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Kartoffeln der Sorte „Udacha“ machen ihrem Namen alle Ehre. Unter den heimischen Kartoffelsorten ist diese eine der besten. Viele Sommerbewohner entscheiden sich, nachdem sie mit anderen Sorten experimentiert haben, für diese. Die Nachfrage der Käufer nach der Kartoffelsorte Udacha bleibt konstant hoch. Was sind die Hauptmerkmale der Sorte, was ist das Geheimnis ihres Erfolgs, ihrer Popularität und ihres „Glücks“?
Zuchtgeschichte
Die Kartoffelsorte „Udacha“ wurde in den 90er Jahren des letzten Jahrhunderts entwickelt. Grundlage der Sorte waren die Kartoffeln „Vilnya“ und „Anoka“. Die Züchter haben sich zum Ziel gesetzt, eine unprätentiöse Kartoffelsorte zu schaffen, die in verschiedenen Klimazonen mit unterschiedlichen Böden gute Erträge bringt. Wie die Praxis gezeigt hat, haben die Agronomen ihre Aufgabe hervorragend gemeistert.
Frisch gebackene Kartoffeln „Udacha“ haben sich in verschiedenen Regionen bewährt: von den nordwestlichen Regionen Russlands bis zur Schwarzerderegion, von der Wolgaregion bis zum Fernen Osten. Sein Hauptmerkmal ist seine hohe Anpassungsfähigkeit. Der Ertrag pro Hektar beträgt 40-45 Tonnen, selbst bei heißen und trockenen Sommerbedingungen.
Beschreibung und Eigenschaften
Die Pflanze zeichnet sich durch kräftige 40-Zentimeter-Büsche mit dicken Blättern aus. Blattform mit charakteristischer Dissektion, hellgrüne Farbe. Die Sorte blüht kurz, aber reichlich.Die Blütenstände werden in kleinen Büscheln gesammelt. Die Blüten sind schneeweiß, die Kelchblätter sind nach unten gebogen.
Kartoffelknollen haben eine runde und ovale Form mit wenigen Augen. Die Farbe der Knollen variiert von gelblich-cremefarben bis bräunlich. Knollen dieser Sorte zeichnen sich durch eine dünne und glatte Schale aus, so dass es bei der Zubereitung von Gerichten kaum zu Abblättern kommt. Im rohen Zustand ist das Fruchtfleisch der Kartoffel weiß, beim Kochen verfärbt es sich jedoch leicht gelb. Dies macht sich insbesondere dann bemerkbar, wenn beim Anbau der Pflanze Mineraldünger verwendet wurden: Kalium und Chlorid.
Die Eigenschaften der „Glück“-Kartoffel sind wie folgt:
- Die Vegetationsperiode dauert 80 bis 90 Tage;
- Das durchschnittliche Gewicht einer Knolle beträgt 150 g;
- Die Anzahl der Knollen pro Pflanze beträgt 10-15;
- Der Stärkeanteil beträgt 12-14 %;
- Produktivität pro 1 ha (durchschnittlich) – 42 Tonnen;
- Produktivität von 1 Busch - 1,7 kg;
- Der Anteil marktfähiger Produkte liegt bei 88-97;
- Der Geschmack ist ausgezeichnet.
Der Ertrag von Udacha-Kartoffeln wird vom Wetter und den landwirtschaftlichen Praktiken beeinflusst, die Art des Bodens hat jedoch keinen besonderen Einfluss auf den Ertrag.
Vorteile
Die Vorteile der Sorte, die sie von anderen Selektionsprodukten unterscheiden, sind folgende:
- Immunität gegen niedrige Temperaturen. Für eine aktive Keimung der Knollen reicht eine Lufttemperatur von plus 10 Grad. Kartoffelsprossen entwickeln sich sowohl bei bewölktem als auch bei mäßig kühlem Wetter gut. Der Landetermin für die zentralen Regionen ist Ende April. Näher im Norden werden Mitte Mai Kartoffeln gepflanzt.
- Schnelle Knollenbildung. Ungefähr 1,5 Monate nach dem Auflaufen sind junge Kartoffeln durchaus zum Essen geeignet. Die Knollenmasse variiert zwischen 60 und 80 g. Junge Kartoffeln haben einen angenehmen und delikaten Geschmack. Der Ertrag pro Hektar nach zweimonatiger Vegetationsperiode liegt zwischen 20 und 25 Tonnen.
