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Das Pflanzen und Pflegen von Physalis im Freiland wird für interessierte Gärtner kein Problem sein. Die einjährige Gemüseart ist in Datschen immer noch eine Kuriosität, obwohl in Gärten oft eine mehrjährige Zierpflanze mit leuchtenden Laternenfrüchten zu finden ist. Physalis ist unprätentiös, wird als Setzling gezüchtet und reift bis zum Ende des Sommers.
Wo wächst Physalis?
Der natürliche Lebensraum der Pflanze ist Mittel- und Südamerika, das Gebiet des modernen Mexiko. Die dekorative Art, auch gewöhnlich genannt, ist kältebeständig und überwintert gut im Freiland in der Mittelzone. Seine kleinen Früchte sind ungenießbar. Bastler züchten auch wärmeliebende Erdbeeren oder behaarte Physalis, deren kleine hellorangefarbene Früchte nach dem Duft von Gartenbeeren schmecken. Von der Gemüseart, die jedes Jahr beliebter wird, gibt es mehrere Sorten, die an die gemäßigten Klimabedingungen angepasst sind. Pflanzliche Physalis-Büsche, die als Setzlinge für das Freiland angebaut werden, liefern auch in der Nicht-Schwarzerde-Zone im Ural eine gute Ernte.
Wie wächst Physalis?
Beim Anbau von Physalis aus Samen können Körner nur in den südlichen Regionen direkt auf den Standort gesät werden, wo keine Gefahr von Rückfrösten besteht. In allen anderen Bereichen werden die Setzlinge seit Anfang des Monats im Innenbereich gepflegt. Auf Wunsch wird pflanzliche Physalis auf dem Balkon in Kübeln mit 10 Liter Erde gepflanzt. In der Nähe wachsen mehrere Büsche, da die Kultur fremdbestäubend ist. Da die Pflanze zur Familie der Nachtschattengewächse gehört, erfolgt die Pflege wie bei Tomaten. Aus den überwinternden Früchten im Freiland treiben im Frühjahr häufig selbstsäende Pflanzen aus, die ebenfalls reichlich Früchte tragen.
Ein charakteristisches Merkmal von Physalis ist eine beerenförmige Frucht, ähnlich einer mittelgroßen grünen Tomate, die sich in einer Schale befindet, einer trockenen Hülle aus verwachsenen Kelchblättern. Bei der Ziersorte ist die orangerote Beere winzig klein, bei der Fruchtsorte mit einem Gewicht von 30–90 g ist die Beere grün, grünlich-gelb oder violett.
Unter angenehmen Bedingungen im Freiland produziert eine Pflanze 150–200 Früchte mit einem Gesamtgewicht von 3–5 kg.
Verschiedene Gemüsesorten bringen Früchte hervor, die rund, flach, oval, glatt oder gerippt sind. Die Pflanzen zeichnen sich auch durch eine hervorragende Struktur aus. Es gibt bis zu 1 m hohe Exemplare mit schräg nach oben gerichteten Zweigen. Bei halbkronigen Sorten biegen sich die Zweige nach unten. Die Blätter sind eiförmig, glatt, die Blüten klein, gelb.
So pflanzen Sie Physalis-Samen
Gemüsesämlinge können nach 30-35 Tagen ins Freiland gebracht werden. Bei Setzlingen werden pflanzliche Physalis-Samen Mitte März oder April ausgesät. Die Körner sind klein, sie sind um 0,5 cm vertieft. Physalis wird mit der Entwicklung von 2-3 Blättern gepflückt.Eine angenehme Temperatur für Sprossen liegt bei 18-20 °C. Das Substrat wird mäßig feucht gehalten. 12-14 Tage nach der Transplantation werden die Pflanzen mit einem der Spezialdünger für Gemüsesämlinge gefüttert. Nach 7-10 Tagen beginnen die Sämlinge im Freiland auszuhärten und werden im Halbschatten an die frische Luft gebracht.
