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Die White Swan-Kartoffel ist eine kürzlich gezüchtete Sorte, die bereits viele Sommerbewohner mit ihrer Produktivität überrascht hat. Jeder Busch bringt 15 bis 30 Knollen hervor, alle davon groß. Die Masse erreicht 200-250 g, oft 300-500 g. Daher können von jeder Pflanze bis zu 5-6 kg, manchmal bis zu 10 kg gesammelt werden. Die Sorte ist pflegeleicht, erfordert aber regelmäßiges Gießen. Reagiert gut auf organische Düngemittel.
Wo und wie wurde die Kartoffelsorte White Swan gewonnen?
Über den Ursprung der Kartoffelsorte White Swan ist nicht viel bekannt. Die genauen Daten sind nicht öffentlich verfügbar. Darüber hinaus ist es erst vor relativ kurzer Zeit in Russland aufgetaucht. Nicht im Register der Auswahlleistungen enthalten. Einige Sommerbewohner schätzen die Sorte jedoch bereits wegen ihres hohen Stärkegehalts, ihres hervorragenden Geschmacks und ihres sehr hohen Ertrags, der bis zu 10 kg pro Busch erreichen kann.
Beschreibung der Kartoffelsorte White Swan
In der Beschreibung der Kartoffelsorte finden Sie die Hauptmerkmale des Strauchs und der Knollen.Nachfolgend werden die für den Anbau erforderlichen Daten dargestellt.
Busch
Der Kartoffelstrauch White Swan ist nicht sehr hoch (bis zu 60 cm). Die Triebe sind aufrecht, der Belaubungsgrad ist durchschnittlich. Mittelgroße Blätter und Blüten. Die Farbe der Spitzen ist dunkelgrün, die Oberfläche ist faltig. Die Blüten variieren in den Farbtönen von weiß bis bläulich.
Knollen
Jeder White Swan-Kartoffelstrauch produziert ziemlich viele Knollen – von 18 bis 30 Stück. Alle von ihnen sind groß, es gibt keine kleinen Wurzelfrüchte, daher werden mittelgroße Kartoffeln als Samen ausgewählt.
Das durchschnittliche Gewicht jeder Knolle beträgt 150–250 g, obwohl einige Exemplare 400–500 g erreichen, was eine Art Rekord darstellt. Die Schale ist ziemlich dünn, die Farbe ist hellrosa. Die Augen sind violett mit einem rosa Schimmer. Das Fruchtfleisch ist weiß und wird beim Schneiden nicht dunkler.
Die Oberfläche der Knollen ist glatt
Eigenschaften der White Swan-Kartoffel
White Swan-Kartoffeln haben einen angenehmen Geschmack und einen guten Ertrag. Die Hauptmerkmale der Sorte werden nachstehend beschrieben.
Geschmacksqualitäten
Der Geschmack von Kartoffeln ist ausgezeichnet, da das Fruchtfleisch einen großen Anteil an Stärke enthält – etwa 10-15 %. Dadurch kocht es gut. Die Kartoffeln sind krümelig. Geeignet für die Zubereitung von Pürees, Kartoffelpuffer und in geringerem Maße auch zum Braten.
White Swan-Kartoffeln zeichnen sich auch durch ihren hohen Proteingehalt aus – mehr als 2 Gew.-%. Es ist diese Kombination, die hohe Geschmacksqualitäten bietet. Die Zusammensetzung enthält außerdem die Vitamine C, B1, B2 und B5. Deshalb ist Wurzelgemüse nicht nur lecker, sondern auch gesund.
Reifezeit
Aufgrund der Reifezeit gehört die White Swan-Kartoffel zu den frühen Sorten. Vom Keimen bis zur Ernte vergehen 80 bis 90 Tage (abhängig vom Wetter und den Pflegeeigenschaften).Wenn Sie also in den Maiferien Knollen pflanzen, kann die Ernte bereits Mitte August erfolgen. Für die meisten Regionen Russlands ist dies ein völlig akzeptabler Zeitraum.
