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Heilkürbis ist eine Sorte, die von Züchtern des Allrussischen Forschungsinstituts für Pflanzenbau in Kuban gezüchtet wurde. Im Jahr 1994 wurde es in das staatliche Register der Russischen Föderation aufgenommen und zum Anbau zugelassen. Diese Sorte erhielt ihren Namen aufgrund des hohen Gehalts an Mineralien und Vitaminen im Fruchtfleisch.
Beschreibung des Kürbisarzneimittels
Heilkürbis ist eine einjährige Pflanze aus der Familie der Kürbisgewächse. Es hat kurze, aber breite kriechende Ranken, die einen Busch mittlerer Dicke bilden. Die Stängel sind kräftig, dicht, rund, rau und ohne Furchen. Die Pflanze bringt Stiefsöhne hervor. Die Blätter sind grün, groß, nicht eingeschnitten und haben eine fünfeckige Form.
Dies ist eine kreuzbestäubte, zweihäusige Kulturpflanze. Die Blüten sind gelb, haben fünf Blütenblätter und die Eierstöcke bilden sich an bestäubten weiblichen Blüten. Der Stiel ist zylindrisch.
Beschreibung der Früchte
Medizinische Kürbisfrüchte sind rund, leicht abgeflacht und weisen eine schwache Segmentierung auf. Die Rinde ist dünn, glatt und leicht zu reinigen. Auf dem Foto des Heilkürbisses sehen Sie verschiedene Farbvarianten für reife Früchte – von gleichmäßigem Graugrün mit weißen Längsstreifen bis hin zu Grau mit einem ausgeprägten Muster in Form eines dunkelgrauen Netzes. Beim Schneiden hat es einen grünlich-gelben Farbton. Das Fruchtfleisch ist hellorange, knusprig und saftig.Die Früchte sind groß und wiegen durchschnittlich 3 bis 6 kg. Gärtner schaffen es, Kürbisse mit einem Gewicht von mehr als 8 kg zu bekommen, wie Fotos und Rezensionen in thematischen Foren zum Thema Heilkürbis belegen. Eine Pflanze produziert 3–5 Kürbisse. Die Frucht hat drei Hohlräume, die mit mittelgroßen, weißen, ovalen Samen gefüllt sind.
Heilkürbis ist eine universelle Tafelsorte. Aus seinem süßlichen Fruchtfleisch werden Backwaren, Müsli, Desserts und Säfte hergestellt. Besonders lecker ist der im Ofen gebackene Kürbis.
Auch in der Kinderernährung wird es erfolgreich eingesetzt: Kinder lieben den reichhaltigen, süßen Geschmack des Fruchtfleisches, Eltern schätzen den hohen Gehalt an Vitaminen und Nährstoffen.
Dieses Gemüse spielt in der diätetischen Ernährung eine besondere Rolle. Niedriger Kaloriengehalt, angenehmer Geschmack und außergewöhnlicher Nährwert sind die Eigenschaften, für die Anhänger einer gesunden Ernährung Kürbis lieben.
Laut Sortenbeschreibung ist Heilkürbis reich an den Vitaminen B1, B2 und E und enthält außerdem Carotin und Ballaststoffe. Es wird angenommen, dass es medizinische Eigenschaften hat und bei Vitaminmangel und Erkrankungen des Magen-Darm-Traktes hilft.
Das wohltuende Fruchtfleisch dieser Kürbissorte ist in Masken und Gesichtscremes enthalten und wird auch in der Haarpflege verwendet.
Merkmale der Sorte
Heilkürbis ist eine großfruchtige, früh reifende Sorte. Die technische Reife erreichen die Früchte durchschnittlich 95 – 105 Tage nach der Aussaat, wobei dies stark vom Anbaugebiet abhängt. Die relativ kurze Vegetationsperiode ermöglicht es Kürbissen dieser Sorte, unter kurzen Sommerbedingungen zu reifen.
Trotz der Tatsache, dass Kürbiskulturen wärmeliebend sind, ist die Kürbissorte Medicinal frostbeständig und ausgewachsene Sämlinge können kurzfristigen Frösten bis zu -2 °C und plötzlichen Temperaturschwankungen standhalten.
Die Sorte ist resistent gegen kurzfristige Trockenheit, reagiert aber sehr gut auf Bewässerung.
Die Produktivität hängt von den Wachstumsbedingungen und der Klimazone ab. Im Durchschnitt ab 1 qm. m Ernte von 4 bis 6 kg Obst. Aus einem Busch gewinnen sie etwa 15 - 20 kg, was den Indikatoren einer ertragreichen Sorte entspricht.
Heilkürbis ist lange haltbar – selbst bei Zimmertemperatur behalten die Früchte bis zu 10 Monate lang alle ihre Eigenschaften.
Resistenz gegen Schädlinge und Krankheiten
Heilkürbis ist eine krankheitsresistente Kulturpflanze, aber er ist auch anfällig für Weiß- und Graufäule, Mehltau und Anthracnose. Die beste Vorbeugung ist die Einhaltung der Fruchtfolge: Sie sollten Kürbis nicht auf Böden anbauen, auf denen zuvor andere Kürbiskulturen wuchsen. Eine andere Möglichkeit, die Immunität zu erhöhen, besteht darin, Pflanzenmaterial in einer schwachen Kaliumpermanganatlösung einzuweichen.
