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Roher Kürbis ist ein Vitaminprodukt, das häufig zur Gewichtsreduktion und zur Verbesserung der Körpergesundheit eingesetzt wird. Um zu verstehen, wie groß die Vorteile eines rohen Gemüses sind, müssen Sie die Zusammensetzung studieren und verstehen, wie sich das Produkt auf den Körper auswirkt.
Zusammensetzung und Wert von rohem Kürbis
Ein Orangengemüse, das keiner Wärmebehandlung unterzogen wurde, enthält eine große Menge nützlicher Substanzen. Das Fruchtfleisch enthält:
- Zellulose;
- Asche und organische Säuren;
- Ascorbinsäure und Tocopherol;
- Thiamin und Beta-Carotin;
- Kalium, Phosphor und Natrium;
- Magnesium, Jod und Eisen;
- Vitamine B6 und B9;
- Kalzium und Chlor;
- Pantothensäure und Fettsäuren;
- Pektine und Vitamin A.
Aus ernährungsphysiologischer Sicht besteht die Zusammensetzung hauptsächlich aus Kohlenhydraten, sie enthalten etwa 6,5 g, Proteine liegen in einer Menge von 1 g vor und die Fettmenge beträgt nur 0,1 g.
Rohe Kürbiskalorien
Das Orangengemüse ist nicht umsonst die Grundlage der effektivsten Diäten zur Gewichtsabnahme. Der Kaloriengehalt von rohem Kürbis pro 100 g beträgt nur 23 kcal, eine Gewichtszunahme ist mit dem Produkt nicht möglich.
Glykämischer Index von rohem Kürbis
Die glykämischen Indizes von rohem und gekochtem Kürbis sind nicht gleich. Bei einem unverarbeiteten Gemüse sind es also 25 Einheiten – das ist ein niedriger Wert, sodass Diabetiker ohne Angst Kürbismark verzehren können.
Der glykämische Index von gekochtem Gemüse beträgt bis zu 75 Einheiten – verarbeitetes Fruchtfleisch muss mit großer Vorsicht verzehrt werden.
Vitamingehalt von rohem Kürbis
Die Vorteile von rohem Kürbis für den menschlichen Körper werden größtenteils durch das Vorhandensein einer erheblichen Menge an Vitaminen bestimmt. Sie verdienen eine genauere Betrachtung.
- Das orangefarbene Rohgemüse enthält das meiste Vitamin A – etwa eineinhalb Tagesbedarf pro 100 g. Vitamin A ist für das Sehvermögen, die jugendliche Haut- und Haargesundheit verantwortlich, sodass das Gemüse der Entstehung von Augenkrankheiten und vorzeitiger Hautalterung vorbeugt.
- Das Fruchtfleisch enthält auch Vitamine der Untergruppe B, nämlich etwa 0,5 mg Vitamin B3, etwa 0,4 mg Vitamin B5 und etwa 0,1 mg Vitamin B6. Weitere 14 µg im Fruchtfleisch sind Vitamin B9. Alle diese Stoffe sind äußerst wichtig für die gesunde Funktion der Blutgefäße, Muskeln und des Nervensystems und schützen das menschliche Gehirn und Herz vor degenerativen Prozessen.
- Vitamin C ist in der Zusammensetzung in einer Menge von 8 mg enthalten. Der Verzehr des Gemüses ist nützlich, um Erkältungen vorzubeugen, besonders wertvoll ist es im Herbst, wenn es besonders viel davon in den Regalen gibt.
- Das Gemüse enthält 0,4 mg Vitamin E. Dieser Bestandteil ist für Regenerationsprozesse im Körper, Zellerneuerung sowie die Schönheit und Jugendlichkeit der Haut verantwortlich.Der Verzehr des Gemüses ist sehr nützlich für Frauen, die an der Erhaltung ihrer Jugend interessiert sind.
Die Zusammensetzung enthält in geringen Mengen die Vitamine D, PP, F und T. Bei regelmäßiger Anwendung des Produkts fördert diese Vitaminmischung die normale Verdauung, normalisiert außerdem die Gehirnaktivität und beugt sklerotischen Veränderungen vor.
Welcher Kürbis ist gesünder: roh oder gekocht?
Sowohl roh als auch verarbeitet bringt das Gemüse große Vorteile für den Körper.
- Roher Kürbis enthält ein Maximum an nützlichen Bestandteilen – Vitamine, Mineralien, natürliche Säuren. Aufgrund seines hohen Ballaststoffgehalts ist es ein natürliches Abführmittel; mit Hilfe eines Gemüses können Sie Verstopfung schnell beseitigen. Zu den Vorteilen zählen der geringe Kaloriengehalt und der niedrige GI von rohem Kürbis – er kann sowohl im Rahmen einer Diät als auch bei Diabetes verzehrt werden.
- Gleichzeitig behält das gekochte Gemüse auch einen hohen Anteil an wertvollen Stoffen, bei der Wärmebehandlung werden nur einige Vitamine darin zerstört, beispielsweise Ascorbinsäure. Das Produkt enthält immer noch viele Ballaststoffe und das gekochte Fruchtfleisch wird zur Reinigung des Körpers verwendet, seine abführende Wirkung ist jedoch nicht so ausgeprägt.
