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Da es sich um eine einheimische Pflanze aus dem Süden handelt, wurde Pfeffer durch Selektion bereits so stark verändert, dass er unter den eher rauen Bedingungen im Norden Russlands wachsen und Früchte tragen kann. Das stark kontinentale Klima Sibiriens mit seinen heißen, kurzen Sommern und kalten, langen Wintern stellt besondere Anforderungen an südliche Kulturen.
Gärtner in den Transuralregionen sind gezwungen, frühreifende Sorten zu wählen. Darüber hinaus variieren je nach Station, die neue Sorten züchtet, die Anzeichen einer frühen Reifung der Sorte. Die Angabe „Ultra früh reifende Sorten“ der südlichen Stationen ähnelt möglicherweise der Angabe „früh reifende Sorten“ der nördlicheren Stationen.
Leider handelt es sich bei der überwiegenden Mehrheit der Saatgutverkäufer immer noch um Wiederverkäufer. Weniger als zehn Prozent davon sind Hersteller. Doch die Hersteller haben noch ein anderes Problem. Bei der Züchtung hervorragender Sorten mit früher Fruchtbildung, die für nördliche Regionen bestimmt sind, wird meist nicht die Anzahl der Tage bis zur Ernte angegeben. Die Begriffe „frühe Reifung“, „mittlere Reifung“ und „späte Reifung“ sind sehr vage und willkürlich. Oftmals ist das Wort „ultra-früh“ in der Beschreibung einer Sorte auf der Saatgutverpackung lediglich ein Marketingtrick.
Sorten, die 90–110 Tage nach dem Erscheinen vollwertiger Triebe Früchte tragen, können vom Hersteller sowohl als früh reifend als auch als ultrafrüh reifend bezeichnet werden.
Ein klares Beispiel für einen solchen Marketingtrick ist die Paprikasorte der Firma SeDeK. Höchstwahrscheinlich meinten sie nichts Schlimmes, es ist nur so, dass unter den Bedingungen der Region Moskau, wo sich die Felder dieses Unternehmens befinden, eine Sorte mit einem Zeitraum von 100 Tagen bis zur Fruchtbildung tatsächlich sehr früh ist. Typischerweise listet dieses Unternehmen früh reifende Sorten mit einer Reifezeit von 105 bis 120 Tagen auf. Unter den Bedingungen Sibiriens kann eine solche Sorte jedoch nicht mehr als ultrafrüh reifend bezeichnet werden. Maximale Frühreife.
Pfeffergewächshaus Ultra früh reifend
Sorte von SeDek mit einer Laufzeit von 100 – 110 Tagen. In der Beschreibung wird jedoch darauf hingewiesen, dass es sich um eine frühe Reife handelt.
Das süße Paprikasorte mit großen Früchten mit einem Gewicht von bis zu 120 Gramm. Die Wände der Frucht sind fleischig. Pfeffer hat hohe Geschmacksqualitäten. Sie können sie mit grünen Früchten pflücken, vollreife Paprika sind jedoch rot. Empfohlen zum Kochen und Frischverzehr.
Busch bis zu 70 Zentimeter hoch.
Trotz aller Vorteile der Sorte kann man sie nicht als ultrafrüh bezeichnen, obwohl sie für den Anbau in den nördlichen Regionen Russlands durchaus geeignet ist.
Zweites Beispiel: die Sorte „Health“ der Firma „Zolotaya Sotka Altai“ mit Sitz in Barnaul. Das Unternehmen liegt im Norden und seine „ultra-frühen“ Merkmale unterscheiden sich von den Merkmalen eines Unternehmens mit Sitz in der Nähe von Moskau.
Gesundheit
Ein markantes Beispiel für eine ultrafrühe Paprika mit einer Vegetationsperiode von 78 bis 87 Tagen. Der Busch ist hoch. Die Früchte sind groß und wiegen bis zu 80 Gramm. Kegelförmig. Im reifen Zustand ist die Farbe der Frucht dunkelrot. Es ist gut, weil es bei niedrigen Temperaturen einen guten Fruchtansatz hat.