Produktivität
Der besondere Vorteil der Kartoffelsorte White Swan ist ihr hoher Ertrag. Jeder Busch bringt bis zu 30 große Knollen hervor. Daher können Sie selbst mit minimaler Sorgfalt mindestens 3-4 kg von einer Pflanze ernten, oft 5-6 und sogar 10 kg. Wenn wir über den Ertrag von einhundert Quadratmetern sprechen, sind es durchschnittlich 400-500 kg und oft mehr.
Wo wird es angebaut?
Kartoffeln der Sorte White Swan sind für den Anbau in der Zentralregion Russlands bestimmt:
- mittlere Zone, einschließlich der Region Moskau;
- Wolga-Region;
- Wolga-Wjatka-Region;
- Tschernozem-Region.
- Bezirk Srednewolschski;
- südliche Regionen, einschließlich des Nordkaukasus.
Die Kultur stellt hohe Ansprüche an Licht und Feuchtigkeit. Die Reifezeit ist kurz – innerhalb von drei Monaten. Daher kann diese Sorte auch in anderen Regionen angebaut werden, beispielsweise im Ural und im Süden Westsibiriens.
Krankheitsresistenz
Ein weiterer Vorteil der Kartoffelsorte White Swan ist die gute Immunität gegen häufige Krankheiten. Die Kultur ist resistent gegen eine Reihe von Pilzinfektionen:
- Spätfäule;
- Rhizoktoniasis;
- Rost;
- schwarzer Schimmel.
Die Immunität gegen Schorf und schwarze Flecken ist weniger ausgeprägt. Büsche können unter Virus Y sowie unter Kartoffelkäfern, Nematoden und anderen Schädlingen leiden.
Vorteile und Nachteile
White Swan-Kartoffeln zeichnen sich durch mehrere Vorteile aus. Das Offensichtlichste sind Rekorderträge. Die Knollen sind groß und an jedem Strauch erscheinen mindestens 15-18 davon. Das Fruchtfleisch ist wirklich lecker. Auf diese Weise können Sie Pflanzen sowohl für sich selbst als auch für den Verkauf anbauen.
Die Sorte zeichnet sich durch eine sehr hohe Produktivität aus
Vorteile:
- ausgezeichneter Geschmack;
- frühe Reifung;
- mittelgroße Büsche (nehmen nicht viel Platz ein);
- gute Immunität gegen häufige Krankheiten;
- schnelle Knollenbildung.
Nachteile:
- keine Resistenz gegen Schorf;
- kann vom Virus Y betroffen sein;
- mangelnde Dürreresistenz;
- anspruchsvolle Pflege – benötigt zusätzliches Gießen;
- Alle Knollen sind groß und schwieriger zu lagern.
Landeregeln
Die Regeln für den Anbau von Kartoffeln der Sorte White Swan sind Standard. Der Standort dafür wird gut beleuchtet und ohne Überschwemmung durch Grundwasser sowie ohne Stagnation der Regenfeuchtigkeit gewählt. Liegt das Feld im Tiefland, muss es etwas umgegraben werden, um einen Hügel zu schaffen.
Es wird zunächst empfohlen, organisches Material (Kompost, Humus) in einer Menge von 7-10 kg pro Quadratmeter hinzuzufügen. Wenn der Boden einen großen Anteil an Ton enthält, wird ihm beim Umgraben Sägemehl oder Sand hinzugefügt (bis zu 1 kg für die gleiche Fläche).
Kartoffeln wachsen gut auf sandigen Lehmböden mit neutraler Reaktion (pH-Wert zwischen 6 und 7). Wenn der Boden zu sauer ist, sollte Dolomitmehl hinzugefügt werden (200 g pro 1 m²).2). Sie können den Indikator mit Indikatorpapier oder einem pH-Meter messen.
Am Vorabend der Pflanzung (3-4 Wochen vorher) beginnen die Kartoffelknollen von White Swan zu keimen. Sie werden in 2-3 Schichten in einem kühlen Raum (15 Grad) mit Zugang zu natürlichem Licht verlegt und regelmäßig mit Wasser besprüht. Am Tag der Pflanzung mit einer Lösung aus „Fitosporin“ oder einem anderen Fungizid behandeln.
Der Anbau der White Swan-Kartoffeln ist für Mitte Mai geplant, in den südlichen Regionen können die Arbeiten jedoch für Ende April geplant werden. Reihenfolge:
- Glätten Sie die Oberfläche und reinigen Sie sie von Pflanzenresten.
