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Die überwiegende Mehrheit der in Weißrussland gezüchteten Kartoffelsorten ist gut für die klimatischen Bedingungen Russlands geeignet. Daher werden sie von heimischen Gärtnern erfolgreich „gemeistert“. Eines der neuen Produkte der „ausländischen“ Auswahl ist die Palace-Kartoffel. In seiner Beschreibung wird sofort auf die frühe Reifung der Knollen, die einfache Kultivierung und die Immunität gegen viele Krankheiten und Krankheitserreger hingewiesen, die das Volumen und die Qualität der zukünftigen Ernte gefährden.
Geschichte des Aussehens
Die Kartoffelsorte Palats wurde 2017 in Weißrussland von Spezialisten des örtlichen Wissenschafts- und Produktionszentrums der Nationalen Akademie der Wissenschaften für Kartoffel- und Gemüseanbau entwickelt. Nach allen erforderlichen Sortenprüfungen wurde sie vier Jahre später in das inländische Zuchtleistungsregister aufgenommen. Sie gilt offiziell als die für den Anbau in der Region Grodno am besten geeignete Pflanze.
In Russland kamen Palastkartoffeln eine Saison später auf den öffentlichen Markt. Gleichzeitig wurde ein Antrag auf Eintragung in das staatliche Register gestellt, jedoch sind bisher noch nicht alle erforderlichen Verfahren abgeschlossen.
Fast alle belarussischen Kartoffelsorten schlagen in Russland erfolgreich Wurzeln
Beschreibung der Palats-Kartoffel mit Foto
Die Palace-Kartoffeln sehen recht ansehnlich aus. Aber das Aussehen der Knollen ist nicht alles, was ein Gärtner berücksichtigen sollte, wenn er eine neue Sorte für die Anpflanzung auf seinem eigenen Grundstück auswählt.
Busch
Die Büsche sind niedrig (40-50 cm). Die Stängel sind aufrecht, was für kompakte Pflanzen sorgt. Die Blätter hingegen sind größer als bei den meisten Sorten und Hybriden; es gibt nur wenige davon. Die Blüten haben einen satten rosa-lila Farbton, die Blütenstände sind hell und einprägsam, „üppig“. Die Palace-Kartoffelsträucher können nicht als verdickt bezeichnet werden, die Blattplatten sind vollständig „geöffnet“.
Knollen
Das Gewicht der Knollen selbst in einem „Nest“ variiert stark (70-150 g). Aber es gibt praktisch keine „Kleinigkeiten“, die für die Langzeitlagerung ungeeignet und umständlich zu reinigen sind. Der Anteil „marktfähiger“ Kartoffeln ist mit 95 % sehr hoch.
Die Form der Knollen ist regelmäßig, von rund bis länglich oval. Die Schale ist dünn, rosa oder blassrot, ziemlich haltbar, fast glatt.
Es gibt nur sehr wenige „Augen“, sie sind meist oberflächlich
Das Fruchtfleisch ist cremig oder gelblich, elastisch und dicht, mit einem relativ geringen Stärkegehalt (14 %). Dementsprechend behalten Palace-Kartoffeln bei jeder Wärmebehandlung ihre Form. Manche halten sogar die schlechte oder mäßige „Kochbarkeit“ für einen Nachteil der Sorte.
Eigenschaften des Kartoffelpalastes
Das Hauptziel der Züchter, die die Palace-Kartoffel geschaffen haben, bestand darin, eine ertragreiche, früh reifende Sorte zu erhalten, deren Produktivität minimal von den Launen des Wetters und anderen negativen „äußeren“ Faktoren abhängt. Gärtner haben noch nicht viel Erfahrung mit dem Anbau, aber die verfügbaren Daten aus Sortenversuchen und Bewertungen deuten darauf hin, dass dies gelungen ist.
Geschmacksqualitäten von Palats-Kartoffeln
Der Geschmack von Palats-Kartoffeln wird in Weißrussland mit „gut“ oder „ausgezeichnet“ bewertet. Das dichte Fruchtfleisch weist nicht den geringsten „Anflug“ von Wässrigkeit oder mehligem Geschmack auf, weist aber leichte süßlich-cremige Noten auf.
Die Knollen sind universell in der Küche einsetzbar. Professionelle Verkoster ordnen es jedoch der Kategorie AB zu (das Fruchtfleisch fällt nach dem Kochen beim Schneiden nicht auseinander). Im Alltag werden Palastkartoffeln erfolgreich zum Kochen, Braten, Backen, Füllen, für alle ersten Gänge und Beilagen verwendet.
Knollen eignen sich gut zum Selbstzubereiten und Einfrieren.
Reifezeit für Palats-Kartoffeln
Palace ist eine früh reifende Sorte. Die Ernte „en masse“ reift innerhalb von 50-70 Tagen, nachdem die gepflanzten Knollen „freundliche“ Triebe ergeben. Eine solche „Streuung“ lässt sich leicht durch die Nuancen des regionalen Klimas, den Einfluss von Wetterfaktoren während der Saison und die Qualität der Pflanzpflege erklären. Die erste „Probe“ aus den Beeten kann 45-50 Tage nach dem Zeitpunkt der „Massenkeimung“ entnommen werden.
