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Die Knoblauchsorte Lazurny ist eine blühende Winterpflanze, die in gemäßigten Klimazonen angebaut wird. Konzipiert für den persönlichen und kommerziellen Anbau. Die Sorte ist in der Zwischensaison produktiv und verliert bei längerer Lagerung nicht ihre Präsentation.
Geschichte der Selektion
Die Winterknoblauchsorte Lazurny wurde auf Basis der CJSC TsPT „Ovoshchevod“ in Jekaterinburg hergestellt. Der Urheber ist der Kandidat der Agrarwissenschaften V.G. Susan. Als Basis dienten heimische Nutzpflanzenarten mit guter Frostbeständigkeit. Die Hauptrichtung der Hybridisierung ist die Schaffung einer neuen Sorte Schoßknoblauch mit einer ebenen, dichten Knolle, langer Haltbarkeit, hohem Ertrag und Trockenresistenz. Die Sorte Lazurny wurde im Uralklima in Zonen eingeteilt, zeigte gute Ergebnisse und entspricht voll und ganz den angegebenen Eigenschaften. Im Jahr 2010 wurde sie in das staatliche Register mit einer Empfehlung für den Anbau in den europäischen, zentralen und nordwestlichen Teilen Russlands aufgenommen.
Beschreibung von Azure-Knoblauch
Winterknoblauch Lazurny ist eine Sorte für die Zwischensaison. Reift innerhalb von 120 Tagen ab dem Erscheinen der jungen Triebe.Aufgrund der Pfeilbildung zerbröckelt der Kopf nach der Ernte nicht und behält seine Unversehrtheit über die gesamte Lagerzeit. Knoblauch wird auf den Feldern und Parzellen der Bauern angebaut. Die Kultur ist frostbeständig, verträgt hohe Temperaturen bei minimaler Bewässerung gut und ist in der Agrartechnik anspruchslos.
Die Sorte wurde für den Anbau im gemäßigten Klima des europäischen Teils der Russischen Föderation geschaffen und im Ural ausgewiesen. Die Sorte Azure-Knoblauch ist erst seit relativ kurzer Zeit auf dem Saatgutmarkt erhältlich. Knoblauch wird in Sibirien, im Ural und in Zentralrussland angebaut; aufgrund seiner Trockenheitsresistenz eignet er sich für den Anbau in den südlichen Regionen.
Beschreibung von Azure-Knoblauch (im Bild):
- Die Blätter sind schmal, lanzettlich, länglich, gerillt, nach oben gerichtet, Länge - 60 cm, Breite - 1,8-2 cm. Die Oberfläche ist glatt mit einer leicht wachsartigen Beschichtung, die Kanten sind gleichmäßig. Die Blätter sind aufrecht, das nächste Blatt bildet sich im Inneren des vorherigen und bildet einen falschen Stiel.
- Der Blütenstiel (Pfeil) ist 65 cm hoch, an der Spitze bildet sich ein kugelförmiger Blütenstand, der vor der Blüte mit einer Folienhülle abgedeckt wird. Die Farbe des Pfeils hat den gleichen Farbton wie die Blätter.
- Der Blütenstand hat die Form eines kugelförmigen Regenschirms mit sterilen violetten Blüten von etwa 3 mm Durchmesser. Sie besteht aus kleinen Zwiebeln, die der Vermehrung der Sorte dienen; die Pflanze bildet keine Samen.
- Die Zwiebel bildet sich in den Achseln der Schuppen und besteht aus 6 Zähnen mit einfacher Struktur. Die Form der Zwiebel ist rund, in der Nähe des Wurzelsystems leicht abgeflacht und gerippt. Gewicht – 60 g.
- Die Zwiebel ist mit trockenen weißen Schuppen mit anthocyanfarbenen (violetten) Längsstreifen bedeckt. Die Zahnschale ist dicht, ledrig und hellbraun.
- Die Zähne sind weiß mit einem milden, scharfen Geschmack und einem deutlichen Geruch.
Ist Azure-Knoblauch für die Uralregion geeignet?
Die Kultur wurde am Ural Institute of Seed Growing hybridisiert. Es wurde speziell für den Anbau unter den Bedingungen Sibiriens und des Urals entwickelt. Getestet in dieser Klimazone. Auch im Ural ausgewiesen. Grundlage waren lokale Knoblauchsorten mit hoher Immunität und Trockenheitsresistenz. Die Sorte ist eine Winterkultur und wird im Herbst gepflanzt. Das Pflanzmaterial überwintert sicher und bildet im Frühjahr kräftige Triebe. Azurblauer Knoblauch hat eine hohe Frostbeständigkeit; Sprossen erscheinen, wenn Temperaturen über Null erreicht werden. Junge Triebe haben keine Angst vor erneutem Frost. Allen Merkmalen und Bewertungen zufolge ist Winterknoblauch der Sorte Lazurny ideal für den Anbau unter den Wetterbedingungen im Ural.
