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Mittelfrühe Kartoffeln der Sorte Kurazh erfreuen sich aufgrund ihrer Geschmackseigenschaften aufgrund des hohen Stärkeanteils zunehmender Beliebtheit. Landwirte wählen die Sorte aufgrund ihrer Krankheitsresistenz.
Ursprungsgeschichte
Die Urheberschaft der Kartoffelsorte Courage gehört dem berühmten niederländischen Unternehmen HZPC Holland B.V. Die Sorte ist seit 2007 in Russland registriert und wird für alle zentralen Regionen empfohlen. Mittlerweile werden die Samen der Sorte von einer Reihe von Bauernhöfen aus den Regionen Leningrad, Omsk, Kirow, Tatarstan, Tschuwaschien und Udmurtien angeboten.
Beschreibung und Eigenschaften
Wachstumsphase | Vor Reifebeginn 75 Tage, technische Reifephase 80-90 Tage |
Oberirdischer Teil | Die Stängel sind mittelgroß und hoch, gerade und halb aufrecht. Die Blätter sind mittelgroß und groß, an den Rändern leicht gewellt. Blüten rotviolett |
Knollen | Rundoval, wenige Augenflecken, mäßig tief |
Schälen | Glatt, rötlich |
Zellstoff | Hellgelbe Farbe, dichte Struktur |
Stärkegehalt | 13,0-19,9% |
Trockenmassegehalt | 22-23% |
Gewicht der marktfähigen Knollen | 100-145 g |
Produktausgabe | 83-99% |
Menge im Steckplatz | 6-9 Stück |
Produktivität | 159-270 c/ha, maximal – 435 c/ha |
Ruhezeit während der Lagerung | 91% |
Merkmale der Vegetationsperiode | Dürreresistenz |
Krankheitsresistenz | Immun gegen Kartoffelkrebs, Schorf und Viren, nicht mit Fadenwürmern infiziert. Mäßig anfällig für Knollenfäule - 5 Punkte, für grüne Masse - 3 Punkte |
Der Geschmack der Kartoffelsorte Kurazh wird als gut und ausgezeichnet bewertet. Die Knollen werden gekocht und behalten nach der Wärmebehandlung eine angenehm helle Farbe. Zwar sind sich nicht alle Gemüseanbauer einig, dass Kurazh-Kartoffeln krümelig sind. Diese Eigenschaft der Knollen hängt maßgeblich von der Sorte, aber auch von der Witterung und der Düngung ab:
- Zu viel Dünger erhöht die Masse der Knolle und Stärke hat keine Zeit, sich zu bilden;
- In den Knollen, die sich vor allem bei trockenem Wetter entwickelt haben, ist mehr Stärke enthalten.
Knollen der Sorte Kurazh vertragen mechanische Beschädigungen, ohne das Fruchtfleisch zu verdunkeln, und können über große Entfernungen transportiert werden. Geeignet für Pürees, Chips, Stärke.
Vorteile und Nachteile
Vorteile | Mängel |
Hervorragende Verbrauchereigenschaften: glatte Knollen, angenehmer Geschmack, Stärkegehalt | Kürzere Haltbarkeit als andere frühe Sorten |
Transportfähigkeit |
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Dürreresistenz | Schneller Ertragsrückgang, wenn das Pflanzenmaterial eine geringe Reproduktionsrate aufweist |
Immunität gegen eine Reihe gefährlicher Kulturkrankheiten | Anfälligkeit von Spitzen für Kraut- und Knollenfäule |
Landung
Kartoffeln der Sorte Kurazh werden im April oder Mai gepflanzt, wenn sich der Boden bis zu einer Lochtiefe von 8–10 cm auf +8°C erwärmt. Die zum Pflanzen ausgewählten Knollen wiegen durchschnittlich 50-70 g, es werden kleine Knollen von 25-30 g verwendet, aber gesund, ohne Beschädigung. Ab Mitte oder Ende März wird das Pflanzgut nach der Lagerung aussortiert und zum Keimen gebracht. Die Temperatur im Raum, in dem die Kartoffelvernalisierung stattfindet, beträgt 12-15°C. Die Sprossen wachsen um 1-2 cm.Große, helle Sprossen können beim Pflanzen brechen. Um ein Überwachsen zu verhindern, sollten Kurazh-Pflanzkartoffeln nicht längere Zeit bei Temperaturen über 16°C gelagert werden.
- Optimale Anordnung der Kartoffelnester: 60-70 x 30-35 cm;
- Die besten Vorläufer sind alle Getreide- und Hülsenfrüchte, mehrjährige und einjährige Gräser;
- Auf sandigen Böden ist es gut, Kurazh-Kartoffeln nach Lupinen anzupflanzen;
- Die Flächen, auf denen letztes Jahr Sonnenblumen angebaut wurden, sind zu erschöpft. Kartoffeln werden erst nach der Herbstausbringung eines Düngemittelkomplexes darauf gepflanzt.
