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Einige Gärtner sind immer noch verwirrt über die Sorten und Hybriden von Gurken. Um die optimalen Sorten für bestimmte Bedingungen auszuwählen, müssen Sie deren Eigenschaften kennen. So unterscheiden sich Gurken in Größe und Form der Früchte, Geschmack und Farbe, Höhe des Busches und Vorhandensein von Seitentrieben, Ertrag und Resistenz gegen Krankheiten oder niedrige Temperaturen. All dies ist sehr wichtig, aber Sie müssen mit der Auswahl einer geeigneten Gurkensorte mit der Art der Bestäubung beginnen.
Parthenokarp und bienenbestäubt: Wer ist wer?
Wie Sie wissen, muss eine Blume bestäubt werden, damit sie zu einer Frucht wird. Dazu wird Pollen von der männlichen Blüte auf die weibliche übertragen. Nur weiblich bestäubte Blütenstände verwandeln sich in Gurken. Die Bestäubung erfolgt am häufigsten durch Insekten (Bienen, Hummeln und sogar Fliegen); außerdem können Wind, Regen oder Menschen bei der Pollenübertragung helfen.
Gurkensorten und -hybriden, die eine Bestäubung benötigen, um einen Eierstock zu bilden, werden als bienenbestäubt bezeichnet (es spielt keine Rolle, wer die Bestäubung tatsächlich durchführt – eine Biene, der Wind oder ein Mensch). Bienenbestäubte Gurken sollten dort gepflanzt werden, wo Insekten sie erreichen können – auf offenen Flächen oder in großen, belüfteten Gewächshäusern.
Ohne ordnungsgemäße Bestäubung werden weibliche Blüten zu unfruchtbaren Blüten und überschüssige männliche Blütenstände „saugen“ Nährstoffe und Feuchtigkeit aus dem gesamten Busch.
Parthenokarpische Gurken oft mit Selbstbestäubung verwechselt, aber das ist falsch. Tatsächlich benötigen parthenokarpische Sorten überhaupt keine Bestäubung. Diese Hybriden wurden speziell für den Innenbereich ausgewählt Gewächshäuser und Gebiete, in denen Bienen nicht fliegen. Alle Blüten am parthenokarpischen Strauch sind weiblich; männliche Blütenstände gibt es überhaupt nicht. Die weibliche Blüte gilt als zunächst bestäubt (befruchtet); sie kann selbst eine Gurke hervorbringen.
Diese Struktur parthenokarpischer Sorten verringert die Pflege der Pflanzen; der Gärtner muss nicht das Gleichgewicht männlicher und weiblicher Blütenstände überwachen, Bienen an den Standort locken und sich keine Sorgen über zu bewölktes Wetter machen, bei dem Bienen nicht fliegen.
Alle parthenokarpische Gurken sind Hybriden; außerdem enthalten die Früchte dieser Sorten keine Samen; es gibt einfach keine Samen in der Gurke. Um im nächsten Jahr die gleiche Sorte zu pflanzen, müssen Sie daher erneut Samen kaufen, diese können nicht mit eigenen Händen aus der eigenen Ernte gesammelt werden (was bei bienenbestäubten Gurken durchaus möglich ist).
Wer ist für bienenbestäubte Sorten?
Es scheint, wenn bei parthenokarpischen Hybriden alles so gut läuft, warum brauchen wir dann überhaupt bienenbestäubte Gurken und wer wählt sie weiterhin aus und züchtet sie? Aber hier gibt es einige Nuancen – diese Sorten haben einzigartige Eigenschaften, die unbestäubten Hybriden nicht eigen sind. Unter ihnen:
- Einzigartige Geschmacksqualitäten. Fast alle bienenbestäubte Sorte Lecker sowohl frisch als auch gesalzen, eingelegt und eingelegt. Dies ist eine hervorragende Qualität für den Eigenanbau, wenn der Besitzer dieselben Gurken für unterschiedliche Bedürfnisse verwendet.
- Hohe Ausbeute. Bei ausreichender Bestäubung und richtiger Pflege bringen bienenbestäubte Hybridsorten die höchsten Erträge.
- Umweltfreundlichkeit. Dieselben Bienen helfen dabei, den Grad der Umweltfreundlichkeit einer bestimmten Sorte zu überprüfen – das Insekt bestäubt keine mit gefährlichen Pestiziden behandelten Büsche.
- Verfügbarkeit von Saatgut. Erstens sind Samen kostenloses Saatgut für die folgenden Saisons. Und zweitens (und am wichtigsten) sind es die Samen, die die nützlichsten Vitamine und Mikroelemente enthalten, an denen Gurken so reich sind.
- Bienenbestäubte Sorten - das beste Material für die Zucht. Aus diesen Gurken entstanden die besten Hybriden.
Heutzutage gibt es viele bienenbestäubte Gurken; ihre Nachfrage ist nach dem Aufkommen parthenokarpischer Arten kaum zurückgegangen.
Mittelfrüher „Schauspieler“
„Akter“ ist eine bienenbestäubte Hybride, die die besten Eigenschaften dieser Art verkörpert. Diese Gurke hat einen hohen Ertrag, sodass Sie bis zu 12 kg pro Quadratmeter Land ernten können.
