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Ölrettich ist eine bekannte Pflanze aus der Familie der Kreuzblütengewächse. Als Nahrungsmittel ist er nicht geeignet, für Gemüseanbauer ist Ölrettich jedoch ein unschätzbar wertvoller Dünger. Abgesehen davon, dass es sich um einen Gründünger mit einzigartigen Eigenschaften handelt, dient es auch als Futterpflanze und Honigpflanze. Auf privaten und privaten Bauernhöfen angebaut. Verhindert die Erschöpfung des Bodens nach dem Gemüseanbau, der ihm während seiner Entwicklung nützliche Bestandteile entzieht.
Fans der Kultur sind Anhänger des ökologischen Landbaus, bei dem auf den Parzellen keine Chemikalien verwendet werden.
Nachfolgend finden Sie Fotos von Ölrettichkulturen:
Beschreibung von Ölrettich
Die Ölsaatensorte kommt in freier Wildbahn nicht vor. Dies ist eine einjährige Pflanze, deren Heimat Asien ist. Mittlerweile in ganz Europa und Nordamerika verbreitet. Lateinischer Name: Raphanusoliefera.
Die Höhe einer erwachsenen Pflanze erreicht 1,5 m. Die Wurzel des Ölrettichs sieht aus wie ein Stab mit einem verdickten oberen Teil und starken Ästen an den Seiten.Die Wurzel ist kraftvoll, dringt tief in den Boden ein, entzieht den tiefen Erdschichten Feuchtigkeit und Nährstoffe.
Die Ölsaatenart bildet keine Wurzelpflanze; darin liegt der Hauptunterschied zum gewöhnlichen Rettich. Die Frucht bildet eine Schote, die mit rötlich gefärbten Samen gefüllt ist. Ölrettichsamen sind klein, 1000 Stück wiegen nicht mehr als 12 g.
Eine Box enthält 2-5 Stück. Samen Die Hülse bricht nicht. Dadurch ist es möglich, bei nassem Wetter zu ernten, wenn die Samen reif sind. Die Schoten müssen nicht getrocknet werden.
Faschingsrettichsamen enthalten bis zu 50 % Fett. Aus ihnen wird Pflanzenöl gewonnen, das als Bestandteil bei der Herstellung von Biokraftstoffen dient.
Der Stängel ist stark verzweigt und stark beblättert. Die Blätter sind groß, zerklüftet und am Stängelansatz besonders zahlreich anzutreffen. Daher ist die Identifizierung des Hauptstamms recht problematisch. Die Länge beträgt 6-8 cm, die Breite 4-6 cm. Die grüne Masse wächst bei kaltem Wetter intensiv. Manche Hausfrauen verwenden die Blätter übrigens immer noch als Salat.
Zahlreiche Büschel an den Stängeln sind Rettichblütenstände.
Sie haben eine lockere Struktur und bestehen aus Blüten in verschiedenen Farben - Weiß, Lila, Rosa, Hellviolett. Mit einem guten landwirtschaftlichen Hintergrund werden sie groß und oft weiß.
Ölrettich: Gründüngung
Die Verwendung von Ölrettich als Gründüngung richtet sich nach den Eigenschaften der Pflanze. Die beliebtesten Vorteile für Gärtner sind die Vorteile von Rettich im Vergleich zu anderen Gründüngern. Die Maslenitsa-Art wird für ihre Fähigkeit geschätzt:
- Gute Bodenstruktur. Die starke Verzweigung des Wurzelsystems lockert den Boden.Diese Eigenschaft des Rettichs ist auf schweren Lehmböden unverzichtbar, wo die Pflanzenwurzeln nur schwer Luft und Feuchtigkeit aufnehmen können. Darüber hinaus verhindern die Wurzeln die Ausbreitung von Erosion (Wind oder Wasser) und verhindern das Austrocknen der obersten Bodenschicht.
- Sättigen Sie die Erde mit nützlichen Substanzen. Beim Faschingsrettich entspricht der Nährwert der Spitzen der Wirkung von Hülsenfrüchten. Die Stängel enthalten große Mengen an Eiweiß, organischer Substanz, Kalzium, Humus und Phosphor.
- Nitrate reduzierenaus dem Grundwasser in den Boden gelangen.
- Vertreiben Sie Gemüseschädlinge aus der Umgebung und desinfizieren, um die Ausbreitung einer Pilzinfektion zu verhindern. Es ist sehr wertvoll, dass dieser Vertreter der Kreuzblütler Nematoden unterdrückt. Der Gehalt an ätherischen Ölen im Ölrettich ist sehr hoch. Aus diesem Grund wurde der Name für die Pflanze gewählt.