- Markieren Sie mehrere Reihen im Abstand von 60 cm.
- Graben Sie 10 cm tiefe Löcher.Halten Sie zwischen ihnen einen Abstand von 40 cm ein.
- Pro Loch eine Knolle pflanzen, etwas mit Holzasche bestreuen.
- Legen Sie eine Schicht Erde und Wasser mit abgesetztem Wasser auf.
Bei drohender Spätfrühlingsrückfröste sollte der Pflanztermin um 1-2 Wochen verschoben werden. Bei Bedarf können Sie nachts eine Abdeckung nutzen.
Merkmale der Pflege
Bei der Pflege von White Swan-Kartoffeln müssen Sie mehrere Besonderheiten berücksichtigen. Die Kultur ist nicht dürreresistent, die Pflanzen vertragen Hitze nicht gut. Wenn es draußen heiß ist, sollte zweimal pro Woche gegossen werden. In anderen Fällen können Sie alle 7–10 Tage einmal bewässern.
Kartoffeln reagieren auf Bewässerung und Düngemittel
Die Kultur muss gefüttert werden. Verwenden Sie dazu organisches Material – einen Aufguss aus Königskerze oder Vogelkot. Es ist notwendig, nach dem Pflanzen, im Knospenstadium und unmittelbar nach der Blüte zu gießen.
Das Hilling von White Swan-Kartoffeln wird mindestens zweimal pro Saison durchgeführt. Der Vorgang wird zum ersten Mal durchgeführt, nachdem die Sämlinge 10 bis 15 cm groß geworden sind. Anschließend wird er noch 1 bis 2 Mal im Abstand von 10 bis 14 Tagen wiederholt. Darüber hinaus muss die letzte Ernte vor der Blüte erfolgen.
Die Pflanzungen werden regelmäßig gejätet (sowohl die Furchen selbst als auch die Zwischenräume zwischen den Reihen). Lockern Sie gleichzeitig den Boden. Dies ist besonders wichtig nach starken Regenfällen oder starker Bewässerung. Andernfalls wird die oberflächliche Bodenschicht komprimiert und die Wurzeln verlieren den Zugang zur Luft.
Es sei daran erinnert, dass die White Swan-Kartoffel gegen einige Krankheiten nicht immun ist. Daher sollten Sämlinge mit einer Höhe von 10 bis 15 cm mit einem Fungizid behandelt werden:
- „Bordeaux-Mischung“;
- „Quadris“;
- "Prestige";
- „Fitosporin“.
White Swan-Kartoffelsträucher können unter Kartoffelkäfern und anderen Schädlingen leiden.Daher sollten sie regelmäßig überprüft und gegebenenfalls mit Insektiziden behandelt werden:
- "Funke";
- „Fufanon“;
- „Biotlin“;
- „Entscheidung“.
„Fufanon“ ist eines der wirksamsten Medikamente gegen häufige Schädlinge
Ernte und Lagerung
Die Ernte der White Swan-Kartoffeln erfolgt Mitte oder in der zweiten Augusthälfte. Wählen Sie dazu einen guten, klaren Tag ohne Regen. 2-3 Wochen vorher wird die Bewässerung der Büsche eingestellt und auch die Spitzen werden entfernt.
Nach dem Graben lässt man die Knollen zum Trocknen in der Furche liegen. Anschließend werden sie sortiert und gelagert. Die ersten zwei Wochen werden bei Temperaturen bis zu 15 Grad aufbewahrt und dann in einen kühlen Raum (2-4 °C) mit mäßiger Luftfeuchtigkeit (70 %) gestellt.
Abschluss
Die White Swan-Kartoffel ist eine ertragreiche Sorte. Es hat einen angenehmen Geschmack, sehr große Knollen und eine frühe Reife. Das Fruchtfleisch ist stärkehaltig und krümelig. Knollen werden am häufigsten zum Kochen verwendet. Die Landtechnik ist nicht sehr kompliziert, sodass auch ein unerfahrener Sommerbewohner mit dem Anbau zurechtkommt.
Bewertungen von Gärtnern über White Swan-Kartoffeln