Eigenschaften von Azure-Knoblauch
Winterknoblauch Azure ist universell einsetzbar. Aufgrund seiner chemischen Zusammensetzung wird es häufig in der Volksmedizin verwendet. Beim Kochen wird es als würziges Gewürz für erste und zweite Gänge verwendet. Es hat antibakterielle Eigenschaften, wird zum Einlegen und Einmachen von Gemüse verwendet und frisch verzehrt. Knoblauch enthält viele Vitamine, die der Körper im Winter benötigt, daher ist die lange Haltbarkeit des Azure-Knoblauchs bei der Auswahl einer Sorte von größter Bedeutung.
Produktivität
Die mittelspäte Sorte hat im kurzen Sommer der gemäßigten Zone Zeit, vollständig zu reifen. Winterknoblauch bringt seine ersten Triebe Mitte oder Ende Mai hervor, der Zeitpunkt hängt davon ab, wie früh oder spät der Frühling ist. Nach zwei Monaten erreicht der Knoblauch die biologische Reife, die Ernte erfolgt Mitte Juli oder Anfang August. Die Sorte Lazurny ist zum Verzehr im Stadium der bedingten Reife geeignet; „junger“ Knoblauch wird 1 Monat nach der Keimung ausgegraben.
Der Ernteertrag hängt vom Pflanzort und der anschließenden Landtechnik ab. Die optimale Fläche für Knoblauch ist ein Beet nach der Kartoffelernte; die Fläche ist recht fruchtbar und die Regel der Fruchtfolge wird nicht verletzt. Die Kultur ist dürreresistent, saisonale Niederschläge reichen dafür aus und in seltenen Fällen wird zusätzlich bewässert.
Auf feuchten Böden bringt die Pflanze keine Ernte. Das Bett steht in einem offenen Bereich. Im Schatten dehnt sich der Knoblauch aus, die Zwiebeln werden klein und haben feine Zähne. Eine weitere Voraussetzung für hohe Erträge ist die Beschaffenheit des Bodens. Auf sauren Lehmböden wächst die Pflanze schlecht.
Wenn alle Bedingungen erfüllt sind, produziert Knoblauch eine Knolle mit einem Gewicht von bis zu 60 g. Auf 1m2 Etwa 12 Pflanzen werden gepflanzt. Die Ausbeute beträgt 0,7-0,8 kg. Dies ist ein Indikator für das Klima im europäischen Teil. Im Süden beträgt die Produktivität der Sorte Lazurny pro 1 m2 –1,2-1,5 kg.
Nachhaltigkeit
Die Azure-Knoblauchsorte hat keine Angst vor einem starken nächtlichen Temperaturabfall und verträgt trockene, heiße Sommer gut. Die Kultur hat eine hohe Immunität gegen Infektionen und Schädlinge. Es widersteht Fusarium gut, es kann jedoch zu einer bakteriellen Erkrankung kommen. Zu den Schädlingen zählen Wurzelmilben und Stammnematoden.
Vorteile und Nachteile
Zu den Vorteilen von Knoblauch der Sorte Azure gehören:
- große Zwiebeln und Zähne;
- Krankheitsresistenz;
- guter Ertrag;
- lange Haltbarkeit;
- Möglichkeit des Anbaus auf Privat- und Agrargrundstücken;
- Frostbeständigkeit;
- Vielseitigkeit im Einsatz.
Die Sorte hat einen Nachteil: Sie widersteht einer Reihe von Schädlingen nicht gut.
Bepflanzung und Pflege
Um eine gute Ernte zu erzielen, müssen Sie richtig bestimmen, wann Azure-Knoblauch gepflanzt werden soll und welche landwirtschaftliche Technologie erforderlich ist. Die Pflanzarbeiten werden 45 Tage vor Frostbeginn, etwa Mitte Oktober, durchgeführt. Der Hauptindikator ist die Bodentemperatur, sie sollte nicht höher als +10 sein 0C, das reicht für die Zahnwurzeln und nicht für die Triebbildung. Der Standort wird im September vorbereitet: Sie graben aus, fügen organisches Material und Superphosphat hinzu und wenn die Zusammensetzung sauer ist, fügen Sie Dolomitmehl hinzu.
