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Die Apfelbaumsorte Mutsu erschien Mitte des letzten Jahrhunderts in Japan und erfreute sich bald in vielen Ländern der Welt, auch in den ehemaligen GUS-Republiken, großer Beliebtheit. Unter Berücksichtigung der relativ einfachen Pflegeregeln kann nicht nur ein professioneller Gärtner, sondern auch ein Amateur eine Ernte anbauen und eine reiche Ernte einfahren.
Geschichte der Selektion
Die Apfelsorte Mutsu, die auch unter dem Namen Crispin bekannt ist, entstand durch Kreuzung der Sorte Golden Delisios mit der indojapanischen Sorte. Dies geschah 1948 in der japanischen Provinz Mutsu. Daher kommt auch der Name der Sorte.
Beschreibung
Der Mutsu-Apfelbaum hat äußerliche Ähnlichkeit mit anderen Vertretern dieser Kultur. Einige Details deuten jedoch darauf hin, dass es sich um eine Zugehörigkeit zu dieser Sorte handelt.
Der Mutsu-Apfelbaum sieht seinen Verwandten ähnlich
Aussehen von Obst und Baum
Der Mutsu-Apfelbaum ist ein mittelgroßer Baum, dessen Höhe zwischen 2,5 m (Zwergwurzelstock) und 4 m (Samen) variiert.Die Krone ist in jungen Jahren rundlich, mit zunehmender Reife wird der Baum zu einer sich ausbreitenden Pyramide oder einer umgekehrten Pyramide. Starke Skelettäste erstrecken sich vom Stamm in einem spitzen Winkel nach oben. Die unteren Zweige können unter dem Gewicht der Frucht hängen.
Die Fähigkeit, junge Triebe zu bilden, ist durchschnittlich, daher ist die Krone des Mutsu-Apfelbaums nicht besonders dick. Das Laub ist ebenfalls mittelgroß, wodurch die Früchte freien Zugang zum Sonnenlicht haben. Der Mutsu-Apfelbaum hat keine Wurzeln.
Die Blätter sind groß, länglich, dunkelgrün und innen kurz weichhaarig. Bei ausgewachsenen Bäumen drehen sie sich leicht im Uhrzeigersinn.
Die Blüten sind mittelgroß, milchig weiß und schalenförmig. Der Eierstock wird an Fruchtzweigen und Locken gebildet.
Die Früchte sind rund-konisch, mit kaum wahrnehmbarer Rippung, unten leicht abfallend. Die Apfelsorte Mutsu hat, wie auf dem Foto und der Beschreibung zu sehen ist, eine gelbgrüne Farbe mit einer einseitigen rosa Röte. Das durchschnittliche Fruchtgewicht beträgt etwa 150 g.
Die Wachstumsrate wird vom Alter des Baumes beeinflusst. Bis zum Alter von 7 Jahren wächst der Mutsu-Apfelbaum aktiv, danach nimmt das jährliche Wachstum merklich ab.
Lebensdauer
Jeder Organismus hat seine eigene Lebensspanne. Der Mutsu-Apfelbaum, der 15 bis 20 Jahre lang lebensfähig bleibt, bildet da keine Ausnahme. Charakteristisch ist, dass der Ertrag des Baumes im Laufe der Jahre nicht abnimmt.
Schmecken
Die Schale reifer Früchte ist glatt, glänzend und dicht. Das Fruchtfleisch ist saftig, mittelkörnig. Der Geschmack ist angenehm süß-säuerlich mit Honignoten. Die Gesamtbewertung der Verkostung von Mutsu-Äpfeln beträgt 4,5-5,0 Punkte.
Wo werden Mutsu-Äpfel angebaut?
Die Sorte Mutsu wird in vielen Gebieten angebaut.Der Apfelbaum gedeiht gut in den Ländern der ehemaligen GUS und in fast allen Regionen Russlands, die durch ein gemäßigtes und warmes Klima gekennzeichnet sind.
In den südlichen Regionen wächst der Baum aktiver als in kühleren Regionen. Beeinflusst Wachstumsrate und Wetter. In der warmen, sonnigen Jahreszeit ist der jährliche Anstieg höher als in der Regen- und Bewölkungszeit.
Produktivität
Die Apfelsorte Mutsu erhält aufgrund ihres hohen Ertrags gute Kritiken von Gärtnern. Bei richtiger Pflege können Sie von einem ausgewachsenen Baum (5–7 Jahre alt) etwa 30 kg Äpfel bekommen, von einem 12 Jahre alten Baum 60–65 kg und von einem bereits 15 Jahre alten Apfelbaum etwa 150 kg .