- Krankheitsresistenz (Kartoffelkrebs, Rhizoktonie, Mosaik, Schorf). Viruserkrankungen sind sehr selten.
- Hervorragende Haltbarkeit. Bei früher Reifung sind Kartoffelknollen „von Ernte zu Ernte“ perfekt konserviert. Es ist lediglich wichtig, normale Lagerbedingungen sicherzustellen. Gleichzeitig verlieren Kartoffeln nicht ihren Geschmack.
- Beständigkeit gegen mechanische Beanspruchung. Die Sorte eignet sich sehr gut für die maschinelle Ernte und den Transport. Dies ist besonders wichtig, wenn Kartoffeln kommerziell angebaut werden.
- Hervorragende Geschmackseigenschaften. Die Knollen sind nicht wässrig und eignen sich gleichermaßen zum Kartoffelpüree, Backen und Braten. Diese Sorte gilt zu Recht als eine der köstlichsten.
Nachteile der Sorte
Dies ist zunächst einmal eine unzureichende Resistenz gegen „Kartoffel“-Krankheiten.
- Krautfäule.
- Alternaria-Seuche.
- Goldener Fadenwurm.
Auch zu dichte Reihen mag diese Sorte nicht. Wenn Sie sich jedoch an landwirtschaftliche Praktiken halten, werden diese Probleme einfach nicht auftreten.
Wie man „Glück“ wachsen lässt
Das Wichtigste, was die Kartoffel „Udacha“ von anderen Hybriden und Sorten unterscheidet, ist ihre Unprätentiösität in Bezug auf den Boden. Es wächst nicht nur auf Schwarzerde, sondern auch auf Lehmböden, Lehm und sandigen Lehmböden. Aber auch Kartoffeln benötigen etwas Pflege. Beispielsweise müssen die Beete im Herbst vorbereitet werden. Nach Melonen, Kohl und Gurken wachsen Kartoffeln am besten. Wenn Sie Knollen über einen längeren Zeitraum an derselben Stelle pflanzen, steigt das Krankheitsrisiko. Darüber hinaus degeneriert die Sorte.
Knollen wachsen am besten in weichem Boden. Daher muss die für die Anpflanzung der Sorte vorgesehene Fläche vorab bis zu einer Tiefe von 2 cm ausgegraben werden. Gleichzeitig wird der Boden mit Kompost oder Humus gedüngt, bezogen auf 40 bis 45 Eimer pro 100 Quadratmeter.
Bei Lehmböden ist es am bequemsten, die Knollen in vorgeformten Dämmen mit einer Höhe von 15 bis 20 cm und einem Abstand zwischen den Dämmen von 70 cm zu pflanzen. Durch eine solche Bepflanzung erwärmt sich der Boden besser. Auch die Atmungsaktivität wird erhöht. Bei Tschernozemen ist das Pflanzen in „Kämmen“ nicht erforderlich, da sich der Boden ohne sie recht gut erwärmt.
Landung
Das optimale Gewicht einer Pflanzknolle der Sorte „Udacha“ liegt zwischen 50 und 80 g. Die Sorte zeichnet sich durch große Kartoffeln aus, daher wird jede Knolle so geschnitten, dass an jedem Teil drei oder vier Augen verbleiben.
Zum Anpflanzen müssen Sie nur gesunde Kartoffeln nehmen. Knollen mit sichtbaren Anzeichen einer Krankheit sollten entsorgt werden, da die Gefahr einer Infektion der Pflanzen besteht.
Es wird empfohlen, die Knollen mit Holzasche zu behandeln. Die Asche desinfiziert und dient als Kaliumdünger für Pflanzgut. Anschließend müssen die Kartoffeln in einer einzigen Schicht in eine Keimbox gelegt werden. Die optimale Keimtemperatur liegt bei 16-18 Grad.
Der optimale Pflanzzeitpunkt für die Sorte „Udacha“ liegt je nach Region in der zweiten Aprilhälfte bis Mitte Mai. Der Abstand zwischen den Löchern innerhalb einer Reihe beträgt mindestens 20 cm. Der Abstand zwischen den Reihen beträgt 30 bis 40 cm. Um die Pflanze zu ernähren, müssen Sie Kompost und Holzasche zu gleichen Anteilen mischen. Es ist keine weitere Düngung erforderlich; es ist besser, die Büsche beim ersten Hillen zu füttern.