Produktivität
Nach Angaben aus Sortentests in Weißrussland beträgt der Ertrag von Palats-Kartoffeln im industriellen Maßstab 550-600 Centner pro Hektar.Wenn man bedenkt, dass auf einer Pflanze 8–10 Knollen gebildet werden, kann man auf Privatgrundstücken mit 1,5–2 kg pro Busch oder 250–400 kg pro hundert Quadratmeter rechnen.
Der Ertrag der Sorte ist nicht rekordverdächtig, wird aber durch ihre „Zuverlässigkeit“ vollständig ausgeglichen.
Wachstumsregionen
Da die Palastkartoffel noch nicht im russischen Register der Zuchterfolge aufgeführt ist, gibt es keine „offiziell empfohlenen“ Regionen, die als am besten für ihren Anbau geeignet gelten. Aufgrund der Sortenmerkmale kann jedoch argumentiert werden, dass sie in fast jedem Gebiet „Wurzeln schlagen“ und eine Ernte einbringen kann, wenn dort prinzipiell Landwirtschaft betrieben werden kann. Dank ihrer frühen Reife haben die Knollen auch in nördlichen Regionen mit kurzen, kühlen Sommern Zeit zum Reifen.
Krankheitsresistenz
Die allgemeine Widerstandsfähigkeit der Sorte Palace umfasst eine gute Resistenz gegen pathogene Mikroflora und Schädlingsbefall. Darüber hinaus sorgten die Züchter für einen „angeborenen“ Schutz gegen Goldwurzelnematoden, bakteriellen Krebs und die meisten Viruserkrankungen, die Pflanzen „töten“.
Von Spätfäule befallene Blätter trocknen schnell aus, die Entwicklung von Büschen und die Reifung von Knollen stoppt
Auch Schädlinge interessieren sich nicht allzu sehr für Palats-Kartoffeln. Dies gilt für Drahtwürmer, Kartoffelerdkäfer und Zikaden. Die einzige Ausnahme ist der Kartoffelkäfer. Um das Eindringen in die Beete zu verhindern, bedarf es einer gezielten Vorbeugung.
Vorteile und Nachteile
Potatoes Palace zeichnen sich durch gute Transportfähigkeit und Haltbarkeit aus. Unter optimalen oder nahezu optimalen Bedingungen behalten 95 % der Knollen ihr „marktfähiges Aussehen“ und ihre gesundheitlichen Vorteile.
Potato Palace ist eine gelungene Ausnahme von der Regel, dass sich frühreifende Sorten nicht durch hervorragenden Geschmack auszeichnen
Vorteile:
- Kompaktheit der Pflanzen, ihre Eignung für „dichte“ Pflanzungen;
- allgemeine Ausdauer, einschließlich Trockenheitsresistenz, die Fähigkeit, Hitze, Kälte und plötzliche Temperaturschwankungen zu ertragen;
- das Vorhandensein einer „angeborenen“ Immunität gegen den goldenen Nematoden, unheilbare virale und bakterielle Erkrankungen, gute Resistenz gegen Pilzmikroflora;
- anspruchslos hinsichtlich Wachstumsbedingungen und Landtechnik;
- frühe und „freundliche“ Erntereife;
- gute Haltbarkeit und Transportfähigkeit;
- attraktives „Aussehen“, ein hoher Anteil an „marktfähigen“ Knollen, ein Minimum an „Kleinigkeiten“;
- Vielseitigkeit für kulinarische Zwecke, hervorragender Geschmack;
Nachteile:
- Neigung zur Infektion mit Kraut- und Knollenfäule der Blätter;
- die Möglichkeit eines Angriffs des Kartoffelkäfers ohne Vorbeugung;
- schlechte „Kochbarkeit“ der Knollen.
Landeregeln
Potato Palace ist unempfindlich gegenüber Trockenheit und leidet nicht unter direkter Sonneneinstrahlung. Wählen Sie zum Pflanzen einen offenen Bereich ohne Schatten. Auch die Qualität des Bodens ist wichtig – am besten eignet sich ein Substrat, das Lockerheit und Nährstoffe vereint und einen neutralen oder leicht sauren pH-Wert aufweist.
Der Zeitpunkt für das Pflanzen von Palastkartoffeln hängt vom Klima in der Region ab. Sie müssen warten, bis sich der Boden auf 8–10 °C erwärmt und das Risiko von erneuten Frösten minimiert ist. In Zentralrussland kann der Eingriff für Ende April oder die ersten zehn Tage im Mai geplant werden.
Das Palace-Kartoffelbeet wurde letzten Herbst umgegraben und dabei Humus hinzugefügt. 3-4 Tage vor dem Pflanzen wird der Boden durch Zugabe von Mehrnährstoffdünger gelockert.
