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Gärtner mögen Fiesta-Brokkoli, weil er anspruchslos gegenüber den Wachstumsbedingungen und frostbeständig ist. Die mittelfrühe Sorte aus der Kollektion des niederländischen Unternehmens Bejo Zaden wird durch Setzlinge oder direkte Aussaat von Samen in den Boden vermehrt.
Der Hybrid-Brokkoli Fiesta ist dem Blumenkohl sehr ähnlich und unterscheidet sich geringfügig in Form, Größe und Farbe des Kopfes
Beschreibung von Brokkoli Fiesta F1
Die Pflanze bildet eine Rosette aus nach oben gerichteten Blättern. Die blaugrünen Blattspreiten sind 25–35 cm lang, gewellt, leicht eingeschnitten, mit kompliziert geschwungenen Rändern und einer gewellten, blasenartigen Oberfläche. Auf der Oberseite der Blattspreiten ist ein wachsartiger bläulicher Belag erkennbar. Die Höhe der Fiesta-Hybride erreicht entlang der Blattlänge 90 cm. Der Stiel ist mittelgroß, charakteristisch für andere Vertreter verschiedener Kohlsorten. Das Wurzelsystem besteht aus einem kräftigen zentralen Kern und zahlreichen kleinen Trieben, die die Pflanze mit Nahrung versorgen und sich nahe der Oberfläche befinden.
Der Kopf des Fiesta-Kohls beginnt sich zu bilden, nachdem 16–20 Blätter gewachsen sind.Die leicht abgeflachte, abgerundete Spitze besteht aus dichten, saftigen Stängeltrieben, die in sehr kleinen Büscheln gesammelt sind und aus dem Stängel wachsen und zwischen 500.000 und 2.000.000 zählen. Der Kopf des Brokkoli Fiesta F1 hat einen Durchmesser von bis zu 12-15 cm und ist kräftig wie Blumenkohl. Die klumpige Oberfläche hat eine satte grüne Farbe mit einem leicht bläulich-türkisen Farbton. Kopfgewicht bis 0,4-0,8 kg. Wenn auf fruchtbarem Boden alle Regeln der Landtechnik befolgt werden, erreicht das Gewicht eines Fiesta F1-Kohlkopfes 1,5 kg.
Die Seitenblätter bedecken teilweise den Kopf. Dieser Faktor erhöht die Trockenheitsresistenz der Hybride geringfügig, da Brokkoli starke Hitze nicht gut verträgt, träge wird und ohne ausreichende Bewässerung und Beschattung schnell Blütenstiele bildet. Der Fiesta-Hybrid unterscheidet sich von anderen Sorten dadurch, dass er keine Seitentriebe bildet. Manchmal treten sie bei ausreichender Bewässerung und guter Pflege nach dem Abschneiden des Kopfes auf. Die optimale Temperatur für den Brokkolianbau liegt bei 18–24 °C. Längere Regenfälle, die für einige Regionen der zentralen Zone des Landes charakteristisch sind, tragen zum Anbau dieser Sorte bei. Selbst junge Brokkoli-Setzlinge können Temperaturen von bis zu minus 10 °C aushalten.
Vorteile und Nachteile
Broccoli Fiesta gilt aufgrund seiner Eigenschaften als wertvolle Kohlsorte:
- hohe Geschmacks- und Ernährungseigenschaften;
- gute kommerzielle Leistung;
- Vielseitigkeit;
- Produktivität, Qualitätssicherung und Transportfähigkeit;
- Anspruchslosigkeit;
- Frostbeständigkeit;
- Resistenz gegen Fusarium.
Gärtner nennen auch Nachteile:
- Seitentriebe wachsen nicht;
- kurze Zeit, um Köpfe zu sammeln.
Fiesta-Kohlertrag
Brokkoli-Hybrid-Fiesta ist mittelertragreich – ab 1 qm. m Ernte von 2,5 bis 3,5 kg. Bei guter Pflege, rechtzeitiger Bewässerung und Düngung steigt der Ertrag auf 4,4 kg. Kohl wird auf Privatgrundstücken und landwirtschaftlichen Betrieben angebaut.
Wenn sich auf fruchtbaren Böden große Äste bilden, werden die Stängel aus Gründen der Stabilität gehügelt.
Pflanzen und Pflegen von Fiesta-Brokkolikohl
Brokkoli wird durch Setzlinge oder Direktsaat an einem festen Standort angebaut. Bevor Sie Samen in separate Töpfe pflanzen:
- desinfizieren;
- in einem Wachstumsstimulator gemäß den Anweisungen für das Arzneimittel behandelt;
- 2-3 Tage auf feuchten Tüchern keimen lassen;
- Dann legen Sie sie vorsichtig mit einer Pinzette in separate Behälter oder in Torftabletten in den Untergrund.