Diese beiden Beispiele zeigen deutlich den Unterschied in der Erntereife von bis zu zwanzig Tagen. Für kalte Regionen, in denen der Sommer sehr kurz ist, ist dies eine sehr lange Zeit.
Das gleiche Unternehmen bietet nicht mehr eine ultrafrüh reifende, sondern eine früh reifende Paprikasorte an.
Mustang
Der Zeitraum bis zur Fruchtbildung beträgt 105 Tage. Ziemlich gutes Timing für die nördliche Region, aber von ultrafrüh kann man es nicht sprechen. Paprika dieser Sorte ist fleischig und groß, bis zu 250 Gramm. Vollreife Früchte sind leuchtend rot, aber auch grüne können gegessen werden.
Der Busch ist mittelgroß und beständig gegen niedrige Temperaturen.
Gemüsepaprika ultrafrüher Sorten
Die Firma Aelita kann drei ultrafrüh reifende Pfeffersorten anbieten. Alle Paprika sind süß.
Blond
Die Ernte dauert 95 Tage. Die Früchte sind würfelförmig, goldgelb. Das durchschnittliche Gewicht von Pfeffer beträgt 250 Gramm. Die Büsche sind ziemlich groß. Der Hersteller empfiehlt, einen Abstand von 50 Zentimetern zwischen den Pflanzen und 35 Zentimetern zwischen den Reihen einzuhalten.
Bruder Fox
Die Sorte benötigt 85 – 90 Tage bis zur Fruchtbildung. Die orangefarbenen Früchte sind relativ klein und wiegen etwa 100 Gramm. Standardbüsche, mittelgroß, bis 70 Zentimeter. Sehr gut in frischem Salat. Obwohl der Zweck der Sorte universell ist.
Pinocchio F1
Eine ultrafrühe Hybride, die am 90. Tag nach der Keimung Früchte trägt. Die Büsche sind hoch, normal und müssen nicht geformt werden. Die Frucht ist kegelförmig, länglich. Die Länge der Paprika beträgt bis zu 17 Zentimeter, der Durchmesser bis zu 7. Das Gewicht beträgt bis zu 100 zehn Gramm bei einer Wandstärke von 5 Millimetern. Sie weist einen sehr guten Ertrag auf und liefert bis zu 14 Kilogramm pro m² bei einer Pflanzdichte von 5 – 8 Pflanzen pro Flächeneinheit.
Nemesis F1
Die ultrafrüh reifende Sorte Nemesis F1 wird von der niederländischen Firma Enza Zaden angeboten. Dieser Pfeffer muss 90-95 Tage auf die Ernte warten. Früchte mit einem Gewicht von bis zu 100 Gramm.Unreife Paprikaschoten haben eine fast weiße Farbe, während reife Paprika rot sind. Der Unterschied zwischen dieser Sorte ist ihr gut entwickeltes Wurzelsystem.
Das Unternehmen empfiehlt, beim Kauf von Saatgut aus eigener Produktion auf die Verpackung zu achten, um Fälschungen zu vermeiden. Auf der Originalverpackung befinden sich keine Aufschriften in russischer Sprache. Der gesamte Text ist in lateinischer Sprache auf Englisch verfasst. Auf der Verpackung müssen das Verpackungsdatum und die Chargennummer angegeben sein. Die ursprünglichen Samen sind orange.
Fairerweise muss angemerkt werden, dass in Russland, wo das Klima strenger ist, die Reifezeit dieser Hybride etwas länger ist als von niederländischen Züchtern angegeben. Die Früchte setzen zum angegebenen Zeitpunkt ab, es dauert jedoch länger, bis sie rot werden. Darüber hinaus verkürzt sich in einer heißen Jahreszeit die Reifezeit. Daraus folgt, dass die Reifezeit der Sorte direkt von der Umgebung abhängt.
