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Karotten sind eine einzigartige Gemüsepflanze. Es wird nicht nur beim Kochen, sondern auch in der Kosmetik und Medizin verwendet. Das Wurzelgemüse ist besonders bei Fans einer diätetischen, gesunden Ernährung beliebt. In heimischen Breiten ist er in fast jedem Garten zu finden. Anfänger und erfahrene Landwirte wählen aus einer großen Vielfalt die besten Sorten dieses Gemüses aus. Dazu gehören Karotten „Cascade F1“. Nachfolgend können Sie sich die Wurzelernte dieser Sorte ansehen und mehr über deren Geschmack und agrotechnische Eigenschaften erfahren.
Äußere Beschreibung und Geschmack des Wurzelgemüses
Karotten der Sorte „Cascade F1“ enthalten eine erhebliche Menge an Carotin und Zucker. Diese Zusammensetzung beeinflusst den Geschmack und die äußeren Eigenschaften des Wurzelgemüses: Das leuchtend orangefarbene Fruchtfleisch ist außergewöhnlich saftig und süß. Das süße Gemüse wird häufig zur Zubereitung frischer Salate, Vitaminsäfte und Babynahrung verwendet.
Um die erforderliche Tagesdosis Carotin zu erhalten, reicht es aus, 1 Karotte dieser Sorte pro Tag zu verzehren.
Neben Carotin sind Karotten reich an weiteren nützlichen Mikroelementen. So enthält es Kalium, Kalzium, Phosphor, Chlor, Eisen, Magnesium, Vitamine B, PP, K, C, E.
Für Kenner ästhetischer Qualität ist die Sorte „Cascade F1“ ein Geschenk des Himmels:
- die Form der Wurzelpflanze ist konisch;
- Querdurchmesser 3-5 cm;
- Länge bis 22 cm;
- Gewicht bei 50-80 g;
- keine Risse oder Beulen.
Diese ideale Beschreibung wird durch Bewertungen von Gärtnern und Fotos des Gemüses bestätigt.
Landtechnik
„Cascade F1“ ist ein Hybrid der ersten Generation. Diese Sorte wurde von Züchtern der niederländischen Firma Bejo gewonnen. Trotz der ausländischen Produktion eignet sich die Ernte hervorragend für heimische Bedingungen und wird erfolgreich in der zentralen und nordwestlichen Klimazone Russlands angebaut. Die Sorte ist resistent gegen widrige Witterungsbedingungen und eine Reihe von Krankheiten.
Für die Aussaat ist es notwendig, eine Fläche mit lockerem, fruchtbarem Boden auszuwählen, auf der zuvor Melonen, Hülsenfrüchte, Feldfrüchte, Kohl, Zwiebeln, Tomaten oder Kartoffeln gewachsen sind. Bei der Reihenbildung sollte ein Abstand von mindestens 15 cm zwischen den Samen eingehalten werden. Zwischen den Samen in derselben Reihe sollte ein Abstand von mindestens 4 cm eingehalten werden. Es wird empfohlen, die Samen bis zu einer Tiefe von 1-2 cm einzupflanzen.
Der Zeitraum vom Tag der Aussaat der Samen der Sorte „Cascade F1“ bis zum Tag der Ernte beträgt etwa 100-130 Tage. Während der Wachstumsphase muss das Gemüse reichlich gegossen und gejätet werden. Bei günstigen Bedingungen ist der Ertrag der Sorte recht hoch – bis zu 7 kg/m2.
Geheimnisse des Anbaus köstlicher Karotten
Die Sorte „Cascade F1“ sorgt auf genetischer Ebene für die Bildung glatter und sehr schmackhafter Hackfrüchte. Um jedoch eine reiche Ernte an schönen Karotten zu erzielen, muss der Gärtner einige Anstrengungen unternehmen und bestimmte Regeln einhalten. Beim Anbau von Hackfrüchten wäre es daher hilfreich, die folgenden Punkte zu kennen:
- Der ideale Boden für Karotten ist fruchtbarer Lehm mit guter Drainage. Um einen solchen Boden zu schaffen, empfiehlt es sich, Gartenerde, Kompost, Sand und Torf zu mischen. Bei schweren Böden (Lehm) sollte Sägemehl in einer Menge von 1 Eimer pro 1 m hinzugefügt werden2 Boden. Das Sägemehl muss zunächst in einer Harnstofflösung eingeweicht werden.
- Die Wurzelpflanze bevorzugt Böden mit einem etwas höheren pH-Wert.
- Eine übermäßige Sättigung des Bodens mit Stickstoff führt zum Auftreten von Bitterkeit im Geschmack, zur Bildung vieler kleiner Wurzeln und zu Rissen auf der Oberfläche des Gemüses. Daher ist es unmöglich, frischen Dünger in Karottenkulturen auszubringen.
- Das Gießen von Karotten sollte regelmäßig erfolgen. In diesem Fall sollte die Tiefe der Bodensättigung nicht geringer sein als die Länge der Wurzelpflanze.
- Um die Kultur während des aktiven Wachstums zu düngen, sollte eine Bewässerung mit einer schwachen Superphosphatlösung erfolgen.
- Durch das Ausdünnen der Karotten werden verformte Früchte vermieden. Die erste Ausdünnungsstufe sollte 2-3 Wochen nach dem Auflaufen erfolgen.
Weitere Informationen zu den Regeln für den Anbau leckerer Karotten finden Sie im Video:
Abschluss
Karotten sind eine Quelle nützlicher Vitamine und Mikroelemente, die einem Menschen Kraft und Gesundheit verleihen. Die Karottensorte „Cascade F1“ bringt neben Vorteilen auch Geschmack und ästhetischen Genuss. Der Anbau dieser Sorte auf dem eigenen Grundstück ist überhaupt nicht schwierig, er erfordert ein wenig Aufwand und Zeit. Als Dank für die minimale Pflege werden sich Karotten auf jeden Fall bei jedem Landwirt mit einer reichen Ernte bedanken.