Unter dem Gesichtspunkt des geringen Kaloriengehalts und des Anteils an Vitaminen und Mineralstoffen ist rohes Gemüse sicherlich gesünder. Gleichzeitig kann gekochter Kürbis jedoch in großen Mengen verzehrt werden, da er keine Durchfallanfälle hervorruft.
Welche Vorteile hat roher Kürbis für den menschlichen Körper?
Die Vorteile von rohem Kürbis sind ziemlich groß. Bei regelmäßiger Einnahme im Rahmen der Ernährung ist dieses Produkt:
- hilft, die Darmfunktion zu verbessern und chronische Verstopfung zu beseitigen;
- ermöglicht es Ihnen, den Körper schnell von Giftstoffen zu reinigen und in wenigen Tagen einen deutlichen Gewichtsverlust zu erreichen;
- stärkt die Blutgefäße und beugt der Entstehung von Arteriosklerose vor;
- normalisiert den Blutdruck;
- schützt die Leber vor Krankheiten und wirkt choleretisch;
- verbessert den Zustand von Haut und Haaren;
- hilft bei der Bekämpfung von Vitaminmangel.
Der Verzehr von rohem Gemüse hat eine positive Wirkung auf das Nervensystem. Das Orangengemüse lindert Schlaflosigkeit, verbessert den Körpertonus und steigert die Leistungsfähigkeit.
Für Männer
Roher Kürbis ist gut für Männer, er fördert die Testosteronproduktion und verbessert die Potenz. Außerdem schützt rohes Gemüse vor Zerstörung und stellt die Leber wieder her und hilft außerdem, entzündliche Prozesse im Körper zu bekämpfen.
Die Verwendung des Produkts verhindert die Entstehung von Prostatatumoren, was besonders für Männer im mittleren Alter wichtig ist.
Für Frauen
Die Vorteile von rohem Kürbis für den Körper einer Frau liegen vor allem in den diätetischen Eigenschaften des Fruchtfleisches. In weniger als einer Woche können Sie mit einer Kürbisdiät mehrere Kilogramm abnehmen, ohne Ihrem Körper Schaden zuzufügen.
Dieses nützliche Produkt lindert auch Schlaflosigkeit, stärkt Nägel und Haarfollikel und verbessert den Hautton und die Elastizität. Da das Gemüse Stoffwechselvorgänge im Gewebe beschleunigt, kann es zur Reduzierung von Cellulite eingesetzt werden. Auch in den Wechseljahren ist der Verzehr des Fruchtfleisches sinnvoll – es verbessert das allgemeine Wohlbefinden und hilft, den Hormonspiegel auszugleichen.
Ist roher Kürbis gut für die Schwangerschaft?
Während der Schwangerschaft kann Kürbis enorme Vorteile bringen.Erstens hilft es bei der Bewältigung von Toxikoseanfällen und hilft, überschüssige Flüssigkeit zu entfernen, wenn Ödeme auftreten. Gesundes Kürbismark hilft bei Verstopfung, von der schwangere Frauen häufig betroffen sind.
Die Vitaminzusammensetzung des Rohprodukts ist nicht nur für die Frau, sondern auch für den sich entwickelnden Fötus wertvoll. Die nützlichen Substanzen in der Zusammensetzung tragen zur ordnungsgemäßen Bildung des Nervensystems und des Gehirns des Babys bei.
Können Kinder rohen Kürbis essen?
Ab dem 1. Lebensjahr können Kinder rohen Kürbis essen; vorher ist der Darm des Babys nicht mehr in der Lage, große Mengen an Ballaststoffen zu verarbeiten. Sie müssen Gemüse in kleinen Portionen in die Ernährung aufnehmen und dabei die Reaktion des Körpers des Kindes sorgfältig überwachen; manchmal kann das Orangenmark allergische Reaktionen hervorrufen.
Nimmt der Körper des Babys das unverarbeitete Gemüse gut an, dient das gesunde Produkt als zuverlässiges Hausmittel gegen Verstopfung im Kindesalter und stärkt das Immunsystem des Kindes.
Bei welchen Krankheiten sollte man rohen Kürbis essen?
Der Verzehr von rohem Kürbis auf nüchternen Magen hilft bei vielen Beschwerden, unterstützt die Kraft des Körpers und hilft bei der Bekämpfung chronischer Krankheiten.
- Diabetes wird vom Verzehr von unverarbeitetem rohem Fruchtfleisch profitieren. Im Gegensatz zu gekochtem Gemüse hat roher Kürbis einen sehr niedrigen glykämischen Index und führt nicht zu einem starken Anstieg des Zuckerspiegels.Das Produkt hilft Diabetikern, eine normale Verdauung aufrechtzuerhalten, sollte aber natürlich in Maßen konsumiert werden.
- Das Rohprodukt entgiftet effektiv die Leber. Es ist nicht nur als vorbeugende Maßnahme von Vorteil, sondern auch bei schweren Erkrankungen dieses Organs - Hepatitis und Zirrhose. Das Produkt fördert die Zellerneuerung und hilft der Leber, sich schneller zu erholen und zu normalen Funktionen zurückzukehren.