Ein Baum kann bis zu 150 kg Äpfel produzieren
Frostbeständigkeit
Der Mutsu-Apfelbaum zeichnet sich durch durchschnittliche Frostbeständigkeit aus. Ein Temperaturabfall auf -35 °C kann für Bäume dieser Sorte schädlich sein, daher brauchen die Sämlinge in Regionen mit kaltem Klima Schutz.
Resistenz gegen Krankheiten und Schädlinge
Der Mutsu-Apfelbaum ist resistent gegen Pilzkrankheiten. Es besteht jedoch die Möglichkeit von Problemen wie:
- Schorf. Die Ursache der Krankheit ist hohe Luftfeuchtigkeit. Ein charakteristisches Symptom ist die Fleckenbildung an Früchten und Blättern. Schorf wird mit Fungiziden behandelt, infizierte Blätter werden im Herbst verbrannt und die Erde um den Baum herum wird umgegraben.
Anzeichen von Schorf – Flecken auf Früchten und Blättern
- Echter Mehltau. Die Krankheit ist an einem weißen Belag auf den Blättern zu erkennen. Verwenden Sie zur Vorbeugung und Behandlung der Krankheit eine 1%ige Lösung der Bordeaux-Mischung.
Weiße Beläge auf den Blättern weisen auf das Auftreten von Mehltau hin.
Auch Schädlinge plagen den Apfelbaum. Der wichtigste ist der Apfelwickler. Zur Vorbeugung werden insektizide Präparate eingesetzt.
Der Apfelwickler ernährt sich von Apfelmark
Blütezeit und Reifezeit
Die Blütezeit des Mutsu-Apfelbaums beginnt Mitte Mai, wenn die Wahrscheinlichkeit von Frühlingsfrösten deutlich verringert ist.
Die Reifezeit der Früchte variiert von Ende September bis Anfang November. Es hängt von den klimatischen Bedingungen ab.
Der Mutsu-Apfelbaum ist schnelltragend. Auf einer Zwergunterlage bringt sie bereits im zweiten Jahr nach der Pflanzung die ersten Früchte hervor und Sämlinge tragen frühestens nach 3-4 Jahren Früchte.
Die Sorte zeichnet sich durch eine geringe Fruchthäufigkeit aus. Nach einem besonders fruchtbaren Jahr kann es sein, dass der Apfelbaum eine Saison lang „ruht“, also keine Früchte trägt. Dies geschieht alle 5-6 Jahre.
Bestäuber des Mutsu-Apfelbaums
Die Sorte Mutsu wird als selbststeril charakterisiert. Dies deutet darauf hin, dass die meisten Blüten nicht von selbst bestäuben. Für eine gute Ernte benötigt der Apfelbaum daher bestäubende Bäume. Diese Rolle können Sorten wie Jonathan, Gala, Gloucester, Melrose, Idared übernehmen.
Transport und Qualitätssicherung
Aufgrund der dichten Schale sind Mutsu-Äpfel gut haltbar und überstehen problemlos den Transport über weite Strecken.
Äpfel vertragen den Transport gut
Vorteile und Nachteile
Der Mutsu-Apfelbaum hat Vor- und Nachteile.
Vorteile:
- geringe Höhe auf einem Zwergwurzelstock, was die Baumpflege erleichtert;
- guter Geschmack;
- Hypoallergenität von Äpfeln und das Fehlen von Farbstoffen in ihrer Zusammensetzung;
- hohe Haltbarkeit und Transportfähigkeit über große Entfernungen.
Nachteile:
- durchschnittliche Frostbeständigkeit, die zusätzlichen Schutz vor Winterkälte erfordert;
- unzureichende Resistenz gegen Krankheiten und Schädlinge.
Bepflanzung und Pflege
Der Mutsu-Apfelbaum kann sowohl im Frühling als auch im Herbst gepflanzt werden.
Bei der Auswahl von Mutsu-Apfelbaumsämlingen zum Pflanzen sollten Sie Folgendes beachten:
- Alter – Ein- oder zweijährige Exemplare gelten als am besten zum Pflanzen geeignet. Das Alter kann anhand der Anzahl zusätzlicher Zweige bestimmt werden: Ein einjähriger Trieb hat keine entwickelten Zweige und ein zweijähriger Trieb hat nicht mehr als 4 davon.