Von den anderen, die die angegebenen Eigenschaften nicht erfüllen, können wir eine geringere Anzahl von Eierstöcken im Bündel feststellen, was auch mit dem kalten Klima zusammenhängt. Die Größe der Früchte hängt jedoch nicht von der durchschnittlichen Jahrestemperatur ab.
Der Multimaschinenkonzern Bayer, zu dem auch die Agrartechnikabteilung Nunems gehört, bietet drei ultrafrühe Paprikasorten an.
Claudio F1
Wie der Name schon sagt, handelt es sich um einen Hybrid der ersten Generation. Es zeichnet sich durch eine hohe Produktivität aus. Die Früchte sind groß und erreichen ein Gewicht von 250 Gramm. Die Wandstärke beträgt mehr als einen Zentimeter. Die Farbe der reifen Frucht ist dunkelrot. Unreife Paprika sind dunkelgrün.
Die Ernte kann am 72. Tag erfolgen. Unter ungünstigen Bedingungen in den 80er Jahren. Der Strauch ist sehr kräftig, dicht belaubt, aufrecht. Paprika kann sowohl im Gewächshaus als auch im Freiland angebaut werden.
Es ist resistent gegen Stress, Sonnenbrand und Viruserkrankungen.
Zwillinge F1
Auch eine frühe Sorte.Es trägt 75 Tage nach dem Pflanzen der Sämlinge Früchte. Sie trägt sehr große Früchte mit einem Gewicht von bis zu 400 Gramm. Ein Busch bringt 7 bis 10 würfelförmige Paprika hervor. Abmessungen 18 x 9 Zentimeter. Wandstärke 8 Millimeter. Reife Früchte sind leuchtend gelb. Vielseitig. Wird frisch in Salaten sowie zum Einmachen und Kochen verwendet.
Genauso wie Abwechslung Claudio resistent gegen Stress, Sonnenbrand und Krankheiten. Paprika wird in Schutzräumen und im Freien angebaut.
Die Vielfalt, die im Nunems-Sortiment hervorsticht, ist
Samander F1
Sie müssen nur 55-65 Tage warten, bevor Sie diesen Pfeffer ernten. Reife Früchte sind rot und konisch geformt. Im Vergleich zu den beiden Vorgängern sind die Früchte klein, „nur“ bis zu 180 Gramm.
Paprika dieser Sorte ist gut haltbar. Sie sind leicht zu transportieren. Aufgrund dieser Eigenschaften wird der Hybrid häufig auf landwirtschaftlichen Betrieben zu kommerziellen Zwecken angebaut.
Eine weitere ultrafrühe Sorte bietet das Schweizer Unternehmen Syngenta an.
Ich liebe F1
Diese Sorte benötigt 70 Tage. Im Gegensatz zu den oben beschriebenen wird diese Hybride nur im Freiland angebaut. Sie sollten daher vorsichtig sein, wenn Sie versuchen, diese Sorte im Norden Russlands anzubauen. Fruchtgewicht 120 Gramm. Im reifen Zustand haben Paprika eine satte rote Farbe.
Darüber hinaus sind noch einige weitere heimische Sorten erwähnenswert.
Dobrynja
Bezieht sich auf ultrafrühe Sorten mit einem Zeitraum von 90 Tagen. Die Büsche sind normal und hoch. Das Laub ist durchschnittlich. Die Früchte wiegen bis zu 90 Gramm, sind im reifen Zustand rot und im unreifen Zustand hellgrün. Die Wandstärke beträgt durchschnittlich 5 Millimeter.
Pirol
Die Früchte sind hellgelb. Die erste Ernte kann je nach Bedingungen ab dem 78. Tag erfolgen. Die Sorte hat eine sehr breite Geographie. Es kann im gesamten Norden Russlands angebaut werden.Die Sorte „erfasst“ den gesamten Transural sowie die Regionen von Archangelsk bis Pskow.