Die Früchte dieser Sorte sind pickelig, mit großen Tuberkeln, haben hervorragende Geschmackseigenschaften und sind völlig frei von Bitterkeit (Gurken sind im Salat oder im Glas gleichermaßen appetitlich). Die Größe der Gurke ist durchschnittlich (bis zu 100 Gramm), die Früchte reifen schnell - am 40. Tag nach dem Pflanzen.
Grüne, verzweigte Büsche sind krankheitsresistent und können sowohl im Freien als auch im Innenbereich wachsen.
„Hermes F1“
Der Hybrid „Hermes F1“ reift früh. Dies ist eine der ertragreichsten Sorten – auf einem Meter werden über 5 kg Gurken geerntet. Kleine Gurken haben eine regelmäßige zylindrische Form mit kleinen Noppen. Gurken schmecken saftig und knackig und sind universell einsetzbar.
Es gibt keine Hohlräume oder gelben Flecken in der Frucht, alle Gurken sind gleichmäßig – die Sorte eignet sich hervorragend zum Verkauf. Die Gurken selbst sind kurz - nur 7-9 cm, sie müssen jeden Tag gepflückt werden, sonst wachsen die Früchte zu stark und verformen sich. Mittelgroße Büsche mit grünen Blättern. Der Hermes F1-Hybrid wird nur in den Boden gepflanzt, diese Gurke ist nicht für geschlossene Gewächshäuser geeignet.
Merkmale parthenokarpischer Gurken
Parthenokarpische Sorten sind eine einfachere Möglichkeit, ungefähr den gleichen Ertrag zu erzielen. Die Büsche haben nur weibliche Blütenstände, sie brauchen keine Bienen, Hybriden zeichnen sich durch eine erhöhte Widerstandsfähigkeit gegen Krankheiten und Temperaturschwankungen aus. Warum parthenokarpische Gurken so beliebt sind:
- Einfachere Pflege.
- Vielseitigkeit – Sie können Gurken in die Erde, in einem geschlossenen Gewächshaus oder auf einem Balkon pflanzen.
- Weniger „Launenhaftigkeit“ der Sorten in Bezug auf den Farbton. Parthenokarpische Gurken müssen nicht zu stark ausgedünnt werden; sie sind aufgrund schlechter Belüftung und wenig Licht weniger anfällig für Krankheiten und Fäulnis.
- Bienen sind nicht nötig.
- Es besteht keine Notwendigkeit, Samen männlicher Pflanzen umzupflanzen. Alle Samen sind nur weiblich, sie sind völlig autark.
- Der Ertrag entspricht dem von bienenbestäubten Sorten, es gibt viele Hybriden, die bis zu 20-21 kg pro Quadratmeter produzieren.
- Gute Geschmackseigenschaften und keine Bitterkeit. Durch die Selektion können wir die Substanz eliminieren, die den Gurken einen bitteren Geschmack verleiht. Parthenokarpische Sorten können frisch und in Dosen verzehrt werden.
Aufgrund ihrer Vielseitigkeit sind parthenokarpische Sorten den von Bienen bestäubten Sorten ebenbürtig. Vergessen Sie beim Anbau dieser Kultur nicht, dass unbestäubte Gurken keine Samen haben. Der Besitzer wird nicht in der Lage sein, selbstständig neue Sorten zu züchten und Saatgut zu sparen.
Hybrid „Abbad“
Die parthenokarpische Gurke „Abbad“ in der Zwischensaison benötigt keine Bienen, die Pflanze benötigt keine Bestäubung. Der Ertrag der Sorte ist hoch - bis zu 11,5 kgm², und die Geschmackseigenschaften der Früchte unterscheiden sich praktisch nicht von denen bienenbestäubter Gurken, allerdings eignet sich diese Hybride eher für Salate als zum Einlegen.
Gurken sind lang (bis zu 16 cm) und glatt, haben eine hellgrüne Farbe und eine zylindrische Form. Wenn sich der Boden erwärmt, können sie sowohl drinnen als auch draußen gepflanzt werden. Sie werden von März bis Juli gepflanzt und bis Oktober geerntet.
Universeller „Augustinus“
Ein Beweis dafür, dass parthenokarpische Sorten bienenbestäubten in nichts nachstehen, kann die Hybride „Augustine“ sein. Dies ist eine früh reifende Gurke, die in 36-38 Tagen reift.
Gurken sind recht groß – bis zu 16 cm und 110 g – und eignen sich sowohl zum Einmachen als auch zum Frischverzehr. Die Knollenfrüchte haben überhaupt keine Bitterkeit. Die Sorte hat keine Angst vor Krankheiten, auch nicht vor Falschem Mehltau. Und der hohe Ertrag ermöglicht die Ernte von 265 bis 440 Cent Gurken pro Hektar Land. Hybridgurken können sowohl im offenen als auch im geschlossenen Boden gepflanzt werden.
Welche Sorte ist besser?
Es ist unmöglich, eindeutig zu sagen, welche Gurkensorten besser sind. Jeder Eigentümer muss die Eigenschaften seines Grundstücks und Gewächshauses berücksichtigen und auf den Boden achten. Das Hauptkriterium sind natürlich die Bienen.
Wenn Gurken im Freiland gepflanzt werden sollen und sich in der Nähe Bienenstöcke befinden, ist es besser, eine von Bienen bestäubte Sorte zu wählen. Parthenokarpische Gurken eignen sich noch besser für Gewächshäuser.
