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Der Anbau von Paprika ist längst nicht mehr nur den Bewohnern der südlichen Regionen vorbehalten. Viele Gärtner in der Mittelzone sowie in Regionen mit instabilen Wetterbedingungen im Sommer, wie dem Ural und Sibirien, pflanzen mutig Paprikabüsche nicht nur in Gewächshäusern, sondern oft auch im Freiland und schützen sie mit einem Vielzahl von schützenden Vliesstoffen. Die Ertragsprognosen unter solchen Bedingungen werden besonders günstig für frühreifende Pfeffersorten und Hybriden sein. Und in diesem Sinne gilt: Je früher die Früchte reifen, desto vielversprechender ist diese Pfeffersorte für Sibirien, wo die Sommermonate recht warm, aber sehr kurz sein können.
Im letzten Jahrzehnt erfreute sich eine hybride Pfeffersorte aus Holland, Gypsy, großer Beliebtheit. Dieser Hybrid hat viele attraktive Eigenschaften und vor allem eine super frühe Reife. Obwohl der Gypsy F1-Pfeffer laut Bewertungen von Gärtnern einige Nachteile hat, überwiegen offenbar die Anzahl seiner Vorteile deutlich, da der Hybrid nicht nur bei Profis und Landwirten, sondern auch bei normalen Gärtnern und Sommerbewohnern weiterhin beliebt ist .
Beschreibung des Hybrids
Pepper Gypsy F1, eine detaillierte Beschreibung, die Sie später in diesem Artikel finden, wurde zu Beginn des 21. Jahrhunderts in den Niederlanden gezüchtet.Im Jahr 2007 wurde sie offiziell in das staatliche Register der Zuchterfolge Russlands für den Anbau in allen Regionen unseres Landes eingetragen, sowohl im Freiland als auch unter Folien- oder Polycarbonatabdeckungen. In Russland werden die Samen von Simenis (Monsanto) vertrieben und sind in den Verpackungen einiger Saatgutunternehmen wie Altai Seeds, Lita Chernozemye, Agros und anderen zu finden.
Zigeunerpfeffer gehört sozusagen zu den ultrafrüh reifenden Paprikasorten. Nach Angaben des Erfinders können die ersten Früchte im Stadium der technischen Reife bereits 85-90 Tage nach dem Auflaufen geerntet werden. In den Merkmalen und Beschreibungen der Hybridpfeffersorte Gypsy finden Sie auch die folgende Abbildung: Die Fruchtreife beginnt 65 Tage nach dem Pflanzen der Pfeffersämlinge an einem festen Ort. Normalerweise werden Pfeffersämlinge im Alter von mindestens zwei Monaten an einem festen Platz gepflanzt. Daher besteht hier ein gewisser Widerspruch, aber alle Gärtner sind sich in ihren Bewertungen einig, dass der Zigeunerpfeffer wirklich einer der ersten reift und in puncto Frühreife praktisch seinesgleichen sucht.
Die Büsche sind mittelhoch, halb ausgebreitet und haben mittelgroße grüne Blätter. Einer der Hauptnachteile dieser Hybride ist die Dünnheit der Stängel, das kleine Laub der Büsche, die hellgrüne Farbe der Blätter und im Allgemeinen der eher schwach aussehende Wuchs der Pflanzen. Dies hat jedoch in der Regel keinen Einfluss auf den Ertrag. Nur Zigeunerpfeffersträucher müssen trotz ihrer geringen Höhe an Stützen gebunden werden. Andernfalls könnten die Stiele unter dem Gewicht der Früchte brechen.
Die Produktivität dieses Hybrids liegt auf einem durchschnittlichen Niveau, was jedoch nicht verwunderlich ist.Da die meisten frühen Gemüsesorten normalerweise keine hohen Erträge bringen. Ihr Vorteil liegt in etwas anderem: Ihre Früchte reifen zu einem Zeitpunkt, zu dem andere Gemüsesorten gerade erst von der Blüte bis zum Fruchtansatz übergehen. Auf einem Quadratmeter Zigeunerpfefferpflanzung werden durchschnittlich 3,8 bis 4,2 kg Früchte geerntet. Das heißt, auf einem Busch bilden sich etwa 10-12 Paprika.
Der Zigeunerhybrid ist resistent gegen viele der Probleme, die Pfefferpflanzen während ihres Wachstums und ihrer Entwicklung plagen, darunter viele Pilz- und Viruserkrankungen. Der Urheber weist ausdrücklich auf die besondere Resistenz von Gypsy gegenüber dem Tabakmosaikvirus hin.
Beschreibung der Pfefferfrüchte
Bei den Früchten des Zigeunerpfeffers können folgende Merkmale beobachtet werden:
- Die Wuchsform der Paprika ist herabhängend, aber die Form der Früchte selbst lässt sich dem ungarischen Typ zuordnen, also klassisch konisch.
- Die Haut ist recht dünn, aber gleichzeitig dicht und glänzend.
- Die Dicke der Fruchtwände ist im Durchschnitt gering, etwa 5-6 mm, obwohl sie einigen Bewertungen zufolge bis zu 8 mm erreichen kann.