Die häufigsten Schädlinge sind Blattläuse und Spinnmilben. Pflanzen sollten regelmäßig auf Anzeichen von Krankheiten oder Schädlingen untersucht werden. Die betroffenen Teile werden sofort zerstört und die Pflanzungen mit entsprechenden Präparaten behandelt. Zur Schädlingsbekämpfung reicht es aus, eine Lösung aus Waschseife mit Asche oder einen Aufguss aus Zwiebelschalen zu verwenden.
Vorteile und Nachteile
Sowohl Hobbygemüseanbauer als auch Landwirte schätzen diese Sorte aufgrund der folgenden Eigenschaften sehr:
- Kältebeständigkeit, Temperaturwechselbeständigkeit;
- Anspruchslosigkeit;
- Hohe Produktivität;
- ausgezeichneter süßer Geschmack und außergewöhnlicher Nährwert;
- Kompaktheit der Pflanze;
- Qualität halten.
Allerdings hat der Heilkürbis, wie andere Sorten auch, Nachteile:
- schwache Resistenz gegen einige Krankheiten;
- Ansprüche an den Boden.
Wachsender medizinischer Kürbis
Der Anbau von Heilkürbis erfordert keinen großen Aufwand: Auch ein Anfänger kommt mit dem Pflanzen und Pflegen zurecht. Abhängig von den klimatischen Bedingungen wird die Setzlings- oder Nicht-Setzlingsmethode gewählt.
Sie beginnen im April mit der Aussaat von Heilkürbis für Setzlinge, und gewachsene Setzlinge und Samen werden Ende Mai – in der ersten Junihälfte – in den Boden gepflanzt, wenn sich der Boden in einer Tiefe von 10–12 cm auf mindestens + erwärmt 12 °C. Bei Sämlingen entspricht dies einem Alter von 1 Monat. Zu diesem Zeitpunkt hat die junge Pflanze bereits 2–3 echte Blätter. Es wird empfohlen, das Pflanzmaterial vorzuwärmen. 2 Monate vor dem voraussichtlichen Aussaattermin wird eine Papiertüte mit Samen an einen warmen Ort gestellt, beispielsweise neben einen Heizkörper. Es wird angenommen, dass dies die Bildung weiblicher Blüten an Pflanzen fördert, an denen Früchte angebaut werden. Unmittelbar vor der Aussaat müssen die Samen in einer schwachen Kaliumpermanganatlösung eingeweicht werden, dann 24 Stunden lang in einem feuchten Tuch keimen und in einzelnen Bechern bis zu einer Tiefe von 5–6 cm ausgesät werden. Neu gesäte Samen müssen gewässert und mit Folie abgedeckt werden , da sie zum Keimen eine feuchte Umgebung benötigen.
An einem festen Platz gepflanzte Jungpflanzen werden gemulcht. Dies hilft, Wasser zu sparen und die Pflanzungen davor zu schützen Unkraut. Sie sollten die Sämlinge außerdem 3–5 Tage lang beschatten.
Heilkürbis kann auf fast jedem Boden wachsen, am besten eignen sich jedoch leichte Lehm- und Sandlehmböden. Sie wird oft auf Komposthaufen gepflanzt, wobei zu bedenken ist, dass die Pflanze das Substrat stark beansprucht.
Die besten Vorläufer für dieses Gemüse sind Kartoffeln, Zwiebeln, Tomaten und Kohl, da diese Pflanzen keine gemeinsamen Krankheiten und Schädlinge haben. Es wird nicht empfohlen, Kürbis nach Zucchini, Kürbis und Gurken zu pflanzen.
Da diese Kürbissorte keine langen Ranken bildet, reicht es bei der Pflanzung mit der Quadratcluster-Methode aus, ein Muster von 60 x 80 cm beizubehalten. Bei der direkten Aussaat einer Kultur im Freiland werden mindestens 3 Samen in das Pflanzloch gelegt , von dem der stärkste Spross übrig bleibt. Die restlichen Pflanzen werden beschnitten.
Bewässern Sie die Pflanzungen, während die oberste Erdschicht trocknet. In diesem Fall sollte Staunässe vermieden werden, damit keine Fäulnis an den Pflanzen entsteht. Während der Blüte- und Fruchtbildungszeit wird die Wassermenge für jede Pflanze erhöht. Während der Reifung wird die Bewässerung reduziert, sodass das Fruchtfleisch zuckerhaltiger wird.
Zu den Pflichtarbeiten gehören auch das Jäten und Lockern. Darüber hinaus wird Kürbis mehrmals pro Saison mit organischen Düngemitteln und Mineralstoffkomplexen gefüttert.
Um den Ertrag zu steigern, werden die Seitentriebe und nach dem Abbinden mehrerer Früchte der Haupttrieb eingeklemmt.
Ernte von Juli bis Oktober. Kürbisse werden beschnitten, so dass ein kleiner Stiel übrig bleibt. An einem kühlen, dunklen Ort sind die Früchte bis Mai gut haltbar.
Abschluss
Heilkürbis ist eine bei Gemüseanbauern beliebte Sorte.Seine frühe Reifung, Kältebeständigkeit und Schlichtheit sind besonders im kurzen kalten Sommer der nördlichen Regionen Russlands gefragt, und sein ausgezeichneter Geschmack, sein Nährwert und seine außergewöhnlichen Vorteile finden bei Menschen, die sich richtig ernähren, immer mehr Kenner.
