. Um es zu Hause zu reproduzieren, benötigen Sie:

• 2 Rüben;
• 3 Liter Wasser.

Schritt-für-Schritt-Rezept:

1. Das Wurzelgemüse schälen und in kleine Stücke schneiden.
2. Gießen Sie warmes Wasser über das vorbereitete Gemüse und stellen Sie es zum Fermentieren an einen kühlen Ort.
3. Sobald sich Blasen bilden, in Behälter füllen.

Rübenkwas zum Reinigen von Gefäßen

Die Reinigung von Blutgefäßen mit herkömmlichen Methoden ist eine hervorragende und wirksame Vorbeugung gegen Ischämie, Arteriosklerose, Schlaganfall und die Bildung von Cholesterin-Plaques. Eine Einzeldosis während der Behandlung beträgt 150 g und sollte 1 Monat lang nur einmal täglich vor den Mahlzeiten eingenommen werden. Für bessere Ergebnisse muss der Kurs nach einem Monat wiederholt werden.

Rezept für Rübenkwas zur Reinigung der Blutgefäße

Um hausgemachten Rübenkwas zum Reinigen von Gefäßen zuzubereiten, benötigen Sie:

• 2 Rüben;
• 2 EL. l. Honig;
• 2 EL. l. Sauerrahm;
• Wasser.

Schritt-für-Schritt-Rezept:

1. 2 Rote Bete waschen, schälen und würfeln.
2. In ein Glas geben, Wasser hinzufügen, Honig und Sauerrahm hinzufügen und mit Gaze umwickeln.
3. 5 Tage lang in einem warmen Raum gären lassen.
4. Abseihen und trinken.

Rübenkwas gegen Blutdruck

Fast alle Ärzte empfehlen die Verwendung von Rübenkwas bei Bluthochdruck. Etwa 15 Minuten nach dem Trinken von 1 Glas dieses hausgemachten Getränks normalisiert sich der Blutdruck und der Zustand des Patienten verbessert sich deutlich. Wenn Sie gemäß den Anweisungen Ihres Arztes eine ganze Portion Rübenkwas trinken, können Sie plötzliche Blutdrucksprünge und Schwindel dauerhaft vermeiden.

So bereiten Sie Rübenkwas zu, um den Blutdruck zu senken

Bei Bluthochdruck wird empfohlen, hausgemachten Rübenkwas nach Bolotovs Rezept zu verwenden. Dazu müssen Sie die Rüben vorbereiten, schneiden und in einen Behälter geben. Einen halben Löffel Sauerrahm und 100 g Zucker zur Molke geben. Gießen Sie die leicht erhitzte Mischung über das Wurzelgemüse und lassen Sie es etwa 10 Tage lang an einem warmen Ort ziehen. Sie sollten das Vorhandensein von Filmen regelmäßig überprüfen und diese gegebenenfalls entfernen.

Wie man Rübenkwas zu Hause macht

Die Zubereitung von Rübenkwas zu Hause ist sehr einfach, insbesondere wenn Sie zunächst die wertvollen Empfehlungen erfahrener Köche studieren:

1. Der Fermentationsprozess von Rübenkwas kann durch Zugabe von Hefe und Zucker beschleunigt werden, die zuvor in warmem Wasser verdünnt wurden.
2. Je wärmer der Raum, in dem der Fermentationsprozess stattfindet, desto schneller wird das Getränk zubereitet. Bei niedrigen Temperaturen dauert der Vorgang lange.
3. Um das Aroma und den Geschmack zu bereichern, können Sie Chicorée und gebrannten Zucker hinzufügen.
4. Wenn Sie das Getränk alkoholisch machen möchten, können Sie mehr Hefe und Zucker hinzufügen.

Der Alkoholanteil im Getränk sollte 1,5 % nicht überschreiten. Dennoch sollten Sie nach dem Trinken eines sehr starken Getränks nicht Auto fahren, sondern mindestens eine halbe Stunde warten.

Das einfachste Rezept für Rübenkwas

Sie können Rübenkwas zu Hause mit einem einfachen Rezept herstellen, das keine komplexen Prozesse erfordert. Es wird empfohlen, dieses Getränk zu Hause im Kühlschrank aufzubewahren und Sie können es sowohl für abendliche Zusammenkünfte als auch für die Zubereitung von Rote-Bete-Suppe und Borschtsch verwenden.