- Wachstum und Entwicklung unterdrücken Unkraut. Das Rhizom einer Ölsaat kann sogar die Entwicklung von Weizengras verhindern. Weniger kräftige Unkräuter sind nicht einmal der Grund zur Sorge.
Zusätzlich zu den aufgeführten Vorteilen gewinnt die Pflanze auch bei niedrigen Lufttemperaturen schnell an grüner Masse.
Aussaatmenge von Ölrettich pro 1 ha
Damit die Aussaat von Ölrettich den größtmöglichen Nutzen bringt, gibt es Standards für die Aussaat von Gründüngungssamen. Je nach Anbaugebiet verwenden Sie (in aufsteigender Reihenfolge der Indikatoren):
- 1 qm m – 2-4 g Samen;
- 10 qm m – 20-40 g;
- 100 qm m (einhundert Quadratmeter) – 200-400 g;
- 1000 qm m (10 Acres) – 2-4 kg;
- 10000 qm m (1 ha) – 20-40 kg.
Es wird empfohlen, die Aussaatnormen für jedes Gebiet einzuhalten. Erhöhen Sie bei der Aussaat im Frühherbst die Norm, um die Samen dichter zu verteilen.
Wann sollte man Ölrettich mit Gründüngung säen?
Je nachdem, welches Ziel der Gemüseanbauer verfolgt, ist die Aussaat von Ölsaaten während der gesamten Vegetationsperiode der Pflanzen – von April bis Mitte Oktober – möglich. Da die Pflanze kälteresistent ist, empfiehlt sich der Einsatz bei der herbstlichen Gründüngung. In diesem Fall werden die Samen unmittelbar nach der Ernte von Gemüse mit früher Fruchtbildung ausgesät – frühe Kartoffelsorten, Winterknoblauch, Zwiebeln.
Die Aussaat von Ölrettich unter Winterraps ist nicht praktiziert, da diese Kulturen häufig Schädlinge aufweisen.
Technologie zum Anbau von Ölrettich
Unmittelbar nach der Ernte des Gemüses beginnt die Vorbereitung des Beetes für die Aussaat von Ölrettich. Der Boden wird umgegraben oder gelockert und die Felder gepflügt. Die Samen werden bis zu einer Tiefe von 2-3 cm gepflanzt. Vor der Aussaat werden kleine Samen mit trockener Erde oder Sand vermischt, um sie gleichmäßig auf der Fläche zu verteilen. Eine vereinfachte Methode besteht darin, die Samen über die Bodenoberfläche zu streuen und zu eggen.
Nach 4-7 Tagen erscheinen Triebe, nach 3 Wochen hat die Pflanze bereits eine Grundrosette gebildet und nach 6-7 Wochen blüht sie. Während der gesamten Vegetationsperiode ist kein Gießen, Lockern oder Düngen erforderlich. Eine Ausnahme wäre der Anbau auf leicht alkalischem Boden. In diesem Fall müssen die Sämlinge mit organischer Substanz gefüttert werden. Der Ertrag von Ölrettichsamen hängt direkt von der richtigen Düngung ab.
Ist es notwendig, Radieschen für den Winter auszugraben?
Die gewachsene Pflanze kann ausgegraben oder ohne Mähen überwintert werden. Bei später Aussaat ist es besser, den Rettich überwintern zu lassen.Die Stängel und Wurzeln halten die Schneedecke auf den Beeten, sorgen dafür, dass der Boden mehr Feuchtigkeit ansammelt und verhindern, dass der Boden in größerer Tiefe gefriert. Nach der Schneeschmelze beginnt die Pflanze an warmen Tagen zu zersetzen und sättigt den Boden mit nützlichen Bestandteilen.
Wann sollte man ölige Radieschen ausgraben?
Als optimaler Zeitpunkt gilt 1,5 Monate nach der Aussaat. Während dieser Zeit bildet der Sämling grüne Masse. Die Hauptsache ist, den Moment der Blüte nicht zu verpassen. Vor der Blüte muss die Pflanze gemäht und ausgegraben werden. Sollte der Moment jedoch verpasst werden, werden die Stängel gemäht und in eine Kompostgrube gelegt. Dies ist notwendig, um eine Befruchtung der Pflanze in den Beeten zu verhindern.
Wenn das Graben rechtzeitig abgeschlossen ist, wird aus Bequemlichkeitsgründen empfohlen, die Grünmasse zu mähen. Anschließend die Stängel mit einer Schaufel hacken und in die Erde graben. Neben der Einbettung in den Boden wird die Pflanze auch verwendet als:
- Laubdecke;
- Kompostgrubenkomponente;
- Tierfutter.
