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Exidia-Zucker ist eine ungenießbare Art aus der Familie der Excidiaceae. Wächst auf trockenem Holz in Regionen mit gemäßigtem Klima. In Nadelwäldern kommt man vom frühen Frühling bis zum ersten Frost vor.
Wie sieht Exidia-Zucker aus?
Junge Exemplare sehen aus wie kleine Harztropfen, die mit zunehmendem Alter größer werden und eine unregelmäßige eckige Form annehmen. Die faltige Oberfläche ist glänzend, bernsteinfarben, hellbraun oder karamellfarben.
Bei älteren Vertretern verdunkelt sich der Fruchtkörper und wird dunkelbraun oder schwarz. Das Fruchtfleisch ist dicht, geleeartig und hält Temperaturen bis -5 °C stand. Während des Tauwetters erfolgt die Wiederherstellung und Wachstum und Entwicklung gehen weiter.
Die sporentragende Schicht befindet sich auf der gesamten Oberfläche und während der Fruchtbildung nimmt der Pilz ein staubiges Aussehen an. Die Fortpflanzung erfolgt durch mikroskopisch kleine, weißliche Sporen.
Ist der Pilz essbar oder nicht?
Aufgrund des harten Fruchtfleisches und des fehlenden Geschmacks und Geruchs wird dieser Vertreter der Waldprodukte nicht zum Kochen verwendet, er gilt als ungenießbar.
Wo und wie wächst es
Excidia-Zucker wächst bevorzugt auf trockenem Nadelholz. Die Art ist in Regionen mit gemäßigtem Klima weit verbreitet und beginnt ihren Lebensweg vom frühen Frühling bis zum späten Herbst. Der Fruchtkörper hat keine Angst vor leichten Frösten; nach der Erwärmung taut er auf und wächst und entwickelt sich weiter.
Doubles und ihre Unterschiede
Exidia-Zucker hat, wie alle Bewohner des Waldreichs, Zwillinge. Diese beinhalten:
- Zitterndes Laub – ein ungenießbares Exemplar, das 20 cm oder mehr erreicht. Die Oberfläche ist glatt, glänzend, braun oder dunkelorange; mit zunehmender Reife wird die Farbe dunkler und kann dunkelbraun oder schwarz werden. Das gallertartige Fruchtfleisch ist elastisch und dicht, hat keinen Geschmack und Geruch.
- Orange – Die Oberfläche ist glatt, glänzend und mit wässrigen, leuchtend orangefarbenen Lappen bedeckt. Das Fruchtfleisch ist geleeartig, dicht, geruchs- und geschmacksneutral. Wächst von August bis Ende Oktober auf trockenem Laubholz. In europäischen Ländern wird dieses Exemplar gegessen, aber für russische Pilzsammler ist die Art unbekannt und hat keinen großen Wert.
Abschluss
Excidia-Zucker ist eine ungenießbare Art, die bevorzugt auf trockenem Nadelholz wächst.Das Wachstum und die Entwicklung des Pilzes beginnt im zeitigen Frühjahr und setzt sich bis zum Spätherbst fort. Aufgrund seiner schönen Farbe und ungewöhnlichen Form ist es für Sammler interessant.