Für das Substrat mischen Sie Gartenerde, Kompost oder Humus, Sand und etwas Holzasche als Universaldünger für Kohl. Lockerer, leichter Boden lässt Wasser in die Pfanne fließen, was besonders wichtig ist, wenn Kohlsämlinge wachsen, die aufgrund von durchnässtem Boden oft anfällig für die Schwarzbeinigkeit sind.
Fiesta-Brokkolisamen werden ab Anfang April in verschiedenen Regionen in Behältern oder an einem festen Ort gepflanzt. Nach 26 bis 30 Tagen werden 15 bis 23 cm hohe Sämlinge mit 5 bis 8 Blättern an den Standort gebracht, normalerweise Ende April oder Mai bis Juni. Bei der Aussaat im Freiland im zeitigen Frühjahr werden die Sämlinge aufgrund der Aktivität des Kohlerdflohkäfers abgedeckt.
Kohl wird in einem weitläufigen, sonnigen Bereich mit leicht dichtem Boden angebaut.Geeignete Böden sind leicht sauer, neutral oder alkalisch:
- sandiger Lehm;
- Lehm;
- lehmig;
- Tschernozeme.
Die Löcher werden im Abstand von 50 cm geteilt. Für die direkte Aussaat in den Boden werden 3-4 Körner in ein Loch bis zu einer Tiefe von 1-1,5 cm gegeben. Anschließend werden schwache Triebe entfernt oder gepflanzt. Geben Sie 2 Esslöffel Holzasche und eine Handvoll Humus in das Loch. Der Stängel ist nur bis zu den ersten Blättern vertieft.
Bei einem kontinuierlichen Ernteband wird alle 10 Tage Brokkoli gesät. Bei einer Aussaat Ende Mai oder Juni bleiben die Kohlsämlinge durch den im zeitigen Frühjahr schlüpfenden Kreuzblütler unbeschadet. Brokkoli kann bis zum ersten Frost Ende September oder Oktober Früchte tragen, gerade rechtzeitig für diesen Zeitraum.
Broccoli Fiesta F1 reagiert auf reichliches Gießen und Düngen. Die feuchtigkeitsliebende Kulturpflanze benötigt ständig feuchten Boden. Kohl wird je nach Niederschlagshäufigkeit 2-3 Mal pro Woche gegossen, obwohl der Hybrid auch unter kurzfristigen Dürrebedingungen wächst und extreme Hitze verträgt. Die Beregnung erfolgt abends. Um die Feuchtigkeit im Boden zu halten, wird die Fläche mit Brokkoli gemulcht und gleichzeitig das Wachstum von Unkraut verhindert.
Die effektivste Fütterung von Fiesta-Brokkoli in den Zeiträumen:
- 3 Wochen nach dem Pflanzen unter Verwendung von organischem Material und grünem Aufguss;
- im Moment der Kopfbildung 20 g Ammoniumnitrat oder 40 g Kaliumnitrat pro 10 Liter Wasser, trockene Holzasche;
- Während der Füllperiode werden die Köpfe 12–15 Tage vor Beginn der Fruchtbildung mit einer Lösung von 50 g Superphosphat in einem Eimer Wasser gefüttert.
Nach der Fütterung wird die Fläche reichlich bewässert.
Brokkoli wird praktisch nicht im Gewächshaus angebaut, da er im Freiland gute Früchte trägt.
Krankheiten und Schädlinge
Kohl ist von Pilzkrankheiten betroffen, mit Ausnahme von Fusarium, die Folgendes verhindern und behandeln:
- Prävention, beginnend mit der Saatgutbehandlung;
- mit Fitosporin, Baktofit oder Fungiziden.
Im Sämlingsstadium im Freiland werden Insektizide gegen Flohkäfer eingesetzt. Brokkoli wird von Kohlfliegen und blattfressenden Raupen verschiedener Insekten befallen, gegen die nur Insektizide wirksam sind. Zur Bekämpfung von Blattläusen dient häufiges Besprühen.
Anwendung
Brokkoli wird 2 Monate im Kühlschrank gelagert, in einem Raum eine Woche. Auch gefrorenes Produkt ist nützlich. Frische Salate, Suppen, Pürees, Eintöpfe werden aus protein- und vitaminreichem, aber ballaststoffarmem Gemüse zubereitet oder einfach in Öl frittiert.
Abschluss
Fiesta-Brokkoli ist unauffällig und passt sich unterschiedlichen Wachstumsbedingungen an – hohe Luftfeuchtigkeit, kühles Wetter oder kurzfristige Dürre. Die Köpfe werden innerhalb einer Woche gesammelt, sonst geht die Dichte verloren und die Blütenstiele beginnen zu blühen, was den Geschmack verschlechtert.