Sie müssen das Ausheben der Gründüngung 2 Wochen vor dem ersten Frost beenden.
Ölrettich als Futterpflanze
Es ist vorteilhaft, Maslenitsa-Rettich nicht nur als Dünger anzupflanzen. Die Pflanze ist als Futterpflanze von großem Wert. Dies liegt an seiner schnellen Reifung, reichlichen Keimfähigkeit und seinem Nährwert. Mit der richtigen Landtechnik werden aus 1 Hektar 400 kg Grünmasse gewonnen, mit zusätzlicher Ernährung steigt die Zahl auf 700 kg.
Die schnelle Reifung ermöglicht 4 Mähvorgänge pro Jahr.
Die Tiere werden nicht nur frisch, sondern auch trocken gefüttert. Aus dem Erntegut werden Mehl, Heulage, Silage, Granulat und Briketts hergestellt. Durch die Zubereitung einer Mischung mit anderen Nutzpflanzen wie Erbsen, Mais oder Hafer steigern Viehzüchter die Milchleistung, erhöhen das Gewicht der Haustiere und verringern das Krankheitsrisiko.
Durch eine späte Aussaat können die Tiere vor dem Einsetzen des Frosts ausgeführt werden.
Beim Anbau als Nahrungsmittel wird Ölrettich mit Sonnenblumen, Hülsenfrüchten und Getreide kombiniert. In Bezug auf die Energieindikatoren steht die Pflanze Klee, Luzerne und Mischfutter in nichts nach. Ölrettich dient Tieren als Lieferant von Eisen, Kalium, Zink und Vitamin C.
Der Wert des Ölrettichs als Honigpflanze
Für Imker hat die Kulturpflanze auch eine vorteilhafte Eigenschaft – die Blütedauer. Daher ist auch der Anbau als Honigpflanze weit verbreitet. Die Blütezeit beträgt mehr als 35 Tage und auch bei sinkenden Temperaturen oder mangelnder Sonne wird Nektar produziert.
Durch die lange Blütezeit können Bienen Pollen auch dann erhalten, wenn andere Pflanzen bereits Früchte tragen. Der hohe Gehalt an ätherischen Ölen macht den resultierenden Honig zu einem Heilmittel. Imker sollten sich darüber im Klaren sein, dass Fastnachtsrettichhonig einer schnellen Kristallisation unterliegt und daher nicht über den Winter oder zur Langzeitlagerung in Bienenstöcken belassen werden sollte.
Die Aussaat sollte als Honigpflanze mit einem Reihenabstand von 40 cm erfolgen.
Was ist besser zu säen: Senf oder Fastnachtsrettich?
Beide Werke:
- gehören zur Familie der Kreuzblütler;
- Sie halten kaltem Wetter stand und bilden zu dieser Zeit grüne Masse.
Sie unterscheiden sich in der Fähigkeit, auf verschiedenen Bodenarten zu wachsen. Gärtner, die auf ihrem Grundstück stark sauren Boden haben, sollten Pfannkuchen-Tag-Rettich säen.
Die Pflanze eignet sich auch für schwere Lehmböden. Auf kargen Böden liefert die Ernte jedoch keine guten Ergebnisse. Senf lässt sich gut dort säen, wo der Boden nicht zu fruchtbar ist. Es regeneriert und nährt schlechte Böden. Senf ist für Lehm geeignet.Hilft bei der Beseitigung krankheitserregender Mikroorganismen, die in Nutzpflanzen Schorf, Kraut- und Knollenfäule und Fäulnis verursachen. Rettich ist gut darin, Bereiche von Nematoden und Pilzpathogenen zu befreien.
Senf wird häufig als Begleitpflanze verwendet, um die Anpflanzung anderer Kulturpflanzen beim gemeinsamen Anbau zu schützen. Ölrettich bildet eine Pflanze, die viel größer ist als Senf.
Gemüseanbauer sollten die Pflanze für die Aussaat entsprechend der Zusammensetzung des Bodens vor Ort, dem Verwendungszweck der Gründüngung und dem gewünschten Ergebnis auswählen.
Abschluss
Ölrettich ist ein sehr wirksamer „grüner Dünger“ für den Boden. Es erfordert keine besondere Pflege und wächst auch ohne das Eingreifen von Gemüsebauern gut. Ermöglicht eine deutliche Verbesserung des landwirtschaftlichen Hintergrunds des Standorts für den Anbau von Nutzpflanzen.