Fakir
Unter sibirischen Bedingungen trägt es bereits am 86. Tag Früchte. Unreife Früchte sind hellgrün mit Gelbfärbung, was sie von anderen Sorten unterscheidet. Kann im Freiland vollständig zu roter Farbe reifen. Die Früchte sind klein, nur bis zu 63 Gramm. Aber davon gibt es viele. Pro Quadratmeter können Sie 3 Kilogramm Paprika bekommen.
Kardinal F1
Der Zeitraum bis zur Fruchtbildung beträgt 85 Tage. Hohe Büsche, bis zu 1 Meter. Früchte mit einem Gewicht von bis zu 280 Gramm haben eine dicke Wand (1 Zentimeter). Die würfelförmigen Früchte haben im reifen Zustand eine violette Farbe. In dieser Hinsicht ist die Logik des Sortenschöpfers unklar. Das Gewand des Kardinals ist rot. Das violette des Bischofs.
Fidelio F1
Ultra früh. Benötigt durchschnittlich 85 Tage bis zur Fruchtbildung. Die Büsche sind bis zu 1 Meter hoch. Quaderpaprika haben eine silbrig-weiße Farbe. Das Gewicht dickwandiger (8 mm) Früchte beträgt bis zu 180 Gramm.
Philippok F1
Bis zur Ernte vergehen 80 Tage. Die Büsche sind niedrig und es gibt wenig Laub. Die Früchte sind klein, nur bis zu 60 Gramm schwer, haben aber einen guten Geschmack. Die Wandstärke steht einigen großfruchtigen Sorten in nichts nach und beträgt 5 Millimeter.
Scharfe, ultrafrüh reifende Paprikasorten
Kleines Wunder
Es zeichnet sich auch durch seine frühe Reife aus. Der Zeitraum bis zur Ernte beträgt etwa 90 Tage. Kann in offenen Beeten, im Gewächshaus oder im Innenbereich wachsen.
Busch 50 Zentimeter hoch, mit vielen Ästen. Die Früchte sind nur 2–3 Zentimeter lang und wiegen bis zu 5 Gramm. Die Früchte reifen ungleichmäßig. Während des Reifeprozesses ändern sie fünfmal ihre Farbe: von grün nach rot.
Aladdin
Die Reifung dieses Pfeffers dauert durchschnittlich 100 Tage. Man kann es nicht als ultrafrüh bezeichnen, aber es ist früh genug, um die Bewohner der nördlichen Regionen zu interessieren.Der Strauch ist halb ausgebreitet und bis zu 60 Zentimeter hoch.
Oranges Wunder
Eine ultrafrühe Sorte mit einer Zeitspanne bis zur Fruchtbildung von 90 Tagen. Die Höhe des Strauches beträgt nur 30 Zentimeter, das Gewicht der Frucht beträgt 5 Gramm.
Abschluss
Vor allem beim Paprikaanbau frühe ReifungEs ist zu beachten, dass sich das Pflanzenwachstum bei niedrigen Temperaturen verlangsamt. Bei Temperaturen unter +5° stellt der Pfeffer sein Wachstum vollständig ein. Im Bereich von 5 bis 12 Grad kommt es zu einer starken Entwicklungsverzögerung, die die Reifung der Ernte um 20 Tage verlangsamen kann. Nach der Blüte reagieren Paprika nicht mehr so stark auf niedrige Temperaturen.
Bei Temperaturen über 30° wächst der Pfefferstrauch aktiv, die meisten Blüten fallen jedoch ab. Aus den erhaltenen Eierstöcken entwickeln sich kleine und deformierte Früchte. Auch tägliche Temperaturschwankungen wirken sich negativ auf die Entwicklung von Pfeffer aus.