- Die Früchte selbst sind nicht besonders groß, sie erreichen eine Länge von 13–15 cm und die breiteste Stelle des Zapfens beträgt 6 cm. Das durchschnittliche Gewicht eines Pfefferkorns beträgt 100–150 Gramm.
- Die Anzahl der Saatkammern beträgt 2-3.
- Experten bewerten den Geschmack von Paprika als ausgezeichnet. Sie sind saftig, süß, ohne die geringste Bitterkeit und sehr duftend.
- Die Früchte sind im Anfangsstadium der Reifung in einem zarten hellgelben Farbton gefärbt, der an die Farbe von Elfenbein erinnert. Die Ähnlichkeit wird durch die wachsartige Beschichtung auf der Außenseite der Frucht noch verstärkt.
- Während des Reifeprozesses verdunkelt sich die Farbe der Paprika und im Stadium der biologischen Reife werden sie sogar rot. Aufgrund ihrer frühen Reifung haben die meisten Früchte Zeit, sich noch am Strauch vollständig zu verfärben, und müssen selbst in eher nördlichen Regionen des Landes nicht nachgereift werden.
- Die Verwendung von Zigeunerpaprika ist universell. Aufgrund ihrer geringen Größe ist es praktisch, sie im Ganzen aufzubewahren und einzufrieren, indem man die geschnittenen Früchte ineinander schachtelt.
- Frisch schmecken sie sehr gut, aber auch als Beilage zu verschiedenen ersten und zweiten Gängen. Aus Trockenfrüchten lässt sich Paprika zubereiten – ein wunderbares universelles Vitamingewürz für den Winter.
- Zigeunerpaprika sind gut lagerfähig, da ihre recht dicke Schale sie vor dem Austrocknen schützt.
- Sie halten auch dem Transport über große Entfernungen stand.
Merkmale des Anbaus
Zigeunerpfeffer zeichnet sich durch seine frühe Reifung aus und kann zu unterschiedlichen Zeitpunkten als Setzlinge ausgesät werden, je nachdem, wo Sie ihn im Sommer anbauen und wann Sie ihn an einem festen Standort pflanzen können. Wenn Sie ein gutes Gewächshaus haben und dort Ende April - im Mai - ohne Angst vor Frost Setzlinge pflanzen können, können Sie die Samen zur gewohnten Zeit säen - Ende Februar, Anfang März. In diesem Fall können Sie ab Juni die Früchte der Zigeunerhybride ernten. Übrigens kann die Fruchtbildung unter günstigen Bedingungen sehr lange dauern – mehrere Monate.
Wenn Sie die Möglichkeit haben, Paprika nur im Freiland anzubauen oder in einer solchen Klimazone leben, dass sogar Paprika frühestens im Juni in einem Gewächshaus gepflanzt werden kann, dann ist es sinnvoll, die Samen dieser Hybride für Setzlinge frühestens zu säen Ende März - Anfang April.
Laut Gärtnern ist das Pflücken und Umpflanzen von Zigeunerpaprika besonders schwer zu ertragen. Um die Wurzeln möglichst nicht zu stören, ist es besser, die Samen dieser Hybride in getrennten Töpfen auszusäen. Eine gute Option wäre die Aussaat in Torftabletten, zumal die Samen recht teuer sind.
Zigeunerpaprika-Sämlinge sehen wie erwachsene Pflanzen nicht sehr kräftig aus. Selbst bei ausgewogener Fütterung ist es unwahrscheinlich, dass Sie daraus ein leuchtendes, dunkles Grün erzielen. Aber das ist eine Besonderheit dieses Hybrids und sollte Sie nicht stören.
Zigeunerpaprika werden an einem festen Standort in einer Dichte von nicht mehr als 5-6 Pflanzen pro Quadratmeter gepflanzt. Es empfiehlt sich, die Büsche sofort anzubinden, um die Pflanzen während der Blüte und Fruchtbildung nicht zu stören. Düngen und Gießen sind standardmäßige und notwendige Verfahren zur Pflege dieser Pflanzen. An heißen Tagen müssen Pfeffersträucher leicht vor der sengenden Sonne geschützt oder etwas im Halbschatten gepflanzt werden, da die Sträucher nur wenige Blätter haben und Pflanzen mit Früchten einen Sonnenbrand bekommen können.
Wenn alle agrotechnischen Pflegearbeiten korrekt durchgeführt wurden, sind für Zigeunerpfeffer in der Regel keine zusätzlichen Behandlungen gegen Schädlinge und Krankheiten erforderlich.
Bewertungen von Gärtnern
Gärtner sprechen im Allgemeinen gut über den Zigeunerpfeffer, obwohl es viele Beschwerden über das Aussehen der Büsche gibt.
Abschluss
Zigeunerpfeffer kann das Interesse aller wecken, deren Wetterbedingungen den Anbau vollwertiger, dickwandiger, aber lang reifender Sorten nicht zulassen. Damit haben Sie immer eine Ernte, und das bereits zu einem Zeitpunkt, an dem sich der Großteil der Paprika noch auf die Fruchtreife vorbereitet.