Anpflanzen der Knoblauchsorte Azure:
- Machen Sie ein Bett mit einer Höhe von 25 cm und einer Breite von 1 m.
- Machen Sie Längsfurchen, sodass sich über dem Pflanzmaterial eine Erdschicht (5 cm) befindet.
- Platzieren Sie die Zähne im Abstand von 15 cm mit der Unterseite nach unten.
- Reihenabstand – 35 cm.
Auf 1m2 Es werden durchschnittlich 10–12 Samen gewonnen.
Knoblauchpflege:
- Nach der Keimung wird der Boden gelockert und aus dem Gartenbeet entfernt. Unkraut.
- Wenn die Pflanze 15 cm groß ist, wird die Fläche mit Stroh oder trockenen Blättern gemulcht.
- Zu Beginn der Vegetationsperiode muss die Pflanze nicht bewässert werden, die über den Winter angesammelte Feuchtigkeit reicht aus. Gießen Sie, wenn die oberste Schicht austrocknet. Wenn im Sommer kein Niederschlag fällt, erfolgt die Bewässerung einmal pro Woche.
- Zur Vorbeugung wird die Pflanze mit Kupfersulfat behandelt.
Die wichtigste Voraussetzung für den Erhalt großer Zwiebeln ist die rechtzeitige Fütterung. Stickstoff, Superphosphat und Mineraldünger werden hinzugefügt. Der Reihenabstand wird mit Asche bestreut. Sie können das Gartenbeet mit einer Lösung aus Vogelkot düngen.
Krankheiten und Schädlinge
Eine bakterielle Knoblauchkrankheit betrifft nur Wintersorten der Kulturpflanze. Auf dem Pflanzmaterial erscheinen dunkle Flecken und die Zähne wurzeln schlecht. Der Wuchs im Frühjahr ist spärlich, der obere Teil der Blätter verfärbt sich gelb. Sie können eine Infektion auf folgende Weise vermeiden:
- Rechtzeitiges Trocknen des Knoblauchs in der Sonne nach der Ernte.
- Auswahl ausschließlich gut gereifter, unbeschädigter, großer Samen.
- Desinfektion der Zähne vor dem Pflanzen mit Kupfersulfat.
- Behandlung mit dem Medikament „Energen“.
- Düngung während der Vegetationsperiode mit Agricola-2.
Durch die Aufrechterhaltung der Fruchtfolge wird die Entwicklung einer Infektion verhindert.
Winterknoblauch der Sorte Lazurny wird häufig von einem Stammnematoden parasitiert. Die Larven ernähren sich vom Saft der Zwiebel, die Zähne hören auf zu wachsen und werden weich. Werden Schädlinge festgestellt, wird die betroffene Pflanze vollständig vom Standort entfernt. Das Pflanzen von Knoblauch in diesem Beet für 4 Jahre kommt nicht in Betracht. Um die Entwicklung von Nematoden zu verhindern, wird das Pflanzenmaterial in eine 5%ige Kochsalzlösung getaucht und muss auf +45 °C erhitzt werden 0C. Calendula wird zwischen den Knoblauchreihen gepflanzt.
Wurzelmilben der Sorte Lazurny sind seltener als Nematoden. Es beeinträchtigt die Zwiebeln während der Lagerung, die Zähne verfaulen und verschwinden. Es dringt im Frühjahr aus dem Boden in die Zwiebel ein. Kontrollmaßnahmen:
- Sortieren von Pflanzmaterial;
- Wenn in der Charge mindestens eine infizierte Zwiebel gefunden wird, werden alle Nelken vor dem Pflanzen mit einer Lösung aus kolloidalem Schwefel pro 10 Liter (80 g) behandelt.
- Die Pflanzstelle wird zusätzlich mit kolloidalem Schwefel behandelt.
Die Larven der Wurzelmilbe überwintern im Boden. Das Beet zum Pflanzenanbau wird 2 Jahre lang nicht genutzt.
Abschluss
Die Azure-Knoblauchsorte ist eine Winter-Schusspflanze. Zoneneinteilung in gemäßigtem Klima. Geeignet für den Anbau im industriellen Maßstab und im Garten. Die Pflanze ist frostbeständig, Feuchtigkeitsmangel beeinträchtigt die Vegetationsperiode nicht. Ergibt stabile, hohe Erträge. Die Leuchtmittel sind universell einsetzbar.