Die Knollen sind vorgekeimt. Dieser Vorgang dauert 4-5 Wochen. Um eine Infektion mit Kraut- und Knollenfäule zu verhindern, werden Palace-Saatkartoffeln mit einer Lösung eines Fungizids behandelt. Empfehlenswert ist auch das Besprühen mit einem Biostimulans; diese Medikamente wirken sich positiv auf die Keimung, die Geschwindigkeit der Pflanzenentwicklung und den Geschmack der Knollen aus.
Die optimale Länge der Sprossen beträgt 2-3 cm; wenn sie sich weiter ausdehnen, brechen sie höchstwahrscheinlich
Wählen Sie zum Pflanzen von Palace-Kartoffeln einen trockenen, warmen Tag. Es empfiehlt sich, eine Handvoll Sand oder anderes Drainagematerial auf den Boden des Lochs zu werfen, damit das Wasser nicht in der Nähe der Knollen stagniert. Sie können auch etwas Humus, gemischt mit gemahlenen Eierschalen und gesiebter Holzasche, hinzufügen.
Das Pflanzen von Palace-Kartoffeln erfolgt nach einem Standardalgorithmus
Wie man sich kümmert
Die Pflege von Palace-Kartoffeln erfordert für den Gärtner nicht viel Zeit und Mühe. Die Landtechnik umfasst nur grundlegende Tätigkeiten:
- Bewässerung. Durch die Trockenheitsresistenz können Palace-Kartoffeln mit natürlichen Niederschlägen zurechtkommen. Aber es gibt Zeiten, in denen es besonders viel Wasser braucht, und die Menge und Qualität der Ernte hängt direkt davon ab. Die Beete müssen bewässert werden, wenn die Sämlinge eine Höhe von 10–12 cm erreichen, zum Zeitpunkt des Knospenauftauchens und 3–4 Tage nach dem Ende der Blüte.
- Füttern. Palastkartoffeln reagieren empfindlich auf überschüssige Stickstoffdünger im Boden, daher ist es nicht ratsam, natürliche organische Stoffe zur Düngung zu verwenden.Da es schnell reift, reicht es aus, einmal zu düngen – 4-5 Tage nach der Blüte, wenn sich die Knollen bilden.
- Hilling. Der Eingriff wird nach Bedarf durchgeführt, jedoch nicht öfter als zweimal im Monat. Pflanzungen werden erstmals gepflanzt, wenn die Stängel der Palats-Kartoffel eine Höhe von 12–15 cm erreichen.
Hilling trägt zur Aufrechterhaltung eines normalen Luftaustauschs bei
Ernte und Lagerung
Der ungefähre Erntetermin für Palats-Kartoffeln ist das letzte Jahrzehnt im August. Es ist jedoch besser, sich auf den Zustand des oberirdischen Teils der Pflanze zu konzentrieren. Die Knollen reifen voll aus und erhalten den intensivsten Geschmack, wenn die Stängel und Blätter vollständig austrocknen und auf dem Beet liegen.
Einige Gärtner üben das Mähen der Spitzen etwa eine Woche vor der Ernte, aber dann sind die Büsche im Garten schwieriger zu finden
Palats-Kartoffeln werden „von Hand“ mit der Heugabel oder Schaufel ausgegraben, grundsätzlich ist aber auch eine maschinelle Ernte möglich. Die Ernte wird sofort sortiert, „minderwertige“ Ernten werden aussortiert und das Pflanzmaterial separat für das nächste Jahr beiseite gelegt. Zur Lagerung ausgewählte Kartoffeln werden zum Trocknen ausgestreut und mehrere Tage draußen unter einem Vordach oder in einem kühlen Raum mit guter Belüftung gelassen. Eine Trocknung vor der Lagerung ist insbesondere notwendig, um an den Knollen anhaftende Erde zu entfernen.
Am besten lagert man Palace-Kartoffeln in einem Keller oder Keller.Dort ist es einfacher, optimale Bedingungen zu schaffen:
- Luftfeuchtigkeit ca. 70 %;
- Temperatur 2-4 °C;
- Dunkelheit;
- ständiger Zugang zu frischer Luft.
Für die Lagerung von Palace-Kartoffeln eignet sich jeder Behälter, der Luft durchlässt.
Abschluss
Potato Palace kann nach offiziellen Beschreibungen und Erfahrungen mit dem Anbau als Sorte bezeichnet werden, die für unerfahrene und „faule“ Gärtner geeignet ist. Sie müssen nur ein Minimum an Zeit und Mühe für die Pflege der Pflanzungen aufwenden; Pflanzen werden äußerst selten krank; Menge und Qualität der Ernte werden durch die negativen Auswirkungen von Wetterfaktoren und den Eigenschaften des lokalen Klimas kaum beeinträchtigt.
Bewertungen von Gärtnern über Palastkartoffeln