Liste der Komponenten:

• 2 Rüben;
• 3 Krusten altbackenes Roggenbrot;
• 4 Liter Wasser;
• 5 EL. l. Sahara.

Schritt-für-Schritt-Rezept:

1. Das Wurzelgemüse waschen, schälen und hacken.
2. Geben Sie die gehackten Rüben in ein Glas, fügen Sie Zucker, Cracker und Wasser hinzu.
3. Mit 3-4 Lagen Gaze abdecken und 4 Tage bei Zimmertemperatur im Raum stehen lassen.
4. Das fertige selbstgemachte Getränk wird gefiltert, in Flaschen abgefüllt und gelagert.

Rezept für Rübenkwas ohne Hefe

Die Zubereitung nimmt nicht viel Zeit in Anspruch und das Ergebnis ist ein hervorragendes Getränk, das bei den Gästen für Bewunderung und Komplimente sorgen wird. Kwas-Liebhaber werden dieses Getränk zu schätzen wissen.

Komponentensatz:

• 4 Rüben;
• 3 Liter Wasser.

Reihenfolge der Schritte gemäß Rezept:

1. Wurzelgemüse waschen, schälen, in kleine Würfel schneiden.
2. Füllen Sie ein Glas mit gehackten Rüben und fügen Sie Wasser hinzu.
3. Mit Gaze abdecken und bei Zimmertemperatur stehen lassen, bis die Mischung zu gären beginnt.
4. Wenn die Blasen aufsteigen, können Sie den fertigen hausgemachten Kwas abtropfen lassen und eine Verkostung durchführen.

Rezept für Rübenkwas ohne Hefe (Molke)

Bei Bluthochdruck wird oft empfohlen, hausgemachten Rübenkwas nach einem einfachen und schnellen Rezept zu verwenden.

Zutatenliste:

• 1,5 kg Rüben;
• 2 Liter Molke;
• 5 EL. l. Sahara;
• 1 Teelöffel. Sauerrahm (20–25 %).

Schritt-für-Schritt-Rezept:

1. Das Wurzelgemüse waschen, schälen und hacken.
2. Molke erhitzen, Sauerrahm, Zucker und Minze hinzufügen.
3. Legen Sie das gehackte Gemüse hinein, gießen Sie die Mischung darüber und lassen Sie es 7–9 Tage bei Raumtemperatur stehen.
4. Abseihen und auftragen.

Rübenkwas nach Bolotov ohne Hefe mit Minze

Bolotov, Autor vieler moderner Methoden zur Behandlung verschiedener Krankheiten, schlägt vor, den Dickdarm zu reinigen und Bluthochdruck mit hausgemachtem Rübenkwas auf Molkebasis zu beseitigen.

Zutaten:

• 1,5 kg Rüben;
• 2 Liter Molke;
• 5 EL. l. Sahara;
• 2–3 Zweige Minze;
• 1 Teelöffel. Sauerrahm (25%).

Zubereitung nach Rezept:

5. Das Wurzelgemüse waschen, schälen und reiben;
6. Molke erhitzen, Zucker, Sauerrahm und Minze hinzufügen.
7. Geben Sie das vorbereitete Gemüse in einen sauberen Behälter, gießen Sie die Milch-Minz-Mischung hinein und lassen Sie es eine Woche lang bei Raumtemperatur stehen.
8. Abseihen und weitere 2 Tage im Kühlschrank aufbewahren.

Wie man Rübenkwas ohne Hefe mit Rosinen macht

Durch die Zugabe von Honig und Nüssen wird der Geschmack von hausgemachtem Kwas deutlich angenehmer. Für medizinische Zwecke nach Zubereitung für 2–3 Wochen verwenden, sofern die Lagerung im Kühlschrank erfolgt.

Komponentenliste:

• 500 g Rüben;
• 4 Liter Wasser;
• 3 EL. l. Honig;
• ½ Zitrone;
• 30 Stk. Rosinen

Schritt-für-Schritt-Rezept:

1. Das Gemüse fein hacken und im Ofen trocknen.
2. 4 Liter Wasser erhitzen, Honig und Zitronensaft hinzufügen.
3. Kombinieren Sie die resultierende Zusammensetzung mit Rüben und fügen Sie Rosinen hinzu.
4. Für 2–3 Tage an einen warmen Ort stellen.
5. Abseihen und aufbewahren.