Pflege
Die Sorte Kurazh ist dürreresistent. Während kurzer Hitzeperioden kann sich die Pflanze erfolgreich entwickeln, bei längerer Trockenheit müssen die Kartoffeln jedoch gegossen werden. Besonders in der Knospungsphase und nach der Blüte benötigt die Pflanze Feuchtigkeit. In sehr heißen Perioden benötigt der Busch 12 bis 20 Liter Wasser, bei normalem Wetter 3 bis 6 Liter. Das Gebiet mit Kurazh-Kartoffeln wird regelmäßig geräumt Unkraut und lockern Sie den Boden, insbesondere nach Bewässerung und Regen, damit sich keine Kruste auf der Bodenoberfläche bildet. Damit Pflanzenwurzeln normal funktionieren, ist Luft notwendig.
Hillen und Füttern
Kurazh-Kartoffeln werden 2-3 Mal nach Regen oder Bewässerung vor der Blüte gehillt. Das erste Hillen ist bereits während der Pflanzung möglich, wenn ein Damm gebildet wird, der die Sämlinge vor Spätfrösten schützt. Normalerweise beginnen Kartoffeln zu hügeln, wenn die Sprossen eine Höhe von 10–12 cm erreichen.
Wenn sich die Spitzen schlecht entwickeln, erfolgt zu diesem Zeitpunkt eine Blattdüngung. Zu Beginn des Kartoffelwachstums wird die Sorte Kurazh mit Harnstoff, Ammoniumnitrat und Kaliumsulfat gedüngt.Beim zweiten Mal können Sie eine Blattfütterung durchführen oder mit Mineralkomplexen düngen.
Krankheiten und Schädlinge
Krankheiten/Schädlinge | Zeichen | Behandlung |
Krautfäule | Auf den Blättern befinden sich dunkle Flecken, die später mit einem grauen Belag überzogen werden. Bei kühlem Wetter, nicht höher als +10°C, befällt der Pilz innerhalb weniger Tage die gesamte Fläche. Später werden die Knollen befallen und verfaulen | Besprühen gekeimter Knollen mit Wachstumsstimulanzien, wodurch sich Kurazh-Kartoffeln schneller entwickeln und Infektionen vermieden werden. Vorbeugende Behandlung mit Fungiziden. Die restlichen Stiele verbrennen |
Alternaria-Seuche | Dunkle, trockene Flecken auf den Blättern breiten sich bei trockenem Wetter und Feuchtigkeitsmangel bis zum Stängel aus, die Pflanze trocknet aus. Es gibt faule Stellen an den Knollen. Die Produktivität nimmt aufgrund des Absterbens des grünen Teils ab | Die Krankheit betrifft häufig Tomaten, daher werden keine Kartoffeln in der Nähe gepflanzt. Fungizidbehandlung. Die Stiele werden entfernt und verbrannt. Die Krankheit wird durch ein Ungleichgewicht zwischen unzureichendem Stickstoff und Kalium im Boden und überschüssigem Phosphor verursacht |
Verticillium | Entwickelt sich in der Blütephase bei einer Temperatur von 17-22°C. Die Blätter werden gelb und kräuseln sich. Die Pflanze stirbt. Manchmal manifestiert sich die Krankheit bereits an den Sprossen. Die Knollen sind verwelkt und weisen Läsionen auf | Aufrechterhaltung der Fruchtfolge. Die Stängel werden 10 Tage vor der Ernte gemäht. Die Knollen werden vor der Lagerung getrocknet und sortiert |
Drahtwurm | Die Larve eines Schnellkäfers, die Knollen und Wurzeln beschädigt | Zerstören Sie Weizengrasflächen, in denen der Schädling lebt. Im zeitigen Frühjahr wird der Köder ausgelegt: 3 Knollen pro 1 Quadratmeter. M |
Ernte
Kurazh-Kartoffelstängel werden 7–10 Tage vor der Ernte gemäht, um eine bessere Reifung zu gewährleisten und mögliche Infektionen zu verhindern.Nach dem Graben trocknen sie mehrere Stunden auf dem Feld und stellen sie dann in einen dunklen Raum. Bevor sie es einlagern, sortieren sie es noch einmal.
Abschluss
Die universelle Kartoffelsorte Kurazh besticht durch ihre Resistenz gegen gefährliche und häufige Krankheiten. Die Sorte eignet sich für den Anbau in privaten Betrieben. Kartoffeln sind in Verarbeitungsbetrieben in großen Mengen gefragt.