- Das Wurzelsystem muss feucht sein und darf keine mechanischen Schäden oder Anzeichen einer Krankheit aufweisen
- Der oberirdische Teil des Triebes, der lebensfähig sein muss und keine Anzeichen von Trockenheit aufweisen darf.
- Laub – Gesunde Sämlinge sollten eine vollständige Blattbedeckung haben.
Fruchtbare Chernozemböden eignen sich besser für den Anbau von Mutsu-Apfelbäumen. Wenn es im Garten keinen gibt, können Sie den Boden selbst vorbereiten, indem Sie Sand und Torf zu Lehmboden und Torf und Ton zu Sandboden hinzufügen.
Der Bereich sollte eben, gut beleuchtet und vor kalten Winden geschützt sein.
So pflanzen Sie einen Apfelbaum:
- Graben Sie ein etwa 80 cm tiefes Loch mit einem Durchmesser von etwa 1 m;
- Füllen Sie den Boden mit einer Drainageschicht (Flusskiesel, Ziegelbruch) und bilden Sie anschließend einen kleinen Hügel aus einer Mischung aus Kompost, Holzasche, fruchtbarem Boden und Mineraldünger.
- Platzieren Sie den Sämling in der Mitte des Lochs und richten Sie die Wurzeln gerade aus.
- Füllen Sie den Baum so, dass der Wurzelkragen 4-7 cm über der Bodenoberfläche liegt;
- der Boden im Wurzelbereich wird verdichtet;
- Um den Sämling herum wird eine kleine Erdwalze geformt, wonach zwei Eimer Wasser in das entstandene Loch gegossen werden.
- Der Boden im Wurzelbereich wird gemulcht, wodurch er die Feuchtigkeit länger speichern kann.
Bei Gruppenpflanzungen sollte der Abstand zwischen den Bäumen mindestens 3,5 m betragen.
Das Loch für den Sämling sollte tief genug sein
Für ein normales Wachstum und eine weitere Fruchtbildung des Mutsu-Apfelbaums sollte er mit der richtigen Pflege versorgt werden: Gießen, Düngen und Beschneiden.
Alle Bäume werden im Frühjahr zum ersten Mal gegossen, bevor sich die Knospen öffnen. Danach werden Sämlinge unter 5 Jahren dreimal im Monat (außer in der Regenzeit) und Erwachsene während der Eierstockperiode, vor der Ernte und am Ende der Saison vor der Überwinterung gegossen.
Eine wirksame und bequeme Möglichkeit, den Boden junger Bäume zu befeuchten, ist die Tropfbewässerung, bei der Wasser direkt dem Wurzelsystem des Sämlings zugeführt wird.
Der Boden im Bereich des Baumes wird gelockert und Unkraut entfernt.
Um eine gute Ernte zu erzielen, muss der Mutsu-Apfelbaum gefüttert werden:
- Harnstoff – im Frühjahr nach dem Ende der Blütezeit;
- eine Lösung aus Borsäure und Kupfersulfat - im Juni;
- Superphosphate und Calciumchlorid – in der zweiten Augusthälfte;
- Mist oder Kompost - in der zweiten Septemberhälfte.
Der Mutsu-Apfelbaum muss regelmäßig beschnitten werden: Im Frühjahr werden beschädigte und trockene Äste entfernt und im Herbst wird die Krone gebildet, wobei alle nicht ordnungsgemäß wachsenden Triebe abgeschnitten werden.
Für den Winter werden junge Setzlinge mit geschäumtem Polyethylen, Säcken oder Agrarstoff abgedeckt. Der Boden im Wurzelbereich ist mit einer dicken Mulchschicht bedeckt.
Sammlung und Lagerung
Je nach Anbaugebiet werden die Äpfel im September-November geerntet.
Für den Winter bleiben nur noch gepflückte Früchte übrig. Es ist besser, die heruntergefallenen zu recyceln.
Lagern Sie Äpfel idealerweise in Holz- oder Plastikkisten. Vor dem Legen werden die Früchte sortiert und dann in vorbereitete Behälter gegeben, die mit Sägemehl oder kleinen Holzspänen bestreut sind.
Zur Lagerung eignen sich nur gepflückte Äpfel.
Abschluss
Dank seines guten Geschmacks und seiner langen Haltbarkeit hat die Mutsu-Apfelbaumsorte die Liebe von Gärtnern in verschiedenen Regionen des Landes gewonnen. Mit minimalem Aufwand können Sie den ganzen Winter über köstliche und aromatische Äpfel auf dem Tisch haben.
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