Rübenkwas mit Honig

Rübenkwas mit Honig ist schnell und einfach zubereitet. Der Unterschied bei dieser Kochvariante besteht darin, dass anstelle von Zucker gesünderer Honig verwendet wird. Es darf nur frische Hefe verwendet werden.

Einkaufsliste:

• 1 kg Rüben;
• 2 EL. l. Honig;
• 20 g Hefe;
• 1 Liter Wasser.

Grundlegende Rezeptprozesse:

1. Die Rüben waschen, schälen und hacken.
2. Wasser erhitzen, Honig und Hefe verdünnen, Wurzelgemüse dazugeben.
3. Decken Sie die Oberseite mit Gaze ab und lassen Sie sie fünf Tage lang stehen. Überprüfen Sie dabei regelmäßig, ob sich Schimmel bildet, der bei Bedarf entfernt werden sollte.
4. Abseihen und in den Kühlschrank stellen.

Rezept für getrockneten Rübenkwas

Trotz der langwierigen Verarbeitung enthält das hausgemachte Getränk eine erhebliche Menge nützlicher Elemente und verfügt über hervorragende Geschmackseigenschaften und ein ungewöhnliches Aroma.

Zutatenliste:

• 1 kg Rüben;
• 0,5 Liter Wasser.

Schritt-für-Schritt-Rezept:

1. Das Wurzelgemüse für 4 Stunden bei 150 Grad in den Ofen geben;
2. Anschließend das Gemüse schälen, in kleine Stücke schneiden und bei geöffneter Tür bei minimaler Temperatur wieder im Ofen trocknen lassen.
3. Mit Wasser auffüllen und eine Woche lang bei Raumtemperatur stehen lassen, dabei den entstandenen Schaum regelmäßig entfernen.
4. Abseihen und im Kühlschrank aufbewahren.

Rezept für Rote-Bete-Kwas mit Hefe

Mit dieser Methode zur Zubereitung eines leckeren und gesunden hausgemachten Getränks können Sie es in nur 2 Tagen zubereiten. Rübenkwas ist sehr reichhaltig und aromatisch.

Komponentenstruktur:

• 250 g Rüben;
• 50 g Zucker;
• 5 g Hefe;
• 2 Liter Wasser.

Kochtechnik:

1. Die Rüben schälen und in kleine Stücke schneiden, im Ofen oder auf natürliche Weise drinnen trocknen.
2. Gießen Sie Wasser ein und zünden Sie es an. Nach dem Kochen reduzieren Sie das Gas und kochen, bis das Wurzelgemüse weich wird.
3. Die Brühe durch ein Sieb passieren, in ein 3-Liter-Glas geben und Wasser hinzufügen.
4. Hefe und Zucker hinzufügen und 2 Tage bei Zimmertemperatur stehen lassen.
5. Filter und Flasche.

Einschränkungen und Kontraindikationen für die Verwendung von Rübenkwas

Es ist notwendig, hausgemachten Rübenkwas für medizinische Zwecke mit Bedacht einzunehmen, nachdem man zuvor die Kontraindikationen und Dosierungen untersucht hat. Getränkebeschränkungen:

• Verschlimmerung der Gastritis mit hohem Säuregehalt;
• Magen- und Zwölffingerdarmgeschwüre;
• allergische Reaktion;
• Arthritis, Gicht;
• Hypotonie;
• Urolithiasis-Krankheit.

Liegen keine Kontraindikationen vor, kann über den Tag verteilt nach jeder Mahlzeit ein hausgemachtes Rote-Bete-Getränk getrunken werden, man kann es aber auch zu Borschtsch oder Suppe hinzufügen.

Abschluss

Rezepte für die Zubereitung von Rübenkwas zu Hause sind nicht nur für medizinische Zwecke gedacht, sondern eignen sich auch für abendliche Zusammenkünfte. Dieses Getränk wird mit Sicherheit das Herz eines jeden Feinschmeckers erobern und alle Freunde und Bekannten angenehm überraschen.

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