Nach dem Auflaufen empfiehlt es sich, sie aufzuhäufen, um sie vor möglichen Nachtfrösten zu schützen. Die weitere Pflege der Pflanzen besteht im Jäten Unkraut und Lockerung des Bodens.Dies ermöglicht eine verbesserte Luftversorgung des Wurzelsystems. Am besten lockern Sie den Boden nach Regenfällen, bevor er austrocknen kann.
Glückskartoffeln lieben Stickstoffdünger, müssen aber mit größter Sorgfalt gefüttert werden, damit sie nicht auf die Blätter und Stängel der Pflanze gelangen. In Bezug auf die Bewässerung ist die Sorte anspruchslos, daher ist reichliches Gießen nur bei starker Dürre und heißem Wetter erforderlich.
Schädlings- und Krankheitsbekämpfung
Die Sorte weist eine gute Krankheitsresistenz auf, man sollte sich jedoch vor bestimmten Krankheiten in Acht nehmen.
Krautfäule
Es erscheint als dunkelgraue Flecken auf den Blättern und Stängeln. Die Krankheit befällt die gesamte Pflanze bis hin zu den Knollen. Sie beginnen zu faulen.
Zur Vorbeugung gegen Kraut- und Knollenfäule kann Folgendes gehören:
- Aufrechterhaltung der Fruchtfolge.
- Jäten und Unkrautbeseitigung.
Bevor die Blüten erscheinen, werden die Sämlinge mit Ridomil (25 g pro 10-Liter-Eimer Wasser) behandelt. Nach dem Erscheinen der Blüten das Hom-Produkt verwenden (30 g pro 10-Liter-Eimer). Werden betroffene Pflanzen gefunden, müssen diese umgehend ausgegraben und vernichtet werden.
Stammnematode
Eine von einem Fadenwurm befallene Pflanze zeichnet sich durch eine erhöhte Buschigkeit aus. Die Blätter sind blasser gefärbt als es für die Sorte typisch ist. Auf den Knollen erscheinen Flecken. Vorbeugung: Beim Pflanzen Holzasche hinzufügen. Werden betroffene Pflanzen gefunden, müssen diese ausgegraben und vernichtet werden.
Kartoffelkäfer
Bei vom Käfer befallenen Pflanzen bilden sich Knollen schlechter als bei gesunden. Es hilft, Pflanzen mit starkem Geruch (Ringelblume, Dill) neben die Kartoffeln zu pflanzen. Die Behandlung mit Mitteln wie Karate, Corado, Tanrek usw. hilft. Bevor Sie die Medikamente einnehmen, müssen Sie die Anweisungen sorgfältig lesen. Und natürlich hilft auch das bewährte Sammeln von Käfern per Hand.Ein guter Schutz vor Käfern besteht darin, beim Pflanzen Holzasche in die Löcher zu geben.
Rezensionen
Die meisten Bewertungen über die Sorte sind positiv.
Guten Tag! Ich habe die Sorte Udacha als schnell reifende Pflanze gekauft. Ich habe am 27. April 2019 1 kg gepflanzt und am 16. Juli 2019 2 Eimer ausgegraben. Die Sorte bringt im Busch viel Ertrag, 85 % große und mittlere und 15 % kleine. Das Ausgraben ist praktisch, alle Kartoffeln bleiben am Strauch. Das Fruchtfleisch ist weiß, kocht schnell, ist sehr weich, das Püree ist köstlich und kann ohne Öl gegessen werden. Beim Braten fallen die Kartoffeln nicht auseinander und bleiben intakt. Ich habe eine gute Sorte für die Zucht hinterlassen. Nächstes Jahr werde ich früher pflanzen.
Ich habe es auf dem Lebensmittelmarkt gekauft. Der Verkäufer hat es gelobt: Es kocht 15 Minuten, es ist sehr lecker und ich werde es nicht bereuen. Aber ich habe es bereut. Mein Kind braucht hauptsächlich Pürees. Kochen und anderthalb Stunden backen. Der Geschmack gefiel mir überhaupt nicht. Nicht gut für Püree. Keine schmackhaften Kartoffeln. Nur ausgegrabenes Erntegut und bereits mit weißen Punkten unter der Schale bedeckt. Ich werde dieses nicht noch einmal nehmen
Ihr Lieben, ich habe dieses Jahr ein Kar gepflanzt.Viel Glück und es sind jetzt zwei Monate vergangen, die Büsche sind in Ordnung und es gibt noch keine Anzeichen einer Blüte. Es gibt nicht einmal Knospen. Der Ehemann flucht.