Vorbereitung des Landeplatzes
Eine exotische Gemüsepflanze im Freiland liebt Licht und Wärme, verträgt aber auch leichten Halbschatten, Zugluft oder Wind. Es ist unmöglich, einen tiefer liegenden Bereich oder Boden mit einer sauren Reaktion für Physalis zu bestimmen. Auch schwere Böden sind dafür nicht geeignet. Diese Art wird 10-12 Tage früher gepflanzt als Tomaten, da sie auch im Freiland keine Angst vor leichten Kälteeinbrüchen hat. Der Boden muss 2 Wochen vor der Pflanzung tiefgründig gelockert und mit Humus und Holzasche angereichert werden.
Saatgutvorbereitung
Die Pflanzen werden im Freiland gepflanzt, wenn die Bodentemperatur auf 9–12 °C ansteigt. Wenn Sie Physalis mit selbst gesammelten Samen pflanzen, werden diese 15 Minuten lang in einer rosa Kaliumpermanganatlösung desinfiziert.
Diese Vorbereitung wird für Samen durchgeführt, die für Setzlinge direkt ins Freiland gesät werden. Auf Wunsch kann Physalis auch im Herbst gepflanzt werden. Die Sprossen sprießen im Frühjahr stark und verhärtet aus, ernten aber später als diejenigen, die sich in Innenräumen entwickelt haben.
Physalis im Freiland pflanzen
Ab Mitte Mai werden die Sämlinge im Mittelzonenklima in den Boden umgesetzt, wenn sich 5-6 Blätter gebildet haben. Die Pflanzen werden im Abstand von 0,9 m nach der Square-Cluster-Methode platziert. Oder sie ziehen sich 70 cm zwischen den Reihen und 50-60 cm zwischen den Löchern zurück. Der Sämling wird bis zum ersten Blatt vertieft. Pflanzliche Physalis sind in der Regel kräftige Pflanzen, die im Freiland bis zu 1 m in die Höhe ragen und Zweige mit Blättern weit ausbreiten.
Zur Beschattung während der Mittagszeit ist das Beet mit einem Lichtnetz abgedeckt.
Pflege der Physalis nach dem Pflanzen
Die Pflege exotischer Gemüsesorten im Freiland ist nicht schwierig. Der Boden in der Nähe der Pflanzen wird regelmäßig gelockert und entfernt Unkraut. Um die Zeit für diese Arbeit zu verkürzen, wird Mulch aufgetragen.
Gießen und düngen
Pflanzen müssen jeden zweiten Tag systematisch gegossen werden, insbesondere bei heißem Wetter. Wenn es regnet, wird offene Erde nicht zusätzlich gegossen, sondern erst, nachdem die Erde getrocknet ist.
Das Verfahren zur Düngung einer Parzelle mit Gemüsepflanzen:
- Die erste Düngung mit Stickstoffkomponente erfolgt 15-18 Tage nach der Pflanzung.
- Die zweite - in der Knospenphase oder zu Beginn der Blüte mit den gleichen Substanzen.
- Die letzte geschieht während der Füllung der Eierstöcke.
Sie verwenden organische Stoffe, komplexe Mineralpräparate für Nachtschattengewächse sowie die üblichen Mittel für offenes Gelände:
- 2 Esslöffel Nitrophoska;
- 1 Esslöffel Superphosphat;
- 1 Esslöffel Ammoniumnitrat;
- 1 Esslöffel Kaliumsalz.
Die ausgewählte Substanz wird in 10 Litern Wasser gelöst und der gesamte Aufguss wird mit 1 Liter pro Pflanze verzehrt. Vor dem Düngen werden die Beete reichlich bewässert. In feuchten Böden werden die Präparate schneller von den Wurzeln aufgenommen.
Belag
Der Prozess des Wachstums und der Pflege von Physalis umfasst das Einklemmen der Stängelspitzen. Dieser Vorgang wird im Juni durchgeführt, wenn die Pflanze im Freiland kräftiger und wohlgeformter geworden ist. Das Kneifen trägt dazu bei, die Anzahl der Eierstöcke zu erhöhen. Während des Wachstums der Eierstöcke werden hohe Pflanzen zusammengebunden oder die Fläche gut mit trockenem Heu gemulcht.