- Roher Kürbis ist eines der besten Lebensmittel zum Abnehmen. Aufgrund seines geringen Kaloriengehalts und seiner starken Reinigungswirkung fördert das gesunde Fruchtfleisch eine effektive und sehr schnelle Gewichtsabnahme und sättigt auch bei sehr strengen Diäten.
- Das Gemüse ist wohltuend bei Erkältungen und geschwächtem Immunsystem. Bei Grippe, Erkältung und Husten können Sie rohen Kürbis mit Honig essen; die Kombination dieser Produkte hat eine doppelte Wirkung. Ein nützliches Produkt senkt schnell die Temperatur, stoppt Entzündungsprozesse und aktiviert das körpereigene Abwehrsystem zur Bekämpfung der Krankheit.
Es wird empfohlen, bei Augenkrankheiten rohen Kürbis zu essen, da er viel Beta-Carotin, die Vitamine A und E enthält. Diese Stoffe sind sehr positiv für die Gesundheit der Netzhaut und helfen, sie zu stärken. Das rohe Gemüse beugt der Entstehung von Katarakten und Kurzsichtigkeit vor, hilft, chronische Augenermüdung zu beseitigen und lindert Trockenheit und Brennen in den Augen bei ständiger Arbeit am Computer.
Eine weitere vorteilhafte Eigenschaft von rohem Kürbis ist seine starke harntreibende Wirkung. Bei Neigung zu Schwellungen ist das rohe Gemüse von großem Nutzen und entfernt überschüssige Flüssigkeit aus dem Gewebe. Gleichzeitig hilft Kalium, das in der Zusammensetzung in großen Mengen vorhanden ist, dabei, Sand und kleine Steine in den Nieren und der Blase aufzulösen.Das Produkt in seiner rohen, unverarbeiteten Form wird auch bei einer so schweren Erkrankung wie Nierenversagen zum Verzehr empfohlen.
Vorteile von rohem Kürbis zur Gewichtsreduktion
Roher Kürbis auf nüchternen Magen löst im Körper aktive Stoffwechselprozesse aus. Der positive Effekt besteht darin, dass die Nahrungsverdauung schneller erfolgt und die Darmmotilität aktiver arbeitet. So werden beim Verzehr von rohem Fruchtfleisch im Rahmen einer Diät Reinigungsprozesse im Körper eingeleitet – angesammelte Giftstoffe und Flüssigkeiten werden freigesetzt, giftige Substanzen, die die gesunde Funktion des Körpers beeinträchtigen, werden aus dem Gewebe entfernt.
Es gibt viele Diätoptionen – einige Diäten sind auf 7 und 10 Tage ausgelegt, bei anderen muss man nur 3-4 Tage lang Gemüse essen. Sie können auch Fastentage mit unverarbeitetem Fruchtfleisch nutzen – dies ist eine Option für eine sofortige und spürbare Gewichtsabnahme, da bis zu 2 kg pro Tag verloren gehen können.
Im Durchschnitt liegt die Tagesmenge an Gemüse bei etwa 500 g; isst man zu viel unverarbeitetes Fruchtfleisch, führt das zu Stuhlverstimmungen.
Kann roher Kürbis schädlich sein?
Nutzen und Schaden von rohem Kürbis hängen nicht nur von der Vorsicht beim Verzehr des Gemüses ab, sondern auch vom Zustand des Körpers. Das Orangengemüse hat einige Kontraindikationen, darunter:
- Gastritis und Geschwüre während der Exazerbation;
- Pankreatitis – in der akuten Phase der Krankheit schädigt Kürbismark die Bauchspeicheldrüse und verursacht verstärkte Schmerzen;
- Darmkoliken – in diesem Fall erweisen sich die wohltuenden abführenden Eigenschaften als schädlich für den Körper;
- Allergien – wenn Sie eine individuelle Unverträglichkeit gegenüber dem Orangengemüse haben, sollten Sie besser komplett darauf verzichten.
Wenn Sie an Diabetes leiden, sollten Sie mit unverarbeitetem Kürbis vorsichtig umgehen. Obwohl der glykämische Index des Produkts niedrig ist, kann das nützliche Fruchtfleisch in übermäßigen Mengen dennoch dem Körper schaden.
Kürbis kann auch Karies und empfindlichen Zahnschmelz schädigen. Die in seiner Zusammensetzung enthaltenen organischen Säuren sind reizend und nach dem Verzehr des Fruchtfleisches sollten Sie Ihren Mund gründlich ausspülen.
Abschluss
Roher Kürbis ist ein Produkt mit ausgeprägten wohltuenden Eigenschaften, das nicht nur für erwachsene Männer und Frauen, sondern auch für Kinder von hohem Wert ist. Kürbismark hat einen angenehmen Geschmack und hilft beim Abnehmen, hilft bei chronischen Beschwerden und Kraftverlust – es sollte jedoch in Maßen verzehrt werden, um die Gesundheit nicht unbeabsichtigt zu schädigen.
