Inhalt
Das Blasenkraut (Peziza vesiculosa) gehört zur Familie der Pezizaceae, Gattung Peziza. Der Pilz sieht sehr ungewöhnlich aus und hat daher seinen Namen erhalten.
Wie sieht ein Blasentang aus?
Der Blasenkraut ist ein mittelgroßer Pilz mit einem Durchmesser von 2 bis 10 cm. Ein junges Exemplar sieht aus wie eine Blase, hat aber im oberen Teil ein Loch. Während es wächst, öffnet sich der Fruchtkörper und nimmt eine becherförmige Form an. Ein alter Pilz hat gezackte, eingerissene Kanten. Es gibt ein falsches Bein, unauffällig und klein.
Die Außenseite ist klebrig, fühlt sich wachsartig an und ist blass ockerfarben. Das Innere ist dunkler; in der Mitte erwachsener Exemplare kann man das Vorhandensein eigenartiger Formationen in Form von Blasen beobachten.
Das Fruchtfleisch hat im geschnittenen Zustand eine bräunliche Farbe, ist dicht und für seine Größe relativ dick. Die Struktur ist wachsartig.Bei hoher Luftfeuchtigkeit wird das Fruchtfleisch durchscheinend. Es gibt weder Geruch noch Geschmack.
Das Sporenpulver ist weiß; die Sporen selbst haben unter dem Mikroskop eine elliptische Form mit glatter Oberfläche.
Wo und wie wächst es
Blasenkraut kommt häufig vor. Sie wächst überall in Europa sowie in Nordamerika. In Russland kommt es in allen Regionen mit gemäßigtem Klima vor.
Bevorzugt nährstoffreiche Böden, kommt auf morschem Laubholz, Einstreu, Sägemehl und an Stellen vor, an denen sich organische Düngemittel (Mist) ansammeln. Es wächst in verschiedenen Wäldern, Waldplantagen und darüber hinaus.
Die Fruchtbildung ist lang und dauert von Ende Mai bis Oktober. Fruchtkörper sind in Gruppen angeordnet, oft groß.
Ist der Pilz essbar oder nicht?
Der Blasentang hat aufgrund des fehlenden Geschmacks keinen Nährwert. Aber der Pilz gehört immer noch zur Gruppe der bedingt essbaren.
Doubles und ihre Unterschiede
Das Blasenkraut kann nur mit ähnlichen Arten verwechselt werden, nämlich:
- brauner Unterrock – ist bedingt essbar, hat eine kleinere Größe und glattere Kanten ohne Brüche, die Farbe ist viel dunkler;
- Polarhund ist wandelbar - gehört zu den ungenießbaren Arten, weist praktisch keine Unterschiede im Aussehen auf, aber bei sorgfältiger Untersuchung können Sie das Vorhandensein kleiner Haare an der Außenseite feststellen.
Abschluss
Der Blasenpilz ist ein bedingt essbarer Pilz, der jedoch aufgrund seines dünnen und geschmacklosen Fruchtfleisches keinen kulinarischen Wert hat.Es ist jedoch erwähnenswert, dass der Pilz selbst in der chinesischen Medizin häufig als Hilfsmittel zur Stärkung des Immunsystems sowie bei der Behandlung von Tumorerkrankungen des Magen-Darm-Trakts eingesetzt wird.