Vorbereitung auf den Winter
In unserem Klima überwintern nur gewöhnliche oder dekorative Physalis-Sträucher im Freiland. Die bunten, laternenförmigen Früchte werden geschnitten, wenn sie einen kräftigen Farbton annehmen. Andernfalls wird die trockene Schale im Freiland während des Herbstregens dunkel. Die Sträucher halten Frösten bis -30°C stand. Sie werden normalerweise nicht beschnitten oder abgedeckt. Alle 5-6 Jahre einmal neu pflanzen.
Reproduktion
Die Gemüseart verbreitet sich durch Samen, die in milden Klimazonen im Freiland ausgesät werden können. In Bereichen der Mittelzone ist die Sämlingsmethode akzeptabler. Eine im Frühjahr zufällig für den Winter zurückgelassene Physalis-Frucht kann zu mehreren Sämlingen keimen, deren Früchte erst im September reifen.
Dekorative Sorten für das Freiland werden vermehrt durch:
- Samen;
- Stecklinge;
- den Busch teilen.
Die Körner werden wie bei Gemüsearten ausgesät. Die Stecklinge werden im Juli geschnitten, wobei ein Fragment mit 2-3 Knospen ausgewählt wird. Rooten Sie mit Standardmethoden. Kriechende Rhizome werden im Frühjahr und Herbst geteilt. Die Büsche schlagen schnell Wurzeln.
Krankheiten und Schädlinge
Physalis sind resistent gegen Krankheiten und wenig anfällig für Kraut- und Knollenfäule. Sie sind nur aufgrund unsachgemäßer landwirtschaftlicher Praktiken betroffen:
- dichte Bepflanzung;
- zu häufiges Gießen;
- Dürrebedingungen;
- Nähe zu Unkräutern, auf denen Schädlinge parasitieren und sich Krankheitserreger von Pilz- oder Virusinfektionen entwickeln können.
Eine Infektion mit Mosaikviren ist besonders gefährlich, wenn auf den Blättern chaotisch helle Flecken auftreten und die Blattspreite Falten wirft. Solche Proben werden mit einem Erdklumpen entfernt und verbrannt. Machen Sie dasselbe mit Pflanzen, die mit Fusarium infiziert sind. Man erkennt sie daran, dass zunächst die Blätter von unten verdorren und dann der gesamte Strauch verdorrt.
Bei heißem Wetter ohne Beregnung entwickeln sich Blattläuse.Bei 10-12 Büschen wird es mit Seifen- oder Sodaaufgüssen entfernt. Insektizide werden großflächig eingesetzt. Unterirdische Schädlinge, Maulwurfsgrillen und Drahtwürmer, nagen an den Wurzeln. Dem Bereich wird Holzasche zugesetzt, die Insekten nicht mögen.
Wann sollte man Physalis aus dem Garten entfernen?
3 Monate nach der Keimung sind die Früchte bereits reif, die an der Unterseite sind zuerst reif. Das Signal zum Sammeln ist die Trockenheit der Kelchblätter. Das Physalis-Gemüse wird wegen der charakteristischen Bittersubstanz unter der Decke auch als klebriges Gemüse bezeichnet. Um es loszuwerden, werden die Früchte gewaschen und dann gegessen. Köstliche Beeren, süß-sauer oder leicht süßlich, reifen im Sommer. Für die Zubereitung werden Herbstpflanzen verwendet.
Bei leichtem Frost von - 1 °C leidet die Pflanze nicht. Unreife Beeren bleiben mit der klebrigen Substanz 4-5 Monate im Kühlschrank. Bei frühem Frost wird die Pflanze entwurzelt und in einem Raum aufgehängt, in dem die Früchte reifen.
Was soll nach Physalis gepflanzt werden?
Die Ernte wird nach Kohl oder Melonen gepflanzt. Im nächsten Jahr wird die Fläche mit allen Pflanzen außer Nachtschattengewächsen besetzt, damit sich die gleichen Krankheiten nicht entwickeln.
Abschluss
Das Pflanzen und Pflegen von Physalis im Freiland ist für einen Gärtner mit wenig Erfahrung möglich. Die Früchte der mexikanischen Tomate werden den Sommertisch abwechslungsreicher gestalten und das Zubereitungsangebot erweitern. Regelmäßiges Gießen bei heißem Wetter, Düngung mit organischer Substanz und Kneifen der Spitzen sind die wichtigsten Punkte bei der Pflege einer unprätentiösen Kultur.
